【銃/罠】狩猟総合雑談スレ26 [sc](★0)
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- 2013/12/26(木) 07:44:20.74
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これから狩猟を始めたい、猟銃を持ちたい等の初心者質問も大歓迎です。
次スレは970が立てて下さい。
※前スレ
【銃/罠】狩猟総合雑談スレ25
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1360115650/
−狩猟−
○プレチャージなどの狩猟用エアライフル＆エアライフルによる狩猟
狩猟用エアライフル情報交換！Vol.11
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/hobby/1356081122/
−用品・拘り・その他−
○スコープ・光学機器
【競技】スコープ総合スレ ２本目【狩猟】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1364437494/
−競技−
○合法許可銃による競技雑談総合スレ
射撃銃雑談/質問スレ4
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1364179027/
−その他−
○軍用っぽい散弾銃等
軍用散弾銃2
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1381204219/
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- 2014/02/04(火) 04:02:01.33
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素朴な疑問なんだが、なぜ死んで時間がたった動物の肉は食べれないんだろう？
細胞が死んで肉が腐り始めるというが、よく肉は腐りかけの方が美味いというし、冬場は似たような環境（冷蔵庫で寝かす）ともいえなくもないような
単に血抜きしたかしてないかだけなのかな？
この辺り聞かれても上手く答えられないので誰か模範解答を頼む
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- 78
- 2014/02/04(火) 06:25:34.21
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そのままだと内臓から腐るから
肉が熟成する前に腐敗する
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- 79
- 2014/02/04(火) 07:31:37.61
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>>死んで時間がたった動物の肉
どういう状況を想定してるわけか分からないが
大型獣だと次の日まで腹を開けずに放っておいただけでも、かなり内臓が臭くなる(深部まで冷えるのに時間がかかるからでしょう）
小型獣（うさぎとか）罠にかかって2.3日経って回収したものでも平気。今の季節なら急速冷凍されるから
内臓を抜いてからなら1，2週間は吊るしておいても平気
鴨を2週間以上吊るしておいて食べると美味しいっていう人もいるからね（個人的には1，2日から最長1wくらいだけど）
一般に肉は多少アミノ酸に分解された方が美味いってのはこの時期
いくら寒い時期でも肉（タンパク質）→アミノ酸→アンモニアとなると臭い
アンモニア臭を美味しいと感じる文化のところもあるが一般的には悪臭
アンモニアまで分解される時期になると腐敗菌など様々な微生物がいっぱい
中には毒素をだすものや人間の体内で食中毒の原因になるものもあるから危険
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- 81
- 2014/02/04(火) 16:24:34.95
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雉や山鳥は別として俺は雉鳩専門だなぁ
鴨類は家族が臭みが嫌いで、ヒヨドリやムクドリは毛を毟るのが案外大変な割に肉が少ない
肉がそれなりに多く、味も悪くなく、毛も毟りやすい
消去法で雉鳩専門になったなぁ
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- 82
- 2014/02/04(火) 20:48:23.89
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キジバト３羽で雉１羽に相当するから
キジバトは肉もうまい雉のにおいが嫌いな人はキジバトがよろしい
励んでください
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- 83
- 2014/02/04(火) 21:46:15.28
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俺はやっぱり鴨だなぁ
煮ても焼いても美味い、鍋も蕎麦も最高！
臭みがどうたらなんて言う奴はジビエなんか食うんじゃねえよ
貧乏舌は家禽でも食っとけ
と、思います
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- 84
- 2014/02/04(火) 23:00:09.42
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貧乏舌は鴨好きな人でしょ？
金持ちは合鴨だからね！
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- 85
- 2014/02/04(火) 23:08:23.16
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合鴨は飛べないから家禽として飼いやすいってだけのマガモの代用品だよ
金持ちは合鴨ってどういう知識なんだよｗ
独特のクセこそジビエの醍醐味なのにそれを解しない人は家禽のブロイラーでも食ってればいいのにと思うわ
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- 86
- 2014/02/05(水) 02:44:45.78
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>>85
いやあ、明らかに味が違うぞ。
都内の高級店の合鴨の寿司や合鴨の蕎麦は絶妙な風味で旨いが、真鴨の寿司や蕎麦なんて出るところ知らん。
高級な燻製だって真鴨じゃなく合鴨だし。
現実はジビエ言ってる方が淘汰しかかってるんだぞ。
合鴨は高級店が金出して買ってくれるが真鴨を買ってくれるとこまずない。
真鴨を美味いと思うのは自由だし勝手だが、一般的な美味さから淘汰されたマイノリティが真鴨という現実は受け入れるしかない。
高く売れる猪の肉とかならともかく、金出して真鴨食ってくれる人がいないのに貧乏舌とかほざいてもねぇ。
因みに雉鳩はフランス料理とかで出てくるな。
そんなに臭みが好きなら、たくさんいるスズガモやホシハジロ、キンクロハジロをジビエ言って食ってろよ。
逃げないから簡単に捕獲出来るぞ！ｗ
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- 87
- 2014/02/05(水) 06:40:42.22
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マガモが合鴨より下というのは明らかに認識不足だな
マガモの網で捕獲したものはものすごく高いよ
アイガモと称して売ってるものの中にも限りなくマガモに近いものがある
網で捕獲したマガモを親にして飼育してるところを知ってるが当然高い（一羽分で\7,000）
こういうのは一般には流通しないで、一部の高級店にしか行かない
「マガモ」と称して飼育、販売するのは法的に色々あるから便宜上アイガモになってる
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- 88
- 2014/02/05(水) 09:03:34.76
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>>86
はぁ、お前さぁ、世に数多ある飲食店がメニューに載せられるほどマガモを安定して入手出来ると思ってるのか？
全くもって池沼丸出し、高級店だろうと何だろうと普段のメニューに載るのは合鴨なのは手に入らないからだよ
少し考えれば解る話だろ
なぜそんな簡単なことが解らないのか、疑問だわ、馬鹿だから以外に理由有る？
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- 2014/02/05(水) 09:38:04.80
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>>87
http://magamoya.com/
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- 90
- 2014/02/05(水) 10:20:34.99
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結局、鴨の中でも一番臭みが無いのが真鴨。
みんな臭みが苦手なんじゃんか。(笑)
調理も臭みを消すための努力ばっか。
真鴨が高い？
下手物が高いのと同じだな。(笑)
冗談はともかく、鴨は生息した食い物で臭みが変わる。
よって、真鴨だろうが合鴨だろうが飼育されたものは臭みが少ないんでしょ。
要するに臭みが少ないのが合鴨として重宝される。
だからジビエがらはかけ離れてるね。
売って無くて猟師だから食えるジビエとしてはヒヨドリの方が良いな。
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- 2014/02/05(水) 10:27:48.33
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>>88
馬鹿とか池沼使う奴は、銃のスレにくんな。
理論に自信があるなら、くだらん罵声はマイナス因子でしかない。
獲った真鴨が一般的な人に不味いことには変わりない。
それをおいしく食べれる奴は、人より幸せなんだから、幸せ噛みしめろ。
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- 93
- 2014/02/05(水) 12:34:48.32
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なんか自称銃器関連スレに来るのは初めてという
狩猟暦も、2ちゃん暦も長いという奴が居ついてから
どのスレも荒れてるよな……
馬鹿とか池沼以外にも統失って使ってるのもこいつだけだろ
今までこういうレスする一人も居なかったわけだし
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- 94
- 2014/02/05(水) 13:43:06.37
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まーたはじまった
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- 2014/02/05(水) 14:41:41.86
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ナラゲ〜ン！
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- 2014/02/05(水) 15:57:51.81
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咎める人がいないのを、流儀とか勘違いしている人は時々いるね
それっぽい単語をNGにして自衛するのがよさそう
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- 97
- 2014/02/05(水) 17:05:54.66
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NGといっても２ちゃんブラウザ使わないのも多いわけで
というかこの自称銃器関連スレに来るのは初めてって
なんでそんなに２ちゃんの流儀拘るの？
しかも荒ししているのを偉そうに語る奴なんて他所の板スレでも
みたことないんだけど、元々どこの板スレに居たんだ？
この性格だとそっちでも迷惑かけてるんだろうなぁとか思うんだが
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- 98
- 2014/02/05(水) 17:27:19.48
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> 自称銃器関連スレに来るのは初めて
こんな人このスレにはいないようだけど、もしかして93=97は荒らしかな？
触っちゃ駄目だったか、申し訳ない
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- 99
- 2014/02/05(水) 17:34:36.58
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流儀だって。(笑)
見てるとまともな人の方が多いスレと感じる。
下らない用語で気取ってるの１人か２人。
言ってることもやってることもマイノリティ。
荒れてもまともな人には得はないから、用語使う人は無視しよう。
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- 101
- 2014/02/05(水) 19:04:29.39
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まあ少し考えれば分るとは思うが
自称２ちゃんねる初めての狩猟暦が長い奴が銃器関連スレを荒らす
＝多分、本人は荒らしのつもりがないか、長年の自分の狩猟経験上正しいと譲らない頑固もの、
ネット弁慶などが考えられる
自称狩猟暦初心者が２ちゃんねる暦の長い奴が銃器関連スレを荒らす
＝いままで居たスレの流儀（笑）で本人荒らしてるつもりがない、自分が初心者だからバカにされていると
思い込んでスレを荒らしている、そもそも荒らしかアンチ銃で銃器関連スレ荒らしてる
（銃器関連の知識がないので自称狩猟初心者と偽装）
自称狩猟暦も２ちゃんねるも長いが、何故か銃器関連スレは初めてで24時間スレに貼り付ける上に
そいつ的には滅多に行かない競技スレとかですら悪口書かれたら即座にレス出来る奴
＝・・・そんな奴は存在しねえよｊｋ
・・・なあ、いい加減にしてくれないかなぁ某コテハンさんよぉ・・・
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- 102
- 2014/02/05(水) 19:38:56.42
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まーた始まった
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- 103
- 2014/02/05(水) 22:32:57.90
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>>101
なるほどねぇ。
柔軟性もって仲良く情報交換出来れば良いんだけど、匿名って日頃抑制されたストレス出ちゃう場所だから仕方ないんだろうね。
まっ、猟期も後ちょっと。
臭くても鴨も撃つよ!!(笑)
ハシビロガモは陸鴨で一番臭いと聞く。
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- 105
- 2014/02/05(水) 22:45:43.98
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>>101
せっかく妄想陰口スレがあるんだから、そっちいって
うまくすみ分けようよ
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- 106
- 2014/02/05(水) 22:50:43.71
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あ、後マガモの臭いはケツから出るから、癖がダメな人は熟成させる前に肛門から先をごっそり落とした方が良いよ
知ってるかもしれんがな
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- 107
- 2014/02/06(木) 08:24:27.45
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>>104
仲間とかじゃないだろ？
差別用語や罵声浴びせないだけでまともに見えるんだ
昔と違い銃の所持許可を受ける人はまじめな人が多いから、流儀だからと用語使うの違和感感じる奴多いの当然だな
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- 108
- 2014/02/06(木) 09:02:12.78
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>>107
訳が解からんのだが、綺麗な言葉を強要するなら2chでやらなきゃいいだけの話だろ？
何で他人に押し付けるばっかりなの？
君が行動すれば解決する問題なんだからさ、とっとと自分でブログ始めるなり、掲示板を借りるなりしてそこに行きなよ
自治気取ってるけど、一番傲慢で変わるべきなのは君だよ
君さえ変われば全ての問題が解決するって理解出来たかな？
じゃ、そういうことでさようなら(^_^)/~
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- 109
- 2014/02/06(木) 09:05:17.57
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議論を装った自作自演の荒らしか
うざい
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- 110
- 2014/02/06(木) 09:08:25.82
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議論もクソも無いんだけどな
他人の行動が気に入らないなら自分が抜ければいいだけ
自分は行動せず、他人に変わることを強要する様な傲慢な奴はコミュニティの癌
という当たり前の話を教えてあげてるだけだよ
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- 111
- 2014/02/06(木) 10:27:18.21
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射撃・狩猟関連スレに荒らしが居ついたようです、注意しましょう
荒らしには放置が一番、NGIDに指定しましょう
ID:DghQWOVB
http://hissi.org/read.php/bullseye/20140205/RGdoUVdPVkI.html
ID:oLu2vcuL
http://hissi.org/read.php/bullseye/20140206/b0x1MnZjdUw.html
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- 112
- 2014/02/06(木) 11:00:36.09
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はぁ、反論不能になったら荒らし認定か
荒らしってのはルーター再起動でID変えれば自演がバレないと思ってる池沼だろｗ
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- 113
- 2014/02/06(木) 15:16:21.72
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この前から思ってるんだが
＞まーた始まった
ってレスも自称銃器スレ初心者がいついてからレス始まってるよね
＞反論不能になったら荒らし認定か
とりあえず自称銃器初心者のいう反論とそもそもの問題定義ってなんだか
一番初めからＱ＆Ａでレスしてくれない？
後、お前思い込みほんと酷いよ
＞ウソジー、三馬鹿、真鍮薬莢、くっさい
を同一荒しによるものと思い込んでたとかが最たるもんだけどさ
お前の以前いた板スレってそんなに喧嘩上等だったり自作自演が当たり前だったり
罵詈雑言が日常挨拶、相手をバカにするときには顔文字必須だったりするの？
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- 114
- 2014/02/06(木) 15:46:29.96
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>>108
綺麗な言葉を要求してんじゃなくて、銃のスレくらい汚い言葉使うのヤメロってことだろ
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- 116
- 2014/02/06(木) 16:23:52.46
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>>115
汚い言葉とか、差別用語、妄想、陰口、
そういうのが嫌な人が逃げてきたのが、ここ。
あんまり神経質にいうのも変なはなしだけど、
同じようなタイトルのスレッドが2つあるのだから、
使い分けた方がみんなが幸せだと思う。
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- 117
- 2014/02/06(木) 16:30:19.28
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>>116
激同
しかも趣味板のスレはこの自称銃器スレ初心者が
わざわざ自分で立てたスレなんだからそこから
出てこなきゃいいのに
そもそもこの自称銃器スレ初心者だけが
罵詈雑言使ってて皆が迷惑してるのに
その荒し本人が嫌ならお前が出てけ
ってどんだけなんだよっていう・・・
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- 118
- 2014/02/06(木) 17:07:39.79
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>>116
じゃあまた逃げ出せば良いのでは？
さようなら(^_^)/~
ってかまた自演かよ
なんなの？バレてないと思ってんの？
この人精神疾患だけじゃなく、知能に障害もってんじゃないの？
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- 119
- 2014/02/06(木) 18:18:07.37
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便所の落書きで喧嘩している
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- 120
- 2014/02/06(木) 18:39:54.64
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荒らしはどんな反応であれ大喜びします
理を説いても無駄、論で破っても無駄で、同じような戯言を繰り返してスレの雰囲気を悪化させます
徹底的に無視するのが一番です
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- 121
- 2014/02/06(木) 18:48:12.17
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馬鹿「荒らしは無視しましょう！！無視です！！無視しましょう！！徹底的に無視するのが一番です！！」
俺「うわぁ・・・」
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- 122
- 2014/02/06(木) 19:39:32.17
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虫はたまごと一緒に殺せば出なくなる
殺虫剤はダメでちゅう
ムシムシムシ
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- 123
- 2014/02/06(木) 21:38:38.78
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>>120
そだな無視しよう！
１人対複数なのに複数に出てけって言うしな
なんか狩猟用エアライフルで駆除は別と騒いでた奴と一緒だな
同じ奴かもな、用語も同じだし
そんなことより明日は散弾銃とエアライフルどっちで出猟しようかな
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- 124
- 2014/02/06(木) 21:51:01.00
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>>123
もう猟期も残り少ないし、ここは確実な散弾銃で行った方がいいんじゃない？
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- 125
- 2014/02/06(木) 22:11:47.02
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>>123
つ）>>101>>111
というかいい加減ウソジーないし真鍮薬莢と認めろといいたい
＞自称狩猟暦も２ちゃんねるも長いが、何故か銃器関連スレは初めてで24時間スレに貼り付ける上に
＞そいつ的には滅多に行かない競技スレとかですら悪口書かれたら即座にレス出来る奴
こういう設定でしかも荒らしがなんで今まで銃器スレ来なかったという方が無理があるし
大体、競技スレでも指摘してた奴いるけど、知らない筈のパゲにだけは何故か無反応
忘れている奴もいるけど、元々パゲってあれでもXXXブロガーの一員なんで
騒がれた時にパゲのこと知らない奴＝その当時にほぼ最近所持した奴
（ついでにいえばパゲはウソジーがスレ来る何年か前に一度話題にもなってる）
タイミングはちょうどウソジーが叩かれて、スレをさったころ
叩いてた奴もポストウソジーとか騒いでた
で、今回の場合
ウソジーや真鍮薬莢は存在しないとか言い出して
皆から無理ありすぎるだろう
って言われた後、突如パゲについてのレス荒らしが発生
ほんと、当初、コイツが顔文字荒らしを始めた後
自治の不利した奴が荒らし始め、
こいつがありえないこといい始めると、正反対の極端なこと言い始める奴が登場
しかもいいタイミングで「今時」自作自演で自爆
しかもそれとどういう関係があるのか知らないが
それを根拠としてウソジーと真鍮薬莢は存在しないと狂言
で現在、自治荒らしも極端なこという奴は消えて
かわりにパゲはどうした？って連呼する奴が競技スレに居る
これ全部偶然ってありえないよ
自称狩猟暦も２ちゃんねるも長いが、何故か銃器関連スレは初めてで24時間スレに貼り付ける上に
そいつ的には滅多に行かない競技スレとかですら悪口書かれたら即座にレス出来る奴
しかも荒らし好きでが今まで銃器スレ来なかった理由を聞いてもスルー
さらに元々ウソジー叩きのスケープゴートだった、知らない筈のパゲにだけは何故かいつもスルー
っていう設定以上にな！！
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- 126
- 2014/02/06(木) 22:23:23.57
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今さ、重複の方の競技スレ見てきたけど
滅多に競技スレには行かないという設定だった筈なんだけど
この自称銃器スレ初心者（ID:oLu2vcuL）バカみたいにレスしてんだけど
競技なんてオナニーだから相手してないとかほざいてた筈なんだが・・・
・・・いつも思うんだけど、無理に設定作るぐらいなら
シナジーってコテハン付けてくれた方がまだ対処できる分
こちらもありがたいんだけど
大体いつも設定に無理が生じて自爆してんだから
いい加減にしろよマジで・・・
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- 127
- 2014/02/06(木) 22:25:44.84
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お、ウソジーに一族郎党殺されて精神病んじゃったいつもの奴が来たな
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