回転寿司業界「100円寿司はもう無理。最近の客はレーンで回ってる寿司取らねえで注文ばっかするからな、自業自得だよ」 [414137851] [sc]
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1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:13:58.50 ID:84KVFnaR0


１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中

「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。

http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/

928 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:23:42.59 ID:Iac3XVro0

>>11
今の回転寿司の中では抜群の安定感だと思う
回転してないけど

929 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:24:12.06 ID:iB0JZ5bia

かっぱとくらの味は社長が変わった時に逆転してる
今の業界最低はくら寿司で間違いない

930 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:27:28.60 ID:TwwWaLTsa

最近、かっぱ寿司がうまくなった

931 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:31:00.68 ID:TwwWaLTsa

>>343
ベントー改めス・シの誕生

932 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:32:12.66 ID:TwwWaLTsa

>>83
欠点は金額計算

933 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:34:54.26 ID:zITT2N9ud

俺的には150円でクオリティ上げてくれる方がいいけど世間はそうじゃないんだろうな

934 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:35:37.42 ID:/97No1Jop

そう思ってレーンから取ってたら
注文してくださいね〜お好きなの握りますから！って言われるんだけど

935 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:36:01.84 ID:ZKJcDPws0

>>83
次回ってきたらかっさらおうと考えていた皿が
より上手の席に並んでた人に持っていかれるリスクの計算を考えると割に合わない

936 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:43:31.39 ID:kspr5LrcM

くら寿司の天丼好きだったのになくなったんだな
しゃりカレーとかふざけたメニューなくして天丼戻せよ

937 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:43:38.73 ID:QUKr0hia0

うちの行きつけのスシローは回ってないの注文したら嫌がらせかと思うくらい
注文品の後ろに5皿くらい同じの流してくる

938 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:44:06.17 ID:VzSqxC2l0

レーンに注文品が流れてくるんだからコストは変わらないだろ

939 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:44:53.10 ID:tn1SvH8F0

>>937
注文品みた客が注文連発するからな
注文抑えるための昔からあるどこの店舗でもやってるテクニック

940 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:47:43.50 ID:Rsww3Dk10

くら寿司のまぐろは熟成させてるから美味い
薄いけど

941 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:49:11.85 ID:/jBovKic0

>>937
嫌がらせじゃなくてせっかくネタを出したから同じの作って効率化させてるだけだろ
被害妄想やばすぎ
病院行け

942 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:49:18.47 ID:7U3vTCQh0

回ってるのはバスで注文はタクシーぐらい違う

943 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:50:12.21 ID:R5a8vEAX0

時間経ったやつを店側が回収しないんで、クルクル＝鮮度悪いってイメージが定着した

944 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:51:19.14 ID:/xIlsMOW0

バックヤードで回っていた皿を席札付けて流しているだけなのだけどね

945 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:52:00.37 ID:aAJP1zhk0

サクから1〜2枚だけ切り出すわけにもいかんだろうしな
せっかくケースから出したらついでに何皿か作るだろ

946 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:53:39.24 ID:zsFiFZPs0

マグロとサーモンばっかでハマチとかタイが全然流れてない

947 ：名無しさん@お腹いっぱい。： 2016/10/20(木) 12:55:53.82 ID:JMeeHLkYM

魚べいみたいに特急レーンだけにしろ

948 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:56:35.18 ID:FQp7bHgr0

絵だけ流しとけよ

949 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:58:49.51 ID:iGkQ1dIn0

回さないで完全注文制にしたほうが無駄に寿司作らずに安く済むわけじゃないの？
回したほうが安いの？

950 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:59:10.95 ID:TzK9HIho0

（弱小は）もう限界ってことだな
上位のスシロー、くら寿司は営業努力でなんとかなってるから
かっぱは知らん

951 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:59:34.20 ID:4WHbPUoa0

板前ってほど上等なもんじゃねえだろ
シャリ製造機で出来たシャリにネタ乗せてるだけ

952 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 12:59:39.13 ID:On3a7XQQ0

店的にも廃棄のロス考えれば注文品を回した方がいいだろ

953 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 13:17:10.42 ID:FDYsnoah0

>>277
海苔のヘタリ具合なんて見たらわかるだろ
メクラは来るなよ

954 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 13:28:30.01 ID:f68oOhR3M

北陸の回転寿司はガチで旨い
一皿300円でも納得の旨さ

955 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 13:39:17.58 ID:l4WCTuM7M

赤身ってマグロじゃないんだろ？

956 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 13:42:19.16 ID:1ClN/xWja

>>3
これ
回転が悪いなら回ってる寿司だけ半額とかにすりゃいいのに

客のせいだつってキレてるような店はどうせ潰れて当然だわ

957 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 13:43:41.59 ID:C1AiPBUt0

いつから回ってんのかわからないような
干からびて鮮度の落ちた寿司なんか食いたくねーわ

958 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 13:50:18.60 ID:VNlH0sC9M

>>955
マグロはマグロだけど一サク300円もしないキハダマグロだよ

959 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 13:52:30.91 ID:C1AiPBUt0

>>226
>おあいそ、ガリ、あがり等の業界用語を使う

回転寿司行ったことないのバレバレw

960 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:10:40.52 ID:qMlqEVxZ0

スーパーの寿司なんて半額値引きになってようやく回転寿司と同じ値段になる
ただ数時間も放置してあるからネタが不味い

961 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:15:40.38 ID:XEcUY+cG0

頼んでもないのに勝手に100円にしといて
もう無理とかｗ

962 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:16:10.96 ID:AwVek1uaM

>>885
不味くなったのが確認出来たらもう行かないだろ
自分は都内だけど行きたい人間募って車で漁港まで行ってるわ
安くて新鮮でデカくて最高

963 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:16:53.40 ID:JgwX/nby0

一周ごとに値下げしろ

964 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:19:14.64 ID:dq1ODwQN0

そうかなあ
スーパーの寿司で1パック600円くらいのがあったんだが一通り揃ってていい感じだった
回転寿司で5、6皿食べても何か侘びしくね
回転寿司は歯止めが利かない感じがして危うい

965 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:22:28.96 ID:p+vpghHn0

レーンに流れてるのを席のタッチパネルで注文した場合、
レーンのを回収して席に送られる？それとも新しく作ってくれる？

966 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:28:11.96 ID:KxbGNlks0

>>964
腹一杯になったら終わりなんだから歯止め効くだろ

967 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:29:00.64 ID:Alm+cJCvr

イカ何種類回してんねん

968 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:38:55.17 ID:CFmzA3RE0

きったねー奴らがレーンから取った寿司をまたレーンに戻してるの見てから回転寿司には行ってない

969 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:39:10.18 ID:/6OSPKjN0

>>93
これは良いｗ
チキンレースだよな
客間での心理戦繰り広げるとか面白すぎる、80円じゃまだ食えねぇあと2周は余裕だろみたいな感じで

970 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です： 2016/10/20(木) 14:51:37.05 ID:9SAEFhu1I

>>1
代替魚はグレーゾーン
回転寿司店は偽装食材を使ってボッタクリ商売を行っている
ちゃんとした寿司店は偽装食材を使っていないので正規の料金で勝負するしかない
偽装食材で違法な価格を設定している回転寿司店は滅びろ

971 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:53:00.29 ID:CCzwVZmN0

>>6
質も落ちたし小型化も進んだよな

972 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:55:50.31 ID:Lg1yeUW/0

>>83
>>93
嫌儲での最優秀レスかも

973 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:55:56.98 ID:CCzwVZmN0

>>83
このアイディア絶賛してるやつ馬鹿だろ
レーンの最初と最後で全く公平じゃなくなるんだが？

974 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:58:19.21 ID:6yf0Eqty0

>>964
さび抜きぢゃないから買わない

975 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 14:58:26.57 ID:FzktMlSca

このスレの底辺臭が想像以上にすごすぎてワロタ

976 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 15:00:26.72 ID:l2WdRASl0

いなりが回ってないやん！

977 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 15:04:42.49 ID:VNlH0sC9M

>>973
レーンの位置取りに差額を払うシステムで解決するだろ
ビジネスマンとしてその頭の固さは致命的だぞ

978 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 15:06:15.84 ID:tn1SvH8F0

そんな面倒なことやるくらいならってことで
100円をやめるんだろう

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