盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart36 [machi] | レス918-969

944 2012/10/10(水) 01:45:43: >>940
なんてことは無い昔で言う中華そば
ｽｰﾊﾟｰで戸田久の中華買ってきてメンマとワカメとナルト入れればまんまその物
けっして馬鹿にして言ってる訳じゃないがその程度のものに態々地名付けて
ご当地盛り上げたいのは分かるけど岩手3大ガッカリグルメの一つ
もう一つは北上コロッケ

946 2012/10/10(水) 07:44:55: >>940
まぁ特に美味いもんでもないけど、細麺のあっさり醤油味を食べたいと思うと釜石ラーメンはいいんじゃない？
値段も高くないし、手頃にささっと食べるには丁度いい
ただし、期待して釜石まで行って食べると拍子抜けするだろうね

950 2012/10/10(水) 08:41:02: 毎日新聞の記事です。高くても国産だと信じて贈答品なんかに使っていたのに。

消費者庁は２８日、盛岡市の老舗養蜂場「藤原アイスクリーム工場」が販売するハチミツで、
実際は外国産との混合にもかかわらず消費者に純国産と誤解させる表示をしていたとして、同社に対して、
景品表示法に基づき再発防止を求める措置命令を出した。
　公正取引委員会東北事務所によると、
同社が販売するハチミツはビンなどに「品質保証　いわて・もりおか藤原養蜂場」などと、
国産と思わせる表記をしていた。
しかし、少なくとも１０年９月〜昨年１２月までに同社が販売した２６商品では国産ハチミツを７〜３０％しか使用せず、
中国やハンガリー産と混合していたという。
　藤原養蜂場は１９０１年創業で、近年はアイスクリーム販売でも人気を呼ぶ。
同社の藤原誠徳・相談役は「１４〜１５年前から外国産を混ぜて販売していた。県からは２年前、『
問題ない』という見解を得ていた」と話す。今後は原産国を表示して販売するという。【

951 2012/10/10(水) 12:12:16: 北上コロッケはカシラの部分を使ってるんだってね。
カシラはサトイモの株の中心部分で食べれない事はないけど固い。（売られてるサトイモは子株の部分）
今までは捨ててたらしいけど、ミンチ状なら食べやすいってことでコロッケだそう。

今風に言えばエコだし、アイディアはいいよね。アイディアはｗ

953 2012/10/10(水) 14:16:11: さくらのかどこかで売っていた北上コロッケを食べたがあまり美味しくなかったね。
揚げたてを食べたわけではないので評価は保留中ですが。

954 2012/10/10(水) 14:25:53: この前チーズが入った北上コロッケのあげたてを食べた。
特筆する程でもなかったw
が、あのサイズで２００円はねーよ・・とは思った。

956 2012/10/10(水) 14:41:47: 釜石ラーメン、確かに昔ながらの「中華そば」だけど、
さすがに「スーパーで売ってる麺を買ってきてうんぬん」は違うでしょう。
ちゃんと食べたことあるのかなあ。

958 2012/10/10(水) 16:53:44: >>956
復興支援とかで車で来ている屋台はまずいよね。
やっぱり、釜石で食べないとだめなんだろうなぁ〜

959 2012/10/10(水) 17:25:27: >>951
そうなのかw
だからあんなに舌触りが悪いわけだw

なぜもっと里芋のなめらかな部分を売りにしないのか謎だったんだよ。
しっかり裏ごししてねっとりなめらかな方が
新食感のクリームコロッケって感じで美味いと思うんだけどなあ

960 2012/10/10(水) 21:06:27: >>958
復興支援じゃなくて、被災して店舗を失った「新華苑支店」の
ケータリングカーじゃないのか？
まずいとか言うなよ。

961 2012/10/10(水) 21:13:52: 美味しいと評判だった釜石の和っつは震災後１年くらいケータリングカーを経て再び店舗を構えたんだよな
いいことだ

964 2012/10/11(木) 08:43:09: >>960
言葉を濁していたのに店舗名を特定しちゃったバカが通ります。

不味いものは不味いって、しっかり言わないとダメだろう。
あっさり系ラーメンなのにスープ残されまくりってのは不味いことの証明。

あっさり系のラーメンって手抜きするとすぐ味にでるんだから、万全の状態でラーメンを提供できないキッチン・カーじゃダメだろう。
被災していれば何やっても許されるって風潮はそろそろやめようよ！