【つけ麺厨】つけ麺はラーメンではない Part3 [sc](★0)
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- 2010/10/21(木) 23:20:47
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少しでもつけ麺に否定的なレスがあると、
そのレスの揚げ足ばかりとり、長文で全レスし、論点をすり替えてまで、
つけ麺を擁護する人が集うスレです
■このスレの成分表示
つけ麺のデメリットを冷静に分析する人と、それを必死に否定する人の応酬のようです
■このスレのお約束
・熱くなるのはわかりますが、レス先にはかならずレスアンカーをつけること
・スープの話をしているのに、つけ麺なのだから麺の話もするべきだなどといった、強引な論点のすり替えは止めること
・後から詳細意見を聞き出して、最初のレスにはそんなことは書いて無かったというような、中傷は止めること
・確証もないのに同一人物認定、他人認定はしないこと
・トリップ付けてないんだから、他人と間違えられたり、他の人が自分でなく別の人に間違えてレスしまっても泣かないこと
・確証もないのに、オリジナルの日本人ではないなどと、レッテルを貼るのは止めましょう
■前スレ
つけ麺はラーメンではない【つけ麺厨】 Part2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268592106/
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- 2011/07/26(火) 08:03:40.65
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つけ麺の汁は濃厚に作られてるが、普通のラーメンに比べ塩分や脂の摂取量って
どうなのかな〜？ 仮に同じだったにしても、最後にスープ割して
全部飲んじゃったら、普通のラーメンの汁全部飲んじゃうと同じ事だよね。
まぁ 普通のラーメンの時だってスープは全部飲むよって人も居るだろうけど。
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- 676
- 2011/07/26(火) 09:18:22.00
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かわらんよ
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- 2011/07/26(火) 11:32:49.99
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マルちゃんシリーズで調べてみた
■「つけ麺 道」監修 魚介豚骨つけ麺 ◇麺づくり つけ麺 濃厚豚骨醤油
◎麺づくり 醤油とんこつ ○昔ながらの中華そば
■526kcal 脂質12.1g 炭水化物 87.8g 食塩相当量7.1g つけ麺 魚介豚骨
◇455kcal 脂質*9.5g 炭水化物 77.8g 食塩相当量7.1g つけ麺 濃厚豚骨醤油
◎399kcal 脂質*9.7g 炭水化物 64.5g 食塩相当量3.5g ラーメン 醤油とんこつ
○321kcal 脂質*4.1g 炭水化物 60.7g 食塩相当量5.3g ラーメン しょうゆ味
上3つが濃厚豚骨系。一番下が普通の醤油。
つけ麺系は圧倒的に塩分が多い。脂質もトップレベル。
醤油豚骨ラーメンも高いが塩分が少なめ。昔中は脂質少なく塩分がやや強いか。
従って全部飲んだら、やっぱりつけ麺のほうが摂取量が多そうだ。
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- 678
- 2011/07/26(火) 11:34:48.91
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なるほど
つまり、つけ麺は熱中症予防になるってことか
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- 679
- 2011/07/26(火) 11:50:55.05
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水分の補給に進められてるスポーツドリンクで1リットル1gぐらいだから、
3.5gの醤油とんこつでも塩分大杉だわな
もっというと、大量に汗を書く人は塩分必要だけど、普通の日本人はもともと塩分過多だから、
無理して塩分を摂取する必要はないらしい。
つけ麺は、すべての麺をぐっちょり付けて食べると、思いの外スープを摂取することになるから
注意が必要。さらに一時的に濃いスープが舌に乗るから、ここで塩分と脂質に舌が慣れてしまって
さらに濃い味しか満足感を得られなくなる可能性もあるから注意が必要。
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- 680
- 2011/07/26(火) 12:15:02.62
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つけ麺は一般のラーメンが150?に対して麺も多く、味も濃く、スープ割りで
飲み干す人も多く、体に良いことずくめって事か。
濃い味と多い麺に慣れてしまって、普通のラーメンじゃ物足りなくなる、負のスパイラルなのですね。
駐車場もない店も多いので、つけ麺食べに行く時は、歩き、または走って行こう。
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- 681
- 2011/07/26(火) 21:28:35.62
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そして麺類は少ない咀嚼で食べられるから満腹感が得られにくいんだよね
咀嚼すると、その信号が脳に伝わり、満腹感の一つになる
ところが飲むように流し込むと、その信号が届かない
さらに太麺で良く噛まないから消化、吸収も時間がかかり、これも満腹感を満たすのに寄与しない
結果的に腹部の膨満感だけが満腹感に直結する。
だからつけ麺はなぜか麺の量が通常のラーメンの1.5倍や2倍になってしまうわけ。
時間が経過すれば血糖値が上昇して食欲も抑えられる。
ラーメンは熱さがそれを阻害してる。だけどつけ麺はぬるいから、どんどん腹に入れられてしまう。
結果的にたくさんたべられる状態になる。
まさら負のスパイラルな食べ物なわけだ。
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- 682
- 2011/07/26(火) 23:37:00.87
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ざるそば、ざるうどんの類と同じだな。
素麺も夏は食欲の無い状態でも食えるしつけで食う麺は食いやすいな。
つけで食う麺類は食いすぎ注意と。
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- 683
- 2011/07/26(火) 23:55:40.86
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特につけ麺な。
ざるそば、うどん類はめんつゆが甘いから血糖値が上がりやすい。
しかもめんつゆに油分はほとんどない。
しかし、つけ麺のスープは油分ばかりで塩分も強い。
どちらかといえばつけ麺のほうが食い過ぎ注意だ。
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- 684
- 2011/07/27(水) 08:10:16.51
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夏場に「冷やし中華はじめました」って書いてた頃が懐かしい・・・
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- 685
- 2011/07/27(水) 09:16:52.51
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負っ負っ負ぅぅ
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- 686
- 2011/07/28(木) 21:43:34.14
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あっさりしてればそれだけ量もいけるから大差ないな
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- 687
- 2011/07/28(木) 21:46:25.69
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>>686
そう。麺としての量は大差なくとも、塩分、油分はつけ麺のほうがめちゃくちゃ多い。
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- 688
- 2011/07/29(金) 02:53:32.58
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>>687
あっさりしてる方が麺は量がいけるって事だから結局大差ないって事だ。
濃厚こってりドロドロ汁じゃ飽きるし量は食えないな。
これはうどんでも最近そういう汁で出す店あるが同じ事で
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- 689
- 2011/07/29(金) 08:57:54.37
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何がどう大差ないんだよ
定量的に説明しろハゲ
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- 690
- 2011/07/29(金) 10:42:32.07
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「普通」がどうだか知らないけど、自分はラーメンを食べてもスープを
飲み干すことは無い。
丼の底のに模様があった場合、模様が見えない程度は大抵は残すかな。
つけ麺の場合は、最後にスープ割りにして全部飲んじゃう時が多い。
ラーメンのカロリーの多くはスープに有ると思うので、飲み干すか、残すかの
差は大きいんじゃないのかな。
うどんや、蕎麦は、チャシューや豚の背脂入ってないしね（笑
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- 691
- 2011/07/29(金) 11:28:33.48
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俺はラーメンスープは気に入れば大体飲み干すが、つけ麺のつけ汁は
スープ割りをしても味見程度飲もほさないね。
大勝のは多いしドロドロはくどい。
その分麺はラーメンの方が少なめだ。
一番麺を食えるのは蕎麦、うどんだな。
これは気に入った店ならがっつりいける。
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- 692
- 2011/07/29(金) 20:29:12.20
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マルちゃんでの比較。ゆで麺と生麺の違いがあるから、いずれも生麺
■つけめん 「つけ麺 道」監修 魚介豚骨つけ麺 362g (130g×2) 526kcal
・*526kcal めん130g（標準）
・*789kcal めん1.5倍（大盛り）→世間でのつけめんの普通盛り
・1052kcal めん2倍（特盛り）→世間でのつけ麺の大盛り
■ざるうどん 麺づくり ざるうどん鰹だし 308g (めん130g×2) 374kcal
・*374kcal めん130g（標準）
・*561kcal めん1.5倍（大盛り）
・*748kcal めん2倍（特盛り）
■結論
ざるうどんを大盛りで食べても、つけ麺の普通盛り程度
ぞるうどんを特盛り（2倍）で食べても、つけ麺の大盛り程度
つけ麺の普通盛りが、通常のラーメンの大盛り程度あることが一般的なことを考えると、
つけめんの一食分のカロリーで、ざるうどんは2倍の麺を食べられることになる。
つまり、がっつりうどんを食べても、つけ麺1食と比較してもそんなに大差はない。
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- 693
- 2011/07/30(土) 04:55:24.45
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>>692
つけ汁全部飲む奴はと言う事だな。
しかも↑の計算は２人前つけ汁を飲むんだこれは結構大変かもしれん。
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- 694
- 2011/07/30(土) 06:04:38.97
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ラーメンはなーそのまま素ラーメンで食う事がむしろ稀。
色々乗せたり、ラーメンチャーハン、ラーメン餃子
ラーメンライスとか組み合わせで食うからな。
それに比べてつけ麺食う時は大体単品だから結局大差なし。
人の食う量はそうそう変わらん。
ここの人は何を言いたいのかわからないが。
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- 695
- 2011/07/30(土) 09:09:08.77
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同じ質量食べたとして、つけ麺のほうが高カロリーだと言いたいだけだよ。
読んでて判らないのか。
ビールでも、水でも、飲む量は変わらないんだからカロリーも同じだろ？
とでも言いたいの？
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- 696
- 2011/07/30(土) 11:38:05.10
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コミュ障で読解力皆無の奴に何を言っても無駄
しかも、そういう奴に限って煽り耐性がゼロで粘着体質だから困る
触らぬ神に祟りなし
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- 697
- 2011/07/30(土) 14:31:21.58
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「麺屋彩未」監修 つけ麺 濃厚魚介味噌 カロリー:539kcal 麺130g
「麺屋彩未」味噌ラーメン カロリー:539kcal 麺110g
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- 698
- 2011/07/30(土) 16:19:10.92
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味噌はラーメンの方が麺が少なくてもカロリー多いんだ
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- 699
- 2011/07/30(土) 16:25:38.07
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>>695
破綻してるじゃｗ
ttp://www.nissinfoods-chilled.co.jp/products/search/list/index.html?ref_page=srch&atr_7%5B%5D=1&x=63&y=9
日清の方が製品多いからよく見てみな。
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- 700
- 2011/07/30(土) 16:48:48.73
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どうでもええがな。
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- 701
- 2011/07/30(土) 19:30:29.39
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そりゃ例外を探せばいろいろあるがな。それでもつけ麺は普通が大盛りだからカロリーが高いのは間違いない。
つけ麺の場合は、汁がごっそりなくなって、普通に食ってもスープのほとんどを食べることになるが、
ラーメンは例えその濃い味噌ラーメンでもごっそりスープがなくなることはないから、結果的にカロリーも低くなる。
もちろん全部飲んだら同じだが。
あと、ラーメン、特に味噌は熱々のが多いからゆっくり、少ない本数で食べなければならず、
噛む回数と血糖値が上昇して満足感が得やすく、結果的に麺が少なく済むんだろう。
逆に、つけ麺は飲み込むように流し込む人が多いから、通常量麺では満足できないという理屈。
ちなみにうどんは讃岐系の太くてコシのあるやつは良く噛むことになり、かつ圧倒的にGI値が高いのと、
めんつゆが甘いので少量で満足感が得られやすいのだ。
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- 702
- 2011/07/30(土) 20:17:57.85
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汁ごっそり無くなるってｗ
そういったつけ麺もあるってだけじゃねーかｗ
じゃ、背脂ごそっと足すラーメンはどうよ。
結局カロリー高いのはそう言ったのがあるだけで食い物としての特性じゃないだろうが
へんな屁理屈こいてんじゃねーよバカ
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- 703
- 2011/07/30(土) 20:31:17.01
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つけ麺が流行る前からラオタはデブだった。
つまりそういうことだ。
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- 704
- 2011/07/30(土) 21:33:59.00
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何も理解してないな
濃縮スープをお湯で伸ばすわけだから、上の例でいえば味噌ラーメンのほうが同じカロリーでも、
同量のスープならつけ麺のほうがカロリーが高い計算。
仮に同じだけ汁が麺に絡んで摂取するとしたら、量と比較してカロリーが少ない味噌ラーメンのほうが
摂取カロリーが低いわけだ。つまり、実際より多くの汁をごっそり食べてるのと同じことになる。
しかも、つけ麺は通常量では満足しにくいから、1.5倍程度を食べることになるから、そもそも比較にならない。
つけ麺ヲタは市販の生麺のつけ麺を食べる時は2人前を1食で食べてる勢いじゃないか？（笑）
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- 705
- 2011/07/30(土) 22:17:12.32
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>>701
> ちなみにうどんは讃岐系の太くてコシのあるやつは良く噛むことになり、
讃岐うどんはのどで味わうって聞いたことないか？
> めんつゆが甘いので少量で満足感が得られやすいのだ。
うどんのつゆよりつけ麺のつゆのほうが甘いだろ。かけつゆに砂糖入れないしな。
麺量が通常より多いから太るとだけ言っとけばいいのに、適当な理由付けするら馬鹿っぽいｗ
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- 706
- 2011/07/30(土) 22:29:36.90
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意味不明ｗ
食べ方なんかは個人の話。そんな話を持ってきて何いいたいの
マジ馬鹿じゃん
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- 707
- 2011/07/30(土) 23:04:59.22
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>讃岐うどんはのどで味わうって聞いたことないか？
うどんでも、そばでも、つけ麺でも、ラーメンでも、麺という麺でそう言われるのをよく聞くよな。
寿司でも、カレーでも聞いたことある。比喩表現だろ？
だから何？
>かけつゆに砂糖入れないしな。
ざるうどんの話をしてるんだが？
え、かけつゆがどうしたって？
麺量が通常より多いから太るという理由に加えて、プラスアルファの説明をしているのに、
まったく理解せず、適当に反論して反論になってないからバカまるだしｗ
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- 708
- 2011/07/30(土) 23:13:29.41
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>>707
> ざるうどんの話をしてるんだが？
つけつゆに糖分どんだけ入れてんのか、他と比べてデータ出してみなよ。
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- 709
- 2011/07/30(土) 23:17:38.71
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なんだ？
美味しんぼ症候群君は今度はこっちに来てんのか？
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- 710
- 2011/07/30(土) 23:19:55.95
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>>708
片方だけは不公平だから、お前はつけ麺の糖分入れてるか調査な。
単純に砂糖だけでなく、野菜などの糖分も加味してくれ。
まってるぞ？
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- 711
- 2011/07/30(土) 23:44:24.36
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>>710
先に断言したのはお前なんだからお前が揃えろな。
不公平？何逃げてんだかｗ
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- 712
- 2011/07/30(土) 23:49:42.44
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>>711
>つけつゆに糖分どんだけ入れてんのか、他と比べてデータ出してみなよ。
お前はつけつゆを、かけつゆの比較をお望みなんだろう？
あとから、つけ麺の指摘されたからって、とってつけたように追加要求すんなボケｗ
つーか、逃げたｗ
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- 713
- 2011/07/31(日) 00:33:56.14
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和風と濃厚は違うの判ってるんだよ。 でも、本音言ってみ？ 店に行って注文するものはパターン化してるでしょ。
よく言う話だけど、 知らない店に行って、醤油頼む？ 味噌頼む？ この時点で、濃い味が好きか、あっさりが好きか分かれる。それは体型にも現れるという。
濃厚ラーメンが好きな人は濃厚つけ麺を頼むよ。だって好きなんだもん
同じ濃厚 ラーメンとつけ麺 どっちがカロリー高いかって話。ホントは判ってるよね。
つけ麺は麺の量も二倍近くあり、そしてスープも多く摂取してしまう。 当然塩分もカロリーも多いと
それを理解したうえで食べればよいんじゃないの？
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- 714
- 2011/07/31(日) 01:37:13.97
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>>713
あっさりつけ麺食えばいいじゃない。
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- 715
- 2011/07/31(日) 07:21:36.20
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>>713
マジ馬鹿。濃厚が好きだろうが嫌いだろうが。
それぞれお腹と相談して頼むでしょうに。
つけ麺単品で頼む人もラーメン量少なきゃ、プラスを何か頼むでしょ。
そんな個人の志向をつっこんで何いいたいんだよｗ
結局同量だとつけ麺の方がカロリー高いと言う妄想は破綻したんでしょｗ
＞つけ麺は麺の量も二倍近くあり、
はいはい、今はラーメンと同量から設定ある店が多いし、元々らーめんと
同量の店も多いですよ。麺量も表示されてるから自分で量は選びましょう。
＞そしてスープも多く摂取してしまう。 当然塩分もカロリーも多いと
はいはい、ラーメンスープ一切飲まなきゃそうなるでしょうね。
健康の為ラーメンスープは飲まない事にしてる人はつけ麺食うときは注意ですね。
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- 716
- 2011/07/31(日) 12:58:10.22
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ここまで読んだけど結論としては
ざるラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞つけ麺
ということだけはわかった。
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- 717
- 2011/07/31(日) 14:53:49.68
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ttp://www.nissinfoods-chilled.co.jp/products/products.html?pid=3407&ref_page=srch&atr_7%5B%5D=1
こんなんもあるぜ
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- 718
- 2011/07/31(日) 20:23:28.59
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>>715
極端な例を持ち出しても意味ないな。
一般的には同量ならつけ麺のほうがカロリーが高い。
さらに、普通の量が大盛り分あるからさらにつけ麺のほうがカロリーが高い。
さらにさらに、同量ならラーメンよりカロリーが高くトロミの強い汁が、ラーメン以上に麺に絡み摂取されるからつけ麺のほうがカロリーが高い。
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- 719
- 2011/07/31(日) 21:30:28.11
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>>718
妄想乙
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- 720
- 2011/07/31(日) 21:33:45.36
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パスタってまだ死んでなかったの？
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- 721
- 2011/07/31(日) 23:08:28.26
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>>719
事実を受け入れられないんだな。哀れすぎる
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- 722
- 2011/07/31(日) 23:51:52.08
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>>721
＞一般的には同量ならつけ麺のほうがカロリーが高い。
？妄想１
＞さらに、普通の量が大盛り分あるからさらにつけ麺のほうがカロリーが高い。
＞さらにさらに、同量ならラーメンよりカロリーが高くトロミの強い汁が、ラーメン以上に麺に絡み摂取されるからつけ麺のほうがカロリーが高い。
論破されてる主張をバカみたいに繰り返すって本当バカなのｗ
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- 723
- 2011/08/01(月) 14:01:26.56
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どっかで見たような(ここかｗ)現実無視の馬鹿の一つ覚えがｗ
ラーメンは熱くて早く食べれないから満腹→なんでみんな早く食べて出てくの？
スープ飲まないからカロリー低い→結構みんなスープ飲んでない？
あとは>>703が言ってくれてるｗ
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- 724
- 2011/08/01(月) 18:37:16.81
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ttp://gyazo.com/4f8c4fae1a27b75c40042936550e72dc
実際に商品として提供されてる例
基本の中華そばでも案外カロリー高い件
ttp://gyazo.com/75ff6162472b65ed07071d526fd2a81a.png
坦々麺とか半端ねー
ttp://gyazo.com/09e12ca21214b287f5decd28c5783aee.png
一番低カロリーはワンタン麺。
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