新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4 [sc](★0)
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- 2010/09/24(金) 00:54:25
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ラーメン親父達の店舗日記
http://oyaji-tenpo.seesaa.net/
新潟の、とあるラーメン親父達の日記
http://nr8.seesaa.net/
パンクロックなラーメン日記、暁天・喰拳・猪や・勝龍
http://ra-mendaisuki.blog.so-net.ne.jp/
新潟のお仕事ブログ
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/
喰拳＆碧空麺舗＆猪やの豚骨カチワリ日記
http://blog.livedoor.jp/punkrockramen/
長岡ヌードルクラブ
http://nagaokanc.exblog.jp/
Komachi
http://www.week.co.jp/
魚沼地域振興局 健康福祉部 （魚沼保健所、魚沼動物保護管理センター）
http://www.pref.niigata.lg.jp/uonuma_kenkou/
労働基準監督署管轄一覧表（小千谷市の管轄は小出）
http://www.mhlw.go.jp/general/sosiki/chihou/ichiran/niigata.html#roudou
前thread 小千谷のラーメンパート３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273839782/
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- 907
- 2014/07/10(木) 19:40:45.49
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「行列ができる店」ってインチキ看板掲げている「大元」はどうだ？
なんとかって言うラーメンチャンピオン（しょうじ？）がプロデュー
スしたらしいんだが。
国道沿いに、「行列ができる店」ってデカデカ看板があるけど、俺が
逝ったときに、行列は見た事が無い。（藁
東横よりはマシだと思うけど、「行列」を自ら自慢する店っていうの
もねー。（花月もこの部類か？）
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- 908
- 2014/07/10(木) 19:45:16.18
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>>905-907
＞旭楼
オーモリ東本町店＠上越、あら川＠上越の次に行ったので苦しかった｡
食べ終えた時は苦しくてつらかったが、今思うとまた何故か食べたく
なります。ラーメン二郎＠東京もそんな感じ｡
山形にはあの手のラーメンがほぼ皆無だし、新潟まで遠いのでそう
思ってしまいます｡
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- 909
- 2014/07/10(木) 19:45:56.97
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あの杉村屋へ行ったことある人いますか？
わしもkomaｃｈiみて行ったんだけど、写真ではぜったいうまい、店の雰囲気もグット
とおもって彼女と一緒に食べにいったんだけど…。
もう強烈！！！
きったねーオヤジでてきて、店ももう何年建ってるのか？住んでる人いるのか？って感じでした。
ラーメンもすごかった。うまいとかまずいの域を越えて、食べたくないと思っていたけど
結局全部食べちゃった。
是非、他にも犠牲者をだしたいです。
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- 910
- 2014/07/10(木) 19:48:20.81
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新潟のラーメン屋って、飲み屋兼ラーメン屋のような気がした。
新潟では他の飲食店業でも似たような感じなんでしょか？
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- 911
- 2014/07/10(木) 19:49:33.28
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大元の正式名って、
「旨いラーメン、大元」
でしたよね？？違ったっけ？？
クソマズだけど。。。。。。
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- 912
- 2014/07/10(木) 19:50:28.69
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大元って国道１１６号沿い？
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- 913
- 2014/07/11(金) 19:36:23.80
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征谷小路を万代橋から新潟駅方面にいって途中左折した左側にある
長崎チャンポンの店のチャンポン美味かった。
まぁ、ラーメンという定義からはずれるけど。
不味いラーメンより全然いい！
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- 914
- 2014/07/11(金) 19:37:00.27
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小千谷のひぐま
宮内の青島食堂
喜多町のあおきや
川崎の拉麺家
北長岡のみずさわ
このへんのアッサリ濃い口生姜風味醤油味薄切りチャーシュー大盛ラーメンを
私は愛情をこめて”長岡ラーメン”と勝ってに呼んでいます
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- 915
- 2014/07/11(金) 19:38:01.18
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万代の南はだめ？野菜みそより肉ニラ醤油がお気に入り。
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- 916
- 2014/07/11(金) 19:38:30.78
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返事遅くなり済みません。ありがとうございました。
早速行こうと思ったら、足をやってくれる奴の都合が悪くなり、
結局チャンスを逃したまま帰京してしまいました・・・
今度はいつ行けるやら、とほほ。
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- 917
- 2014/07/11(金) 19:39:02.03
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上越の情報も下さい！！
大潟の昭月が好きです。
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- 918
- 2014/07/11(金) 19:39:31.29
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新潟駅前でうまいラーメン屋ってないの？
何度か探したんだけどいまいちっぽかったな・・・。
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- 919
- 2014/07/11(金) 19:40:17.61
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>>918
駅前はちょっときついなぁ。
というか、県庁所在地の駅前でいいところは少ないかも。
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- 920
- 2014/07/11(金) 19:41:09.09
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ラーメンじゃないんだけど、水餃子のチチハルが新潟駅前に
移転したらしいね。相変わらず駐車場ないみたいだけど。（ｗ
駅前・・きんしゃい亭っていうトンコツの店なかったっけ？
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- 921
- 2014/07/11(金) 19:41:44.82
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きんしゃいは紫竹山と県庁裏じゃなかったっけ？ でもあそこ麺が好みじゃないん
だよな・・・・・。 最初から紅しょうが乗っけてくるのもイタイし
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- 922
- 2014/07/11(金) 20:34:20.17
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東華楼潰れたの？
アクアピア失敗でついに力尽きたか？
古町の八角亭が1〜2ヶ月前から営業しなくなったのもそういう理由だったのか・・・。
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- 923
- 2014/07/12(土) 00:16:46.09
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煮干しダシのとこ、おもいだしたわ。
自然堂ら。
あんま、逝かん方がええとおもったとこも かいときますわ。
ホーワ。
大堀感染沿いの、デイリーの向かい。隣に家賃6万っていう、
ボッタクリ／アパートあるんだけど、そこの大家が完全・道楽でしか
やっていないんだと。なんでも、そこは ある占いによると、あまり
いい位置にないみたいっすな。
あと、名前わすれたけど、大堀にある、パワーズの近くにあるとこ。
流行ってないよ。角煮っていう一番高いの食ったけど、イマイチだったなぁ。
そんなことより、テレビがあるんだけど、デッケェー／ゴキ君が 食ってる
おいらを ずっとみていた、ウワァ〜、たすけてぇ〜。。
もう一件も名前忘れたけど、市役所近くにある、某有名店。
ラーメンが、冷めて出てきたんだとさ。混んでたらしいけど、
みんな我慢して、文句言わなかったのかね。
やっぱ、ラーメン店って、はやってるとこ以外ははずすのが、無難だよね。
例外も もち、ありだけどね。
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- 924
- 2014/07/12(土) 00:20:17.80
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あなたはこのスレ一番のヒッキーに認定されました。
今後ラーメンについて批評する権利はありません。
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- 925
- 2014/07/12(土) 00:20:45.51
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///////これより陰湿ヒッキーへのレスを禁止します////////
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- 926
- 2014/07/12(土) 00:21:15.49
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最近、山形から新潟に越してきたんですけど
チャーシューメンが旨い店ってどこかありますか？
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- 927
- 2014/07/12(土) 00:21:52.32
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今日、三条の「いこい」でチャーシューメン食べた。
旨かったけどチャーシューしょっぱすぎ・・・でももの凄く厚かった。
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- 928
- 2014/07/12(土) 00:22:33.51
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そのまま富山の朝日まで行きなさい！五叉路は日本一だよ！裏メニューの特製チャーシュー食うとほっぺ落ちる
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- 929
- 2014/07/12(土) 00:23:00.93
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なにーーーーー！！
俺「出禁」か？ ちぇっ・・・けつの穴のち〜せ〜スレだ
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- 930
- 2014/07/12(土) 00:23:28.17
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>>926
八角亭は？（w
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- 931
- 2014/07/12(土) 00:25:09.37
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自然堂 逝ってきた。何年ぶりだろう？だいぶメニューが変わってた。
いつ営業してんのかわからない店なので、（営業時間も短い気が...）
遠方から楽しみにして来る人には すすめませんな。（場所は文理高校の
近くだわ。）それが、原因かどうかしらんけど、稼ぎ時の時間なのに
混んでなかったから、一人で食べれた。パイタンのチャーシュー650円
食べた。チャーシューにしては安いっしょ？そのシンプル・ラーメンの
ヴァージン、いや、失礼！ヴァージョンは500円。スープは美味しいし、チャーシューの量が多めだし、激しくオススメ！そんで、バイト（？）
の女の子がかわいい！ポイント高いでしょ？俺の中では さんぽう亭
より全然好きら、つか、さんぽう亭って、普通っぽくって割高じゃない？まぁ、俺個人の感想だからいいんだけどさ。
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- 932
- 2014/07/12(土) 00:26:05.20
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>>931
「しぜん堂」
十年ぐらい前と比べるとあまりの変わり様にビックリです。
味噌なんかもあれはあれで美味しいけど。
昔みたいにおばちゃんの接客じゃないし…
ラーメン屋で若いおねーちゃんが接客だと妙に気恥ずかしい。
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- 933
- 2014/07/12(土) 22:41:12.63
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三宝亭とかチェーン店はいつでも行ける意識あるから
改めて家族どもを連れて行きたくないよな
大黒柱としてはうんめ店に連れて行って尊敬されたいよな
リーマン氏に己が映ったよ
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- 934
- 2014/07/12(土) 22:41:40.80
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>>933
Komachiとかの提灯記事を真に受けて、
「ここ有名店なんだぜ！」と騒ぎながら家族を連れて行って、
食後、（お父さんってこんなラーメンが美味いと思うわけ？）という家族の冷たい視線に晒されるよりは、
俺は三宝亭に逝った方が良いと思う。
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- 935
- 2014/07/12(土) 22:42:34.05
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こってりならだるまやが好き
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- 936
- 2014/07/12(土) 22:44:03.41
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おれはKomachiやWeekをアテにしねぜ。
きちんと自分の足とベロで調査するよ。
だいいち、あの雑誌とかは編集者には悪いが
昔からあるラーメン屋の紹介雑誌にすぎないしな。
俺の脳みそＨＤＤにいっぱいうんめ店書き込みあるぞ。
ただし、クラッシュしたら命と共にパーでんねん。
(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
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- 937
- 2014/07/12(土) 22:44:34.59
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スマスタはなんとか千代とかいう、コネで入ったわざとらしいへたくそアナが出るから見ない。
エミリーは好きなんだけどな。
内容どうだった？
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- 938
- 2014/07/12(土) 22:45:06.27
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>>937
キモイよデブ死ね。無職乙
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- 939
- 2014/07/12(土) 22:45:50.32
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>>938
本人か関係者、ファンですか？
あんなののどこがいいんだか。
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- 940
- 2014/07/12(土) 22:46:22.41
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正園に来た！塩ラーと三本餃子うまー
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- 941
- 2014/07/12(土) 22:46:56.09
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>>940
この前うまいってきいていってきたけど、大してうまくなかったな。
街のラーメン屋としては良い方だけど、うまーというほどじゃない。
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- 942
- 2014/07/12(土) 22:47:54.98
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>>941
正園は以前から評判良かったので、1度だけ行った事ある
醤油と3本餃子食べたが、それ以来いっていないな。
そんな俺は、いっとうやとか勝が好き。
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- 943
- 2014/07/13(日) 02:17:43.50
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みんな色々言ってるけど
新潟市学校町の「亀満」はどうよ！？
マジで昭和中期のオイシイ中華そばだぜ
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- 944
- 2014/07/13(日) 02:18:13.80
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最近、あさひ楼＠能生に行きました。
味はとにかく、麺がかなりにやわくて閉口しました。
あの店はいつも麺がやわいんでしょうか？
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- 945
- 2014/07/13(日) 02:19:02.68
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新潟市小金町の「うまや」へいった人いますか？
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- 946
- 2014/07/13(日) 02:20:06.36
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>>943
亀萬は日によって味が違い・・・あれが昭和中期？
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- 947
- 2014/07/13(日) 02:20:57.10
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>>944
やわらかいです！＜いつも
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- 948
- 2014/07/13(日) 02:23:24.58
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味噌と逝ったら食堂むとう、むとうと逝ったら三冠王者。
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- 949
- 2014/07/13(日) 02:23:57.11
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明日、彼女と一緒に佐渡へ行きます。
ついでに、噂の「長三郎」なる寿司屋さんへ行こうと思っていますが
そんなに＜ラーメンが美味しい＞のですか．．．？お寿司屋さんなのに？？
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- 950
- 2014/07/13(日) 02:25:41.05
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>>949
まじ、美味いぞ！
９月２日佐渡トライアスロン大会に参加するので、俺も食ってくる
ついでに｢北雪｣の吟醸飲んで来い！！
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- 951
- 2014/07/13(日) 02:27:49.62
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過去にも名前が出たこともあると思うんですけど、板倉町にある「桃の木亭」につ
いての情報を教えてください。美味しい不味いだけでなく、営業時間とかお勧めの
ラーメンとか何でも結構ですので、よろしくお願いしま〜すm(__)m
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- 952
- 2014/07/13(日) 02:28:30.00
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新潟市古町で飲んだあとのラーメンといえば．．．
「麺亭」の＜しいたけラーメン＞はどうよ！？
乾燥しいたけを戻した戻し汁がイイ味を醸し出しているぜ
いいから、一回食べてみなって、マジで
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- 953
- 2014/07/13(日) 22:39:21.76
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青山おもだかや後に出来た 夢や にいってきました
なんと
らーめん￥２９０
白浜屋に似てるあっさり味
でもどんぶり小さめ、麺少な目
もうちょっと店主に活気を出して欲しいわ
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- 954
- 2014/07/14(月) 01:48:06.38
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赤道食堂へ行こうとしてどさん子発見。思わず入店。
味噌コーン大盛、バター入り。・・旨い、旨いよどさん子。
何故か郷愁溢れて落涙もんだよ。死んだ親爺が連れてってくれたな。
あの頃札幌味噌ラーメンは珍しい食いモンだった・・（溜息）
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- 955
- 2014/07/14(月) 01:48:59.74
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金曜の夜に古町の味濱行ったら店長らしきヤシがバイト？従業員？を怒鳴りつけていた…それにあそこは接客態度最悪
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- 2014/07/14(月) 01:49:46.04
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横須賀・湘南地域のラーメン・２ にいるゲーハーは
すごくおとなしいんだけど、どーよ？
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- 2014/07/14(月) 01:50:33.02
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ふ、おいらは元からあらしとかじゃなくて只のラオタ。
味勝負が逝きがいだから日本どこでも味勝負じゃあああ！！
まあ横浜と湘南と新潟、池袋がメインだけどないまんとこｗ
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