昭和区ってどうだぎゃVol.17 [machi](★0)
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- 908
- 2009/08/21(金) 12:00:07
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個人的に澤屋のたこ焼きは好みに合わなかった
たこ焼きを生まれて初めて食べ残した…
八事だったら同じジャスコ内にあるフードコートのたこ焼き屋と、
飯田街道沿い興正寺山門向かいのたこ焼き屋があるよ
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- 909
- 2009/08/21(金) 14:06:45
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たこ焼きの話題ついでにお聞きしたいことがあります。
たこ焼きを焼くとき、銀だこみたいに千枚通しみたいなのでクルックルッと器用に回しながら焼く店と
澤屋みたいにたい焼きを焼くみたいに半分焼けたら穴の開いた鉄板パタンと倒してもう片面を焼く店とがありますけど
どちらの焼き方がおいしいとかまずいとか、焼き方によって違いはあるんですかね？
澤屋の焼く所を見てると特には技術は必要なく誰でも焼けるじゃんと思ってしまうし
銀だこ系の千枚通しで器用にクルクル手早く回して焼いてるのを見ると流石職人技と感心してしまう。
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- 911
- 2009/08/23(日) 03:56:32
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>飯田街道沿い興正寺山門向かいのたこ焼き屋があるよ
うーん。。。察してください。
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- 912
- 2009/08/23(日) 17:58:27
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食べログで評価の高かったたこ焼き3丁目に歩いていってきた。しょうゆ・やわらか・系で自分は
やわらかいのは好きだけど、しょうゆ系はあんまり好きじゃない。でも、それにしてはまあまあ
おいしかった。でも、歩いていくほどではなかったね。疲れた。。。
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- 913
- 2009/08/24(月) 10:46:44
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名古屋のたこ焼きにはキャベツが入ってるって聞いた事あるけど
そういうのって食べた事ないんですけど
あるの？
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- 914
- 2009/08/24(月) 11:39:19
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>909
澤屋さんがどうかはわからないけど、関西では卵焼き・明石焼きとよばれてる、
ふわふわの柔らかいたこ焼きを澤屋さんみたいにして焼いてる。
卵や出汁の分量が多くて、生地が柔らかいので、
千枚通しみたいなのでは、クルッと上手くひっくり返せないのだと思う。
おいしい、まずいというよりは、生地自体が違うので、
好みによるのかな〜？と思います。
（澤屋さんを知らないので、違ってたらゴメンナサイ）
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- 915
- 2009/08/24(月) 17:54:57
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>>914
明石焼きやたまご焼き(たまご焼きなんてあまり言わんが)は、出し汁に浸して食べるののことを言うんじゃない？
明石焼きも含めて関西のたこ焼きの表面はみな柔らかいが、焼くときは串でくるくる回すよ。
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- 916
- 2009/08/24(月) 18:22:22
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中京優勝おめでとう！！
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- 918
- 2009/08/26(水) 16:16:01
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>>917
９１５です。
大阪市内に五年弱住んでいましたが、たこ焼きの表面はあまりカリッとはしていませんでしたよ。
食べるところがいつも決まっていたからかな？※天六にあるお店。
もちろん明石焼きに比べれば固いけど＾＾これは当然ですね。
俺の大阪の知り合いで「明石焼きが好き」って人は一人もいません。みんな「あんなもんアカンやろｗｗ」って感じで歯牙にもかけていませんでした。
僕も正直苦手です。「出汁につけるって、どんなんやねん？」って感じです。大阪の明石焼きが不味いだけ？
明石ではどうなんですか？やっぱり人気があるんですよね？
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- 919
- 2009/08/26(水) 17:15:34
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>>918
たこ焼きの表面は店によるんじゃないかな？
それと、表面がパリっとしたお店でも、ソースを塗ると表面が柔らかくなりますし、
時間が少しでも経つと柔らかくなりますから。（特にふたをすると）
大阪の明石焼きがマズイかどうかはしりませんが、
ただ大阪の人は、自分の所の食の文化（お好み焼き、たこ焼き）に拘りが
あるので、明石焼きをライバル扱いで毛嫌いする人も多そうですね。
神戸より西では明石焼きもたこ焼きと同じ位に食べなれてると思いますし、
神戸では「たちばな」という店があって有名ですし、
明石でも明石焼きの店に客も結構入ってますが、
地元の人が普段食べるのはたこ焼きなんですよねｗ。
明石焼き、実はソースも青海苔も塗って、それで出汁につけて食べるのが結構美味しいです。
地元の人は結構これやってます。出汁が汚くなるけどｗ
スレチすみませんでした。
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- 920
- 2009/08/26(水) 17:25:36
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>>919
早速のレスありがとうございます。
神戸にはよく行きます。「たちばな」次に行ったときには是非行ってみるとします。
、、、でも、ソース塗って出汁かぁ・・・ま！何でも挑戦ですね＾＾
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- 921
- 2009/08/26(水) 23:07:52
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>>920
919です。
明石焼きの話しが出たのでなんだか無性に食べたくなって
名古屋でないかググったら、名大傍の１００Ｍ道路沿いあたりに
「kotteko亭」という明石焼きがある店を見つけました。
ここの店主は関西に修行に行ったみたいです。
行った事がないので味はわかりませんが、今度行ってきます。
神戸名物「オムそばめし」もあるそうです。
ちなみに普段は、星ヶ丘三越の地下１Ｆのたこ焼き（テイクアウト専用）か
松坂屋の地下１Ｆ（テイクアウト＆イートイン）でたこ焼きを買っています。
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- 922
- 2009/08/26(水) 23:13:48
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何度もすみません。
「オムそばめし」でなくて「そばめし」です。
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- 923
- 2009/08/27(木) 17:41:48
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>919
自分も大阪には10年いたけど、どこも柔らかいのが多かったよ。
確かに店にはよるでしょうが、確率的な話としては多いかなあと。
まあよく焼いてねと言えばちゃんとかりかりに焼いてはくれますが。
明石やきはこっちでたべるとまんまたこ入り卵焼きが出てきたりしますね。
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- 924
- 2009/08/28(金) 10:27:59
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たこ焼きにしてもお好み焼きにしても、(多分)明石焼きにしても、名古屋のものはまったくの別物って感じですよね。
総じて粉っぽいというか、生地に味がないというか・・
「関西や広島のとは違うね」とか、こっちの人に言うと怒るしｗｗ名古屋名物じゃないんだから素直に聞けばいいのにって思う。
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- 925
- 2009/09/01(火) 11:10:36
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まあそれぞれの土地に慣れ親しんだ味があるわけで、
その思いは大事にすべきだと思いますよ。
ただ大阪の人がこっちのたこ焼きを食べても確かに？でしょうね・・・。
名古屋の人が大阪の屋台たこ焼きを食べて美味しいかどうかはわかりませんが。
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- 926
- 2009/09/10(木) 16:01:31
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最近書き込み規制が厳しすぎるんですけど・・・
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- 927
- 2009/09/16(水) 22:09:30
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でも、おいしいと、なじみの味はちがうかな。
美味しいは、ある意味、世界共通であるべき表現かも。
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- 928
- 2009/09/21(月) 01:15:52
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＞桜山
パチ屋前でひったくり
フィール前で事故
詳細知ってる人いる？
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- 929
- 2009/09/25(金) 13:15:12
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藤成通のませき歯科の前辺りにある、和食やさん風の店があるんですがご存知の方みえませんか？
渡る世間の「おかくら」みたいな感じにみえるんだけど・・・
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- 930
- 2009/10/01(木) 11:40:29
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あるね。あまりお客さん入ってないみたいだけど、
やっていけるのかな。
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- 931
- 2009/10/04(日) 20:12:20
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電柱とか立て看板に
「われわれは国家の奴隷ではない」とか
「マスコミはでたらめを言っています｣
とかシールやマジックで書いてあるの何なの?
登下校でよく見かけて気味悪いんだが。
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- 932
- 2009/10/07(水) 11:40:52
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それってどこらへんの話？
去年は高岳のあたりに多くてなんだろうと思った。
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- 933
- 2009/10/08(木) 02:48:28
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御器所にプレオープンした三河屋（旧：ショッピエコー）へ行って来た。
あまりにひどいので幻滅した。西友はおろか、曙町のヤマナカにも劣る。
小牧のビックリブや上飯田のパワーズなどで有名な会社で、三河屋という
業態も守山や瀬戸で実際に見てきたが、御器所の店はあまりにも小さすぎ
るし、品ぞろえも少ない。会社幹部が応援できていたが、とんでもないズ
ッコケだったに違いない。あのスペースでスーパーは無理だって。
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- 934
- 2009/10/08(木) 09:47:33
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>933
あそこって路駐があまりに多いのをなんとかしてほしい。
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- 935
- 2009/10/08(木) 23:35:22
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＞932
向陽高校の近くでみたきがする
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- 936
- 2009/10/09(金) 11:26:45
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えーあんなところで？
何かの活動家でもいるのかな。
東京の相撲シールみたいできもちわるいね。
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- 937
- 2009/10/09(金) 11:45:10
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>>932
中京大の裏でも見たし、野並でも見ましたよ。
野並のは「抵抗権による落書き」とも書かれいました。
まったく理解は出来ないが、なんだか気味が悪いですね。
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- 938
- 2009/10/09(金) 14:42:05
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いりなか界隈によく出没する小柄のおっさんみたいな服装のババアがいるけど
知ってる人いないっすか？三洋堂とか吉牛に行くといるんだけど
誰かれ構わず話かけとるが・・・
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- 939
- 2009/10/09(金) 17:58:08
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いりなかというと隼人池のゴミ屋敷・・・
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- 940
- 2009/10/09(金) 20:07:51
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１８号台風で水に浸かった地域と場所を教えてください
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- 941
- 2009/10/09(金) 20:23:07
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>>939
もうマンションになってますよ。
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- 942
- 2009/10/10(土) 19:55:47
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塚○外科の受付のバーさんやる気あるんかな？先生も看護師もいいのに。
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- 943
- 2009/10/11(日) 21:01:30
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今日１日中鶴舞公園うるさかった。
音楽イベントやってた。鶴舞音楽祭２００９ってイベント。
こんな住宅地で野外音楽イベントやらないでくれ。
客も少ないんだからライブハウスでやってくれ。
近所迷惑だ。
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- 944
- 2009/10/12(月) 22:15:43
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それを言うなら興正寺北のハウジングセンターも！
近隣には挨拶にいってるそうだけど
来ないうちのまわりにもうるさい音は来るんだよ〜〜〜
住宅地なのに・・・いくら有名な人が来ても
みんなが皆聞きたいわけじゃないのに・・・
（ちなみに一度メールしたけど相変わらずです）
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- 945
- 2009/10/13(火) 10:33:01
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でも最近はそういう事を言うと「みんなで地域振興のため頑張ろうとしてるのに！」って言い出す人もいてさ。
なんだかなあと。
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- 947
- 2009/10/14(水) 01:05:07
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円上町にある、石○産婦人科に行ったことがある人はいませんか？
子宮頸癌の検査に行きたくて、家の近くにある産婦人科がここなのですが
建物自体が古く、入りにくかったもので･･･
名前で検索してみたものの、口コミなどヒットしませんでした。
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- 948
- 2009/10/14(水) 10:10:47
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キッチントモってけっこう流行ってたのになんでいきなり閉店したの？
ホムペには先の予定ものってたのに
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- 949
- 2009/10/14(水) 10:25:54
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>>947
そういう話なら悪い事は言わないから町医者はやめなさい
子供の送り迎えの都合とか、細かい理由があるならともかく
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- 950
- 2009/10/15(木) 01:18:48
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いりなか交差点のdepthの跡に新しく建ててる建物はいったい何？
知ってる人教えて。
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- 954
- 2009/10/15(木) 21:22:33
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>>951
何か激しく間違ってる気がする・・・
あそこ昭和区だし。
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- 959
- 2009/10/19(月) 15:38:08
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>>948
店主？シェフ？が病気療養だとか何とか。
ソースはどっかのブログのコメント欄なので信憑性は低い。
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