【ボン・ルージュ】メルシャン総合【ビストロ】 [sc](★0)
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/02/01 02:48:14
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公式
http://www.mercian.co.jp/
メルシャンのワインについて語りませう。
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/08/28(日) 21:18:22
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健康のためにボンルージュを毎日200ｍｌ程度飲んでます。
ポリフェノール2倍で安くてｳﾏｰ
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/08/28(日) 23:19:44
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ポリフェノール２倍というのは当社比だろ。
濃縮ぶどうジュースに液糖と水ぶちこんで作ったワインよりは
２倍多いってだけで、欧米の普通のワインより少ないんじゃない？
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/01(木) 00:20:49
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本日（8月31日）付けの日経産業新聞で、シャトーメルシャン・甲州きいろ香の
記事が掲載されています。
もちろんメルシャンのＨＰでも甲州きいろ香の話は読めますが。
（http://www.chateaumercian.com/cm/saijiki/2005/003/01.html）
記事の方で目新しいのは、最適な収穫期を突き止めるため2004年8月から3ヶ月間、
1週間ごとにぶどうを収穫し、香り成分のもとが下がり始めるタイミングを探り、
その結果従来10月中旬に収穫していたのが9月中旬が最適との結論を得た、という
点でしょうか。
しかし日経産業もよほどネタ枯れだったんだな。
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/01(木) 00:27:14
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>>54
それだとアルコールの大半は補糖によるものだなｗ
甲州って、10月中旬に収穫してもワイン用のブドウに比べればかなり
糖度が低いので、大量に補糖する必要がある。それを１ヶ月も収穫を
早めたのなら、恐らく糖度は10度以下。これではビール程度のアルコール
すらできないから、ブドウが持っている糖の倍くらいを加えてから
発酵させてる悪寒・・・
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/01(木) 02:55:21
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>>55
記事を読んだ限り、完熟まで粘っても大差ないらしいが、
実際にどうかは知らん。
ちなみに10度以下といったら、トマト以下位だよな。。
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/01(木) 15:57:16
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ボン・ルージュが好きでよく飲むのだが・・・
この前嫁が一口飲んだら、「甘すぎて飲めない」
って言われました。あれってそんなに甘いの？
俺って、甘みに対する感じ方が異常なのかな？
カル・ロッシュは甘すぎて、飲めないけど？
カル・ロッシュよりボン・ルージュって甘い？
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/02(金) 00:55:39
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>>55-56
10月まで収穫を待っても甘みはほとんど変わらず、かえって
酸味が増えるだけと書いてありました。
ま、おいしいかどうかは別だし。
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/04(日) 13:22:57
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きいろのセカンドみたいなヤツ買ってきたぞ。
芳醇なんたら仕込みとか。
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/05(月) 01:14:30
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シャトーメルシャンは、Ｊフィーヌから高級モノまで国産100％なんですか？
唯一飲んでる国産ワインだし、ファンなので気になります。
あと、シャトーメルシャン・スーペリュール88を最近飲んだんですが、
あれはカベルネですよね？
今は、すっかりメルローなので、何故なんでしょうか？
ちなみにスーペリュールの味、しっかり熟成していて、
ボルドーっぽさが出ていましたよ。旨かったです。
ひょっとして、これの中身は輸入物？！
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/05(月) 01:43:51
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>>60
以前は普通のシャトーメルシャンには輸入ワインをブレンドしていた（ラベルで確認した）。
「国内産ワイン、輸入ワイン使用」と表示されていれば、輸入ワインが半分近くブレンド
されていることになる。国内産ワイン１００％とか書いてあれば、輸入の果汁や、あるいは
輸入のブドウ（アメリカ西海岸からなら船便でも冷蔵輸入可能）を使っている可能性は
否定できないが、ワインの形で輸入したものは混ぜてないはず。
もっとも、日本の酒税法では、少量の国産ワインの発酵中に、輸入したワインを多量に
加えても国内で製造したワインだと見做されるので、どうにでもなるけどね。
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/09(金) 01:02:51
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ビストロは薄くてだめぽ
ボンルージュあたりからだいぶマシになるね
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- 名無しさん＠そうだ選挙に行こう
- 2005/09/10(土) 16:56:03
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ボンルージュのカロリーオフが出た
お腹が気になるのでうれしい
http://www.mercian.co.jp/bon-rouge/lineup/index.html
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/09/14(水) 22:43:47
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今教育テレビで甲州ワインについて放送中
パーカーも出てる！
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- 2005/11/09(水) 22:56:22
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おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン
安くてうまかったですよ。
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- 2006/01/03(火) 02:18:03
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ボン・ルージュって甘い？
アルコール殆どダメなんだけど、知人宅で出たワインが甘くて美味しかった。
何てやつか聞こうと思ったけど、聞くの忘れた＿|￣|○
パッケージの絵を覚えてたんで、ググってみたら多分ボン・ルージュ（赤）ではないかと。
甘さ具合は激甘っぽかったんだけど・・・
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- 2006/01/11(水) 00:52:18
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ビストロ、確かに薄い。
でも近所のスーパーで税込\290だったんでつい買っちまった。
まあワインの発泡酒・雑酒版と思えば全然OKかな。w
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- 2006/01/11(水) 02:40:27
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このスレ、殆ど板違いだなｗｗｗ
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- 2006/01/19(木) 21:32:50
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ボン・ルージュは確かにうまい
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- 2006/01/22(日) 15:10:07
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/二二ヽ
||・ω・|| ＜ ！
. ノ/ / > ＜ ！
ノ￣ゝ
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- 2006/01/22(日) 21:24:39
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亀レスだが>>18ｻｿ
自分もイーグルホーク好きだ。
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- 2006/01/25(水) 00:22:58
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ボンルージュ ブルーベリーいりのんだ。
渋みが舌に・・・ ポリフェノール２倍のせい？
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- 2006/01/29(日) 22:47:56
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酸化防止剤無添加のを買ったが甘くて呑めない。
ポッカレモンでも入れて暖めてグリュウワインにして呑もう。
酸化防止剤も味のうちだな、勉強になった。
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- 2006/02/01(水) 14:34:35
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全くお酒飲まないワイン初心者です。
味が薄くて飲みやすいということでビストロの白を買ってみました。
たしかにワインっぽくなくて飲みやすいです。
次のステップを踏むとすればどれに行くべきでしょうか？
ビストロの赤ですか？
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- 2006/02/07(火) 03:07:16
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1.8の紙パック飲んで何年になるのだろう…
20枚で全員もらえるグラスセット〜明日８組来ます
メルシャンさんありがとです
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- 2006/02/24(金) 00:02:05
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ボンルージュのブルーベリーはうまいと思った
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- 2006/03/25(土) 23:15:49
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メルシャン藤沢工場からワインの良い香りが漂って来てます。
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- 2006/04/09(日) 23:33:34
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セラー・マスターズ・セレクション 2002秋収穫 桔梗ヶ原地区メルロー（8000本限定）
てのが近所のスーパーで1500円で売ってたのですが、ネットで調べても何も出てこない。
メルシャン公式HPにもなし。
どなたかエロい人、情報あったらおしえてちょ。
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- 2006/04/14(金) 22:58:57
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どこにも載ってない
ガセ吹いてんじゃねーよ
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- 2006/04/16(日) 18:19:20
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シャトーメルシャン桔梗ヶ原メルローのセカンドみたいなもんだろ？
樽の段階で弾いてるみたいだし。
とにかく情報が無さ過ぎる。
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- 2006/04/30(日) 18:47:58
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Mercian
不味い
美味しくない
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- 2006/05/13(土) 00:30:27
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安ワインさいこ
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- 2006/05/14(日) 03:15:28
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メルシャンはKBワインを子会社に持っているからスゴイ！
KBワイン最高！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1124104763/
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- 2006/05/25(木) 01:38:55
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メルシャン最高だよメルシャン（お金かけずに酔っ払いたいときにはね）。
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- 2006/05/28(日) 14:22:15
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４００円あげ
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- 2006/08/23(水) 19:45:48
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メルシャンさん、品川アイマックスシアターのスクリーン汚れ
なんとかしてください。ど真ん中にゴミみたいなのが写って
みっともないし映画鑑賞の妨げですよ〜
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- 2006/09/22(金) 17:59:50
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今日赤を買ってきた。今晩飲んでみる
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- 2006/10/15(日) 12:39:27
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25%ぐらいの出してほしい
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- 2006/10/18(水) 20:10:47
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赤飲んでます(´ー｀*)
安ワインサイコー。
白ってどうですか？
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- 2006/10/18(水) 20:37:26
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なんかいきなりお店に行くことになって
テイスティングなんてしらねー、
って思いながら、女性を手前あまりかっこ悪いこともできないし、
店員にメニューかざされても「しらねー」なんてもいえないわけだし････。
で、値段指差して「この辺の、重いの･･･。」
とか言ったらなんか通じて正直ほっとした。
まあジーパンにカットソーで行けた店ではあるが････。
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- 2006/10/27(金) 06:26:41
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ビストロ赤を飲んでるよ
本格的なワインよりこの飲み口が好きな貧乏舌です…
香りはないけど、値段も、渋みも気にしないでガブガブいけるのが素敵
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- 2006/11/05(日) 19:43:32
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甲州きいろ香２００５のんでます。
新鮮な白身魚が合いそうですね。
んなモンないので塩辛で我慢してますが。
ヒラアジの刺身くいてー！
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- 2006/11/11(土) 15:17:10
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欧州ワインと人肉食との関連（フレンチ・パラドックス）
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/132-143
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- 2006/11/14(火) 23:44:17
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日本の地ワインってのがあったから買ってみたんだ。
葡萄品種：メルロー
産地：長野県塩尻市
収穫年：2004年
栽培管理者責任者：弦間 浩一
醸造責任者：鷹野 永一
育成方法：小樽
製造者：メルシャン株式会社勝沼ワイナリー
水で薄めたブドウジュースにアルコール添加したっぽい味。(´Д`；
料理用でも使えるかな・・・・orz
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- 2006/11/16(木) 16:11:11
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キリンがメルシャンにTOB
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- 2006/11/16(木) 23:18:42
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メルシャン・フランジアになるわけですな。
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- 2006/11/16(木) 23:30:25
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＜キリンビール＞メルシャン子会社化の背景に「ビール離れ」
キリンビールがメルシャンを子会社化して手薄のワインを強化する背景には、
し好の多様化に伴う消費者のビール離れがある。加藤壹康社長は１６日の会見で、
「国内最強の総合酒類メーカー」が目標と強調し、ビール以外の酒類でも競争力を高めていく考えを示した。
キリンはビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）は、１〜９月の市場シェアが３８％で、
アサヒビールを抑え首位。缶酎ハイなどの低アルコール市場でも、ヒット商品の「氷結」を抱え、圧倒的な強さを見せる。
ただ、ワインのシェアは首位のサントリーの４分の１程度で、立て直しが課題だった。
メルシャンを傘下に収め、出荷量ではサントリーと並ぶ規模になり、存在感は一気に高まる。
メルシャンのブランド力をキリンの営業力で強化する方針だ。
国内のビール類市場は９０年代半ば以降、縮小傾向が続く。発泡酒や第３のビール、
プレミアムビールの登場で消費者の飲み分けが進み、缶酎ハイや焼酎の台頭で選択肢も広がっている。
ビール各社は事業構造の見直しを迫られており、今年、アサヒがベビー食品の「和光堂」を、
サッポロビールがカナダのビールメーカー「スリーマン」をそれぞれ株式の公開買い付け（ＴＯＢ）で子会社化した。
業界では「今後も手薄の事業を補完するＭ＆Ａ（企業の合併・買収）が不可欠だ」との声も上がっている。
（毎日新聞） - 11月16日21時29分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061116-00000134-mai-bus_all
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- 2006/11/17(金) 04:28:33
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まあハゲタカファンドに乗っ取られるよりは何ぼかマシだな
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- 2006/11/17(金) 21:42:41
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また証券会社にそそのかされたのかよ
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- 2006/11/18(土) 02:17:16
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生ビール新規設置のテコ入れにしか顔ださねキリン。
いまいち営業が本気じゃないメルシャン。
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- 2006/11/21(火) 02:29:04
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メルシャンは経費使っていろいろやってくれるから好き!
キリン…
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