■　福岡のおいしいケーキ屋さん、どこですか？（Ｐａｒｔ９）　■ [machi] | レス1-50

1 2006/08/21(月) 00:15:18

■美味しいケーキ屋さんを教えて下さい。

■過去スレッド
１）　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat3/1022431326.html
２）　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1040960605.html
３）　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/005/1056961221.html
４）　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1067381032
５）　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1083412781
６）　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1099813144
７）　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1117619044
8）　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1129710935
■　（*^_^*）

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2 2006/08/21(月) 10:51:25: １ゲット！！

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3 2006/08/21(月) 13:13:24: >>2
面白く無さ過ぎる。高校野球でも見てろよ。

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4 2006/08/24(木) 22:29:15: 既出でしょうが高宮駅に通る道(方向音痴ですみません)にあるストロベリーガーデンがおすすめです。
ショコラシフォンケーキが絶品！

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5 2006/08/25(金) 01:10:20: ＞４
私もストロベリーガーデン大好きです。ダンナの実家の近くなんで
たまに行ってます。
駐車場がいつも埋まってて、なかなか空いてないですよ。

こないだ通ったら改装中みたいだったけど、もう営業再開したのかな？

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6 2006/08/25(金) 08:40:55: 16区でクリスマスケーキを買った関係で
季節の変わり目に送られてくる小冊子の「pauseCafe（ポーズカフェ）」
季節ごとのケーキの話が載ってるので
買いに行こうってそそられる反面
オーナーのM嶋氏マンセーの記事が鼻につくところもあるけど

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7 2006/08/25(金) 23:00:04: ストロベリーガーデンは、１２日から営業再開してます。
地名としては、若久ですね。
私は、実家手土産によく、バウムクーヘンを買ってます。

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8 2006/08/26(土) 22:04:16: うん、ぼくも行ってみよう。

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9 2006/08/27(日) 00:58:20: 岩屋屋のソブリオガーデン跡に出来たカフェってどこが経営してるのですか？
お持ち帰りのところは県内のケーキ屋さんが入ってましたけど。
カフェのほうは知らない名前でした。

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10 2006/08/27(日) 08:41:21: ストロベリーガーデン行ってみたくなった！！
でも若久って場所がよく分からない。南区だよね？
ストロベリーガーデンって三越にも入っているみたいだけど
三越にもバウムクーヘン売っているんでしょうか？

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11 2006/08/27(日) 12:11:28: 春日市の春日西小の近くのファミックスの隣の店。
前テレビに出てた

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12 2006/08/27(日) 20:12:19: テレビに出てたとゆーか、
福岡でテレビに出ていないケーキ屋を見つけるほうが難しいよｗ
ま、何割かは1年ももたずにつぶれたりしてるがｗ

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13 2006/08/27(日) 23:50:02: >10
南区若久４丁目4-2、です。
高宮駅から２〜３キロ南かな。
通りに名前でもついてれば、分かりやすいんだけどな。
（そういえば三越店は行ったことない。品揃えは一緒かな？）

福岡のケーキはどこも美味しいけど、どっしり系が多いので
ここのふんわり感は貴重だと思ってます。

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14 2006/08/28(月) 00:02:35: 東区・粕屋方面でケーキバイキングのお店ありませんか？
味にはそこまでこだわりません。

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15 10 2006/08/28(月) 05:44:53: >>13
ありがとうございます。
ここのスレでよく出てくる名前だったので気になっていました。
早良区にも二号店が出来たとか聞いたけど、
そこの場所もまた公共機関では難しい場所で・・・（汗）
明日、三越に行ってきます！！

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16 2006/08/28(月) 13:56:03: 古賀の舞の里にあるラ・フランスのケーキは美味しい！
お店の人もいい感じの人！
以前、初めて誕生日ケーキを注文して４ヶ月後くらいにまた誕生日ケーキを予約しに行った。
お店の人と世間話してたら、前に誕生日ケーキを買いに来たっていうのを覚えててくれてて
何かうれしかったなー

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17 かな 2006/08/28(月) 17:25:46: はじめまして☆
まだまだ未熟ですがケーキは大好きです☆
ストロベリーガーデン行ってみたいです。
早良区にできたのですか？？
また、早良区でお薦めのケーキ屋さんがあったら是非教えてください☆

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18

・名無し

2006/08/28(月) 21:38:36: 志免町亀山の岸川菓子店

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19 2006/08/29(火) 11:12:32: 岸川さん、昔から良い評判を聞きます。

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20 2006/08/29(火) 19:51:35: 都府楼の｢ジャン・ドゥ｣

生地と生クリームは絶品

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21 2006/08/29(火) 23:33:25: １６区のマロンパイ味変わりませんでした？
前はパイから発酵バターみたいな、かなり良い匂いしてたのに。
最近おいしくないんです。

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22 2006/08/30(水) 02:23:34: マロンパイ今日買いました。どうと言うことないです。
不味いとは言わないけど、遠くからわざわざ買いにくる必要もないような
感じです。でも昔のマロンパイを私は知りませんので比較不能。

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23 2006/08/30(水) 07:43:29: マロンパイは当たり外れがあるから
日を変えて沢山食べないとね。
特に出始めは…

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24 2006/08/30(水) 08:55:28: 同じようなマロンパイ、長住のバンフの森でもやってるね

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25 2006/08/30(水) 09:42:39: >23
そうなんですか？日によって違うのではプロとして失格ということは
ないのですかね？

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26 2006/08/30(水) 09:49:51: >>25
栗の個体差はありますよ。妙にまずい栗に当たると
クレーまーじゃなくてもクレームつけたくなるよ。
同じ値段でこんなにも違うのかと小一時間（ｒｙ

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27 2006/08/30(水) 20:13:25: まずい栗と美味しい栗を選り分けて作るのがプロじゃないかと。
素材選びができないなんて、怠慢じゃないの？

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28 2006/08/30(水) 21:10:12: 素材選び以前に、作ってる途中で味見すれば問題解決すると思う。

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29 2006/08/31(木) 16:52:59: 「素材選び以前に」って日本語おかしいですよ。
素材を選ぶ以前にすることなんてないでしょう？
作ってる途中の味見は、素材を選んだ後のことですから。

「作製途中に味見する以前に、素材選びをきちんとすれば問題解決すると思う。」
なら正しい日本語になりますね。

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30 2006/09/02(土) 17:32:15: いちいち味見してたら全部かじった栗つかわなきゃいかんくなるお

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31 2006/09/03(日) 20:47:25: 「当店のマロンパイはすべて店主が味見して厳選した最高品質の栗を使用しております。
安心してお召し上がり下さい。」
と書いておけばいいんじゃね

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32 2006/09/07(木) 10:54:54: チョコレートショップのバームクーヘンって美味しいの？

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33 2006/09/10(日) 14:37:32: ケーキ屋が使ってる栗は、こだわってない限りどこも同じメーカーのものを使っています。
フランスの有名なメーカーです。
かなり有名な洋菓子店でも、同様の商品を使っています。

つまり、洋菓子製造者にとって栗は規格品です。
味が違うということは、めったにありません。
栗がまずかったというのは、不運というほかありません。

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34 2006/09/10(日) 15:30:03: >>33
十六区は生産者から直接だったと思うが。
ポーズカフェに書いてあった。

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35 2006/09/11(月) 13:49:00: ひよ子のケーキって美味しいですか？
いしむらと同レベルくらいでしょうか？

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36 2006/09/11(月) 15:05:24: >35
いしむらの方が美味しいと個人的には思う。

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37 2006/09/11(月) 15:16:25: あ

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38 2006/09/11(月) 16:06:58: 都府楼の｢ジャン・ドゥ｣に行ってきました。

ケーキはまぁ普通でした。やっぱりロールケーキを食べるべきですか？

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39 2006/09/11(月) 19:13:07: >>38
あの包丁で切れないロールケーキを食べない手はない！ｗ
とにかくふわふわだから・・・いっぺん食べてみそ

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40 2006/09/11(月) 20:03:47: >>39
まともに研いである包丁なら簡単に切れるよ。
あんたの包丁は完熟とまとも切れないだろう。

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41 2006/09/11(月) 20:21:55: >>40
揚げ足だけとりにくんな、アフォｗ

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42 2006/09/11(月) 20:25:05: >>36
即レスありどえうございます

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43 2006/09/12(火) 12:48:05: ＞３９
今度はロールケーキ買ってみます！！
でもまるごと一本食べれるかなー？家族少ないので心配です。

私がケーキを選んで買うまでの間、数分ですが、４組中２組は
ロールケーキ買われてたのでやはり買うべきでしたねー。

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44 2006/09/12(火) 19:13:38: ストロベリー本店でミルクレープ買って来ましたが
三越仕様になってました。
やっぱ美味しいわ。

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45 2006/09/12(火) 22:22:37: 原のストロベリーガーデンのミルクレープが
冷蔵庫に入ってる。
＞44を見て、今から食べてみる。
今度三越仕様も食べてみるよ〜。

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46 2006/09/12(火) 22:56:26: >>45
上の砂糖が多めになって、甘さのくどさは
ましてるけど、ぱりぱり感も増しているので美味しいです
あれもポイントとおもって初めて食べた時感動したので・・。

あと本店は今はわかりませんが
木曜か水曜のような記憶がありますが週の1日だけカスタードの
味が全然違う日がありました。
なんというか味がしないんです。
最初気のせいかと思ってたけど何度も遭遇したのです。
近くではないので数個買ったりしてるので
その日にあたると、うへっと思います。

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47 46 2006/09/12(火) 22:57:29: 補足ですが
味もしないし舌触りも全く違うんです

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48 2006/09/16(土) 17:03:15: 今日、南区野多目のストロベリーガーデン行って来ました。
値段の割にはおっきくてビックリ
バームクーヘンも買えば良かった

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49 2006/09/22(金) 08:40:55: もう何年も前の話ですが、中央区赤坂の国体道路沿いにあった
ケーキ屋さんを、ご存知の方、いらっしゃいませんか？
確か、赤坂２丁目のバス停のそばだったと記憶しています。
お店の名前は、覚えていません･･･。
気がつくと、いつのまにか、お店がなくなっていました。
以前、福岡市に住んでいた母が、このお店で何度か買った
イチゴのミルフィーユのようなケーキをもう一度食べたいと
言っています。
何とかして探し出せたらな、と思っています。
情報をご存知の方がいらっしゃいましたら
どうか教えてください。
よろしくお願いします。