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  • 2012/04/26(木) 20:54:01
>>278
食材が大阪屋クオリティかぁ・・・
けど、それをうまく調理していくのが中華の醍醐味ともとれるなw

>>279
看板メニューだから、人気で売り切れたのかも
仕入れと保存と客入りと注文のバランスは、外食産業が一番むずい


しかし台湾ネタで随分伸びるねぇ
料理屋のメディア特集されたり中華航空搭乗者増えたら、まちＢ、マージンもらっていいんじゃ？
台湾入熱（ブーム）inとやま！

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