ラーメンネタ@石川県37杯目 [machi](★0)
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- 2008/09/05(金) 16:59:14
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37杯目。
慣例に倣い
○マッタリ進行
○タバコネタ禁止
○８番・くるまや・幸楽苑・らーめん世界叩きはチェーン店スレで
前スレ
ラーメンネタ＠石川県36杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1197621538/
過去スレは>>2
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- 2008/09/05(金) 17:00:09
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過去スレ
ラーメンネタ@石川県35杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log3226.htm
ラーメンネタ@石川県34杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log3069.htm
ラーメンネタ＠石川県・過去ログ
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_i_men.html
チェーン店のラーメンはこちらにどうぞ。
【８番】ラーメンチェーン店を語ろう３【幸楽苑】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1181472850/
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- さんた
- 2008/09/08(月) 21:30:41
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乙枯れ・・・！
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- スレ立てたけれど
- 2008/09/10(水) 22:36:31
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枯れてるね・・・。。。
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- 2008/09/11(木) 10:22:20
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今は2ちゃんのラーメンスレッドが正常に機能してるからみんな移ったのかなぁ
一時ひどかったからなぁ、２ちゃんの石川ラーメンスレ・・・
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- スレ立てたけれど
- 2008/09/11(木) 15:06:29
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>>5
俺もそう思う・・・でもあっちも話題切れしてるね。
しばらく新店ラッシュが続いてたからな〜・・・そのリバウンドか。
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- 泥ん子
- 2008/09/14(日) 00:35:19
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かほく市の麺屋二代目がなかなか良い！
麺は縮れが強く、シコシコと歯応えのあり、食感大吉♪
スープは、鶏のダシが効いた独特のコクがある。
タレは、醤油、味噌、塩の３タイプがある。どれも旨い！
特に味噌が拙者的には一押しッ♪ヾ(^▽^)ﾉ
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- 泥ん子
- 2008/09/14(日) 00:35:18
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かほく市の麺屋二代目がなかなか良い！
麺は縮れが強く、シコシコと歯応えのあり、食感大吉♪
スープは、鶏のダシが効いた独特のコクがある。
タレは、醤油、味噌、塩の３タイプがある。どれも旨い！
特に味噌が拙者的には一押しッ♪ヾ(^▽^)ﾉ
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- 2008/09/14(日) 07:15:07
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営業乙
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- 2008/09/14(日) 11:26:48
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KD124208240081.ppp-bb.dion.ne.jp
zako
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- 2008/09/16(火) 03:02:42
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前スレ>>282
まあ好みは人それぞれだから。
細めん好きの俺にとっては、真竜はかなり良かったんだけどな。
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- 2008/09/17(水) 03:31:18
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やらせの宣伝は、よしたまえ！ そこまでして客寄せしたいか…
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- 2008/09/20(土) 01:03:51
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>>8
あいかわらずまずいと聞いたことあるが。
あと開店早々ボヤも出したんだって？
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- 2008/09/20(土) 18:46:59
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さくらや行ってきた。
つけめんうまかったが、麺冷たすぎ
あつもりやってりゃいいのに
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- 泥ん子
- 2008/09/24(水) 00:15:33
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全日本の小松店から看板替えした『でんにょも』に行ってきました。
旧店長が店主になっただけに、店の造りは全く変わっていなかったが、メニューがラーメン一種類のみになっていた。
メニューの裏には「薀蓄は語らない。味で判断を仰ぐ」つぅニュアンスの言葉が載っていた。
なかなか潔い♪(^-^)
全日本時代と比較すると、面は細くなり、かなり柔らかめになっている。
腰がある良質な麺だけに惜しい！ 替玉を固めで頼むと、ちょうど良い麺が出てきたので次回からは最初から固めでオーダーしよう。
スープは全日本時代に似て、基本とんこつ系で濃い目だが、全日本にはない独特のコクがあって旨い！
全日本の醤油と味噌の中間のような味わいであった。
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- 泥ん子
- 2008/09/24(水) 00:15:33
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全日本の小松店から看板替えした『でんにょも』に行ってきました。
旧店長が店主になっただけに、店の造りは全く変わっていなかったが、メニューがラーメン一種類のみになっていた。
メニューの裏には「薀蓄は語らない。味で判断を仰ぐ」つぅニュアンスの言葉が載っていた。
なかなか潔い♪(^-^)
全日本時代と比較すると、面は細くなり、かなり柔らかめになっている。
腰がある良質な麺だけに惜しい！ 替玉を固めで頼むと、ちょうど良い麺が出てきたので次回からは最初から固めでオーダーしよう。
スープは全日本時代に似て、基本とんこつ系で濃い目だが、全日本にはない独特のコクがあって旨い！
全日本の醤油と味噌の中間のような味わいであった。
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- 泥ん子
- 2008/09/24(水) 00:30:49
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全日本の小松店から看板替えした『でんにょも』に行ってきました。
旧店長が店主になっただけに、店の造りは全く変わっていなかったが、メニューがラーメン一種類のみになっていた。
メニューの裏には「薀蓄は語らない。味で判断を仰ぐ」つぅニュアンスの言葉が載っていた。
なかなか潔い♪(^-^)
全日本時代と比較すると、面は細くなり、かなり柔らかめになっている。
腰がある良質な麺だけに惜しい！ 替玉を固めで頼むと、ちょうど良い麺が出てきたので次回からは最初から固めでオーダーしよう。
スープは全日本時代に似て、基本とんこつ系で濃い目だが、全日本にはない独特のコクがあって旨い！
全日本の醤油と味噌の中間のような味わいであった。
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- 2008/09/25(木) 02:00:47
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ぷらら、調子悪いみたいね。
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- 2008/09/25(木) 10:07:43
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>>19
そうみたいだね〜。どう見ても事故だろ。
これ見てまた関係者呼ばわりするアホが出現しないことを祈る。
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- 2008/09/25(木) 10:11:49
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KD124208240081.ppp-bb.dion.ne.jp
ラ王では無くダラ王だな
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- 2008/09/29(月) 18:45:11
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泥ん子氏、お久しぶりです♪
私も丁度 でんにょも・二代目 の順番で食べてきました。
感想もほぼ同じです。
でっ、私の貧弱な舌w で感じたところをツラツラと書きますと
でんにょも
とんこつ基本の醤油味 全日本のようなクドイ味を覚悟してましたが意外にいけます！
（私 基本濃い目の醤油党です・いわゆるジャンキー系ｗ）
私的には一世風靡のとんこつ濃度（とろみ）を落とし、塩分の強さも落としたようなスープに感じました。
麵もストレート麵でなかなか！ 味玉も無難に美味しかったです。
小松・加賀方面にはよく行くのですが、正直 任田屋かアサヒ軒しか行こうと思える処がなかった（たまにヨッシー）ので
嬉しい限り♪次回はつけ麵も、と考えております。
二代目
醤油を頂きましたが、とりが効いた熱々のスープはなかなか！
これまた金沢方面の店に例えるなら風花のスープにもっと醤油タレを利かせたというか、
味付けを強くしたというか。とりの旨みというか甘味が感じられます。
麵もぷりぷりの縮れ麵で美味しかった。個人的にはストレート麵が好きなんですが
ここは、これもアリということでｗ。ただあの麵は味噌味が相性いいんでないでょうかね？
チャーマヨも頂いたんですが、美味しいけど、味くどすぎのようなｗ。
とんこつ系のインパクトはないものの、誰でも美味しくいただける味でないでしょうか？
ただ、残念ながら私の行動範囲からは外れてる・・・。
金沢にもこんな店が、とも思ったけどインパクト弱い分厳しいかもね。
あと、少しばかり割高なような気もしますが・・・。
どちらも善い店でした♪
さて、工作員乙と書かれるのだろうか？ｗｗｗ
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- 2008/09/30(火) 19:45:20
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らーめんは太る。
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- 2008/10/01(水) 01:48:01
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>>23 工作員乙
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- 2008/10/01(水) 10:18:02
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小松のでんにょもは独特のこってりってかんじでした。
俺的には好きな味だったのでまた行こうかな。
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- 2008/10/01(水) 17:01:50
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小松なら朋来軒だろjk
坦々麺かもやしそばな
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- 2008/10/01(水) 17:27:28
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今日は天一の日♪
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- 2008/10/01(水) 22:24:16
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１０月１日は日本酒の日
飲んだ後のラーメンはホントに美味しい。
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- 2008/10/02(木) 16:34:13
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金石街道の亀二郎のあとの名無とかいうラーメン屋、閉まってましたが
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- 2008/10/02(木) 18:36:12
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新保本の全日本ってライブもできるのか。知らなかった俺乙
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- 2008/10/12(日) 21:33:31
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ラー博のレポないのかな？
ここではどうでもいいイベントなのか・・・
わしは行かんけど。
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- 2008/10/13(月) 12:49:50
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２ちゃんが健全に機能してるんでここは用無しなんじゃないか。
ラー博は俺も行かんけど。
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- 2008/10/13(月) 15:21:41
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しばらくここ見てない間に泥ん子が普通の書き方になっててﾜﾛﾀ
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- 2008/10/17(金) 01:17:37
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誰もラー博行かなかったんかな…
本当はチェーンスレなんだろうけど、特定の店舗だけのメニューっぽいのでこっちで。
寶龍小松店で濃厚つけ麺が有ったので、食べてみたら旨かった。
豚骨醤油に鯖節で確かに濃厚。濃い目の味が好きな人にはお勧め。
ただ、小松インター店には無い。松任店とかには有るのかな？
インター店の方が近いので、こっちに有れば良かったんだが…
つか、なんでチェーン店でメニューバラバラなのよ？(U´д`)
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- 2008/10/19(日) 12:43:11
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>>35
おなじ資本系列の支那そばやも、赤十字近くの店とSATY近くの店では
メニュー違うから、そういうチェーン店なんじゃね？
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- 2008/10/28(火) 18:15:04
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金石にある百楽天って金石餃子のこと？
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- 2008/10/28(火) 21:16:32
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駅西に出来たらーめん屋うまかったよ。
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- 2008/10/29(水) 19:44:34
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七尾に移転したラーメン太郎行った人いる？
最近忙しくて、七尾までは行くチャンスがないんだよね
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- 2008/10/29(水) 20:05:37
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やっぱ
尾道は金沢のキングっしょ
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- （除雪）
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（除雪）
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- 2008/10/31(金) 21:58:25
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左近いってきたよ
簡単に言うと濃口の味噌でした（左近らーめん）
タイプ的には加賀の龍吉かな 美味しく頂きました
正直、味噌ってあんまり違いを感じ辛いと感じるのはオイラだけかなぁ・・・
取り立ててインパクト無くって・・・
個人的好みでいうなら、同じ濃口ならくるまやにいってしまうw
でも竹炭ブラックが気になるなぁ！またいってみよう♪
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- 泥ん子
- 2008/11/14(金) 22:43:49
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今さらですが、上荒屋のげたやに行ってきますた。(^ｰ^;
名前は忘れたけど、10年前、ここにあったラー屋と変わらない味だったなぁ、、、(￣。￣ )
一緒に食いにいった大阪のラーオタクな営業マン曰く、
「なんや、うどん汁を中華風にした感じですね、、、塩か醤油か分からん、ちょっと不思議な感じですね、、、」
まさにその通り！！！ｄ（￣□￣）
これぞ石川のラーメンの伝統ぉ！！！
ちょっと甘ったるくて、醤油の切れ味なく、麺は腰がなく柔らかめ。
昼飯時ということもあって、駐車場は満杯寸前、店内も満席ではなかったが繁盛している様子、、、
この類のラーメンを、「あっさりスープで麺も柔らかくて食べやすい♪ なんだか懐かしいラーメン」と美味しくいただくファンも多いんだろうな、、、
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- 2008/11/15(土) 00:25:38
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明日、石川県へ行くから
7年ぶりぐらいにこのスレ覗いたんだけど
泥んこってまだいるんだなｗ
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- 泥ん子
- 2008/11/17(月) 01:18:48
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再度今さらですが昨日、尾山神社前の平和軒に初めてお参りしてきますたよ。
ちょい、衝撃でした。
見た目、普通の中華そば。
でも、まず、器が豪華絢爛！
そして、その器からただようスープの香りが美味い♪
久しぶりに、香りの旨さに酔う。
一口啜ると、麺が絶品！！！
『最高級の小麦を使用した自家製手打ち麺』に偽りなしッッッッッ！！！(￣□||||!!
これは旨いッ！！！
ツルンッ！プッルン！シコシコ！と、噛み応えが快感ですらあるッ！
スープは薄口なれど、醸し出された香りから予想された通りのコクのある醤油味の切れが効いている逸品。
チャーシューは味がしっかりと染みてはいるが前面に出過ぎず、麺やスープとのバランスが取れていて、味わいと食感に好感が持てる。
いやはやこれほどの満足感は、7年前に初めて神楽を訪れて以来であった。
佳き休日であった、
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- 2008/11/18(火) 07:20:42
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平和軒の父ちゃんに、これ聞かせたら喜ぶやろなー。
ネットしているかどうかは知らんけど。
今度ペーパーにして持って行ってやろうかな。
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- 2008/11/26(水) 16:58:58
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大抵こう言う事書かれると荒らしたり煽ったりする書き込みがあるもんなんだけど、
こういう反応を返せるのってイイね。
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- 2008/12/02(火) 12:20:21
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ほんとうに平和軒は美味しいですね。
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- 2008/12/02(火) 15:18:27
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誉め殺し？
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- 2008/12/11(木) 11:32:11
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亀次郎さんも好きですわ♪
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