【麺類】そば・うどんウマイ店 その９【蕎麦・ウドン】 [machi](★0)
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- 723
- 2009/05/12(火) 21:35:20
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>>722
うーん．坂本のおかみさんと話したのが５〜６年前だから一字一句覚えてないけど・・
＊３ヶ月働いていた人には北海道で『鶴喜』を名乗りますとは言われた．
＊最近北海道からのお客さんに北海道鶴喜のことをよく聞かれる．
＊しかし，今の北海道鶴喜の関係者とは話したことはない．
＊ましてや，本家鶴喜は「ごまそば」などは作らない．
＊チェーン化してるのは今，お客さんから初めて聞いた．
ということは鮮明に覚えている．
とゆーか，実は私は昔から何度も坂本のほうの鶴喜そばは食べていたんです．
そんで，札幌にも「鶴喜そば」があると聞いて喜び勇んで行ってみたら，
似ても似つかぬごまそばが出てきて「なんじゃーー」と思った訳です．
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