登戸・向ヶ丘遊園・宿河原 Part172 [machi](★0)
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- 162
- 2010/03/12(金) 00:54:12
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>>161
リニューアルだって。三日間３０円引きらしい。
あそこは好きだったので、私は良かった。
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- 163
- 2010/03/12(金) 01:38:24
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丸亀製麺って美味いのかなあ…。真っ当に昆布出汁を取っているとしても、
出汁を取りすぎたら味の素と同じでくどいだけだと思います。
関東生まれとしては、鰹ベースの出汁で濃い口醤油を利かせた饂飩が
美味いと思うのだが、そういった饂飩を食べさせてくれる店が減って、
なんちゃって西日本風の饂飩を出す店が増えた事に危惧を感じています。
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- 164
- 2010/03/12(金) 04:10:14
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汁が真っ黒なうどんがうまいわけねーだろ。
味覚障害乙。
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- 165
- 2010/03/12(金) 04:18:12
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関東うどんに真っ当も糞もなく、濃い口醤油を利かせてる時点で関東人の自分
も恥ずかしい。
蕎麦やってればいいのに。
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- 166
- 2010/03/12(金) 05:52:20
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>>163
さぬきうどんですからいりこ出汁です
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- 167
- 2010/03/12(金) 09:39:12
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>>166
讃岐うどんの掛け汁は、一般的には昆布といりこの混合出汁だろう。
トビウオやさば節を加える店も多いのではないか。
丸亀製麺は関西系企業という事もあるのか、かなり昆布を利かせている方だと思う。
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- 168
- 2010/03/12(金) 14:39:52
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>>141
言葉とはどんどん略されて行くもんだよ。
それは、古代よりずーっとそうだ。
ビーサンに違和感を抱かない世代が同様なことを言ったりするからね
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- 169
- 2010/03/12(金) 22:47:11
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いすず食堂は帰ってこないの？
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- 170
- 2010/03/12(金) 23:17:25
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>>167
＞一般的には昆布といりこの混合出汁だろう。
鰹節 １ 煮干し １ 昆布 ０．５ です
煮干しと昆布だけではあの味はでません
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- 171
- 2010/03/12(金) 23:47:42
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>>170
君の発言の
＞さぬきうどんですからいりこ出汁です
よりだいぶマシじゃないか。いりこ単品かよ！と思って
思わず突っ込んだのを、こう返されると心外ですよ。
あと、
＞鰹節 １ 煮干し １ 昆布 ０．５ です
ってのは何処のレシピ？讃岐うどんの掛け汁の基本は、
いりこと昆布だと思っていたのだけど。それに、店によって
アレンジを加えるというのは上でも書いたけど。
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- 172
- 2010/03/12(金) 23:48:40
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いすず食堂のご主人亡くなったから
多分もう…
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- 173
- 2010/03/13(土) 00:11:07
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>>172
そうなんだ…。久しぶりに遊園に行ったら無くなっていたから、
勇退されたのか時代の流れかと思っておりました。
並びのキッチン南海と共に学生時代は大変お世話になりました。
謹んでご冥福をお祈り致します。
もう１度、甘くて玉子の固まってる親子丼が食べたかったなあ…。
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- 174
- 2010/03/13(土) 00:19:05
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>>171
そのままそっくりお返ししますよ
普通いりこ出汁といったら昆布もしくは昆布と鰹節を合わせたものを指します
それを、昆布といりこの混合出汁だろう などと言い直されると正直苛っとしますよ
もうあんた住んでないんでしょ？
スレを引っ掻き回すのは止めて欲しい
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- 175
- 2010/03/13(土) 00:22:56
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まあまあダシの調合で揉めることもないでしょお二人さん
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- 177
- 2010/03/13(土) 02:46:48
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>>165
糧うどんとか濃口が利いて旨いじゃん。
武蔵野うどんとか食べないの？
そういや多摩区って武蔵国だった割には1件も無いね。
歴史の無さを感じる。
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- 178
- 2010/03/13(土) 03:21:49
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久しぶりに見たら自称うどん通とダシ通が沸いてたｗ
ラーメンでもそうだけど定期的にダシがどーとか言うやついるよな
同じ人なん？
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- 179
- 2010/03/13(土) 08:27:15
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今日は風が強いなぁ・・・
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- 180
- 2010/03/13(土) 08:56:39
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出汁の配合の話なんて下らない
そんなのは店のオリジナルでやれば良い
ましてや、ここは讃岐じゃなくて関東なんだから、関東人向けにアレンジしていても、非難する理由にはならんだろ？
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- 181
- 地元の古老
- 2010/03/13(土) 11:11:33
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出汁も風もどうでもよいような話じゃ。
登戸、向ヶ丘あたりで、美味しい日本酒が彼女と一緒に
しっぽりと飲める店はないかですか？
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- 182
- 2010/03/13(土) 11:41:20
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>>181
斉とう
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- 183
- 2010/03/13(土) 13:09:16
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>>177
武蔵野うどん出す店が無いから歴史のなさを感じるって、ものすごく短絡的思考だね。
登戸は江戸時代から津久井街道の宿場町だったんだけどねえ…
武蔵野うどんの成立過程を考えれば、この辺でうどんを常食する習慣が根付かなかったのは必然的だと思うんだが。
そもそも多摩区は旧武蔵国の一部だが、｢武蔵野｣の範囲内じゃないよ。
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- 184
- 2010/03/13(土) 13:15:16
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>>182
元「将軍さま」という荒らしです 構ってはいけません
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- 185
- 2010/03/13(土) 14:16:50
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>>183
国木田独歩の武蔵野には登戸出てくるよ
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- 186
- 2010/03/13(土) 18:13:30
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登戸で鯨食べられるお店はありますか？
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- 187
- 2010/03/13(土) 18:23:23
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＞186
郵便局そばの『どん平』なら鯨置いてるかも。
ベーコンは食べたコトあるよ。
『さえずり』とか『尾の身』まであるかどうかは保証出来ないけど。
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- 189
- 2010/03/13(土) 22:29:04
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大山街道が通ってた溝の口とは条件違うし。
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- 191
- 2010/03/14(日) 09:22:15
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>>159
今度こそ完成するかな。バス路線が溝の口-おし沼の延長に加え、たまプラーザ
経由あざみの行きなんて出来たら最高！
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- 192
- 2010/03/14(日) 11:45:28
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溝の口、二子玉川方面へのバス少ないよね。もっと増やせないかなあ・・・。高津とかトイザラスとか行きたい時便利なんだけど・・・。
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- 193
- 2010/03/14(日) 12:07:40
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>>191
犬蔵からたまプラーザまでも新しい道が出来たからね
たまプラーザは身近な街になったね
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- 194
- 2010/03/14(日) 12:10:20
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>>173
俺もあの親子丼が食べたい・・・
小学生の頃いすずで掛け算を勉強したのはいい思い出
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- 195
- 2010/03/14(日) 16:30:37
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>>158
＞ミニヨンとセブンイレブンの跡地、何ができるのでしょう？
＞飲食のような雰囲気ですが。
のぼりっこ保育園、って看板が出てました。
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- 196
- 2010/03/14(日) 22:34:32
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>>110
そうなんですか、残念です。
でも判らなかった事が判り少しスッキリしました。
有難う御座いました。
いつもレスが遅くなって申し訳ありません。
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- 197
- 2010/03/14(日) 22:51:58
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>>186
多摩百貨店の立ち飲み屋で「いるか刺し」が出てるよ。
ルイ・シホヨスやSSに怒られそうだが、新鮮で美味しい。
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- 198
- 2010/03/15(月) 02:17:29
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>>197
鯨も出るよ。鮫の心臓も出るよ。
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- 199
- 2010/03/15(月) 12:13:35
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>>197
赤身だよね？
例えるとどんな味？
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- 200
- 2010/03/15(月) 14:30:32
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>>199
例えるなら…口内炎ができた時に急いで昼飯食べて舌を噛んじゃった時の味に似てるかな。
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- 201
- 2010/03/15(月) 22:20:35
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>>197-198
何件かありますよね？
どちらのことですか？
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- 202
- 197
- 2010/03/15(月) 22:52:45
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もちろん老舗のほう
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- 203
- 2010/03/15(月) 23:39:46
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宿河原、二ケ領の桜がいくつか開花してるよ。
春だなあ。
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- 204
- 2010/03/16(火) 04:11:40
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この辺でカフェバーあるいは安いバーみたいな所、知りませんか？
最近、引っ越して来たんですけど、会社帰りに終電を気にせずに一人で飲める所を探してます
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- 205
- 2010/03/16(火) 11:21:58
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>>204
アイリッシュパブですが 登戸駅近くのジュビリーガーデンはいかがでしょう。
確かバーコーナーも在ったかと。。夜景が綺麗でビールが美味いですよ。
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- 206
- 2010/03/16(火) 11:41:16
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あ、あと遊園北口にザッカというダーツバーがありますよ。
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- 207
- 2010/03/16(火) 14:21:42
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学生いない静かめな所で時間気にせず飲みたいですよね〜
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- 208
- 2010/03/16(火) 14:40:04
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ジュビリー、たしか潰れたのでは…
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- 209
- 2010/03/16(火) 18:11:38
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ジュビリーガーデンって飲み屋ビルの上のほうのだよね？
こないだ初めて行ってみようと思ったら潰れててがっかりした思い出が・・・
あとどんどんの上にもアイリッシュバーがあったような。
こっちも行ったことないけど。
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- 210
- 2010/03/16(火) 21:21:06
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ぇ？ ジュビリーガーデン、潰れたんすか？
しばらく行ってなかったですが…orz
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- 211
- 2010/03/16(火) 23:17:57
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>>204
ミスタードーナッツの上にあるUP&down
あと登戸と遊園の線路沿いにエープリルフールってお店と、焼酎バー（名前失念）がある
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- 212
- 2010/03/17(水) 09:32:25
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北口なら区役所の近くのヒーローズが最近じゃ結構気に行ってる
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