＠大阪でウマイ天ぷら・寿司情報局＠２ [machi](★0)
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- 2010/05/24(月) 04:53:05
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>>33
そりゃ舌が安くなったんじゃねえの？
ほんとに焼きや煮、漬けの仕事を楽しめてるかい？
江戸前と押し寿司は似て異なるものだよ。
俺のベストオブ大阪寿司、松屋町のたこ竹は、どっちの料理ショーに
出てにわかの人の波が通り過ぎて味が落ちてしまった。
いまでもそれなりというか、美味いんだけど、１０年前のように
口に入れると感動と官能が広がる代物じゃない。
う〜ん・・・・・・・・
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