富山県のラーメンスレ Part23 [machi](★0)
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- 2012/04/26(木) 15:49:53
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あそこか
いつ見てもほとんど車止まっていないんだが
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- 2012/04/26(木) 16:41:21
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追記。
8号線の呉羽サービスエリア近くの飲食店が集まっている所にもあった気がする。
旺勝は昔に一度行った。飯時なのに客が全くいなかった。
初の台湾料理屋だったが、やはりコスパの良さに驚いた。
今でも近くを通る事が多いけど、いつも空いているな。何で潰れないんだろう・・・。
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- 272
- 2012/04/26(木) 18:40:34
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台北1+1（2000年体育館近く）
全家福（ファミリーパーク前）
茶藝庭（359号 黒瀬・二口辺り）
来来来（８号線 本郷の付近）
旺勝（上滝立山線 堀の手前）
（不明）（村田製作所の近く）
今こんな感じ？
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- 2012/04/26(木) 20:02:15
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大学前に八仙も
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- 2012/04/26(木) 20:15:59
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旺勝は2年前ほど入ったことあるがお昼は結構いっぱいだったぞ
値段の割りに量は多いし、うまかった
かなりいい店だと思うけど
テーブルしかないから、独り者の俺としては入りにくいが
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- 277
- 2012/04/26(木) 20:19:22
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悪い、全家福と間違えたわ・・・
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- 278
- 2012/04/26(木) 20:21:52
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俺が行ったことがある中では、村田製作所の近くのコンビニ跡の
店が一番美味しくて量が多かった。台北1+1がその次。旺勝も悪くは
無かったし昼は客がそこそこ入ってる。
村田製作所近くの店が一番日本風の味付けになってるような気がする。
全家福と来来来は入ったことがないなあ。経営者一緒だよね。
よく、呉羽の大阪屋で買出ししてるのを見かけるわ。
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- 279
- 2012/04/26(木) 20:29:07
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台湾料理は最低でも三人以上でいくといい。量が多いし人数多いほうが一人当たりの負担も軽い。
台湾料理は前菜がなかなかいいので、いろいろな前菜を注文するのをすすめる。チキンの料理は乞食鶏とか口水鶏とかが有名。
どんぶりものとしては魯肉飯が好きだが、これは茶藝亭にはあったが、なぜか他の店にはないような・・・
駅前に小さな台湾料理の店があって夜のみの営業だが、何年か前に入って魯肉飯を注文したら切らしてるといわれ
表にちゃんと魯肉飯とあるくらいだから本当は看板メニューのはずなのに、それを切らしてるって一体・・・と呆れた。
（魯肉飯は自分で作ってみたが店のものより自作のほうがやはり美味。簡単なので自分で作ってみるのもいいと思う)
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- 281
- 2012/04/26(木) 21:06:02
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>>280
脱線するが、あと大阪屋でよく見かけるのは、旧大島町のゴメスさん。
あそこも、味は良いし人気もあるから、腕がよければ食材の質をカバーできるのかな？
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- 282
- 2012/04/26(木) 21:11:59
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>>272
Ｒ１５６の高岡市戸出伊勢領の大伍だった空き店舗も台湾料理屋になってた。
井波高校の近くにも台湾料理屋（四季紅）
八尾の井田ハートピアにも台湾料理屋（味鮮家）
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- 283
- 2012/04/26(木) 21:12:05
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台湾じゃないけど東華園のご夫妻も大阪屋で見たよ
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- 284
- 2012/04/26(木) 21:14:08
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>>283
そうだ。
おも
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- 285
- 2012/04/26(木) 21:38:49
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ホリデイスポーツクラブの向かいにも何か出来てるよ。
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- 286
- 2012/04/26(木) 21:47:38
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>>283
思い出したが、かなり昔、１０年くらい前に赤田の大阪屋で
なにわ飯店の夫婦を時々見かけたのを思い出した。
飲食店の人が大阪屋で買い出ししてるのって結構見かけるよな。
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- 287
- 2012/04/26(木) 22:11:22
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>>285
全家福って看板出てたね。
食材の話だと、閉店した雷文のジュンサイは大沢野のアルビスで仕入れてた。
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- 288
- 2012/04/27(金) 09:25:50
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大阪屋ならまだ全然まし。
業務用スーパーのマルシンの食材出してる所あるもんな。
以前マルシンで買い物してたら近所の居酒屋のマスター冷凍の食材たんまり
買い込んでいたのを見た。
まぁ居酒屋にもよるがあそこにはもう行きたくなくなったよ。
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- 289
- 2012/04/27(金) 12:21:11
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>>288
業務用って意味知ってる？
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- 290
- 2012/04/27(金) 12:36:17
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食材の質が悪いって話だろう。外食産業では珍しくないけどな。
店でも商品でも、国産アピールしていない物はほとんど外国産。特に野菜となると中国産が多い。
例えばレトルトカレーの野菜なんて中国産ばかりだ。
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- 291
- 2012/04/27(金) 14:18:35
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ホル中うまうま
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- 292
- 2012/04/27(金) 15:44:15
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冷凍物の焼き鳥を焼いてそのまま店で出してるって事だよ。
仕込みもせず。
業務用言っても色んな意味があるだろ。
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- 293
- 2012/04/27(金) 17:18:08
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>>288
業務スーパーってそもそもそういう利用のためにあるんですが・・・
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- 294
- 2012/04/27(金) 20:03:20
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>>292
例えば？
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- 295
- 2012/04/27(金) 22:01:56
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>>287
パン屋だった場所だね。
ファミリーパーク前も引き続き営業してるの？
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- 296
- 2012/04/28(土) 10:57:11
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>>293
そうだけど、俺が言いたいのはそんなのはスナックのサイドメニューとかならまだしも
ちゃんとした居酒屋構えてるくせに焼き鳥位普通に自分で仕込め！って事を言いたかった。
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- 297
- 2012/04/29(日) 00:32:42
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>>295
どうなんだろうね？もし移転だとしたら、結構厳しい場所だと思うんだけどなぁ。
あの辺りだと、二口から高屋敷、太郎丸ぐらいまでホント激戦区になってるね。
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- 298
- 2012/04/29(日) 02:11:48
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全家福はラーメンの定食も出している台湾料理店で、
ラーメン屋じゃないだろ。
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- 299
- 2012/04/29(日) 07:53:46
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婦中の無尽蔵→桜坂（店名変更？）→ひでお屋
ひでお屋調子いいのかな
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- 300
- 2012/04/29(日) 09:01:43
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あそこ、ひでお屋になったのか！桜坂は散るの早かったなww
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- 301
- 2012/04/29(日) 10:32:32
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>>300
今スタッフ募集中みたいだよ
桜坂は行こう行こうと思っているうちに無くなった
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- 302
- 2012/04/29(日) 23:46:41
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>>301ある意味正解
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- 303
- 2012/04/30(月) 18:58:17
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GWに旅行で行くのでブラックラーメンを食べてみたいのですが
・お勧めの美味しい店
・勧めはしないがいかにも「富山ブラック」的な特徴的な店
のどちらでも良いので教えてくらはい
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- 304
- 2012/04/30(月) 19:18:25
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有名なのは大喜ですかね。富山ブラックの草分けでアルフィーの高見沢も好きだとか。
もっとも富山ブラックは塩辛いので個人的にはお勧めしませんが。
これは元々の富山の味ではなく、戦後の建設ラッシュの時代に出稼ぎで富山にきた建設労働者が
大量の汗をかくので塩辛い味のほうがうけたという事情があります。
このラーメンはそもそもジモッティ向けではなく、エトランゼの、エトランゼのための、エトランゼの好みによる、ラーメンでした。
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- 305
- 2012/04/30(月) 19:48:36
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初めて食べるのでやはり知る人ぞって店より無難な有名店に行きたいと思います
ありがとうございました
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- 306
- 2012/04/30(月) 19:49:26
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大喜といえばハカサタロウでしょ
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- 2012/04/30(月) 20:09:14
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>>305
大喜はしょっぱすぎて個人的にはお勧めしない
一度行ったことあるが、しょっぱすぎて気持ち悪くなった・・・
まだ根塚の大喜の方が食べれるよ
それでもしょっぱいけど
上の二つは同じ名前だけど、違う系列らしい
いろはもあるけど、ブラックとはちょっと違うと俺は思う
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- 2012/04/30(月) 23:27:54
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めん八美味いやん
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- 2012/04/30(月) 23:58:23
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うん。めん八は美味いな。
いろはも美味い。
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- 2012/05/01(火) 00:18:17
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え〜〜〜？？
うっそ〜〜ぉんっ・・・・
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- 2012/05/01(火) 10:14:22
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メンマのしょっぱさをまずはスープにかき混ぜてから食べよう。
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- 2012/05/01(火) 14:21:40
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ああ、めん八もあるか
めん八は夜は居酒屋だから一人だったら昼に行くのがお勧め
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- 2012/05/01(火) 16:36:33
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観光で食べてみたいというのなら、西町の大喜かな
一応原点(今ではもう元祖じゃない)だし、あの店自体
見てほしいので
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- 2012/05/01(火) 20:00:50
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塩刈の塩
一平のウマニ
東華園の定食についてくる普通の
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- 2012/05/01(火) 20:03:11
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と南京占領が好きな俺にあなたがお勧めの味噌をどうか教えてくらさい
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- 2012/05/02(水) 01:09:28
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所詮富山のラーメンはてーしたことない。
東京の三田二郎いってみ
すごいから。
富山にもある程度の店はあるけど。しょせんは と や ま。
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- 2012/05/02(水) 01:16:24
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富山県のラーメンスレなのに東京を出す馬鹿。
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- 2012/05/02(水) 01:44:31
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花月の肉そばけいすけとコラボしたやつ、驚くほど美味かった。
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- 2012/05/02(水) 04:03:13
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一楽久々に行ったけど
なんだろうあの安心感、ほっとした
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