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- 2011/07/09(土) 18:14:31.95
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>>272
質問が漠然としている。
それはガーバーハイスじゃなくて、文字通りＳＫＨ５１の事か？
日本ブランドのナイフでも鋼材名を「ハイス鋼」じゃなくて「ＳＫＨ５１」表示は稀だろう。
それに>>271は鋼材ランクじゃなくて人だぞ。
カーボンVやガーバーハイスを盲信するのは初級者。
「ＳＫＨ５１」表示のナイフをわざわざ買って試すのは中級者じゃないか？YXR7を試すのも同様。その段階を卒業して上級者になる。
個人的には工具鋼等の他産業向けの鋼材をナイフに転用するのは無理が生じると思う。
ナイフは刃物鋼として設計開発された鋼材で遊ぶのが吉。
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