１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/
>>152
いつも見ているぞ
酒飲んでてつまみまわってたら取るわ
回ってるのは皿の色変えて１０円引きでいいんじゃないの
同じ値段だと注文しちゃう
回転してるの＝３０−５０代のしなびた女性
モニタ注文＝１０−３０までの若い女性
スシローは店だと親指みたいなシャリなんだが
持ち帰りにすると普通の大きさになる
これ豆な
海鮮三崎港は美味い
鮮度が命なのに回転させたら鮮度落ちるじゃんいつから回ってんのかも謎だし
回転寿司とか考えたやつアホでしょ寿司道舐めんな
見本を流してりゃいいんじゃね？
んで注文したらそれを流す
雰囲気づくりのモノと割り切りゃいい
混んでるのが嫌いだから昼過ぎに行くんだけど
ほとんど回ってないんだよなぁ
>>287
おすすめのバイト教えて
レーン限定の人気ネタ増やす努力しよう
だったらもっと流せよ
欲しい物が回ってこねぇんだよ
機械注文でイイ
値段が上がってもイイ
ソールドアウトがあってもイイ
まともな寿司を手軽に食わせてくれるなら
細けぇ事は気にしない
特にあのクソ不味いトロは止めてくれ
罰ゲームだろアレ
【大食い】お寿司食べ放題！２００貫超え！【木下ゆうか】
https://www.youtube.com/watch?v=jyYMOntTYIg
祭雛
http://www.yodobashi-yokohama.com/restaurant/yy_bina.html
あれってお互いが得するシステムなんじゃないの？
パネル最強じゃん
飲食全部パネルでええわ
昔みたいにインターホンで大声で注文とかならコミュ障はレーンから取るしかなかったもんなw
>>83
おまえ天才！
俺ラノベ作家だけど
そのネタ貰うね！
寿司だけに！
回ってるやつの方が当たり率は高いまであるのに
100円寿司というのがもう求められてない
寿司は品質命なんだから150円でも200円でも値上げした価格帯の商品をふやさないと
質は悪いし薄利で儲からないしで、ますます不味い寿司屋になっていく
実際少し値段高めの回転寿司はまあまあ美味しかったよ
皿だけ変えてレーンの皿90円、注文100円ってしたらいいんじゃないの？
レーンの皿はどうせ流れれば廃棄なんだろ？
問題一発で解決するじゃん
>>340
仕入が劣化する
注文品より回ってるやつのほうが良さそうなことはあるな
回転寿司がうまくないっていってる人の意見がさっぱりわからない
ぼくは回転寿司おいしい
それどころか
たまにやる1コ200円の特上大トロに特上カルビ
よりも
いつもの2コ100円のマグロやカルビのほうが
美味く感じるんだマジで
くら寿司しか行かない
全部カバー付いてるから取るのに抵抗がない
>>83
これマジでいいアイデアなのでは
レーンにいろんなネタが回ってるのを選んで食うのが楽しいのに
同じネタばっかりだし半分くらいデザートだし
安さを求めてない客は回らない寿司屋に行くわな
>>282
だれがお前の養分になんぞなるか ハゲ
スシローは回転しすぎると廃棄してくれるが他はかぴかぴ
常時全種類回ってるなら取るが
100円で食えるあれは寿司なのか？
日本人が外国のなんちゃって寿司屋を見てあれは寿司屋じゃねぇと言っているのと同様、「寿司屋」からすれば100円寿司は寿司じゃねぇとなるのも仕方ないのでは？
>>321
そのレーンに戻した奴がまた来るんですねｗ
ずっとレーン回ってるやつは周回毎に値下がりしていくシステムにしろって
他の客とのチキンレースも味わえてワクワク感も残るし廃棄も減るしいいだろ
wow wow baby魚米ベイ派の俺大勝利
>>83のアイデアは良さそうだけど
コストが掛かりすぎるんじゃないの
1皿1皿に周回カウンター付けるわけでしょ
注文だとトロとか冷凍出したての冷ったーいネタが出てくるぞ
回ってるの食ったほうがうまかったりする
【魚がし日本一】ランチ実食【立ち食い寿司】
https://www.youtube.com/watch?v=i2QaFbBsTFc
>>130
リニューアル最新店の三鷹店は新幹線廃止やぞ！
いい加減な事を言うでないぞ！
頼めないようにすればいいじゃん？
それか注文分は、数十円上乗せするとか
小学生のガキの頃からカウンターで注文してたわ
なんで回ってるの取って食ってるのか不思議でしょうがなかった
客に得な部分ってすぐ食える以外にあるの？
スシローは全部注文する機械になって終わった
周回を重ねるうちにインディ500みたいに
Mario is Slowdownと絶叫されつつ
止まってしまう皿があるといいのに
ハマで注文してネタがいように小さかったらスルーする
この前注文したら回ってる奴取ってそのまま渡してきやがったwwwしかもシャリもネタも冷えてないのwwwwwww
通常レーンには美味そうなサンプル流して購買意欲を煽ればいいんだよ
店にとってコスパのいいネタしか回ってないよな
原価高そうなやつは回ってるにしてもかなり数が少ない
もうレーンは基本見本品だけを流して、実際に提供するのは注文された品を流す形式で良いんじゃないかな
>>3
ほんとこれ
廃棄を恐れてるのか
作るのが遅いのか知らんけど
回転すしは混んどるときほど使えない店になる
>>252
スシローとか注文して変な部位来たら普通にスルーするかレーンに流してるわ
回ってるエンガワ全部食べてからエンガワ注文しまくって店員がキレてエンガワ流しまくったところで帰るってのをよくやる
かっぱ寿司のカッパ、全員解雇
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1476799574/
かっぱの消えた「かっぱ寿司」の様子を見に行ったら…この店は他にも大事なモノを失っていた
9月末ごろ、信じられないニュースが日本中を駆け巡った。回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」から、
かっぱのキャラクターがいなくなるというのだ。
それマジですかぁあああ!? かっぱ寿司発祥の地、長野県の出身のわたしゃ黙ってらんないよ？ かっぱ寿司に囲まれ、
かっぱ寿司（主にサラダ軍艦）を食べて大きくなったと言っても過言ではない私にとって、かっぱさんは人生を見つめてくれていた存在なのだよ？
【 “脱カッパ” のかっぱ寿司へ偵察】
かっぱがいなくなった、かっぱ寿司はいったどんな様子なのだろうか。気になったので、“ノーカッパ” に
リニューアルした「かっぱ寿司 三鷹店」に偵察に行ってみました。すると……かっぱだけじゃなく、いろいろ失っているやないの!!
【カッパ、全員解雇】
喜びもつかの間、やっぱり悲しかったことがあります。わかっちゃいたけど、カッパがマジでどこにもいない。看板にいたカッパも、
お皿に描かれていたカッパも、レジ前に置いてあったカッパのキーホルダーも、ジュースに描かれていた
カッパも……もう……どこにも…いないんだね。あれ、なんでだろ、わさび食べてないのに涙がでてくらぁ。
くら寿司のシャリは甘すぎて不味い、しかしこれに同意する人を見かけない
俺が馬鹿舌だからか
>>365
流れてる同じ種類の寿司でもクオリティの差があるから
いくつかの中から選べるってのもあるよ