富山県のラーメンスレ Part23 [machi](★0)
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- 428
- 2012/05/25(金) 19:59:16
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今時のデジカメなら、ラーメン屋程度の明るさならフラッシュ不要なはずだしね。
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- 429
- 2012/05/25(金) 23:20:36
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いい値段のレストランなら不快だが
ラーメン屋なら腹も立たないよ。
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- 430
- 2012/05/26(土) 03:29:38
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きりん飯店のチャーシューお持ち帰り出来るかな？
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- 431
- 2012/05/26(土) 11:02:50
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>>430
どこかのブログで買えたっての見た覚えがあるなぁ。
結構割高だったと書いてたような・・・
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- 432
- 2012/05/26(土) 11:56:49
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>>430
買えるよ
石倉のほうの店だったと思う
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- 433
- 2012/05/26(土) 16:18:20
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>>429
そこの区別だけしておけばいいと思う
ラーメン店は基本庶民だから客や店員がうるさくても許される
でもホテル料亭寿司屋の類はやめてあげてって感じで
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- 434
- 2012/05/27(日) 09:34:23
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ラーメン屋でもうるさいのは嫌。
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- 435
- 2012/05/27(日) 11:10:17
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嫌でも我慢する
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- 436
- 2012/05/27(日) 16:59:44
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エアーストリームの冷やし醤油ラーメンはスープから油を取り除く努力をしろ。
冷えた油なんぞ不味いと分からんのか？食べたら案の定まずかったわ糞が
冷えてるから麺に絡みついてくる油もベトベトで不快だしな。
GOサイン出した阿呆はラーメン屋辞めろ。マジで。
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- 437
- 2012/05/27(日) 17:04:43
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「糞が冷えてる」と読んでしまいました
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- 438
- 2012/05/27(日) 17:26:34
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書き方が悪かった。ごめん
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- 439
- 2012/05/27(日) 19:32:14
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ラーメン元気まずい
店員は根性焼きの跡だらけで醜いし愛想悪い
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- 440
- 2012/05/27(日) 21:48:10
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山形の冷やしラーメンなんかは動物性の脂は取り除いて
植物性の油落としてて旨いよね、そういう感じのスープには出来なかったのかな？
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- 441
- 2012/05/27(日) 22:22:48
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エアストリームのお兄さん、やっと店舗構えるまで頑張った努力家だから今後に期待だよ。
外れに当たった客は残念だけど。
今でこそウマい味噌ラーメンとして評判だけど、昔はそれなりだったね。
身の丈に合った商売して成長していく過程が客に見えるラーメン屋は何気に好感持てる。
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- 442
- 2012/05/28(月) 08:51:45
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エアストリームは好きだけど、温かい普通のラーメンに限るな。
去年の話だが、つけ麺も美味しくなかった。
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- 443
- 2012/05/29(火) 07:45:24
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写メ写メって、誰かに送るのか？
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- 444
- 2012/05/29(火) 08:20:03
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用途なんて人それぞれだろ。
知人に送ったり、ブログ用だったり、単なる記録だったり。
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- 445
- 2012/05/29(火) 08:27:38
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単に、写メの語源が写メールだからって
ケータイで写真撮ること全般的に慣用句として使われてること
知らないやからが揚げ足とったつもりでいるだけだろ
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- 446
- 2012/05/29(火) 09:31:50
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今まで店商売したことある人ならヨソの店で他人が撮影してるの見ても
客のわがままを見るようでちょっと嫌な気持ちになる
客は金を払ってラーメンを食べる権利を得たわけで
ラーメンを撮影する権利を得たわけではない
でも富山じゃあまり撮影してる人見かけない
長野の有名店で撮ってる奴一度見たぐらいか
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- 447
- 2012/05/29(火) 09:57:49
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お前らがグダグダ言ったところで店が黙認してるならオッケーじゃん
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- 448
- 2012/05/29(火) 10:33:55
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なんだその撮影する権利ってw あほか
お店側だって客を撮影しているじゃん
カネをもらった上に撮影する権利を得ているのか？
例え「防犯カメラ」って名前がついてても客が映ってる事実は変わらない
昨今じゃ物販店だけじゃなく飲食店も客の入り、混雑状況、店内での動きをマーケティングの点、サービス向上の名目などから観測してる場合があるの知らないわけないだろな
またクレーム対策、レジトラブル、オーナーや本部によるチェーン店指導にと活用されてる
一般客はいちいち撮影してますってことわられてるか？
うちの敷地内で勝手なことするなってか？
マナーもルールもコモンセンスも時代や地域や場面でで変遷していく
客の撮影の権利とか代金に入ってないとかちゃんちゃらおかしい
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- 449
- 2012/05/29(火) 10:37:14
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店はグダグダ言えないわな。お客さんだし。
写メに関しては店側が決めるルールではなく、客側が尊重すべきマナーだと思う。
撮ればいいよ。マナー守って。
でも皆が皆容認ではない事を少しだけ自覚した方がいいよ。
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- 450
- 2012/05/29(火) 12:55:08
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>>448
防犯カメラと一緒にすんなよ
あれは使用目的が限定されてるし警察の要請あるときに公開する
そもそも防犯カメラの内容を店のホームページに使ってないだろ
個人情報保護法の前は緩かったが
今は刑事罰があるから防犯カメラの運用は厳しくなってる
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- 451
- 2012/05/29(火) 14:12:55
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>>450
撮影という観点からは変わりない
店員、経営者、グループのスタッフ等複数の人間が映像を見る
使用目的の限定って言葉を大上段に振りかざすのは実のところ通用しない
店が客のクレームを言い掛かりの証拠映像として撮影するなら
客が看板に偽りありの証拠映像として撮影させてもらう立場はイーブン
口ではサービス向上のための検証をしているんだと言っても
何を思いながら映像を見ているかは知る由も無い
客だって商品を撮影しても個人で楽しむだけかもしれない
公開するとは限らないし、大した人数が見ているわけじゃないかもしれない
権利と代金を俎上に出しておいて
カメラを一緒にするなだと？冗談じゃない！
撮影を区別すんなよ
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- 452
- 2012/05/29(火) 14:35:32
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久しぶりにマリモ行ってきた
相変わらず味噌ラーメン食べて帰ってきた
味噌ラーメン食べるならここだな
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- 453
- 2012/05/29(火) 16:18:21
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なら防犯カメラ入れてない店に対してはどう反論するのさ？
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- 454
- 2012/05/29(火) 16:33:14
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それに店には管理権てのがあるから
客だからといって店の言うことを聞かないでいると不法侵入になるし
口や態度で威嚇したら威力業務妨害
実際は客を出禁にするには継続的に記録して警察に訴えるしかないが
暴力や器物損壊など犯罪行為があれば1回で出禁だし店が許さなければ刑事事件
客が思ってるほど店の中は自由な場所じゃない
その代わりスルーする客ばかりだと店が潰れるわけだが
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- 455
- 2012/05/29(火) 17:36:33
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おいおいあほまるだし
そんなにわかりきったこと言ってんだ
代金てものの中には食べるためだけの対価が入ってるわけじゃない
店の管理だとか宣伝広告も税金も当たり前だ
>>446は食べる以外購入した商品を楽しむ術はないみたい書き方をしている
まるでメモ書きでもするように撮影する時代にその自由を奪うんなら
店側も客の動向を目で追うことすらおかしいって話になるって言ってんだ
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- 456
- 2012/05/29(火) 19:02:02
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長文乙。
実はお前らは仲良しなんじゃね？
で、たまにはラーメンの話しなよ。
私はラーメン専門店という名のラーメン以外作れない店ばかり増殖しそうで怖いな。
中華料理屋のラーメンは五目もあればあんかけもあり、塩もあるようにバリエーションが豊富だ。
当代が引退したら店をたたまざるえない話をたまに聞く。
チェーン店ばかりじゃ寂しい。
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- 457
- 2012/05/29(火) 19:35:26
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ラーメンばか一代。結構なことだね。
現代外食産業の調理システムを鑑みると、味に関する技の継承とか白々しくもある。
けど、ラーメン屋を開業しようとする熱は後を絶たないから、バランスとれてるかもな。
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- 458
- 2012/05/29(火) 19:56:58
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熱い長文レスにﾜﾛﾀ
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- 459
- 2012/05/29(火) 20:48:32
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>>456
を脈略とするすわけじゃないですが、料理系らーめんも良いですねｗ
王将行ったとき結構食べますよ。
もうだいぶい足を運んでないですけど、新山陽のもやしあんかけそばも
美味しかった思い出があります。小さい頃は熱くて全然食べれなかったです
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- 460
- 2012/05/29(火) 22:10:23
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中華料理屋のラーメン美味しいよね。
特に海鮮系が好きだ。普通のラーメン屋には無いし。
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- 461
- 2012/05/30(水) 00:47:29
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そこで、北京原人の広東麺ですよ。
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- 462
- 2012/05/30(水) 01:31:45
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北京原人は中華飯ですよｗ でも広東が好きな人も多いですが・・・
しかし個人的には中華飯ですねｗ
汁を凌駕するほどの餡だといいんですが、結局混ざってしまい
どろどろの餡が台無しになってしまいますｗ
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- 463
- 2012/05/30(水) 01:38:43
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北京原人ってどこにあるが？
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- 464
- 2012/05/30(水) 01:43:48
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高岡駅付近
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- 465
- 2012/05/30(水) 01:49:18
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ありがとうね
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- 466
- 2012/05/30(水) 02:00:03
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駅付近大雑把過ぎですよｗｗ
>>465
高岡駅南から大通りに出て右、清水町の派出所を過ぎスタンドを過ぎた次を
左に曲がると赤いマンションがすぐ見えますからそこの一階です。
前は156号線沿いにありましたがお引越しで今の場所に落ち着きました。
その際メニューも大幅に減らし中華飯広東麺餃子など中心になりましたよ。
https://maps.google.co.jp/maps?q=&hl=ja
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- 467
- 2012/05/30(水) 02:02:51
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Ｕｒｌは無視してください・・・
グーグルマップで北京原人と検索すればすぐ出ます
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- 468
- 2012/05/30(水) 04:08:23
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北京原人旨いけど店内超くせぇからなぁ
俺けっこー汚い店好きだけどあそこはなかなか
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- 2012/05/30(水) 19:01:58
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↑そりゃぁ同意だけどそこまで言うなよｗ
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- 470
- 2012/05/30(水) 20:36:39
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大ちゃんラーメンも・・・
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- 471
- 2012/05/30(水) 21:22:48
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今日の昼飯はな?わ飯店の中華丼喰って旨かった。
ラーメンスレだからウマニそばがおすすめと記しておく。
ガキの頃はあんかけが熱くて苦手だったのに今は旨い。
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- 472
- 2012/05/30(水) 22:24:29
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>>471
え、どこですか？
中華飯好きの自分におせーてくださいｗ
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- 473
- 2012/05/31(木) 00:14:43
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>>472
太田口通りだよ。
旧大和側の大喜の並び南富山に５０m位かな。
丼に一杯で熱くて旨い。
ラーメンとセットもできる。
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- 474
- 2012/05/31(木) 00:17:29
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>>472
中華飯なら、高岡大仏通りの美好オススメ。
天津飯も美味い。
ラーメンは、普通だな…
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- 475
- 2012/05/31(木) 00:28:40
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>>474
みよし も良いが
意外と高岡ニューオータニホテルの地下の中華料理店の昼のサービスタイムもお勧め
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- 476
- 2012/05/31(木) 08:18:40
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富山の「塩ラーメン」で一番旨い店を教えて欲しい。
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- 2012/05/31(木) 08:28:09
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塩刈食堂
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- 2012/05/31(木) 08:57:20
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>>477
塩苅食堂はやっぱり醤油ラーメンだと思うなあ。塩もうまいけどさ。
あの独特な太いちぢれ麺と味の濃いチャーシューが最高だわ。
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