デロンギ　コンベクションオーブンってどうよ [sc] | レス223-273

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1 2005/05/29(日) 13:13:11

デロンギ社　http://www.delonghi.co.jp/
くらしに　イタリアのセンスと豊かさを。
で、どうなの？

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223 2006/05/02(火) 11:17:00: >>222
思うようにしっとりと行かないなら、べつにオーブンのせいじゃない。
あなたの腕のせいです。
低温調理でぐぐってみな。

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224 2006/05/02(火) 11:20:30: デロンギじゃなくても同じだよ。

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225 2006/05/02(火) 12:29:25: >>223
別にデロンギ叩いてないのに、何で噛みつくのかな？
それならはっきりいうけど、いま使ってるオーブンレンジは腕が悪くても簡単に
しっとりふんわりするよ。デロンギで苦労してたのが嘘みたい。
値段も３万程度だったし、もっと早く買い換えてれば良かったと思ってるよ。

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226 2006/05/02(火) 20:11:44: >>222
おかしいなあ。私はデロンギでしっとり仕上がってる。日本製のオーブン
レンジと比べて味が全然違う気がするけど。何作ってもおいしいし。
ガスのコンべクションと比べてあまり仕上がりに差を感じないけどね。

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227 2006/05/02(火) 21:57:29: ううん。なぜなんだあ。

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228 2006/05/02(火) 22:09:31: デロンギ、残念ながら低温調節は苦手だよ。ＯＮＯＦＦ制御では限界がある。

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229 2006/05/03(水) 02:20:40: インバータがいいの？

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230 2006/05/04(木) 22:00:08: >225
　そりゃオーブンレンジは高温が苦手だからしっとりふんわりするんですよ。
　カリカリに焼くの苦手でしょ。

　低温調節は扉の開閉でやりましょう（笑）
　オーブン温度計を持っていれば、一度パターンをつかめば楽勝です。
　普通のオーブンならこれやると前後に温度ムラが出るんだけど、コンベクション
　モードを利用すれば良いんです。

　しっとりにしたいときは天板に水張るとか、霧吹きでスチーム吹くとかすれば
　済む事。スチームオーブンとか別に要らないよw

　それから何度やってもぱさぱさになる人は温度を下げてみましょう。
　本の焼き上がり時間に合うように温度を調節します。
　温度を合わせがちだけど、実際の温度はオーブンによって違います。
　本当に合わせるべきなのは焼き時間の方。

　これができればデロンギでもオーブンレンジでも使えます。
　季節によっても加熱温度に差が出るから（どっちでも）、オーブン温度計はオススメ。

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231 2006/05/05(金) 08:03:46: デロンギオーブンとオーブンレンジ2台持てばいいじゃん

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232 2006/05/06(土) 01:16:27: デロンギオーブンとオーブンレンジとオーブントースターの３台あれば完璧

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233 2006/05/06(土) 02:33:18: >>232
それ、うちだ。orz

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234 2006/05/06(土) 09:48:01: >>232
うちも家電としてはその3台だ。
あとは庭のファイヤースペース脇に耐熱煉瓦で自作した薪オーブンがあるけど。

出番は
オーブントースター > デロンギオーブン > オーブンレンジ(レンジ) > 煉瓦オーブン > オーブンレンジ(オーブン)
って感じだな。

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235 2006/05/06(土) 13:12:47: >>232
うちはデロンギとレンジとオーブントースターだ。

デロンギがオーブントースターみたいに立ち上がりよくトーストもできればな〜残念。
もうじき引っ越すからオーブンレンジとポップアップトースターに買い換え検討中。

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236 2006/05/07(日) 04:18:24: Ｐ71使ってるけど、トーストはおいしく焼けてる。冬場で5分ぐらいかかるけど。
コンべクションだとオーブントースターのようには焼けないの？

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237 2006/05/07(日) 13:11:33: >235
うちもその３台。
デロンギ持ちには多いかも。

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238 2006/05/07(日) 16:53:52: >>205
>欲張っても太るだけ。

ﾃﾗﾜﾛｽｗｗｗ

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239 2006/05/07(日) 18:54:26: デロンギがあってオーブントースターも必要なのはどうしてですか？
オーブントースターの調子が悪くなったので奮発してお菓子やパンも作れる９５ＦＬを購入するつもりでいます。
このオーブンはオーブントースターのように短時間でトーストやお餅を焼いたり油揚げをさっと色づけたり
できないのでしょうか？
オーブンを使ったことがないのでイメージがわかなくて困っています。
大型の電気オーブンレンジも調べたら安くなっていて悩みが増えてしまいました。
アドバイスよろしくお願いします。

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240 2006/05/07(日) 20:45:33: >>239
トーストは普段しないので分かりませんが
油揚げはいつも焼いています。ぱりっとなっておいしいですよ。
お餅もこのお正月に焼いてみましたが
うちの場合はオーブンレンジより早く焼けました。

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241 2006/05/07(日) 22:10:27: >239
　単に早いから。＞オーブントースターも買う
　２分で食パン焼けるでしょ。
　お弁当なんかも早いのよ。

　デロンギでトーストはできますよ。
　余熱さえすれば短時間でもそのへんのことはできます。
　使い勝手と言うか、ミキサーがあってもフードプロセッサーも使うでしょ。

　オーブンとオーブントースターは本来用途も温度の上がり方も違うものです。
　だから、トーストやお餅に関しては、デロンギ＞オーブンレンジでガッカリ
　率が高いかも。オーブンレンジも、今のはずーっとマシですけどね。

　ちなみに私はトーストとお餅と弁当は現在コンロのグリルでやっておりますが。
　置き場所があればオーブントースター欲しいです。

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242 2006/05/08(月) 00:38:04: >>240->>241
お二人ともありがとうございます。
デロンギの使い方がまだ良く分からないのでもう少し教えて頂けないでしょうか？
お餅や油揚げを焼くときは余熱をしなくてもすぐ使えますか？
例えば油揚げを冷やしうどんのトッピングに使うのに今のオーブントースターは麺が茹で上がるころ
スイッチを入れて麺を水で洗い終わったら香ばしくなってますがデロンギならもっと早く焼けるのでしょうか？
それからトーストを焼くときは余熱さえすれば短時間でとのことですが余熱には何分くらいかかるでしょうか？
朝食はご飯組もいてガスコンロは卵焼きや味噌汁作りにグリルは魚を焼いているので使えないです。
オーブントースターは朝はパン組用にトーストを焼くのとお弁当用のおかずを作るのに役立っています。
置き場所は広いんですが棚が固定なので今ある温め用のレンジとオーブントースターの２台分しかありません。
９５ＦＬはオーブントースターの機能に加えてお菓子やパンも作るれるというふうに考えてたので……
どうしたら良いでしょうか？

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243 2006/05/08(月) 04:40:51: >>242
P71を使っていますが、余熱しなくてもトーストはおいしく焼けてる。
真冬の寒い朝で5分(東北地方)。今なら3、4分。もう少し暖かくなると3分。
4枚一度に焼けるし、焼いてる間にコーヒー入れたりしてちょうどいい。

P71の方がコンべクションよりトーストはおいしく出来るのかなあ。
背の低いケーキやパンも作れるし。私はあまりケーキを作らないので
これで重宝してる。

ちなみにおもちは4分ぐらい。トーストもおもちも余熱はなし。
ガスのコンベックもあるけど、あまりに大きすぎて電子レンジ機能しか
使ってない。ポップアップトースターも持ってるけどデロンギの方が
おいしい気がする。

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244 2006/05/08(月) 07:40:41: >242
　えっとねえ。
　余熱ってのは、たぶん下の段で焼いてるのではないかと。
　コンベクションオーブンの説明書には、段の高さの指定があって、
トーストするときは２段の上の段にラック（網みたいなのね）を
凸に置きます。それで、上のヒーターに限りなく近づきます。
　で、天板つけてグリルモードで１分焼いて裏返して１分です。

　このグリルモードってのがくせもので、オーブントースターの
ように上下均等にいっぺんに焼いてくれるんじゃないので、わざ
わざ１分で裏返すのがめんどくさいんです。
　それを避けるために、下の段で高くするか、上の段で低くして、
予熱してオーブンモードで焼いてるんじゃーないかと想像されます。

>242さんはまだ買っていないんだよね？
　コンベクションオーブン（95FL）とコンパクトオーブン（P71）
では機能が違います。P71のほうがよりオーブントースターに近い
（というか、そのもの）機種なので、使用感は変わりません。
　でも、コンベクションオーブンにオーブントースターの機能は
期待できません。これはオーブンレンジでも同じです。

　だから
　>オーブントースターの機能に加えてお菓子やパンも作れる
　を期待するなら、P71のほうが向いています。
　でも、P71は背が低いです。
　コンベクションも庫内が広いとは言えないので、そこは実物を
　どこかで見て、判断していただきたいと思います。

　お菓子やパンですが、95FLでは丸型15cm、パウンド20cmくらいが
　ちょうどいい大きさです。18cmホールだと高さが足りません。
　シフォンも小さめの型になります。
　本格的オーブンが欲しいなら、95や190ではなく、もう一つ上を勧めます。

　でも、100均一の紙の型で楽しんでるとか、オーブントースターの使い勝手が
　欲しいならP71を。
　そうではなくて、小ぶりの本格オーブンがいいのならば95FL、または190FLを。
　デロンギで選ぶならそんな感じです。

　トーストに関してはオーブンレンジは・・・やめておいたほうがいいです。

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245 2006/05/08(月) 10:15:06: >>242
デロンギ製品一覧
http://www.delonghi.co.jp/product/index.html

デロンギオーブンＱ＆Ａ
http://www.delonghi.co.jp/service/qa.html?C=ko&ID=95FL

予熱について
【Q.1】予熱の仕方が分からないのですが。
・グリル調理以外の場合
　調理ツマミおよび温度ツマミを調理に合わせて設定します。
　その後、タイマーを「連続使用」に合わせます。
　すると、サーモランプが点灯し、予熱が始まります。
　サーモランプが消えたら、予熱の完了です。
　タイマーを0に戻して、スイッチを切ってください。
・グリル調理の場合
　調理ツマミおよび温度ツマミをグリル調理に合わせます。
　その後、タイマーを10分に合わせます。
　すると、サーモランプが点灯し、予熱が始まります。
　10分経つと自動的にスイッチが切れ、予熱が完了します。
注：グリル調理の際は、予熱・調理共に必ずドアを半開きにしてご使用ください。

【Q.2】予熱時間の目安を教えてください。
　予熱時間の目安は以下の通りです。
　但し、本体が冷めている際は、これより長くかかることがあります。
・170℃設定：8〜10分
・200℃設定：10〜14分
・230℃設定：15〜25分
・グリル調理：10分
＊予熱時の温度設定は次に行う調理の温度設定よりやや高めにするのがコツです。

【Q.3】予熱は必ずしないといけませんか？
　オーブンが温まっていないうちに食材をオーブン庫内に入れると、おいしく
　調理出来ませんので、必ず予熱を行ってください。
　予熱がかかりすぎて待てないという方も、最低15〜20分は予熱をしてください。

仕様・性能について
【Q.2】トーストを焼けますか？
・コンパクトオーブンでトーストを焼く場合…トーストモードに合わせてください。
・コンベクションオーブンでトーストを焼く場合…グリル調理で、食パンを裏返して
　各面を1〜2分焼いてください。

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246 2006/05/08(月) 13:17:31: うちのP71はオーブントースターだたのか・・・orz

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247 2006/05/08(月) 13:38:52: 余熱終了時にﾁｰﾝと鳴ってくれるだけで結構助かるんだがなぁ・・・

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248 2006/05/08(月) 14:13:59: ●DeLonghi オーブン

EO1853 コンベクションオーブン
95FL コンベクションオーブン
190FL コンベクションオーブン

●DeLonghi オーブントースター

EO1202J-W ピザ＆トースト
P71 コンパクトオーブン“ピザ＆トースト”

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249 2006/05/08(月) 16:43:25: コンべクションが欲しかったけど、長年使ってるＰ71を大事に使おう。
高さがないだけで、機能はこっちの方がよさそうだし。これで高さが
あれば完璧なんだけどな。

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250 2006/05/08(月) 18:11:37: >>246 >>249
P71をオーブンとかんちがいしてたんですってﾌﾟｯ
オーブントースタースレにいきなよｗｗｗ

ｸ　　　ｸ　　　｜|　プ　/　ｸ　　　ｸ　｜|　プ　/
ｽ　ｸ　ｽ＿　　| | │　//. ｽ　ｸ　ｽ＿ | | │　//
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251 2006/05/08(月) 20:02:44: >>250
Ｐ71はオーブンだよ、小さいだけで。保温、オーブン調理、グリル調理、
トースト、ピザが出来る。別に勘違いしてないよ。ほとんどの料理は
これ一台でこなせる。16年も使ってきたし。

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252 2006/05/08(月) 20:16:49: >>250
デロンギのコンべクションもいいかなと思ってここに来ただけ。
ビルトインのガスコンクションはあるけど大きすぎて使ってないし、
Ｐ71で十分だということがわかった。

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253 2006/05/08(月) 20:32:47: >>244
242じゃないけど、他スレでDeLonghiが
トースト焼ける・焼けないで揉めたんだよ。
混乱の理由がはっきりして、スッキリした。

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254

244

2006/05/08(月) 20:53:47: 書き方悪かったかな(^^;

P71も、使いこなしていれば立派にオーブンだと思いますよ。
ただ、構造上グリル機能のあるオーブンと、オーブントースター寄りの
ものとは別なんですよ。
（だから、うちにはオーブントースターが別にあるわけです）

P71をバカにしたわけじゃありません。
そこは分かっていただきたいと思います。

あと、トースト焼ける焼けないは２ちゃんに限らずどこでも見る論争
なので、一応片方を使ってるユーザーとして書き込ませていただきました。

プッとかいう人、使いこなしてからのほうがいいと思うよ・・・
P71だって、ピザストーンもついてるし、私も買う前さんざん迷いましたよ。

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255 2006/05/08(月) 21:35:54: もちつけ
kakakuじゃ　190FL　もトースターのカテゴリだ

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256

244

2006/05/08(月) 21:46:12: それは（笑）＞190FLもトースターのカテゴリ

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257 2006/05/08(月) 22:47:47: 　　　　　　　　　　　　r -、,, -　、　わるかったクマ−
　　　　　　　 __ 　　　ヽ／　　　　ヽ__
　　　　　　 ,"- `ヽ,　/　●　　　　 l　）
　　　　　／　　●　＼__　(●　●　i"
　　　 __/　　　●）　　￣）"__　"`;
　　.（_i　 ● 　　' __, '" ￣`'（__＿／.i⌒i
　　　　丶_ ,i⌒i,,_（_/　　　　● i￣￣）_|__
　　__, '"　　￣　ヽ!　●　●)　ミ~￣_● ヽ）　ゆるしてクマー
　（_/　　　　　● i　　　 ∪　　/ ⊂{●　 |.
　　 l　●( _●)　（￣）-　　　/　　　-' 　i
　／ヽ、　 |∪l　　 T　　　　　i 　　 ● '"）
ごめんクマ−

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258 2006/05/08(月) 23:06:16: 可愛いから許すw

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259 2006/05/09(火) 00:30:06: >>243->>244->>245
皆さんありがとうございます。
オーブントースターとオーブンの違いやデロンギの機種の違いが良く分かりました。
朝は時間がないので手早く使えるという機能は必須なのでオーブントースターを買うことにしました。
Ｐ７１はパンくず受けトレイがないのと扉がオープンスライド式じゃないところが気になりました。
新機種のＥＯ１２０２ＪーＷは側面が耐熱になり扉もオープンスライド式でパンくず受けトレイが着脱式と
アマゾンのレビューで不評なところが改善されていてデロンギの中ではこれが希望に近いです。
今日行った量販店ではデロンギがなくて実物を見られませんでしたが店員さんが色々希望を聞いてくれて
ナショナルのＮＢ−Ｇ１０００を勧められました。
他にもサンヨーのＳＫ−ＷＱ３がシンプルなデザインで高機能な割には低価格で惹かれました。
今週中に購入しないとオーブントースターがもうだめそうなのでこの３機種のどれかを購入する予定です。

>>244
客観的なアドバイスのおかげでオーブントースターの使い勝手の良さが再認識できました。
本当にありがとうございました。

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260 2006/05/09(火) 07:16:14: ＥＯ１２０２ＪーＷ見てみたけど、これだったら外観はP71のが好きかも・・・

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261 2006/05/09(火) 12:08:41: >>260
ノンコンベクションオーブンはスレ違い

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262 2006/05/09(火) 16:15:26: >>261

次にトースターが壊れたら、ＥＯ１２０２Ｊ-W買おうと思ってますが･･･

トースト・ピザ・グラタンくらいなら　十分使えますか？

ピザストーン付いてて、トースト4枚焼けるので　買いたいんですが
使い道ないなら　他のを買います

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263 2006/05/09(火) 16:45:57: >>262
ＥＯ１２０２ＪーＷ見たけど、デザインよくないね。性能はＰ71と同じだと思う。
Ｐ71はグラタンはオーブンで10分調理、グリルで10分焼くって感じだけど実際は
10分も経たないうちに焦げ目がつく。ピザもすごくおいしく焼けるよ。

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264 2006/05/09(火) 21:38:26: 95より71の方がつかえるの？

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265 2006/05/10(水) 00:44:19: >264
人による。
P71の情報をくれてる人はかなり使いこなしていらっしゃるようなので、
誰でも同じように使えるかどうかは謎。

しかしこれ以上のP71やEO1202J-W話はこっちに誘導すべきか、
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1116910121/l50

それとも「デロンギのオーブンスレ」としてここでやるべきかって迷うね。
オーブンには違いないんだけど、一応コンベクションオーブンスレなので。

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266 2006/05/10(水) 01:56:33: P71使いですが、ガスのコンべクションの天板があまりに大きくて重い為、
デロンギのコンべクションはどうなんだろうと思ってここに来ました。

P71とコンべクションと両方使ったことがある方に意見を聞きたいけど、
いらっしゃらないでしょうねえ。

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267 2006/05/11(木) 12:01:38: >>264
P71はオーブン（トースター）というよりフィッシュロースターに近い感じ

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268 2006/05/11(木) 13:34:34: 1853買おうと思ってんだけどネッとで見る限りなんであんなに値段にばらつきあるの？
定価4ﾏｿ強が、価格混むで見ると最安店なんか3ﾏｿだお。
ﾃﾞﾛｿｷﾞ初心者でよくわかんないんですが皆さんどんな店で買ってます？
4ﾏｿの店のが3ﾏｿの店よりいい理由ってあるのかな？
外国製品買うの初めてなんで先輩がた指南ﾖﾛｼｸです。