▽岡山のラーメン 54杯目▽ [machi](★0)
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- 151
- 2014/09/12(金) 22:12:14
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味噌ラーメンがおいしい店をおしえてください
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- 152
- 2014/09/12(金) 23:58:26
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>>151
くるまや、こびき、にぼしや
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- 153
- 2014/09/14(日) 10:26:00
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久しぶりに、しんのすけに行こうと思うんだが
車より、バスと路面電車乗り継いだ方が安上がりかな？
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- 154
- 2014/09/14(日) 18:48:40
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>>153
そりゃ場所に寄るだろ、
あの辺りは、めぐりん とかいうバスが巡回してるから上手く利用できれば安いだろうね、電車も100円区間だっけ？
でも駐車場は一応無料だし、普通の車なら燃料代で考えれば自家用車の方が安く付くでしょ。
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- 155
- 2014/09/14(日) 21:18:17
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>>154
一応ってなんだよw( ^ω^ )
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- 157
- 2014/09/15(月) 11:26:18
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まあまあ…
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- 158
- 2014/09/15(月) 22:46:50
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陣山ラーメン無くなったん？
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- 159
- 2014/09/16(火) 07:09:35
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>>154 一応無料って、有料の時もあるの？
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- 160
- 2014/09/16(火) 17:05:59
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山小屋なかなかおいしいね
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- 161
- 2014/09/17(水) 20:45:27
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>>152
長万部が懐かしいな。
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- 162
- 2014/09/17(水) 21:51:04
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旭川ドライブインのラーメン好きなんですが福山在住なんで少し遠くて・・
岡山県西部に似たようなラーメンありませんか？
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- 163
- 2014/09/17(水) 23:41:27
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駅前の小豆島ラーメン 有名店？多い？
なんで夕方行ってみた。
替え玉無料なんてな？ 一回もしないし、残して帰った。
あれが美味いの？ 醤油にこだわりとか笑かすw
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- 164
- 2014/09/18(木) 00:00:06
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文句言うだけの書き込みすな。
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- 165
- 2014/09/18(木) 00:08:39
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まんまと食べログに騙されたか
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- 166
- 2014/09/18(木) 05:39:13
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旭川ドライブイン食ったこと無いけど 普通の中華そばかな
岡山で中華そばは豚骨醤油と鶏系に分かれるけど鶏系らしいね
笠岡でとんぺい 井原で北海 鴨方でふじのや
新倉敷ででにぼしや ジャン 真備でごんべえ
とりあえずこのへんがお薦め
全部味違うからどれが好みかは分かりません
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- 167
- 2014/09/18(木) 06:52:44
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>>163 無理やり替え玉した覚えがある
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- 168
- 2014/09/18(木) 09:32:40
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>>163
特に美味しいとは思わないけどあの場所であの値段(替え玉１前程で)はコスパ良いよ
評価にはそういう点も含まれてると思う。
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- 169
- 2014/09/18(木) 15:20:52
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>>163
マジで君は何人なんだ？
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- 170
- 2014/09/18(木) 19:46:02
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旭川のラーメンってどこか懐かしいアッサリ味で実に普通のラーメンなんだけど、
それがすごい
この何の変哲もなく普通なのに美味いってのがすごい
どこにでもありそうなのに、これが意外とないんだよな
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- 171
- 2014/09/18(木) 19:50:12
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hisioは好みが割とはっきり別れるな。
自分が他人から尋ねられたら、
ラーメン的なものとしては美味しい、
って答えてる。
微妙な表現だけど、食べた人からは
概ね賛同を得られてるかな。
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- 172
- 2014/09/18(木) 20:22:39
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レモンやタコ焼き、天ぷら、豚カツなど、具を楽しむのが岡山ラーメンの
流儀。
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- 173
- たま公
- 2014/09/18(木) 21:03:52
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ひしおのスープってなんかモッサリしてんだよね。
トロミ出しながらも極力万人受け狙った結果なんだろうけど・・・
一口目の魚臭は結構強いには強いけど・・・岡山店にしても倉敷美観地区店にしても。
店主が昔やってたと言われる「そばの店」もそんな感じだったけど。
それと、あまり「替え玉耐性」無いスープ。
２玉も替え玉しちゃうと完全に「不味い」レベル。
一般的な九州系豚骨ラーメンなら２玉３玉替え玉しても十分食べられるのに。
スープの量こそ減ってはくるけどね。
食べ盛りな部活帰りの高校生や学生グループ＆若いサラリーが替え玉無料目当てに
たむろしてる感じ。そんなラーメンも悪くは無いと思うけど・・・
流行ってる以上、自分とは異なる類の客層に受けてるとしか。
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- 174
- 2014/09/18(木) 22:33:18
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寄せ鍋した後に残った汁に醤油と茹でた麺をぶち込んで食べると
ご家庭でひしおっぽいラーメンが楽しめます
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- 175
- 2014/09/19(金) 09:56:00
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>>171
うん、そんな感じだね
俺も一度食ったけど普通に美味しいラーメンだと思うよ
徳島の麺王も同じような感想
通いたいか？というとまあそれはないだけどｗ
最近は特に特徴無くまとまったラーメンが多いから
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- 176
- 2014/09/19(金) 19:40:27
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だね、やっぱ無料替え玉だけが目的。くそマズい訳ではないが、
味なら近くの升屋などの方が上。但しローストビーフは美味
かった。＜ＨＩＳＨＩＯ
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- 177
- 2014/09/19(金) 23:29:03
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食べログで倉敷駅近くの台湾ラーメンが良いと評判の北斗神拳長兄の
店に行ってきた。
スープがエバラすき焼きのたれをオマージュされてました。
改めて、マルナカのチルドの台湾ラーメンが素晴らしを感じらる一杯でした。
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- 178
- 2014/09/19(金) 23:48:38
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連投ですまん、書き忘れてた
たかなしの味音痴
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- 179
- 2014/09/20(土) 15:57:33
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>>158
昨年の夏に10年ぶりくらいに行った。
他の目当ての店がお盆で混んでたので、この店に行ったら空いててすんなり入れた。
で、入ってその理由に納得。
昼時にもかかわらず客の入りは半分程度だったけど、その大半が観光の中国人・・・
ラーメンはこれといったインパクトもなく、「昔からこんな味だったっけ？」が正直な感想。
「おかしいなあ・・・ 10年前はもっとおいしく感じたんだけど・・・」
とどめは店内にコバエが飛んでいて、その一匹がスープの上に・・・
もうダメ、って感じでした。
長くはないかも・・・と思ってたけど、やっぱり・・・
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- 180
- 2014/09/20(土) 18:12:44
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いわ田のまぜそば食べたことある人いる？
今日行ったら土曜なのに休みだった
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- 181
- 2014/09/20(土) 19:57:37
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ヒシオがローストビーフラーメンを限定で出すってね。
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- 182
- 2014/09/20(土) 20:33:56
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ひしおだったら、もしやオリーブ牛？
むしろオリーブ牛じゃなかったら「いやソコは違うだろ」とツッコむが
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- 183
- 2014/09/20(土) 20:46:48
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しんのすけって高松屋があったとこかの？
高松屋のラーメンはよう食べたわ
高校野球の県予選で関西高校が勝った日は100円で食えた
岡山の昔ながらのラーメンじゃけど県外では出会えん味
うまかったわ
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- 184
- 2014/09/20(土) 23:02:12
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>>180
あるよ
無難に美味しい
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- 185
- 2014/09/21(日) 10:47:56
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ラーメン博の出店リストがUPされたねttp://www.ohk.co.jp/ramen-haku/list/
県外は 周平 とみ田 烈士洵名 國丸
県内は 満麺亭 緑屋 浜家 麺じろうが初出店か
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- 186
- 2014/09/21(日) 16:14:25
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ぱっとしねーな
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- 187
- 2014/09/21(日) 16:43:59
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去年２５店（県外７、県内18）だったのが今年は17店（県外６、県内11）か
さすがに気付いたのか、県内店が一気に減ったねぇ
これはもう今年で最後かもしれんね
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- 188
- 2014/09/21(日) 16:58:02
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ちなみに岡山ガス・ガスパラのらーめんランドは11月１、２日
ママカリフォーラムにて開催、期待せずに待て
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- 189
- 2014/09/21(日) 18:37:17
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満麺亭って福山のあれだよなあ どっか岡山で開店した？
俺がいくとしたら烈士洵名 國丸位かなあ
緑屋はどうなの？東部のラーメンは詳しくないんだけど
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- 190
- 2014/09/21(日) 21:41:29
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>>189 ネギ臭い 味薄い
ひさ屋に行きたいんだがタミンング合わず
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- 191
- たま公
- 2014/09/21(日) 22:02:37
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丁度今日、山陽町方面行ったついでに緑屋行ってみた。
夕方５時半頃で空いてた。自分より他一家族が入れ替わった後に
もう一家族入ってきたくらい。
普通のラーメン頼んだ。
メンマ抜きにしたら代わりにチャーシュー細切れ乗せてくれた感じ。
普通のラーメンなのに白髪ネギと青ネギ両方乗ってて多目。
スープは豚骨＆鶏がらメインで動物系主体（魚・節系はほぼ感じない）に
玉葱・りんご・ネギなどの甘味系引き出す野菜果物煮込んでるのかな？
広島方面に多いスープ甘目な感じのラーメンが好きな人には受けそう。
基本的な味の方向性は「すわき」のスープから「臭味」抜いて「甘味」「油」を足したような・・・
タレのベースとなる醤油はどちらかと言えばうすくち醤油？すわき程は茶褐色化してない。
醤油（タレ）も全く立っていない。
甘目で重く無くスタンダードな方向性のスープは万人受けしそう。
ライト方向なスープにやや辛めの白髪ネギが主張し過ぎな感もする。ネギ多いから。
チャーシューはバラでメニューでは巻いてある絵が使われてたが実際には巻いてない。
味付けは少し濃い目だが薄目に切ってあるからか違和感はそう感じない。
麺はどこ製かは分からんが「冨士製麺」のいつもの麺に近い感じ。
ストレートでホント普通。
悪い所もあまり無いしインパクト系でも無い、かなり普通なラーメン。
岡山の豚骨鶏がら醤油ともやや異なる方向性。節・煮干系感じないし。
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- 192
- 2014/09/22(月) 09:44:52
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>>189
満麺亭は県外組で参加なんじゃないか？
あそこはっきりいって「不味い」よなあ…
よく岡山に出てくると思うよ
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- 194
- 2014/09/22(月) 22:41:21
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>>182
オリーブ牛だって。天領祭りで売ってたローストビーフと同じのを乗っける
んだろうね。
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- 195
- 2014/09/27(土) 13:56:23
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行くとしたら県外のシンプルなラーメン食べてみるかな
出店ラーメン表見るにガッツリ具が乗ってる所もあるけど、
どうせラーメン博のラーメンなんか麺も具もガッツリ減らされてるだろうし
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- 196
- 2014/09/28(日) 17:35:18
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あかふじ行ってきた 豚醤油と塩を注文
麺は細ストレート
スープは表面に油浮いてるけどさっぱりして脂っこくない
塩はキリッとしてるが醤油は薄め
頼んでいないが親鳥醤油は麺が普通で醤油も濃そうだった
チャーシューは塩ゆでした豚肉のような感じ
突き出しに親鳥チャーシューがでたが出汁を取り終わった感じで
ブニブニして鶏の旨みはなかった
これで八〇〇円はさすがにないなあ
まじめに作ってる感はさすがにちょっと
八〇〇円のラーメンがあってもいいけど
八〇〇円のラーメンにはもっと舌と心に残る感じが欲しい
今はいい人はいい人だけどどうでもいい人と言った感じのラーメン
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- 197
- 2014/09/28(日) 21:29:48
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小豆島ラーメンってホームページを見たら本社は田町なんだな
小豆島のラーメン屋かと勘違いした
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- 198
- 2014/09/28(日) 22:01:05
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>>196 あかふじは行く価値なかってことでおｋ？
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- 199
- 2014/09/29(月) 07:51:24
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まずいというわけじゃないけど
800円という高いハードルで望むとがっかりする
周囲の人気店 にぼしや600円 あかりや560円 一やとどかいち550円
ジャンにいたっては450円
俺は2度めはなしと判断したけどね
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- 200
- 2014/09/29(月) 07:56:21
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とんとんっておいしい？
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- 201
- しげ
- 2014/09/29(月) 12:20:40
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>>200
にんにく ぜんぶ くらっしゅして くえーや！
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