知多半島のうまいラーメン屋　8杯目 [machi] | レス155-205

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155 2010/11/07(日) 18:13:46

俺はトンコウの溜まりくっさいラーメンが好きだったが今でも行くよ

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156 2010/11/08(月) 13:18:26: 宏は進化するラーメン屋です！
昔は獣臭いラーメンでうまかったよ
今でも通ってるけど…
ラーメンよりチャーハンがうまいのは内緒です

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157 2010/11/08(月) 22:21:32: あそこのチャーハンって結構美味しいけど、チャーハンの注文が立て続けに入った時に、
親父さんが大量に作るのは無理があるんじゃね？
先日なんか、混ぜがカナーリ甘くなっちまってたよ。

チャーハン作る時は、せいぜい3人前ぐらいまででお願いします。

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158 2010/11/08(月) 22:31:13: スレチだけど餃子もうまいぞ。

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159 2010/11/08(月) 23:38:23: >>145

同意。みなとやおいしくなったね。このまま萬来亭＠緑区くらいにまで成長してくれるといいね。
うずら卵をトッピングで用意してくれたらもっといいのになー。

>>147

確かにね。轍ってあのレベルにしちゃ高すぎだね。すがきやのつけめんのほうがよほどクオリティ＆価格バランスが取れていると思う。
あそこの夫婦って接客ってものを勉強しなおしたほうがいいと思う。ついでにラーメンの作り方も（爆）

>>148

み○こ食堂は食べれたもんじゃないよ。大吉食堂のころはまだ本丸亭傘下だったからおいしかったけど、今はまるっきり見る影もないくらいに劣化。残念極まりない。

>>152

知多ラー○ンは・・・・語るまでもないでしょう。劣化の一途ですね。あの味で阿久比駅前にまた出すってんだからオドロキ。
くるまやラーメンはジャンキーさが売りだったからね。あれはあれでよかったよね。ホントなくなってしまって残念・・・・・
風風ラーメンなんてのもありましたね。卵が食べ放題で。ある意味くるまやと少しイメージかぶってましたが
ここもなくなってしまい残念・・・・

>>153

トンコウはあのブレさがいいんです。（笑）
味のブレもあそこの魅力のうちなんです。たしかにチャーハンはブレがすごいときがある。
あるときは味濃いめ＆べたべただったり、またあるときは味薄め＆ぱらぱらだったり。
どっちもどっちでまるで別物としておいしい。餃子もおいしいけどあの独特の形のスブタと肉団子が意外と隠れ人気メニュー。

>>154

うまいこといいますね。あそこは今でも漢の店ですよ！
ぶっちゃけトンコウの常連客たちはそういったブレとか、個人店ゆえのばらつきとか
そういったもの全部ひっくるめて愛して通っているのでしょう。何よりあの店主夫婦の素朴で家庭的な接客がいい。
既出の市内某店の店主夫婦には絶対にできないでしょうね。どことは申しませんが。

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160 2010/11/09(火) 00:11:43: みなとやは店内が無駄に広くて雰囲気がなんか異常だったので近寄り難いなぁ

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161 2010/11/09(火) 12:06:33: 灯台に決まってるだろ。

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162 2010/11/09(火) 12:33:54: みなとや、ここで言われてるほど美味くないと感じた。
スープが弱いのかトン骨臭さが弱く醤油からい。
食ってるとだんだん飽きてきたので、ニンニク入れて誤魔化して食べた。
これからに期待。

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163 2010/11/09(火) 12:53:30: >>162
オープン当初は自分も全く同じことを感じたが、
改善され緑区の某店に近い味になったよ。
もう一度行ってみなされ。

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164 2010/11/09(火) 20:14:55: >>163
２週間ぐらい前に行った時の感想なんだけどね。
萬来亭みたいに味薄めとかに調整してくれるんだろうか。

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165 2010/11/09(火) 20:33:05: 阿久比インター入り口のところにできた新店、
「知多化亭」に入ってビックリ。

まんま、昔のトンコウの匂いが充満してた。

ラーメンの味こそ別物なれど、ノスタルジーな
気分に浸りたい方はどうぞ一度お試しあれ。

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166 2010/11/09(火) 21:25:39: 知多ラーメンの　ゆたか亭って、
ユタカフーズと何か関係有るの？偶然の同名なだけ？？

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167 2010/11/09(火) 23:25:28: 以前調べたら無関係のようです。

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168 2010/11/09(火) 23:48:08: ゆたか亭＝知多」ラーメン　リケッツァ　才谷屋

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169 2010/11/10(水) 20:58:21: >>167
そうらしいんですけどね。
ゆたか亭の会社ってずいぶん古くから各種有名店FCジーとして
経営してきている会社らしい。
今は関係ないけど、昔は？と疑問に思いまして。

ところで。
半田市有楽町カーマ前交差点の有楽膳跡地、今内装工事中で、
１１月下旬にオープンの看板でているけど、
「つけ麺セルフサービス」と。
どこまでセルフサービスなんだろう？どんどん庵とかいいイメージないんだけど。

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170

167

2010/11/10(水) 21:09:14: >>169
私も関連会社みたいな事を聞いたんで、いろいろ調べたんですけどね。

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171 2010/11/10(水) 22:30:57: >>169
昔はモスフード系のちりめん亭やってましたよ。
ここ以前は住宅事業もやってたみたいでしたが、いつの間にか止めちゃってますね。

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172 2010/11/11(木) 01:50:13: おい、わだち紹介したヤツ。
てめぇが爆発するよう、毎日祈ってやるぜ。

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173 2010/11/11(木) 14:18:11: 美浜の工業ラーメンはいけるぞ。
安くておいしい。

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174 2010/11/11(木) 17:54:47: ゆたか亭いってきた。
２日連ちゃん。昨日は醤油、今日はたまり。
味は昔に少し戻ってた気がした。
チャーシューは初期の薄い大きいのがよかった。
あれの方が壊してご飯と食えるのに。
今のチャーシューは分厚いけどどうもインパクトもなんもない。
たまりより普通の醤油の方がよかったかな。たまりはただ単に少々喉に刺す感じ？て感じだった。

あと気になったと言えば
やはり上にも書いたが駄菓子屋的な雰囲気の見せ作りがどうも安っぽく見える。
トイレも昭和風意識するのはいいが洗面台使いにくすぎ。
昭和初期の見せの作りよりも「地元密着」な店作りをもっと出した方がいいと思う。

細かいとこは
中ライス頼んだけど冷たい部分があった。
はじめラーメン出されたときに箸刺すと麺の固まりのような動きをした。（麺が固麺風？）

こんくらいかな。
個人的に好きなんでもうちょいがんばってほしいです。

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175 2010/11/11(木) 22:33:52: >>172

あんた、まじでワダチなんぞにいったのかい？勇者だなー。
で、具体的にどうだったんよ。kwsk

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176 2010/11/12(金) 01:18:17: オマエ等がワダチ嫌いなのは十分わかったから
ワダチ叩きはよそでやってくれ。

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177 2010/11/12(金) 08:48:42: 「トンコウ」だけはまだ行ったことが無いのよね〜
　前はよく通るのだが・・・・
　今度こそチャレンジしてみよ♪

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178 2010/11/12(金) 21:08:40: とんこう好きだよーにんにく！

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179 2010/11/12(金) 22:07:30: ゆたか亭半額でも結局行かなかったな･･･

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180 2010/11/13(土) 00:33:34: ぶっとびてい
好きだったのになぜ潰れたんだろ。
ラーメンも好きだがチャーシュー丼もうまかった。

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181 2010/11/13(土) 08:44:36: ゆたか亭は劣化して行く価値低減、として・・・
ではあそこで食べられるようなたまり醤油風味の強いラーメンで
おすすめのお店ってありますか？

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182 2010/11/13(土) 17:54:39: みなとやが萬来亭並に旨くなったって言ったやつ誰だ？
行ってみたら全然変わってないっていうかむしろ劣化してるだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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183

ﾂ督個海ﾂ子

2010/11/13 22:26:28: ﾂづ敖づ按づ?づ｢
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184 2010/11/14(日) 00:20:30: OCNのひとは冷静になってカキコしましょうね。

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185 2010/11/14(日) 01:35:21: >>175

言うことは何もない。。。察しろ。

一八って、ヌコ飼ってるのか？　飲食店にあれはどうよ？
かわいいけどさ。

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186 2010/11/15(月) 13:20:15: 「トンコウ」初めて行ってきました。
ラーメンは「うまい！」と言える程でもないけど
お勧めのニンニク炒飯は美味しかった！

評判の大将の接客は素晴らしかったですね♪
いまどき珍しい気持ちの良い接客でした。

常連さん、リピーターかな？
とてもお店は賑わってました〜

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187 2010/11/18(木) 22:31:43: >>185

そうか・・・やはりそうだったかー。察するに値するよ。ご愁傷さまだったな。。
どうやらここの店主は反省という単語を知らぬようだな。まああのDQNぶりでは無理もないが・・・

それにしても一八の話は笑える。衛生上そりゃまずいだろw

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188 2010/11/18(木) 23:20:58: またヤフーグルメの最近の悪い評価が速攻で消されたな。
そうゆうことだけは手早いな。WADATI

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189 2010/11/18(木) 23:27:30: 有楽膳のあとのつけ麺屋、１１月２５日オープンのようです

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190 2010/11/18(木) 23:34:45: 一八の猫って、外のバケツ付近にいる茶トラのデブ猫か？
野良っぽいが、飼い猫だとしても外にいるなら問題ないだろ。

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191 2010/11/19(金) 20:42:49: 久しぶりの灯台ラーメン行きました！！
よく混んでいるので、人気あるのでしょうね・・・

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192

信濃子

2010/11/19(金) 20:59:53: 知多へこの次行く時は灯台ラーメンに行ってみたい。
なにがお勧めでしょう。灯台にまつわるメニューとかあるかな。

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193 2010/11/21(日) 18:11:23: とんこう行ってきました。
にんにく苦手なのでチャーハンととんこつのセット食べたけどおいしかったです。
後ろの席の常連？のにーちゃんがタバコ吸ってたのが残念。
禁煙にして欲しいです。

我天にも行ってきました。
野菜たっぷりラーメン普通においしかったです。