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- ばーど ★
- 2017/09/17(日) 23:47:02.72
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直径６メートルの大鍋で作った特製の芋煮＝山形市で２０１７年９月１７日
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2017/09/18/20170918k0000m040073000p/9.jpg?1
山形県の郷土料理である芋煮を作る「日本一の芋煮会フェスティバル」が１７日、山形市内の河川敷で開かれた。直径６メートルの「２代目鍋太郎」が約３万食を提供し、老朽化のため引退した。
県産の里芋３トン、山形牛１．２トン、しょうゆ７００リットルなどを煮込んだ芋煮は、約４時間で完売。初代（直径５．６メートル）を継いで、１９９２年から２５年間に振る舞った芋煮は延べ約８０万食となった。
２代目は２００１年、岐阜県高山市の鍋（直径６．１メートル）に日本一の座を奪われたが、主催者は「芋煮を全国に知らしめてくれた」と、ねぎらっていた。３代目は再び日本一を目指す。【二村祐士朗】
配信2017年9月17日 20時02分(最終更新 9月17日 21時21分)
毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20170918/k00/00m/040/071000c
関連ニュース
＜日本一の芋煮会＞巨大鍋「２代目鍋太郎」体力の限界…最後の晴れ舞台へ
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201709/20170907_53005.html
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- 109
- 2017/09/18(月) 01:10:15.72
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>>48
これを見に来た
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- 110
- 2017/09/18(月) 01:10:35.19
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>>48
待ってた
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- 111
- 2017/09/18(月) 01:16:17.47
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芋煮って具は芋だけなの？
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- 112
- 2017/09/18(月) 01:19:59.69
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>>111
里芋、長ネギ、牛肉、豆腐、キノコあたり。出汁を吸って旨いから我が家は大根も入れる。
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- 113
- 2017/09/18(月) 01:23:50.98
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山形で売ってた里芋の皮剥いたやつが入手できん。
あれ山形だけなのかな
皮付きのは売ってるんだが、、
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- 114
- 2017/09/18(月) 01:25:08.19
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>>112
大根は芋煮のためにある野菜だよな！とてもぅまい
しめじはなんで入れてるのかよくわからんので無くてもいいと思っている
人参少し入れると彩りが良くなっていいよ
隠し味にサツマイモ少しいれると甘みが増して美味しい
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- 115
- 2017/09/18(月) 01:25:46.44
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シーズンになると各スーパーで芋煮の為の道具の貸出まで行ってるらしいな？火をくべる用の一斗缶とか鍋とか
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- 116
- 2017/09/18(月) 01:27:26.28
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岐阜が 日本一の 鍋だって
おかしな所に 見栄をはるんだから
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- 117
- 2017/09/18(月) 01:28:21.50
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汁気の多いすき焼きみたいなもんだな
汁まで飲むなら出汁効かせてゴボウ人参大根とかの根菜を入れればいいのに
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- 118
- 2017/09/18(月) 01:31:23.09
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タイトルで何のことだかまったくわからん
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- 119
- 2017/09/18(月) 01:34:28.49
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高田橋の芋煮会はいつやるんだね？
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- 120
- 2017/09/18(月) 01:37:00.88
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>>43
それ南予
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- 121
- 2017/09/18(月) 01:37:03.56
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>>34
地元民だけど一度も食ったことがない。まずそう。
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- 122
- 2017/09/18(月) 01:37:16.92
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>>112
山形のは必ずこんにゃくをいれる
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- 123
- 2017/09/18(月) 01:38:47.81
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>>40
チョンヒトモドキのお前はウンコを食うんだろ？
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- 124
- 2017/09/18(月) 01:40:34.58
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>>1
> 県産の里芋３トン、山形牛１．２トン、しょうゆ７００リットルなどを
んー里芋の煮込んだのは美味そうだけど、
牛いらんかなあ・・・と思うのは、歳食ったせいなのかorz
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- 125
- 2017/09/18(月) 01:41:15.29
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台風が想定外にちっこくて良かったね
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- 126
- 2017/09/18(月) 01:44:48.95
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>>124
庄内ならみそ汁豚肉。
自分も肉嫌いだから肉は若者達の為に残すよ。
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- 127
- 2017/09/18(月) 01:45:09.75
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地元で行ったと言ってるヤツを聞いたことがない
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- 128
- 2017/09/18(月) 01:47:19.46
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岐阜の大鍋って何に使ってるの？
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- 129
- 2017/09/18(月) 01:47:40.12
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>>126
> 庄内ならみそ汁豚肉。
これに里芋入ってるん？
旨そうやなあ・・・里芋買ってきて作ろっかなー
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- 132
- 2017/09/18(月) 01:50:02.44
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>>3
昔山形の見合いは芋煮と相場が決まっていた。
現在も地元、高校の同級生、大学のサークルなどで芋煮は活発に行われており、それが縁で結婚したなんて話もざらにある。
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- 133
- 2017/09/18(月) 01:51:54.98
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>>1
現代の鍋は20年で老朽化して使えなくなるんだな
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- 134
- 2017/09/18(月) 01:52:54.02
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>>52
世界が終わるかもしれないんだから生きてるうちに芋煮しなきゃだろ
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- 135
- 2017/09/18(月) 01:52:58.49
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>>132
なんか良い話だな
うちの地元はそんなのないわ
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- 136
- 2017/09/18(月) 01:54:12.64
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>>3
花見みたいな風物詩
っていうか、飲み会の理由だった。
今は飲み会は嫌われてるけどな
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- 137
- 2017/09/18(月) 01:58:20.78
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芋煮は村山地方の郷土料理だったが置賜や最上が真似し始めて山形全体のイメージになった
ちなみに庄内では食べない
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- 138
- 2017/09/18(月) 02:00:19.06
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>>1
完売って無料じゃないんか?
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- 140
- 2017/09/18(月) 02:05:36.21
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>>48
面白いなｗ
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- 141
- 2017/09/18(月) 02:11:47.11
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>>63
山形の人って本当そうだよな
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- 142
- 2017/09/18(月) 02:11:58.61
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BBQNも芋煮に変えれば平和かもしれない
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- 143
- 2017/09/18(月) 02:16:13.33
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自分、関西なんだけど、昔、仙台のヤシに
「今度、芋煮会に招待すっから！」
て言われて。あれから30年過ぎたな
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- 144
- 2017/09/18(月) 02:19:56.82
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味噌醤油戦争
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- 145
- 2017/09/18(月) 02:35:33.62
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芋煮会が終わると稲刈りって感じなのかな？
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- 146
- 2017/09/18(月) 02:55:44.83
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>>12
山形か
思い出すのの時間かかったは
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- 147
- 2017/09/18(月) 03:04:01.09
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カップラーメンの芋煮がぜんぜん芋煮な感じでてない件について
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- 148
- 2017/09/18(月) 03:25:01.23
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>>3
田舎のさみしがり屋達の為に作られた飲み会
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- 149
- 2017/09/18(月) 03:39:43.72
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キーワードが何もかも分からない
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- 150
- 2017/09/18(月) 03:42:34.15
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>>18
〆はカレー入れてカレーうどんだろ
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- 151
- 2017/09/18(月) 03:45:32.60
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>>75
ちょっと待って！
想像してたのと全然違うｗ
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- 152
- 2017/09/18(月) 03:47:19.40
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なんかすごく食べたくなって来た。
でも定番レシピは無いんだよね。皆んなうちの地元はが一番ってことで
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- 153
- 2017/09/18(月) 03:54:43.32
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虫とか入ってそうだな・・・・
ちなみに宮城県住みだけど芋煮は味噌ベース
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- 154
- 2017/09/18(月) 03:59:49.14
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里芋は大人向きなんだよね
子供の頃はオエってなってた思い出
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- 155
- 2017/09/18(月) 04:07:52.79
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>>70
初対面同士での言葉使いとか、公共の場での一般的なマナーとか
知らないんだよね
普段から閉鎖的な環境で、同じ面子とばっか顔を合わせているから
そういう感覚を養えないまんま成長するんだよ
そこてマット事件みたいなのが起きる
ま、山形みたいな本当の田舎モンってのは低学歴で田舎から出られない、都会に行っても通用せず
出戻ってきて、鬱屈して一生を終えるってとこが相当に強いんだが
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- 156
- 2017/09/18(月) 04:19:15.58
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オキシトシンの排他性なんだろねぇ
そういう馴れ合いの雰囲気の中で妙に強がって他に対し攻撃的になるタイプが少数発生する
そいつの八つ当たりの的になってマット事件が起きた、と思ってる
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- 157
- 2017/09/18(月) 04:22:51.93
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暗い話ばっかだな
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- 158
- 2017/09/18(月) 04:25:08.52
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東北の中だと福島が民度っつーか印象悪いけど、震災で県民性とか変わってるかもなぁ
1年住んでたが震災後は一度も行ってないや
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- 159
- 2017/09/18(月) 04:32:56.27
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確か愛媛にも芋煮会場あったな
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