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  • 576
  •  
  • 2015/03/04(水) 18:28:17.22
その持ってる庖丁によって、仕上げ砥もかわるんじゃないの。
どれも同じ仕上げ砥石を使うつもりなのか、そこのところがわからない。
定番はなく、あるのは人それぞれの好みと思うのだが

ここまで見た

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