富山県のラーメンスレ Part23 [machi] | レス1-50

1 2012/02/19(日) 15:35:41

引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。

注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。

【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part21
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1289474083/
富山県のラーメンスレ Part22
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1306393862/

【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html

【関連スレ】
【富山】ブラックラーメン【うまーい】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1286801424/

【(・∀・)】富山のラーメン２６杯目【ブラック】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303304858/

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2 2012/02/19(日) 15:48:54: すいこうかくが一番

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3 2012/02/19(日) 16:45:18: 入善ラーメンまつり行ってきた。
ブラウンラーメンとホワイトラーメンでは、ブラウンのが美味しかった。
今後の期待値としては、ホワイトのが上かな。

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4 2012/02/19(日) 17:49:19: >>1
O2

>>3
今後の期待値って何？
改良して美味くなるというのびしろがあるってこと？
ホワイトだけに？

…ぃゃ、のびちゃまずいか。麺は。

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5 2012/02/19(日) 19:12:00: >>4
うん、のびしろがありそうってこと。
もっと、場数を踏んで熟成されれば、いいものになりそうな気がした。

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6 2012/02/19(日) 19:46:33: 神やぐらって金沢の二郎系も出店してたみたいね。
食べた人いる？

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7 2012/02/19(日) 20:34:34: なんかラーメンってフェスティバルみたいなとこで、スチロールの器で喰うとランクダウンするような気がするんだけど・・・
私だけかな？

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8 2012/02/20(月) 11:50:57: 安くて腹一杯喰える所教えて。

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9 2012/02/20(月) 16:12:19: 台北１＋１は？

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10 2012/02/20(月) 18:45:57: >>8

腹を膨らませたいだけなら、あらき。

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11 2012/02/20(月) 19:35:37: アラキ以外だったら

野菜モリモリで福野町の「マリモ」
もうしばらくチャーシューは見たくないと思わせる、「麒麟飯店」

くらいしか思いつかん

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12 2012/02/20(月) 20:47:44: ラーメン＋サイドメニューだと、台湾料理屋なんかが安くて腹一杯になるかも。

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13 2012/02/20(月) 21:02:29: ボルハートのトーショーメンのオバハンの
席まで来て日本のラーメンの添加物がーの講釈うざすぎる

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14 2012/02/20(月) 21:15:49: >>13

何言ってるか解らん

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15 2012/02/20(月) 21:20:19: ごめん行ってみればわかります

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16 2012/02/21(火) 00:20:23: >>2
再開発後は家賃が上がるからあそこに居られないらしい
どこへ行くやら深夜営業もどうなるやら

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17 2012/02/21(火) 10:06:28: 呉羽　ファミリーパーク前の全家福。

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18 2012/02/21(火) 15:16:48: >>16
八番で会った時には笑った。

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19 2012/02/23(木) 00:08:52: RDBと食べログで情報収集する自分が通りますよっと。
豚骨、味噌の店が増えてきたけど、県外の味を知らない人たちが博多ラーメンや、札幌ラーメンと称する味に対してどういう感想持ってるのかちょっと知ってみたい。
ちなみに自分が一番好きなのはオーソドックスな鶏がら醤油の中華そば。店で言うなら「未広軒」あそこは昔ながらの味でなんとなく好き。
あ、豚骨は「たつや」味噌はわからん。

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20 2012/02/23(木) 01:26:54: 自分の周りでは博多ラーメンに抵抗のある人が多いな。
匂いとか極細麺に慣れないみたいだ。もちろん好きな人は好きだが。ちなみに自分は好きだ。

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21 2012/02/23(木) 01:54:07: >>19
センスねーな

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22 2012/02/23(木) 02:14:57: >>20
やっぱり極細麺は不慣れだったら受けないみたいだね。
自分も細い麺は割と好きだ。

>>19
センスないの意味が解らない、団扇であおいでいいから熱くならずに説明してくれないかな？

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23 2012/02/23(木) 02:27:05: >>19
味噌は翠月やよ。

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24 2012/02/24(金) 16:33:38: 氷見の海鮮館前のラーメン亭
店はボロボロだが何気に旨いな

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25 2012/02/24(金) 18:46:55: スレと関係ないけど
県内にバーミヤン無くなったんだな
テレ朝のバーミヤン特集見て調べたんだけど

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26 2012/02/24(金) 18:48:07: 肩肘張らずに食べられるラーメンはうまい
最近の店員が腕組みしたようなお店は勘弁

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27 2012/02/24(金) 18:51:37: 確かに
どや！
と言わんばかりの腕組は退くな

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28 2012/02/25(土) 03:32:46: >>27
そんなん気になるか？
あんた私生活疲れるやろ？

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29 2012/02/25(土) 07:34:11: >>25
夢庵も無くなったしな。系列店のほとんどが普通のガストに変わった。
他は富山市にステーキガストが2店と、おはしカフェガストが1店あるだけだった気がする。

ところで、誰か「はみね」は食べた？
外観からはどんな店なのかサッパリわからん。

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30 2012/02/26(日) 17:39:02: >>2
結構前に一度だけその「はみね」に行ったけど、
塩ラーメンだったかな？ちょっとしょっぱいが、シンプルで丁寧に作ってるって印象で好感が持てた。
ただ、オススメのラーメン屋は？と聞かれて、「はみね」が思い浮かぶ事はないような気がする。

殆ど参考にならん感想だろうが、不味いとは思わなかったので、行ってみたらどうかな。

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31 2012/02/26(日) 20:29:44: <冬企画3>上越と富山にしかない「和風中華」!?
http://www.joetsutj.com/archives/51867787.html

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32 2012/02/27(月) 12:59:14: >>30
ありがとう。大きな特徴は無いけど無難に美味いって感じか。
機会があれば行ってみるよ。

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33 2012/02/27(月) 22:26:02: DOG HOUSEって名前悪くない…？
イヌが放し飼いになってそうなネーミングで客が1割減ってそう
イヌはいなかったがつけ麺は麺が柔らかくてダメでした
つけ麺の麺が柔らかいのは論外

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34 2012/02/27(月) 23:32:32: >>33
最初から、硬めにしてと頼めばよかったのに。
オレはいつもそうしてる。並みの硬さじゃ食った気がしないので。

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35 2012/02/28(火) 09:07:42: 田舎に柔らかめのごはん好きが多い件

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36 2012/02/28(火) 14:58:04: スーパーに売っている地元製造(石川製麺とか)のうどんや蕎麦も柔らかいな。

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37 2012/02/28(火) 22:10:43: >>33
意味のある言葉だけど、知らない人が大半だろうしなあ。

メインの鶏白湯しか食べた事がないけど美味かった。頻繁にというわけではないけと、たまに食べたくなる。
入善から富山市に来てくれて嬉しい。

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38 2012/02/29(水) 12:42:50: 犬といえばQちゃんラーメン

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39 2012/02/29(水) 15:54:29: 別に犬がいたっていいと思うが・・・
犬の肉が入ってるとかだと困るけど

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40 2012/03/01(木) 10:09:14: 上飯野のでか盛りソバがウリの店(コロコロと商売替えするところ)が九頭龍に改装されてた。
九頭龍って老舗ラーメン店が惜しまれつつ閉店したんじゃなかったのか？
つーか、山室の店よりも旧南店のほうが客が入ってるし今更九頭龍を開店してもダメだろうに。

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41 2012/03/01(木) 10:56:03: クソ竜

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42 2012/03/03(土) 10:14:19: 山室九頭龍がダメダメやからオレは期待しとるよ。

あのうまいチャーシュー復活してくれ。

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43 2012/03/04(日) 03:04:21: ラーメン700円台って高すぎる。
三十代くらいの営業連中はコンビニでカップラーメン買って車の中で喰ってる奴増えたな。
現役世代がカップラーメンでランチ済ませて、飲食店でランチは年金世代ばかり。
生産性少ない世代ばかり潤ってる。
あげくに「年金しか貰えんで大変やちゃ、あんたら儲かっていいね」だと。
愚痴だけど、システムを見直さないとやばいぞ。