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  • 2010/08/21(土) 12:33:18
あれ?ブランチのラーメンラーメン特集終わっちゃった?

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  • 21
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  • 2010/08/21(土) 21:13:15
市億麺。
20時ちょい過ぎで、そこそこ満席に近かった。
ブランチ効果かな?

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  • 22
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  • 2010/08/22(日) 00:50:25
昼に店の外に2人くらい並んでた。<億
驚いたな。
まああのあたりで外食しようとしても他に何もないんだが・・・・

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  • 23
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  • 2010/08/22(日) 04:56:01
一億面ごときに列が出来るというのは、なんかちょっと納得がいかんな

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  • 24
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  • 2010/08/22(日) 13:57:28
市屋麺、このクソ暑いのに今日はかなり行列しててワラタ。
やっぱりテレビ効果って凄いな。
まあ、あの味ではリピート率低そうだから来週には行列解消してそうだけど。

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  • 25
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  • 2010/08/22(日) 14:27:51
市屋麺、今日はじめて行ってみた。
塩とか冷やしとか無化調とか、そういう話しの前に、
店内に入ってラーメン出てくるまで90分という待ち時間を、
熱く語ろうぜ。

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  • 26
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  • 2010/08/22(日) 15:06:40
あれれ、混んでたの?
太麺はゆで時間かかるからかな。

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  • 27
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  • 2010/08/22(日) 20:59:14
黒タオル頭からかぶったオッサンの汗のひと雫が絶妙の塩加減で大人気を博す訳ですね
90分というのはいくらなんでも大げさ、絶対に嘘と余裕で言い切れるわ
>>25よ、オマエそれホンマやゆうならおっちゃんが一緒にモンク言いに行ったるさけ連絡よこせや

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  • 28
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  • 2010/08/23(月) 06:25:59
20席くらいかな。暫く満席状態が続いたと仮定します。
茹で釜で一度に6玉で太麺15分、調理5分で1ロット20分と仮定。
3ロット目で60分待ち。
満席の為のてんてこ舞い+待ち体感時間が長く感じられる=90分?
細麺の客もいるだろうから大げさな気がするけどね。
並んでからなら納得。

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  • 29
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  • 2010/08/23(月) 08:32:43
一億は細麺やめた方がいいと思うんだけどね。
というかつけ麺専門にして平麺のみにした方が…


>>28
20席無い、12-3席くらいじゃなかったかな。
ゆで時間ももう少し短いと思うけど、開店してそこそこ経ってるけど
空いてる時に行っても相変わらずあんまりオペレーションは良くないから
もし並びで凄い待たされたってならそっちが原因のような感じがする。

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  • 30
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  • 2010/08/23(月) 17:05:59
駅前の水仙いつも真っ暗だね。つぶれたのかな。配達の車は相変らずわが物顔ですっ飛ばして走っているけど。

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  • 31
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  • 2010/08/23(月) 17:50:20
2〜3人轢き殺すまでは暴走運転はやめないんだろうよ。

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  • 2010/08/23(月) 23:49:33
カウンターは12席だね。
満席なのに全ての客がラーメンを食べてない(待っている)とか、
どんだけw

茹で釜増設で解消するんじゃないかなと思うんだけど。。。

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  • 33
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  • 2010/08/24(火) 02:02:58
一億面、客が一人もいない状態で入ったことが何度かあるけど
それでもツケ麺頼んだら大体10-15分くらいは待たされる。

なんであんなに時間がかかるんだ?

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  • 34
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  • 2010/08/24(火) 14:57:12
スーパーオオゼキの脇のあの細道なんとかなんないの!?
オオゼキも敷地いっぱいに物置いてないで、なんか対策しろ!
今日もバカップルが右折してくる車に危ねーぞってなんかわめいてたな。
短い方の横断歩道の真ん中でつっ立っているバカップルが悪いのにw
彼女にいいとこ見せようとしてんのか、周りが引くほど騒いでる彼氏かっこわるw

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  • 2010/08/24(火) 18:34:53
駐車場潰して道を広げりゃいいのにな

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  • 2010/08/24(火) 20:09:36
盛り上がってまいりましたが、今月も縁日が近くなりました。次の土曜日ですね。

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  • 37
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  • 2010/08/25(水) 10:34:05
土曜日で 夏休みで 真夏の縁日 といえば夕方から人出が多くなる!
というのは 一昔の話かな・・

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  • 38
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  • 2010/08/25(水) 20:58:19
縁日行きたいんだけど、その日に限って仕事や用事でなかなか行けず、
もう8年も行ってません・・・
聞いた話ですが昔と比べて今は露天が減ったらしいですね・・

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  • 39
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  • 2010/08/26(木) 02:23:21
>>38
減ったなんてレベルじゃない。
はっきりいって、スッカスカ。
境内中央部分だけはそれなりに店があるけど、
それも隙間なく並んでるんじゃなくて
各屋台と屋台の間に2〜3軒分の隙間があったりする。
参道含めると全盛期の1/10以下の規模だね。

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  • 2010/08/26(木) 11:27:57
市屋麺に開店直後以来行きました。
味はよかったですよ。
ただ、きしめんのような麺が苦手。
出てくるまで時間がかかるのは、
まっとうな麺を使っているつけ麺屋では
当たり前。
今度は三厘舎をいただこうと思います。

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  • 2010/08/27(金) 20:32:20
>>40
俺はむしろあの平麺の方が良いと思うけどね…

あと麺が真っ当かどうかじゃなくて一億はオペレーションが問題過ぎじゃないかな。
麺の太さと茹で時間が単純に比例するのは当然だけど、茹でる前後のモタつきも結構目立つよ。
あと必ずしも短ければ良いっていう訳でもないけど
時間が短い=麺が真っ当じゃないてのは誤認の元。


そういえばギャラン堂に開店直後に食べに行ったら麺がダマになってて
味も塩分もかなり濃い目で二郎系?って感じるようなイメージで、
期待してた排骨も万世ラーメンとかでイメージするようなトンカツ上げてカットした
って奴じゃなくて小さい豚肉片のフリッターみたいな感じで正直がっかり度が高かったな。

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  • 42
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  • 2010/08/27(金) 22:32:12
ギャラン堂 

排骨は確かに、『はしご』や『よかろう』の排骨と違って
フリッターかも。でもあれはあれで美味しいと思う。

九州とんこつらーめんは改良の余地あり。

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  • 43
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  • 2010/08/27(金) 22:49:33
期間限定っぽいので(笑)ギャラン堂行ってきた。
九州トンコツ食べたけど、九州育ちとしては中途半端だったかな。特に麺。
みんなの意見を求む。

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  • 2010/08/27(金) 23:45:34
なかなか逝く機会が無い。
期間限定(笑)のうちに逝っとかんとwww

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  • 45
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  • 2010/08/28(土) 13:15:32
今日12時前に一億面の前を通り過ぎた。
12人も外に並んでた。
御愁傷様。な〜む〜。

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  • 2010/08/28(土) 22:37:09
さすがにアレを並んで食うのはありえないな。
あの店に並ぶくらいならかむろ坂を上がってなわてにいくw

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  • 2010/08/29(日) 08:19:09
なわて?
あんなとこ行くなら一億のがいくらかましだろう
やる気ゼロの接客態度と本来生ゴミになるべきダシの残骸入りスープ
一億面はかろうじて接客はまともだ

スレチになるが水琴窟を評価できなかった武蔵小山という土地はホンッと糞そのものだな

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  • 2010/08/29(日) 12:47:43
ここは不動前。
一緒にしないで。
そういうのはあちらでやって。

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  • 2010/08/29(日) 13:12:28
並んでまで食いたい奴は並べはいいじゃんw

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  • 2010/08/30(月) 10:59:34
あちらではこちらの話題も普通に出てるよ

かむろ坂下のちゃんこ屋が紳助の店という噂なんだがホント?

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  • 2010/08/30(月) 11:02:40
あぁ、小山なんぞと一緒にすんな、か
確かにそこは禿げ上がる程同意します

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  • 2010/08/30(月) 23:16:19
>>50
そうなの?
やけに細い土地で営業しにくそうではあるが。定かではないけど、開店の時につるの剛士から贈られた花があった気がする。少し繋がったw
ラーメン屋さんの時は一回だけ行ったっけか。

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  • 2010/08/31(火) 01:54:12
一屋麺に並ぶとか心じられん…

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  • 2010/08/31(火) 09:35:45
何だかんだで市屋麺って
人気あるじゃん。
よかったな!かむろ坂

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  • 2010/08/31(火) 18:00:35
一億面もいつまで持つことやら。
「遅い」というのはかなり致命的だと思う。

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  • 2010/09/01(水) 16:13:34
下目黒2丁目のローソンPLUSは何になるんだろう?
100円商品も扱ってる上にpontaやクレジットカードのポイントもつけられてかなり重宝していたんだが

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  • 57
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  • 2010/09/01(水) 17:13:21
久々に行ってみた味一の涼麺(リャンメン)が美味しかった。

元々は清水に行こうと思ってたんだけど、月曜日って定休日だったんだね。

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  • 58
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  • 2010/09/01(水) 21:22:31
元橘の隣は、目黒駅周辺によくある美容室なのか。

>>56
何になるのかね。

目黒通りの坂の途中から大鳥神社まではローソン多いけど
ここが最寄りローソンで、某冷凍もつ鍋も通年で置いてあったり便利だったのに。

99円商品中心で酒も安いまいばすけっとができた上に
向かいにセブンで、「生鮮+コンビニ」としてのとどめを刺されたような感じ。

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  • 59
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  • 2010/09/02(木) 16:48:41
オオゼキって米安い時あります?

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  • 60
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  • 2010/09/02(木) 18:02:04
>>59
坂上がったところのお米屋の方が安くて美味しいと思います。
両方で玄米買ったら、食感、風味が余りにも違い過ぎて驚きました。

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  • 61
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  • 2010/09/03(金) 23:59:15
ギャラン堂初めて行ったけど、冷やし排骨麺激しくマズかったw
もう一回だけは普通の豚骨ラーメンも試してみるつもりだが、
それがイマイチだったら行くこたもう無いだろな。

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  • 2010/09/04(土) 03:17:31
ちょっと前にJ-waveでDJ TAROが市屋麺のこと話してたよ
DJ TAROムサコ住民ネタが多くて気持ち悪い
このスレもなんだかんだいって市屋麺のことかまっちゃって。
本当はがんばってほしいって思ってるんだね(´;ω;`)

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  • 2010/09/04(土) 03:37:38
DJ Taroて誰ね?

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  • 64
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  • 2010/09/04(土) 03:45:19
>>63
ポルトガル語(母語)、日本語、英語のトライリンガル。ホームページではネイティブレベルの発音と書かれている。
特技はローラースケート、サーフィン、スノーボード、ものまね(タラちゃんなど)。中でもローラースケートはかなり上手く、かつて光GENJIにもレッスンしたことがある。
母親は歌手のソニア・ローザ。
1998年 長野県白馬で行われた冬季オリンピックジャンプ種目の総合司会を務める。
2010年 日本で初めて iPad を用いた DJ プレイを行った。さらに、同年4月15日J-WAVEのM+(MUSIC PLUS)内で、ラジオ史上初となるiPad(Cue Play DJアプリ)でDJを行う。

wikipediaより引用

別に嫌いじゃないんだよ(´;ω;`)むしろ好き

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  • 2010/09/04(土) 04:06:34
おー、ブラジレイロか。
すごいのう、ポル語が母語で日本語マスターしたとは。
ワシも今ポル語の勉強しとるが、なかなか身につかんわ。
ワシも頑張らな。

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  • 66
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  • 2010/09/04(土) 11:06:56
fさf

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  • 67
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  • 2010/09/04(土) 21:15:47
>>62
一億にはガンバッテ欲しいという気持ちだけはわかるけど、
現状だと客数の割に店側が完全キャパオーバー気味だからなぁ。
もっとじっくり時間かけて地力が付いていって欲しいと思う。
あとそれとは別に>>47みたいな存在がちょっと気持ち悪いと思うだけ…

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  • 68
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  • 2010/09/04(土) 23:04:43
いちおくばっかで恐縮だけど。
平日ランチタイムに訪問、30分以上待ったorz つけ麺の平打ち面?は結構美味しいと思う。いちおくじゃなければダメという訳でもないけど、ぜひとも腰を据えて頑張って欲しい。
ちゃんこ屋さん大銀杏のランチ、そうめん食べたけど、なかなか良いかも。薄味すぎると感じる人もいると思うけど、お願いすれば濃くしてもらえるかも??

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  • 69
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  • 2010/09/05(日) 13:19:22
ランチタイムに30分以上なんて、どういう神経しているんだろ。。

これは「作る方」と「食べに行く方」に言えるね。

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  • 70
  •  
  • 2010/09/05(日) 17:42:26
行列の時間もいれたら、店到着してから食い終わるまでに1時間半とかいう話も聞いたことがある。
本当に、どういう神経をしてるんだか

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  • 71
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  • 2010/09/05(日) 22:27:03
一麺屋タイミングによってはすんなり食べれるよ。店内のベンチに並んでいるかもだから確認すると良いかな。
つけ麺オンリーだったんだけど改めてラーメン食べてみたよ。博多ラーメン並の細麺だったんだね。今度はつけ細麺で頼んでみようかな。

フリックゾンビ
フリック回転寿司
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