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  • 2011/02/14(月) 20:23:00
(たしか月曜定休だが)木場の『いわ伊』でトマチーラーメン780円を食べた。
がっつりトマトが出てきたら少しキツイかと思っていたが、細かくしたトマトとチーズが適量、
オリーヴやハーブと共に穏やかに纏められて出てくる。
元イタリアンのシェフが創るピザ風味ラーメン。
今度行く機会があったら、ゴマラーメンにしてみようと思う。
門前仲町『ごまや』のように底に摺り胡麻が溜まる造りではなくて、
もっとアッサリしていそうだ。

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