大阪のラーメン屋さん42だ〜ッ！ [machi] | レス895-946

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895 2015/09/18(金) 00:08:00

ラーメンに入っているにんにくは、生が一般的？

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896 2015/09/18(金) 00:18:08: 生ニンニク腹下る

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897 2015/09/18(金) 00:43:12: あらうま堂って、いつも混んでるから一度行ってみたいと思って並んで入ったら
おちゃらん屋、愛きょうやと全く同じで、がっかりした事がある。
まあ、あのラーメン好きだけど。

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898 2015/09/18(金) 01:59:45: ラーメンにしか対応できないスープをありがたがってちゃぁ…
中華食いてぇ

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899 2015/09/18(金) 02:21:10: ラーメンも中華も化学の味がします。舌ひりひり

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900 2015/09/18(金) 11:41:52: 西九条の白馬童子もキムチ無料

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901 2015/09/18(金) 18:13:46: 今朝の新聞折り込みにふくちあんラーメンの
クーポン入ってたわ
なんというタイムリーさw

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902 2015/09/18(金) 18:26:09: 科学調味料　舌ピリピリは無く　後味　粘つくんやね
以前　中国人の奥さんに　自宅で料理作ってもろた
味の素　油　作る工程見てたら　めっちゃ入れすぎ
でも美味しく感じた。

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903 2015/09/18(金) 19:07:40: スペースで区切って分かち書きするのは韓国語の文法だから
日本語で書く時はしなくていいんだよ

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904 2015/09/18(金) 22:30:56: >>868
じゃあ、それよりも前の値段か。仕事場が近くだったんで昼飯の値段がそれ。
仕事遅くなって、夜に行くと高いな〜っていつも思ってた。当時まだ安月給だったし。
その後は通しで800円になったが、昼には行かなくなった。

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905 2015/09/19(土) 17:45:44: 麺や輝」が国道1号ぞいで平面駐車場で平面店舗なら行き易いはず

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906 2015/09/19(土) 20:39:20: >>883
>輝ほどの店でも

逆に輝みたいな本格の豚骨は大阪では特に好き嫌い分かれるよ
試算か利用者のリサーチどちらか甘かったんかもな。

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907 2015/09/19(土) 22:27:46: もう廃業しているから名前出してもいいと思うけど、
羽曳野のこじまってクッソマズかったよなあ。
ゴン太で修行したらしいけど、足元にも及ばない臭いスープで吐き気がした。
なんであんなに評価高かったんだろ。

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908 2015/09/20(日) 01:25:03: 輝みたいなマニア好みのこだわりを売る店って、ぶっちゃけその２号店３号店ってのは、
２号３号であるかぎり絶対に本店のブランド性には敵わないわけだしな
結局その子孫にどれだけの需要があるかは、辺鄙な場所にある本店まで足を運ぶほどラーメンに興味ないけど、
噂で聞くから一度は食べてみたいって程度のライト〜ミドル層がどれだけ継続的に存在しうるかって話になるわけで

一定の需要が見込める学生街やターミナル駅付近に構えても、大阪じゃせいぜい片手が限界の気はする

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909 2015/09/20(日) 18:56:52: 油分多い濃いラーメンと、ラードか、油多めで炒めてる
半チャンセットは、しつこい感じで胸やけしてまうな、、
やっぱ白飯が合うよな

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910 2015/09/20(日) 20:09:45: ラーメン店でチャーハン　白飯食ってスープ残す人
信じられない　スープ全部飲んでる方が、塩分　カロリー的に
少ないと思うのだが？
ラーメン歌ってる店では、ラーメン以外は食べないね
餃子やチャーハン　他に美味い店有るんで

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911 2015/09/20(日) 22:28:06: >>910
別に塩分、カロリー関係なく単にスープがまずかっただけちゃう？

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912 2015/09/20(日) 22:42:21: >>911
自分もそう思う。ラーメンで塩分とかカロリーとか、、、そもそも食うなとしかw

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913 2015/09/20(日) 22:56:10: うん、そんなもんが気になるならそもそもラーメン屋に行くなっての。

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914 2015/09/21(月) 00:56:48: 10年くらい前に仕事で大阪市内を走り回ってたころ、
深江橋だったか布施だったか忘れたけど、住吉って店がいろいろ衝撃的だった。
今もあるのかな？

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915 2015/09/21(月) 01:34:52: 住吉の高井田本店は美味しいと思うけど難波店は１回でやめた、
　もう難波店はやっぱり、ないけど

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916 2015/09/21(月) 09:01:27: ラーメン大王いっぱい種類あって楽しい

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917 2015/09/21(月) 09:32:53: ふくちあんの魚介豚骨ラーメン、意外といけた

有名店に比べるとアレだが、定価690円で週末クーポン250円引で食えたので
十分満足

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918 2015/09/22(火) 23:37:49: >>915
深江橋じゃなくて新深江か
マシマシとかじゃなくて大チャ・ネギ大が注文時の呪文なんだよな、たしか
そういや難波に店出した話は聞いたけど、そこで情報が止まってるわ
先代（お父さん）は亡くなったんだっけ？

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919 2015/09/23(水) 00:47:37: この前棒京橋のラーメン食ったがまずくてのこさうとおもたがたべた

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920 2015/09/23(水) 02:35:15: だったら文句言うな

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921 2015/09/23(水) 04:22:05: 天下一品　明日から値上がりするみたいだ

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922 2015/09/23(水) 09:43:08: 針中野の友翔、閉店してた｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
しばらく行ってなかったが、去年いっぱいだったのか。

店主体調不良で一旦閉店、
甥っ子が引き継いだものの再び体調不良で閉店とは・・・
また誰か引き継いでくれないものか。

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923 2015/09/23(水) 13:26:05: カレー以外パッとしない店だったけどなあ
三八で修行したって言うけど、徳島ラーメンぽさも何も感じなかった＞友翔

しかし針中野周辺は彩々一撃亭があった頃のラーメン激戦区ぶりが嘘のように鳴りを潜めちゃったな
信玄が湯里から移って来てくれたのは有難いけど

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924 2015/09/23(水) 13:28:52: あるチエーン店ではあまいときと塩辛いときが混ざってて、塩はおたまですくって入れてるのか
どうか聞いといてください

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925 2015/09/23(水) 17:32:59: >>921
うっそ！ちょうど昨日行ったとこやｗ
１０月１日の天一の日の直前に値上げとは行く気なくすな

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926 2015/09/23(水) 19:06:23: >>922
針中野の友翔って、１５年ぐらい前に１回行った事あるわ。
当時は、雑誌とかもよく載ってて無茶苦茶人気店だった。
最近は名前ぜんぜん聞かなくなったが、ゴタゴタがいろいろあったようだな。

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927 2015/09/23(水) 21:59:37: >>921
たまたま昨日梅田に用事があって、ついでに天下一品の北新地店で食ってきたけど
こってり並820円（税込み）と同じくらいになるならビビる。一蘭もビックリ。

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928 2015/09/23(水) 22:44:06: 店員に聞いたら　２０〜３０円ぐらいといってたよ

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929 2015/09/24(木) 09:23:01: なんばのつけ麺やすべえ最高

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930 2015/09/24(木) 10:02:53: そういうときは、どこがどう最高なのかも書き込もうね。

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931 2015/09/25(金) 01:05:22: 天一値上がりしたら。行く回数減るなー。しゃーないから寿がきや行くか。

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932 2015/09/25(金) 21:12:27: 俺は今日もラーメン食うぜ、身体かいかいだぜ

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933 2015/09/26(土) 00:27:27: チェーン店好き多いな

慣れ親しんだ味は曲げられないよな

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934 2015/09/26(土) 03:27:19: チェーン店でも美味し所、不味い所ありすぎ　天一は東梅田店が前者、福島店が後者

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935 2015/09/26(土) 04:53:04: あの手の鶏白湯やったら天一よりも淡路の縁乃助商店がオススメ

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936 2015/09/26(土) 08:08:47: 縁乃助と比べちゃ天一が気の毒。
しかも天一のほうがかなり高い。

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937 2015/09/26(土) 08:22:54: おー、淡路のエンノスケ美味しいやんねー。
トロッとがオススメで
キムチ食べ放題も嬉しい！

ラーメン大王まずくないけど、それより半焼き飯が少なすぎる(笑)

茨木と箕面に出来たイチランとチェリー
人は並んでるけど、そんなに美味しいのか。

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938 2015/09/26(土) 12:43:29: でもあるれだわ
鶏白湯で一番うまいのは難波の
ぼっこ志

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939 2015/09/26(土) 13:07:21: >>937 まずいとネットで評判なので食いに行って確かめたら八幡とは違うと思った

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940 2015/09/26(土) 16:47:01: 魁力屋で醤油、塩、と食しまあまあ美味かったので
先日コク旨を注文、スープ飲んだ瞬間吐きそうになった
原因はテーブルにも置いてある業務用のおろしニンニクが
スープに入っていた為、スープも麺も美味いのに
業務用ニンニクが全て台無しにしてる、あれは勿体無いわ、以上個人的感想