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- 1
- みなみ ★
- 2023/03/19(日) 14:28:28.72
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2023年3月18日 17時10分
https://news.livedoor.com/article/detail/23895225/
国民食といっても過言ではない「ラーメン」。バリエーション豊かな味の中で、あなたが好きなラーメンの種類は何ですか。LINE（東京都新宿区）が運営するスマートフォン専用のリサーチプラットフォーム「LINEリサーチ」が、「ラーメン」に関する調査を実施。その結果を発表しました。
「週1日以上ラーメンを食べる」人は35%
調査は2023年2月、LINEユーザーである日本全国の15～64歳の男女を対象に、ウェブ調査で実施。5247人から有効回答を得たものです。
お店や家で食べるものなど全て含めて、「普段ラーメンをどのくらい食べているか」について聞いたところ、食べる頻度として最も高かったのは「月に2～3日」で、全体で33％を占める結果となりました。 「週に4～5日以上」「週に2～3日」「週に1日」を合わせた「週1日以上食べる」人の割合は、全体で35％となっています。
以下ソースで
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- 749
- 2023/03/19(日) 20:24:26.45
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味噌は都度炒めてスープ作るのは美味しい
そうじゃないとこは大体美味くない
というかラードでひき肉と野菜炒めて味噌スープ作れば自前でも結構うまい
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- 750
- 2023/03/19(日) 20:24:53.06
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>>740
だからそんなの比べる次元じゃないってこと
無理矢理豚骨と入れてるだけじゃん
豚骨を入れてるからおかしくなってるわけで家系等は醤油にしてる奴や豚骨にしてる奴等ごっちゃになってるだろう
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- 751
- 2023/03/19(日) 20:25:13.32
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>>411
韓国へのコンプレックス・劣等感って何それ？ｗ 日本人が持ってるのは嫌悪感だけだよ。
それに昔韓国の学者が言ってたけど、
将来的には日本人を絶滅させなきゃいけない、俺たちの事を知りすぎてる、とｗ
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- 752
- 2023/03/19(日) 20:25:38.15
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>>89
一昨年くらいに5ちゃんで貼られてた
豚骨スープを作ってる写真誰か持ってないかな？歯とか生えたままの頭蓋骨が寸胴に入れられてた気持ち悪いやつ
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- 753
- 2023/03/19(日) 20:26:21.57
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>>746
そもそも圧倒的に所謂豚骨ラーメンなんてものは少ないんだからおかしいのは当たり前
少なくとも都内の結果ではあり得ないこと
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- 754
- 2023/03/19(日) 20:26:51.81
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>>747
上で言ってるよ
市販のサッポロ一番味噌ラーメンでいいと
店探すよりな
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- 755
- 2023/03/19(日) 20:28:14.87
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>>754
市販かよw
市販なら醤油、味噌、塩はどれも有名だな
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- 756
- 2023/03/19(日) 20:31:40.38
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>>749
自分はモヤシと冷凍ネギを牛脂(完全に融けるタイプ)で胡椒多めで炒めて、味噌ちょっと入れて少し焦がしてからラーメンに追加してる。
少しはお店っぽい感じになるよ
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- 757
- 2023/03/19(日) 20:32:31.08
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>>755
店じゃなくてラーメンの種類の話だからな
店のと限定されたらくるまやくらいになっちゃうしな
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- 758
- 2023/03/19(日) 20:34:09.30
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>>751
チョンは帰って
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- 759
- 2023/03/19(日) 20:35:49.37
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最強は塩と醤油の中間で縮れ麺
朝でも食える通常のラーメンを目指さないと
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- 760
- 2023/03/19(日) 20:35:59.68
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しょうゆつっても豚骨醤油から魚介系やらいろいろあんだろに
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- 761
- 2023/03/19(日) 20:36:07.54
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>>756
一人称自分キモい
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- 762
- 2023/03/19(日) 20:36:23.46
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>>757
だから種類で豚骨なんて市販でも少ないんじゃねえの
とにかくニッチで昔一時期流行った店はどこも残らず醤油ラーメンばかり
チェーンの屯ちんとかも今は聞かなくなったな
気軽に食べる機会もない
神奈川や埼玉の方に行くとラーショがあったりするけどあれや家系を豚骨だと言ってる奴は多いだろう
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- 763
- 2023/03/19(日) 20:36:27.39
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>>1
このアンケートは好きなもの全部に〇だろうから、どちらの味のほうが美味さ上だの順位じゃないしな。
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- 764
- 2023/03/19(日) 20:36:29.69
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カップ麺の塩はめっちゃ辛い
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- 765
- 2023/03/19(日) 20:38:50.47
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下町の方まで行くと町中華の珍来がある
ここは典型的な醤油、塩、味噌があるな
塩は塩ラーメンよりタンメンとかの人が多いと思うが
とにかく豚骨ラーメンというもの自体すぐに食べられるようなとこが少な過ぎる
どのラーメン屋入っても醤油ラーメンだから
町中華で味噌、塩食べるくらいしか簡単に食べられる選択肢がなく豚骨なんてものは更に選択肢が少ない
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- 766
- 2023/03/19(日) 20:39:01.59
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100年味噌が1番よ
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- 767
- 2023/03/19(日) 20:39:21.74
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キムチラーメンは？
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- 768
- 2023/03/19(日) 20:39:44.74
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>>1
醤油ラーメンて呼び方に違和感があるわ
鶏ガラスープとか魚介類のスープを生かしてるのが醤油なだけで主役っぽく無いんだよね
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- 769
- 2023/03/19(日) 20:42:24.05
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糞、味噌、テク
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- 770
- 2023/03/19(日) 20:42:37.93
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>>768
ガラに合わせるのなら殆ど全てのラーメンは豚ガラ（豚骨）ラーメン、鶏ガララーメン、豚鶏合わせてる動物wラーメン、煮干しや節等の魚介ラーメン、動物魚介ラーメンってことになる
普通はこうは呼ばないよなw
かえしをラーメンの種類とするから
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- 771
- 2023/03/19(日) 20:43:02.46
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一位が塩か
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- 772
- 2023/03/19(日) 20:43:12.64
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気分によって変わるなあ
これが1番とはなかなか言いづらい
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- 773
- 2023/03/19(日) 20:44:00.84
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そのうちコオロギラーメンとか出るんかな
虫系や昆虫出汁なんとか呼んでさ
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- 774
- 2023/03/19(日) 20:44:04.23
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>>762
とんこつはなぁ
風龍や天神で満足できないなら探せとしか言いようがないと思うわ
マルタイとかうまかっちゃんとかサンポーとか市販まぁあるちゃっあるけどねぇ
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- 775
- 933
- 2023/03/19(日) 20:46:42.22
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>>1
アンケートする場所の割合で変わるだろ。
アホアンケートやな
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- 776
- 2023/03/19(日) 20:47:04.09
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>>773
たっぷりのコオロギ粉
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- 777
- 2023/03/19(日) 20:48:23.94
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>>770
煮干しラーメンやらあさりラーメンは聞くぜ？
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- 778
- 2023/03/19(日) 20:48:44.02
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>>774
市販は食べないからわからないがサッポロ一番なら醤油味噌塩の3つのイメージが強い
チェーン店なんて少ないからどこにでもあるわけじゃないから普通の人にはマイナーイメージが強い
あとチェーンだと店でスープ炊いてないとこも多いな
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- 779
- 2023/03/19(日) 20:50:07.01
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ラーメン週に4回以上食う生活何年も続けてたが有名ラーメン店の店主が若くしてなくなったニュース見てから禁ラーしてる
お前らもほどほどにした方がいいぞ
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- 780
- 2023/03/19(日) 20:51:19.56
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>>777
それを味のジャンルに入れてないだろ
煮干しも醤油ラーメンだしラーショや家系の豚骨もまた醤油ラーメン
町中華も豚骨、豚ガララーメンとは言わないだろ
稀に鶏ガララーメンということはあるけど
タレの種類で言わないと色々とおかしくなる
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- 781
- 2023/03/19(日) 20:52:28.89
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ラーメンは水道水の美味しい地域のが美味しい。九州だと福岡より熊本や鹿児島が美味い
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- 782
- 2023/03/19(日) 20:53:13.04
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>>779
どっちかわからないけど某有名店の○の店主は巣鴨にあった時代に西巣鴨にある町中華の庚猿という町中華に来てるとこに遭遇したけどこれが一番美味いんだよと言いながら所謂醤油ラーメン食べてたな
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- 783
- 2023/03/19(日) 20:55:12.57
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塩 〉醤油 〉とんこつ（たまに食べる）、味噌󠄀（秋冬集中）
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- 784
- 2023/03/19(日) 20:58:38.18
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>>780
煮干しや貝を売りにしてる店でもスープは醤油だったり塩だったり選択式で出してたりするから一概に言えない
そもそも豚骨ってタレか？って話にもなる
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- 785
- 2023/03/19(日) 20:59:43.97
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>>50
鳥取県人乙
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- 786
- 2023/03/19(日) 21:00:46.77
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大阪だと、豚骨ベースで、それぞれ 味噌 醤油 塩 が有るけどな
それとは別に豚骨が入ってない味噌 醤油 塩ラーメンも有るし
生粋の豚骨もあるし、博多ラーメンも有るし
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- 787
- 2023/03/19(日) 21:01:31.48
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>>784
いや、だから豚骨ラーメンというのはおかしいってこと
九州の人間が言ってる分にはまだいいけど全体のラーメンに入れるとわけわからなくなる
ちなみにさっき煮干し食べてきたわw
煮干しそばじゃなく油そば、まぜそばの方だが
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- 788
- 2023/03/19(日) 21:01:31.61
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何故か担々麺の話題がない。
あれ割りと好きなんだが。
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- 789
- 2023/03/19(日) 21:02:13.68
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>>788
中華料理の部類だろ
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- 790
- 2023/03/19(日) 21:02:57.40
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>>786
ベースも何も殆どのラーメンは豚ガラ使ってるって
町中華の醤油ラーメンでも鶏ガラオンリーよりは豚ガラオンリーの方が多いくらい 大体は両方使うかな
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- 791
- 2023/03/19(日) 21:03:47.97
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味噌ラーメンが好きな奴は大体底辺育ち
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- 792
- 2023/03/19(日) 21:04:38.79
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>>788
あそこまで行くと醤油も塩もないわw
スープのガラや魚介の味を楽しみたい人は辛い系や味噌は避けるかな
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- 793
- 2023/03/19(日) 21:05:10.93
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>>791
あーそー
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- 794
- 2023/03/19(日) 21:05:44.96
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>>787
じゃあ豚骨がジャンルと認識されてるんだから醤油タレを全部醤油ラーメンにカテゴリーすんのやっぱ納得いかないわ
魚介類と醤油だけでも醤油ラーメンで鶏ガラと醤油だけでも醤油ラーメンじゃ範囲が広すぎる
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- 795
- 2023/03/19(日) 21:08:51.25
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>>794
何言ってんの？
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- 796
- 2023/03/19(日) 21:10:29.77
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>>794
かえしとガラ等を一緒にしてるのがおかしいってこと
普通はかえしで種類分かれるから
ガラで合わせたいなら豚ガララーメン、鶏ガララーメン等の動物ラーメン
煮干しラーメン等の魚介ラーメン、両方合わせてるなら動物魚介ラーメン
タレで分けるのが嫌ならこういうふうにするべき
殆ど全てのラーメンは豚ガラ（豚骨）ラーメン或いは動物ラーメンってことになる
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- 797
- 2023/03/19(日) 21:10:32.56
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御当地ラーメンは全部香川産だよ。これほど意味のないものはない。
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- 798
- 2023/03/19(日) 21:14:03.32
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豚骨ラーメン何て意味不なジャンル作ったマスゴミが悪い
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- 799
- 2023/03/19(日) 21:14:04.50
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>>681
熊本ラーメンは久留米や玉名が紅生姜やごまや海苔でちまちま匂い消ししてたとこに「もっと強烈なにおい、それも食欲そそる臭いで上書きしちゃえばいいじゃん」という発想の転換だからいわゆるトンコツ臭さとは別物
それに熊本ラーメンだから鶏ガラ使ってる、という認識は間違い
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- 800
- 2023/03/19(日) 21:20:32.66
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>>796
それなら納得出来る
豚骨だけ豚骨醤油が別ジャンルなのに他は醤油ラーメンにまとめるのが違和感ある
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