富山県のラーメンスレ Part23 [machi](★0)
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- 478
- 2012/05/31(木) 08:57:20
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>>477
塩苅食堂はやっぱり醤油ラーメンだと思うなあ。塩もうまいけどさ。
あの独特な太いちぢれ麺と味の濃いチャーシューが最高だわ。
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- 479
- 2012/05/31(木) 10:11:59
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>>463
つい先日、初原人したわ
ヨメチビと三人でいって、各自ラーメンやら丼たのんで、餃子フタ皿頼んだら殺人的な量になった
味は旨くも不味くもないよ
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- 480
- 2012/05/31(木) 10:23:07
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肉そばは半分位食べたら飽きる。
二人で半分子 ２品頼めば丁度良いかも。
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- 481
- 2012/05/31(木) 10:41:59
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このスレは呉西民が多いのか。
富山市内の中華料理屋だと、高雄、アクセス、梨花が好きなんだが、
他にオススメがあったら教えてくれ。
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- 482
- 2012/05/31(木) 11:00:43
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俺は一平飯店が好きだ
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- 483
- ラーメンマン
- 2012/05/31(木) 11:08:53
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>>481
一平、にゃんにゃん(漢字失念)、なにわ飯店、すい高閣(一部失念)。
上記プラス塩刈が私のランチゾーンだからラーメンしか作れない店はつまらない。
ここだけの話、塩刈のおすすめは五目ラーメン。
すい高閣の普通のラーメンが富山一番かも？(スキンヘッドのおっさん作成+私が酔ってない時に限る)。
夫は塩刈派。
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- 484
- 2012/05/31(木) 11:09:46
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>>482
どこにあんの？
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- 485
- 2012/05/31(木) 11:40:52
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>>483
東華園は？
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- 486
- ラーメンマン
- 2012/05/31(木) 12:12:38
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>>485
そこわからんが。
教えてガリレオ♪
後、石倉のきりん飯店の中華丼もよく喰らうわ。
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- 487
- 2012/05/31(木) 14:25:37
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富山市の美味い豚骨ラーメン、どちらかというと博多ラーメン系教えてくれ
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- 489
- 2012/05/31(木) 15:56:41
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>>486ttp://r.tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16001051/ttp://zenaiba.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-e0bd.htmlttp://zenaiba.cocolog-nifty.com/blog/2011/02/post-324b.htmlttp://zenaiba.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-6581.htmlttp://blog.livedoor.jp/petronius_toyama/archives/51518163.html
http://matsuda.laff.jp/blog/2008/08/264-69b2.html
勝手にリンク貼ってしまった
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- 490
- 2012/05/31(木) 15:57:08
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南郷大橋の大門寄りに「らーめん工房」って店があって
長崎ちゃんぽんはお勧めです。
高岡市内
若富町・西町トーエープラザ・新成町に博多らーめん系あり
氷見市田子地内 元白藤跡に
らーめん屋(県内初出店の有名らーめん屋と噂)
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- 491
- 2012/05/31(木) 16:08:24
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>>486
一平好きだけどウマニソバばかり
今度五目頼むよ タンメンはどう？
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- 492
- 2012/05/31(木) 16:44:21
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>>489
これ清水町のバロー近くやろ？
たまに入るけど店名知らんかった。
ありがとうね。
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- 493
- 2012/05/31(木) 18:00:05
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>>487
南京千両もあるかな
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- 495
- 2012/05/31(木) 22:40:15
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>>494
美好、代変わってたのか、すまん。
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- 496
- 2012/05/31(木) 22:52:45
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>>495
先代も現状が芳しくないようなので手伝ったりしているのを
数年前に食べに行った折に目撃していますが基本は若夫婦で
やってるみたいですね。調理人がかわるたびに味が落ちてる
ような気がしてならないです、味が落ちたという話はかなり
以前から言われていますね。
ここ数年食べに行ってないんで今はどうかわかりません。
数年前に五目そば食べに行ったんですが、汁が以前よりかな
り濁っていてショックでした・・・それ以来行ってないです。
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- 497
- 2012/05/31(木) 23:02:11
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妙に長文が増えたが中身は浅いな
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- 498
- 2012/06/01(金) 00:23:08
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なぜか大衆中華料理店の話題になってしまったな。
一平飯店って。。。
もっと金使えよ。
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- 499
- 2012/06/01(金) 00:32:02
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>>498
え・・？
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- 500
- 2012/06/01(金) 01:13:57
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>>488
すまん、聞いた俺が悪かった
たい風以外はいったが、
ばたやんは、はったりやんってかんじだな。アレは不味い。
一風堂、金沢の店で食ったことある？
金沢がどうか、わからんが、富山店は明らかに味おかしい。
今のところ山桜がベストなんだがごとーに美味い豚骨探して彷徨ってるのよ
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- 501
- 2012/06/01(金) 01:21:57
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500のつづき
大沢野の店はいったこと無かった
期待してみよう
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- 502
- 2012/06/01(金) 01:41:25
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金沢の一風堂は数回行きましたが、評判通りの臭くないとんこつらーめんで
感激しました。美味しいっちゃ美味しかったんですがそれほどでもないですね
ああいうチェーン店化すると結局工場で一括生産した濃縮か何かわかりません
がそういうものをお湯で戻すものになってしまうそうですから、いい加減に扱う
酷い店がなかにはあるかもしれないですね。
因みに富山店はないです。一時のような冒険心などは無くなりましたので・・・
個人的にですが、本格のこってり豚骨を食べると十中八九下痢するんですよ
こういう方いらっしゃいますか？
なんでん ばたやん 一風堂 いずれもなったんで本格豚骨はあわないのかな？
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- 503
- 2012/06/01(金) 08:29:41
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一風堂のスープは工場生産のはずだけど、臭みとかでそんなに味にブレが出るのか・・・？
金沢店で食べた事か無いから何とも言えないが。東京の人気店舗では食べたが昔過ぎて覚えていないな。
たつやは食べた事が無いけど、わざわざ足を運ぶファンもいるみたいだから一度は行ってみたい。
>>502
豚骨で下痢になる人は珍しくないよ。
多くは体質によるもので脂が要因。好き嫌いとは別だから、豚骨好きには辛いね。
ググると大量にヒットするから調べてみると良いよ。
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- 504
- 2012/06/01(金) 17:03:34
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>>502
下痢仲間発見
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- 506
- 2012/06/01(金) 17:51:10
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>>498
は？
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- 507
- 2012/06/01(金) 18:14:22
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>>505
じゃん鬼はさておき、南京はあっさり系だから脂が少ないせいじゃないかな。
富山には無いけど、天下一品で腹を下す人も多いと聞くな。
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- 508
- 2012/06/02(土) 07:00:15
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臭くない店は偽物だよ
博多行ってみな
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- 510
- 2012/06/02(土) 15:56:26
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子供の頃、豚骨といえばインスタントかカップの不味いのしか
知らなかったので、豚骨はずっと不味いものと思ってた。
大人になって専門店の美味い豚骨を初めて食べて、ようやく不味いという先入観から解かれた。
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- 511
- 2012/06/02(土) 15:59:06
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ゲリラに豚骨食う資格なしw
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- 512
- 2012/06/02(土) 16:06:38
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とんこつといえば、富大の裏あたりにあった満々軒が食べたい
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- 513
- 2012/06/02(土) 23:23:38
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>>509
俺もトンコツゲリラだ。
最初は付け合わせのもやし食い過ぎかと思ったが。
次の日の事を考えて食うべし。
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- 514
- 2012/06/03(日) 08:53:07
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おいら白濁の博多トンコツはなんともないのに
ブラウンの横浜「家系」しょうゆトンコツがアウトだ・・・
調子悪くなるのわかってるのについつい食べるのは潜在的Ｍ？
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- 515
- 2012/06/03(日) 11:59:27
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塩刈は何故ブラックペッパーなのだろう
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- 516
- 2012/06/03(日) 18:55:44
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豚骨で腹が下る系の話は気持ち悪くなる。
塩刈はおっさんに聞いてみよ。
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- 517
- ◆
- 2012/06/03(日) 22:18:15
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オイラは暖かい時期にラーメン食べるとハンパ無い汗をかくので食べられない・・・・
みんなは温暖なきせつでも、辛いものや酸っぱいものや熱いものが平気なのかな？
だとしたら羨ましいな・・・・・
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- 518
- 2012/06/03(日) 23:23:02
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暑いとき程熱いものが旨い。
ハンカチとシャツの替えを鞄に入れとかんと。
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- 519
- 2012/06/03(日) 23:23:14
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汗は誰でもかく。
クーラー効いてない店は行かない。
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- 520
- ◆
- 2012/06/03(日) 23:33:03
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>>518
オイラ、ハンカチじゃ足りない・・・・
焼肉屋に行くときはハンドタオルと扇子は必須・・・・・
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- 521
- 2012/06/03(日) 23:43:54
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俺は夏エアコンガンガンに効いたラーメン屋が好きなんだけど、
室内温度28℃以上を頑なに守るエコなラーメン屋ががあったら教えてくれ。
美味い冷やし中華を食わせる魂胆かもしれん。
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- 522
- 2012/06/03(日) 23:48:39
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冷やし中華は家で作って食べるのが一番ですよｗ
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- 523
- 2012/06/04(月) 02:01:09
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>>522
そうそう、店のは高いだけ
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- 524
- 2012/06/04(月) 14:37:43
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>>503
例えば、天一も工場生産なのだが、店によって味が違う。天一の場合はスープの濃さ（ドロドロさ？w）。金工大前の天一は薄め過ぎて最悪だった。薄めて売って利益あげるつもりなんだろうか。
もちろん、富山の一風堂でやってるって話ではないが、明らかに味は違ったな
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- 525
- 2012/06/05(火) 22:27:18
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>>476
天安美味いよ。
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- 526
- 2012/06/05(火) 22:32:03
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この間初めて誠や行って醤油ラーメン食べたんだけど、コストパフォーマンスが高くなった万里って感じで美味かった。
高岡のラーメン店は翔龍、麺蔵しか行ったこと無かったんだけど、誠やはどんな位置づけなんだろ？
ちょっと調べた感じだと、人気店だけど（だけに？）、そこまでレビューが高くもないようだったが…。
今後は高岡方面も良いな。取り敢えずは有名店から行ってみるかな。
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- 527
- 2012/06/05(火) 22:56:30
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とは言ったものの、高岡まで車で30〜40分かかるのはキツイ…。
そこで質問ですが、自宅からかなり離れてるにもかかわらず、定期的に通ってる店（ラーメン屋でなくても）って皆さんはありますか？
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- 528
- 2012/06/05(火) 23:10:58
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>>527
翠月のしょうゆとじゃこ出汁は用事見つけて食べに行きますよ。
楓もちょくちょく(最近行ってないですが)あと富山に寄った折には南京千両は
頻繁に利用してます。高岡の人間ですがそんなとこです。
そして高岡は旭屋はちょくちょくと行きますね。
あと気軽に利用しているのが駅南の大ちゃんラーメンです。
依然は大盛りで550円だったのですが残念ながら値上がり…
いつも脂少な目で注文します。
まるたやはほとんど行かなくなりましたｗ
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