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■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ナイフに使用される様々なステンレス鋼や炭素鋼、その他各種工具鋼等々
鋼材全般+αについて語るスレです。

前スレ
刃物などの鋼材総合スレッド その4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/knife/1235048923/

過去スレ
[チタン]ナイフの素材金属を語るスレ[ダマスカス]
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/knife/1091270218/
刃物などの鋼材総合スレッド その1
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1111828074/
刃物などの鋼材総合スレッド その2
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/knife/1154011655/
刃物などの鋼材総合スレッド その3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1178803984/

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  • 234
  •  
  • 2011/06/19(日) 06:43:33.17
>>220

自分ならSKで試す。
それで十分ならそのまま。
惚れ込んでしまったなら白紙。
イマイチなら白紙でもダメ。


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  • 235
  •  
  • 2011/06/19(日) 14:19:56.35
たとえ砥ぎ難さが二倍でも
砥ぎ回数半分と言うことは
3年で消耗する鉈が6年もつと言うことだろw

このレベルの奴には何を言っても無駄だな。

ハンドツールで
>価格2倍なら、SK2丁分以上の働きが有って
┐(-。ー;)┌ヤレヤレ

使い手に腕があれば2丁分以上の働きもするだろうよ。


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  • 236
  •  
  • 2011/06/19(日) 14:28:42.44
馬鹿は無視して
>>220
日野浦さんの鉈を購入しようとって日野浦誰の鉈を買う気なのかね?
レスは要らないから、もっと勉強した方が良いと思うよ。
俺の書き込みを読めて良かったなw

それから
ここの過去ログでも読んで基本の基本の基本から勉強しなよ。
鋼材メーカーHPのデーターを読むのがスタートだ。

個人的には味方屋の鉈を買って欲しいな。日本の刃物業界を応援する気でね。
>>234は正しいな。

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  • 237
  •  
  • 2011/06/19(日) 14:43:19.75
大事な事なので、二度書きました。

www

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  • 238
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  • 2011/06/19(日) 19:11:57.93
日野浦さんの鉈を購入しようとSK4って言う>>220には
大事な事だ。
>>237には解らないが。

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  • 239
  •  
  • 2011/06/20(月) 02:16:13.21
で、2回書かなきゃいけない必然性はどこに?

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  • 240
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  • 2011/06/21(火) 12:38:35.76
>>239
君も刃物の話題をしない刃物板住人かw
刃物の話題とは関係ない方向に持っていくね。

俺の言っている事は日野浦さんの鉈を購入しようとSK4って言う>>220には
大事な事だ。
>>239には解らないが。

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  • 241
  •  
  • 2011/06/21(火) 13:44:28.16
いい加減日野浦日野浦うっせーよ
和式スレでやれや


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  • 242
  •  
  • 2011/06/21(火) 14:47:25.17
たてとくれ

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  • 243
  •  
  • 2011/06/21(火) 16:49:30.88
和式スレって随分前に落ちたじゃん

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  • 244
  •  
  • 2011/06/21(火) 19:01:00.06
「和式スレ」とは和式ナイフがメインのスレだから鉈の話題はスレチになるはず。
鉈のスレも剣鉈のスレも今もいくつか在る。
>>241
話題もふれない雑魚キャラがw
高い刃物の話をすると(自分が買えないから)怒りだす貧乏人が居るなw

で、5千円の154CMナイフや6千円のS30Vナイフを買って、全てを解った気でいる訳だw
デザインや熱処理より鋼材なんだから。

ここまで見た
  • 245
  •  
  • 2011/06/21(火) 19:27:47.80
>>244
和式刃物総合スレ 05
1 名前:剣恒光@Free Tibet ◆yl213OWCWU [] 投稿日:2010/12/19(日) 23:00:00 ID:3uEnAJft ?2BP(3200)
和式刃物について語りませんか?
和式ナイフ、鉈、和包丁から鉋、鋏まで、和式刃物なら何でも語りましょう!

らしいから別に鉈の話題はスレチではないよ



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  • 246
  •  
  • 2011/06/21(火) 20:02:01.98
>>244うわぁ・・・
スゴい妄想力だね。
痛い通り越して気持ち悪いよ。
こんな奴が刃物を趣味にしてるなんて怖すぎる・・・

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  • 247
  •  
  • 2011/06/22(水) 14:41:03.73
>>245
たしかに別に鉈の話題はスレチではないよ
でも鉈の話題は「和式スレ」よりもっと相応しいスレがあるって話。

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  • 248
  •  
  • 2011/06/22(水) 14:46:27.29
>>244は完全にスレチだと言ってるけどね
なんでもかんでも自分の考えだけを押し付ける人だな
しかも知識が浅くてすぐキレるw

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  • 249
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  • 2011/06/23(木) 11:29:23.72
「完全に」とか脳内補正して・・・

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  • 250
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  • 2011/06/28(火) 18:13:03.19
日野浦司先生は和式スレにぶっ飛ばされちゃったの?

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  • 251
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  • 2011/06/28(火) 20:51:22.84
SK4ってカッターの鋼材に粘りをつけたようなかんじですか?
素材自体はかなり安そうですね

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  • 252
  •  
  • 2011/07/01(金) 03:28:24.25
詰まったら手持ち刃物の鋼材名でも晒そう
A2, O1, L6, H1, VG10, CPMS30V, ATS34, Silver steel 以上。


ここまで見た
  • 253
  •  
  • 2011/07/01(金) 18:12:33.58
色々持ってるね。砥石は何使ってるの?

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  • 254
  • 2011/07/01(金) 20:33:18.63
>>252
>Silver steel 

って、なんだべ?SPSの事?
銀紙??

ここまで見た
  • 255
  •  
  • 2011/07/01(金) 22:07:06.83
>>253
炭素鋼:菊秀の中砥、出所不明の仕上砥、砥取屋のコッパ、皮砥
ステンレス:SharpMaker,EMS sharpening block, 皮砥

>>254
このスレで教えてもらった。
http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/593868-Puukko-s?p=6126330#post6126330



ここまで見た
  • 256
  •  
  • 2011/07/01(金) 22:19:37.62
皮砥か!渋いね。1個欲しいと思ってるんだけど、何か推薦ある?

ここまで見た
  • 257
  • 2011/07/01(金) 22:27:43.90
>>255

あ、こらサンクス!

どんな感じ??

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  • 258
  •  
  • 2011/07/02(土) 05:09:10.03
>>256
KSFから取り寄せたBark Riverのものと
厚手で細長いハギレに紐通しの穴をあけたものしかないため
推薦できるようなメーカーをあげることはできない
ただ大ざっぱでよければ自作でもなんとかなる

>>257
O1,L6に比べて決してタフではなく
刃の痛み方はA2、刃持ちはL6に近い
だが鋭さは独特でタッチアップが簡単
キンキンな硬さはあまり感じられないのだが
爪がヤバくなりそうな食い込み方を見せ
黒檀の削ぎ落としとかやるとやはり刃は痛むが
ふつうに削る分には快適で乾燥中の生木なら節を物ともしない
肉もオーライだが骨やプラスチックは苦手で
皮砥の黒で切れは戻るがリカバリーはそれなりの手間
許容範囲が非常にはっきりしている印象を受ける
錆は放置さえしなければほぼA2並み

ここまで見た
  • 259
  •  
  • 2011/07/03(日) 20:54:19.23
>252氏にならって備忘録的に。154CM、440C、420J、425M、8A、6AM、ATS-34、BG-42
カーボンV、銀紙1号、青紙2号、白紙2号、黄紙、SK-5、クロモ7、M2、S30V、Vスチール、
VG-1、SP-9、5160スプリング鋼、エーデルワイス鋼等…。
使う砥石はダイヤからアーカンサス、ホワイトアルミナ、天然など選ばない。

ここまで見た
  • 260
  •  
  • 2011/07/05(火) 17:28:01.45
アーカンサスは天然砥石だ馬鹿者

ここまで見た
  • 261
  •  
  • 2011/07/05(火) 17:54:21.21
>>260
ダイヤからアーカンサス、ホワイトアルミナ、天然など
使う砥石を選んだりせずなんでも使うよ
的な意味では

ここまで見た
  • 262
  •  
  • 2011/07/05(火) 20:01:59.43
>260 さすがこのスレの住民。261がフォローしてくれてるのでまかす。
引き出しあさったらR2ダマスカス、8Cr13MoVも出てきたし玉鋼の短刀も
出てきた。鋼材名の判別しないステンレスとか炭素鋼もあるけど研げば切れる。
でも砥石と鋼の相性も結構ある気がする。

ここまで見た
  • 263
  •  
  • 2011/07/06(水) 00:53:41.05
>>259
BG-42,M2,5160について簡単なインプレをプリーズ





ここまで見た
  • 264
  •  
  • 2011/07/06(水) 11:03:50.73
あくまでも主観だぞ。BG−42は一本しか持ってないので、その一本についてだが
表面処理が鏡面でないので錆については注意が必要。ATS34より研ぎ難い気がする。
篆刻(判子用)の石を削った感じではATS34より刃が長持ちする。研ぐときは
ダイヤかホワイトアルミナの固めを使うと多少楽。M2も一本しかもってない。これも
研ぎ難い部類だと思う。研ぎスレでデフォの赤レンガだとなかなか砥げない。これも
ホワイトアルミナの固めで研いで#6000程度で仕上げるがうっかりすると砥石を削って
しまう。あまり神経質になる必要はないが時々エッジが錆びる。ブレード自体は鍍金
されてるので通常の手入れで錆びたことはない。5160は正直判断に迷っている。
ナイフ自体が特殊な形状で一般的な使用を想定していないため他のナイフと比較
できない。(十分使い込んだとも思わない)研いだ感じは普通で(炭素鋼だな)
CSのGIタントーあたりと一緒。錆についてもエポキシコートのおかげでエッジ
以外は気にしない。色々な鋼材のナイフを使って思ったのは同じ鋼材でも随分
違うことがあると言うこと。形状や熱処理によって同じ鋼材と思えないことがある。
それで俺が気にするのは鋼かステンレスかくらい。炭素鋼系はやっぱり滅茶苦茶
錆びやすい。数十分程度で錆びる。ステンレスはもう一寸錆び難い。

ここまで見た
  • 265
  •  
  • 2011/07/07(木) 05:31:43.26
>>264
>形状や熱処理によって同じ鋼材と思えないことがある。

悪い意味で青2でそれを感じた。いい意味で驚いたのがO1。
D2とO1は名称同じでも産地によって品質違うと聞いたことがあるし
ベンチで折れたからって1095がダメなんて話は短絡もいいとこだし
BKRTのRecluseがミスリードで別物になるわポカで欠陥品を出すわで
だからこそフォーラム上でメーカー間の情報交換が絶えなかったりしている。
quench tankの形状についての議論とか読んでてとても楽しい。
とまれ脱線したがサンクス


ここまで見た
  • 266
  •  
  • 2011/07/09(土) 12:31:20.00
初心者…高炭素ステンレスを盲信。ATS55やS30Vなんかが人気
中級者…炭素鋼にシフト。しかし未だに炭素量を気にする。1055より1095の方が優れてると思ってる。青紙信者多数
上級者…420HCやAUS6など低炭素の良さに気付く。
廃人…中華440だろうが構わず買っちゃう。もはや何でもいい。


ここまで見た
  • 267
  •  
  • 2011/07/09(土) 12:38:27.67
というか、
道具として使わないのになんで鋼材とか気にするの?

ここまで見た
  • 268
  •  
  • 2011/07/09(土) 14:24:14.92
>>267
じゃあ君は何で生きてるの?

ここまで見た
  • 269
  •  
  • 2011/07/09(土) 15:03:49.05
??
 ?

ここまで見た
  • 270
  •  
  • 2011/07/09(土) 16:27:39.34
>>266、1055より1095の方が優れていると思っている
もしかして1095より1055の方が優れていると思っている?


ここまで見た
  • 271
  •  
  • 2011/07/09(土) 16:43:07.77
初心者…ナイフマガジンを盲信。イチロー系のナイフを欲しがる。
初級者…高硬度ナイフを盲信 ZDP-189のナイフを欲しがる。
中級者…炭素鋼にシフト。しかし未だに粉末鋼を気にする。S30VよりM2の方が優れてると思ってる。
上級者…研ぎ易い事の良さに気付く。一見、安物420HC愛用でもボス焼きとの拘りがある。
廃人…どんなナイフでも鋭く研げる。研ぐ事が楽しみだから刃持ちも気にしない。もはや何でもいい。
   机の中はZDP-189HRC67〜、ガーバーハイス、ATS34サブゼロダブルテンパー、D2HRC59 BG42ボス S90V 3Vなどなど。 

ここまで見た
  • 272
  • 2011/07/09(土) 17:43:06.34
>>271

SKH51はどの辺り?

ここまで見た
  • 273
  •  
  • 2011/07/09(土) 17:54:15.75
>>270
1095も1055も特性が違うだけで優劣なんぞないと思っている

ここまで見た
  • 274
  •  
  • 2011/07/09(土) 18:14:31.95
>>272
質問が漠然としている。
それはガーバーハイスじゃなくて、文字通りSKH51の事か?
日本ブランドのナイフでも鋼材名を「ハイス鋼」じゃなくて「SKH51」表示は稀だろう。
それに>>271は鋼材ランクじゃなくて人だぞ。
カーボンVやガーバーハイスを盲信するのは初級者。
「SKH51」表示のナイフをわざわざ買って試すのは中級者じゃないか?YXR7を試すのも同様。その段階を卒業して上級者になる。

個人的には工具鋼等の他産業向けの鋼材をナイフに転用するのは無理が生じると思う。
ナイフは刃物鋼として設計開発された鋼材で遊ぶのが吉。

ここまで見た
  • 275
  •  
  • 2011/07/09(土) 18:21:41.73
>>272
と言う事で
ガーバーハイスとSKH51の比較レポをヨロ

ここまで見た
  • 276
  •  
  • 2011/07/09(土) 18:23:41.45
SKH51ってM2と同等な組成って話じゃなかったか?

ここまで見た
  • 277
  • 2011/07/09(土) 18:30:50.24
>>274
>それはガーバーハイスじゃなくて、文字通りSKH51の事か?

ん?どゆ事?


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  • 278
  • 2011/07/09(土) 18:36:22.56
>>276
そう!アメリカではM2、JIS規格ではSKH51。
殆ど同じもの。

その切り返しを待っていた!!

SKH51で作ってもらったナイフはHRC64で
非常に滑らかに切れる。ブレード断面形状も
大いに影響しているけど

好きな鋼材を好きな様に使えば良いと思う
上も下も無かろう

ここまで見た
  • 279
  •  
  • 2011/07/09(土) 18:55:30.45
>>それはガーバーハイスじゃなくて、文字通りSKH51の事か?
>ん?どゆ事?

それはこっちのセリフ。

>そう!アメリカではM2、JIS規格ではSKH51。
>殆ど同じもの。
>その切り返しを待っていた!!

質問形式で因縁を付けるのはいつもの手法。
知っているなら聞くな。
>中級者…炭素鋼にシフト。しかし未だに粉末鋼を気にする。S30VよりM2の方が優れてると思ってる。
>>271に↑こう書いてある。

反論なら反論、異論なら異論、正面から言えば済むのに。
ネチネチと因縁を付けるのがお好き。

SKH51ナイフ単独の感想じゃなくて
ガーバーハイスとSKH51の比較レポをヨロ

>ブレード断面形状も 大いに影響しているけど
それはどんな工夫を?
ガーバーナイフの不満点を改良したものか?

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  • 280
  • φ
  • 2011/07/09(土) 21:51:42.64
>>279の「奴」
今日は相当暑かったと思うが、体調管理に気を付けてくれw
水分補給だけでは無く、塩分も補給するべきだなw
熱中症で人間は死ぬ事は多いようだが、寒さで死ぬ事は首都圏では殆ど聞かない。
夏を乗り切れば大丈夫だ。


ここまで見た
  • 281
  •  
  • 2011/07/09(土) 22:07:30.08
>>272の質問で、
同じ規格でも製鉄工場の違いで性能が違う話が始まるのか
同じハイス鋼でもガーバーとGサカイの熱処理の差で性格が違う話か始まるか
すごい期待したんだけど
続きは
>その切り返しを待っていた!!
>>272>>271とボケツッコミの漫才でもしたいのか?

ここまで見た
  • 282
  •  
  • 2011/07/09(土) 22:19:34.33
>好きな鋼材を好きな様に使えば良いと思う
>上も下も無かろう

好きな鋼材が判っているなら、それは>>271の上級者

>好きな様に使えば良いと思う
>上も下も無かろう

それはスレチ。
ATS34と154CM、どっちが上か?
マイクロテックの154CM ベンチメイドの154CM、どっちが上か?
自分の信念に基きバトルを展開するのが、このスレ!

「好きな鋼材を好きな様に使えば良い」なんて悟った様な事しか言わないで悦に入っている奴は
このスレに不要。
どの鋼材が良いか好きか情報交換やバトルするのがこのスレ。

ここまで見た
  • 283
  • φ
  • 2011/07/09(土) 22:32:30.00
なんだ?また変なのが暴れだしたかw?

ここまで見た
  • 284
  •  
  • 2011/07/10(日) 04:04:50.81
>>278

熱処理は外注でしたか?
あとHRC64ってかなり硬めなのでは?
http://www.crucible.com/PDFs/%5CDataSheets2010%5CdsD2v12010.pdf


お絵かきランド
フリック回転寿司
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