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  • 2013/12/26(木) 07:44:20.74
これから狩猟を始めたい、猟銃を持ちたい等の初心者質問も大歓迎です。
次スレは970が立てて下さい。

※前スレ
【銃/罠】狩猟総合雑談スレ25
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1360115650/

−狩猟−
○プレチャージなどの狩猟用エアライフル&エアライフルによる狩猟
狩猟用エアライフル情報交換!Vol.11
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/hobby/1356081122/

−用品・拘り・その他−
○スコープ・光学機器
【競技】スコープ総合スレ 2本目【狩猟】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1364437494/

−競技−
○合法許可銃による競技雑談総合スレ
射撃銃雑談/質問スレ4
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1364179027/

−その他−
○軍用っぽい散弾銃等
軍用散弾銃2
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1381204219/

ここまで見た
  • 648
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  • 2014/06/15(日) 11:29:23.33
>>647
ウサギ美味い?

ここまで見た
  • 649
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  • 2014/06/15(日) 17:31:09.06
ウサギは赤肉で塩ゆでや、炒り煮にすると美味しいよ
胸肉は刺しでニンニク醤油が最高
馬刺しに似てる味だな

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  • 650
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  • 2014/06/15(日) 17:56:13.10
マガモはこんな感じだな胸肉とササミ
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto027043.jpg
肉は椀に汁を入れた後に入れてシャブシャブ状態が最高だな
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto027044.jpg

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  • 651
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  • 2014/06/15(日) 18:23:42.40
>>648
 化の山ぁ〜

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  • 652
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  • 2014/06/15(日) 18:33:04.86
>>650
真鴨の臭みはどうやって消してる?

単に俺の猟場の真鴨が臭いだけなのかな?

ここまで見た
  • 653
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  • 2014/06/15(日) 20:04:25.14
野兎病怖い。

野兎病もらった人いる?

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  • 654
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  • 2014/06/16(月) 10:22:06.85
>>652
自分も色々と臭みを消すのをやってみたが、完全に臭みを取ることは出来なかった

ここまで見た
  • 655
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  • 2014/06/16(月) 17:59:21.54
鴨の肉は熱をかけ過ぎるとパサパサでレバーぽく成るんだよね
だからシャブシャブ状態がベスト。
胸肉のローストは柑橘系のたれに漬け込んでから、フライパンで皮の方から強火で焼き
裏返したら余熱で火を通す。
まったく臭みは有りません。
写真見る?

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  • 656
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  • 2014/06/16(月) 19:33:00.40
>>655
いいね

ここまで見た
  • 657
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  • 2014/06/16(月) 23:29:31.84
鴨のロースト
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto027046.jpg
中をレアーに焼くと臭みなど無くジューシーだぜ
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto027047.jpg
大きく切ってナイフで好きなように食べても良し
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto027048.jpg

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  • 658
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  • 2014/06/17(火) 13:22:11.45
美味そうすぎわろた

ここまで見た
  • 659
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  • 2014/06/17(火) 16:00:58.62
>>657
あんた神だ!
ナイス!!

ここまで見た
  • 660
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  • 2014/06/17(火) 16:56:50.27
>>657
凄いな。

俺なんて最近面倒だし臭みの根元と羽根も毟らず皮ごとはいでしまい、胸肉とササミを取り出してる。

その美味しそうなローストのタレのレシピ教えてもらえないですか?

ここまで見た
  • 661
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  • 2014/06/17(火) 19:43:39.40
>>660
鳥類が臭いのは肛門の先に有る三角の油です。
焼き鳥屋で「ぼんじり」とか言う部分です。
あれは野生の鳥では臭いので大きく切り取ります。
また、鳥獣全てに共通して言える事は、とにかく早く内臓と腸を抜く事ですね

たれは、アルコール(赤ワイン、日本酒等)醤油、柑橘系(レモン汁等、無ければポン酢でも良い)
タレを舐めて美味しいと感じる位の塩味にして冷蔵庫で1日浸ける。
焼く時は常温に戻してから焼くのがレアーに焼くポイントだぜ。

狩猟は銃で撃つ最高の「的スポーツ」だと思うぜ。
罠も網も持ってるけどな

ここまで見た
  • 662
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  • 2014/06/17(火) 22:54:17.02
>>657
最高や…羨ましい…

ここまで見た
  • 663
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  • 2014/06/17(火) 23:04:44.54
>>661
もちろん直ぐに腸は抜いてるよ。

でも肉自体のもわっとくる臭みが。
食べてる餌の関係なのかな。(汗)

ここまで見た
  • 664
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  • 2014/06/17(火) 23:06:59.17
>>663
濃いタレに漬けたり塩揉みして余分な体液出してみたりしたらどう?

ここまで見た
  • 665
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  • 2014/06/17(火) 23:25:04.96
>>663
処理した後、解体した肉は冷蔵庫で空気にさらしながら死後硬直と肉の臭みを取る。
鳥肉の場合は約1日、四つ足の場合は3〜5日。
低温で空気にさらす事が重要。湿度は100%←家庭用冷蔵庫OK
>>664
アホ論外だぜ(笑)

ここまで見た
  • 666
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  • 2014/06/18(水) 07:22:01.06
>>664
塩水や牛乳に一週間浸けてもダメだった。

>>665
なるほど、空気にさらすのはやってない。
今度やってみる。

ここまで見た
  • 667
  •  
  • 2014/06/19(木) 00:06:40.13
たまに一緒に行く相棒欲しいんだけど、どうやって見つければいいんだろ?
猟友会には老人しかいないし、出来れば30歳以下の連れが欲しい

ここまで見た
  • 668
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  • 2014/06/19(木) 00:37:35.40
>>668
兄者、アーッ!

ここまで見た
  • 669
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  • 2014/06/19(木) 03:54:54.84
>>668
ンギモヂイイッ!!

ここまで見た
  • 670
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  • 2014/06/19(木) 10:42:35.62
>>667
どの辺の地域?
俺もぼっちなのでたまにそう思う。

ただ平日ハンターだから仕方ないと諦めてる。

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  • 671
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  • 2014/06/19(木) 22:25:40.55
>>667
地元の射場に行ってみては?
こっちは狩猟メインの若い人が、
毎週熱心にクレーやってて顔見知りになりましたわ。

ここまで見た
  • 672
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  • 2014/06/19(木) 22:52:22.48
SNSで見つければいいじゃない。

ここまで見た
  • 673
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  • 2014/06/20(金) 15:49:11.16
NHKでマタギ
湯沢市に“孤高のマタギ”と呼ばれる男がいる。
菅詔悦(すが・しょうえつ)さん、70歳。マタギの発祥の地とされる阿仁地区から流れ住み着いた
「湯ノ岱マタギ」最後の生き残りだ。「阿仁マタギ」とは異なり、集団ではなく、一人で熊を獲る。
熊の癖を十二分に把握し尽くすことが求められる。
今、菅さんは決戦に向けて余念がない。文明社会にあって、なお山と共に生き続けるマタギの“野性”の声に耳を傾ける。

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  • 674
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  • 2014/06/20(金) 19:42:07.54
>>673
ID:8aeS06AO
そんなに連投するなよ

あれは秋田だよな
俺も単独で熊を獲ってるぜ。
足跡の写真見るか?

ここまで見た
  • 675
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  • 2014/06/20(金) 20:08:25.48
俺も連投で
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto027064.jpg
この後、この熊は俺に授かった。
最高に嬉しいぜ

ここまで見た
  • 676
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  • 2014/06/20(金) 21:32:11.10
あっちで宗教云々だらだらのところ、良い番組やってたからね。
院卒の弟子はどうなったろうか。

熊を一人で処理運搬は大変でしょう?

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  • 677
  •  
  • 2014/06/21(土) 17:37:28.17
>>676
単独猟と言っても、散弾銃の巻き狩りと違いライフルだから撃つまで単独。
見つけたら射程距離まで近づき仕留めます。
解体位なら一人で出来るが運搬はさすがに無理だから無線で応援を呼びますね。

ここまで見た
  • 678
  •  
  • 2014/06/22(日) 07:10:58.44
山賊ダイアリーのファンです。外出前に、ちょっと疑問を書いておきます。

猟師はたいてい自動銃だと聞いています。理由は「薬室に装弾できるので
三連発が可能」とのこと。確かに単発や二連発に比べ、仕留めそこなった
ときもうワンチャンスがあるのは、大きなアドバンテージだと思います。

ただ、薬室装弾による3連発なら、スライドアクションという選択肢もある
と思うのです。速射性を犠牲にしなければならないのは確かですが、安全
性や確実性は高く、比較的、軽量でもあるはず。

まあレミントンでいえばM870とM1100の差ですね。狩猟現場の
方にとっては、両者の使い勝手はどういう判定をされているのでしょうか。

ここまで見た
  • 679
  •  
  • 2014/06/22(日) 07:44:28.00
自動:狙い続けながら三回トリガー引くだけ
スライド:スライドする度に狙いがブレるから慣れが必要

よく知らないけどこんなとこじゃない?

ここまで見た
  • 680
  •  
  • 2014/06/22(日) 08:25:26.01
>>678
弾の装填は獲物の気配を感じてからが基本なので、獲物を前に静かに装填するにはスライドアクションの方が有利。

走ってる鹿や猪、飛んでる鳥に対する速射性は自動銃の連射が有利。

しかし上手な人はスライドアクションで自動銃のような連射が可能。

ここまで見た
  • 681
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  • 2014/06/22(日) 13:39:09.14
スライドは弾の交換がすばやくできるからおすすめと
ベテランの方が言ってました。カモ撃ちに行ってて
鹿に出会ったときなんかにすぐに交換できるとか。

ここまで見た
  • 682
  •  
  • 2014/06/22(日) 15:52:11.25
>>681
うーん、似たようなもんだな。
薬室に5号入っていて、それをはじめとするスラッグかバックショットに変えるとする。

スライドアクションはベネリM3のような切り替え式を除き、実包を撃たずに脱包するためにスイッチを押してからじゃないとスライド出来ない。

自動銃はそのままチャージングロッドで遊底を引いて入れ替える事が可能。
ただし遊底をしっかり戻さないと弾が出ない可能性があるからしっかり閉鎖しなくてはならない。

慣れれば自動銃の方が弾の入れ替えは速いかもしれない。

ただし薬室弾に限ったこと。
マガジンも含めて全て入れ替える場合、スライドアクションの方が速い。

まあ、銃の種類によって変わるかもしれないが、基本的には自動銃の方が有利。

ポンプの利点は、弱装弾でのジャム防止。

ここまで見た
  • 683
  •  
  • 2014/06/22(日) 21:19:57.46
どっちも出来るベネリM3でいいやん

ここまで見た
  • 684
  • 679
  • 2014/06/22(日) 21:45:08.53
>>679-684
皆様、いろいろありがとうございました。勉強になりました。

めったに無いことでしょうが、猪や熊や鹿などの大型獣が自分めがけて
突進してきたとき、速射できる自動銃のほうが安心かもしれませんね。

まあ、もしそうなったら自分などは、一発でも威嚇射撃できれば上出来、
後は尻尾まいて逃げ出すだけだろうなと確信してますけどw

ここまで見た
  • 685
  •  
  • 2014/06/23(月) 02:55:53.28
>>675
日本語がおかしい上に
足跡だけとかw

ここまで見た
  • 686
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  • 2014/06/23(月) 19:32:08.79
>>685
そうか?常に普通にありがたい、感謝の言葉を使ってるがな・・・
足跡じゃ無い写真だけど、この熊と違う時期の月の輪熊だ(120?)
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto027087.jpg

ここまで見た
  • 687
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  • 2014/06/23(月) 22:14:28.32
もふもふしたい

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  • 688
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  • 2014/06/23(月) 22:33:03.35
獣姦?

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  • 689
  •  
  • 2014/06/24(火) 06:17:27.87
>>686
いいなー
でもなぜ背中に乗るw
ダニが登ってきそうww

ここまで見た
  • 690
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  • 2014/06/24(火) 07:11:26.48
>>689
金太郎じゃね?

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  • 691
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  • 2014/06/24(火) 08:23:53.38
マサカリねぇべょ

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  • 692
  •  
  • 2014/06/24(火) 09:49:58.73
剥製は置物
ぬいぐるみは布製
毛皮で作ったぬいぐるみは売れるに違いない!

ここまで見た
  • 693
  •  
  • 2014/06/24(火) 19:02:59.07
大人になるということは
夢を実現させることだ…
金太郎にずっと憧れていました
みたいな

>693
毛皮見てかわいそうって言う奴がいる時代だからな〜w

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  • 694
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  • 2014/06/26(木) 00:05:58.71
昔は毛皮も金に成ったが今はダメだな
胆のうだけは今も高値で売れる

ここまで見た
  • 695
  •  
  • 2014/06/26(木) 01:46:49.45
また堪能の話かよ

ここまで見た
  • 696
  •  
  • 2014/06/26(木) 01:50:26.33
胆嚢の話はさんざんしただろw
くどいわw

ここまで見た
  • 697
  •  
  • 2014/06/26(木) 06:16:35.94
>>693
毛皮を使ったぬいぐるみはすでにあるんだけど、手触り重視で狐の毛皮でウサギを作るんだよね。
アライグマの帽子やテンの襟巻のように生きていた動物をぬいぐるみにしてみたいわ。

ここまで見た
  • 698
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  • 2014/06/26(木) 06:27:57.09
>>697
中身が綿の剥製を想像しちゃったが、
かわいい形のぬいぐるみを毛皮で作るんだもんな
いいかも〜

毛皮でリラックマとかw

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  • 699
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  • 2014/06/26(木) 06:53:09.81
毛皮のぬいぐるみだと?
お前ら頭大丈夫かよ
キツネの襟巻も今は誰も買わないんだぜ
胆のうだ、胆のう!

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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