回転寿司業界「100円寿司はもう無理。最近の客はレーンで回ってる寿司取らねえで注文ばっかするからな、自業自得だよ」 [414137851] [sc]
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1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:13:58.50 ID:84KVFnaR0


１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中

「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。

http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/

818 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:39:16.24 ID:Nm5DO/NTa

>>816
回らない寿司屋もあるけどなぜか価格帯同じなら回ってる方がネタが良いんだよな

819 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:39:38.35 ID:???

レーンで流れてるやつ乾いているし埃が乗っているし
そりゃ注文しますわ

そもそも回転レーンは職人が握ったものを並べるのに当たって動かすのが面倒だからレーンが動くようになったものだろ？

820 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:40:11.90 ID:S5sG0G3L0

>>201
注文品の炙りサーモンと誰かのサーモンが同時にながれてきたときの緊張感！

821 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:40:49.73 ID:AnI4mz3kM

（ヽ´ん` ）｢回転寿司が1週ごとに値段下がるの楽しそう。あと1週育てるぞ…とかやりたいｗ」 [無断転載禁止]©2ch.net
http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1476916687/

822 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:41:12.06 ID:TZ7PVOp+0

レーン廃止したらどうだろう

823 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:42:01.50 ID:9tN1QMXr0

回転してるの見てを喜ぶのはお子さんだけでしょう
値段が一緒なら回転してなくてもいいのでは？

824 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:45:29.11 ID:3+B9Sugm0

>>6
この前行って凍ったネタが出てきたときはさすがにビックリしたわ

825 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:47:21.41 ID:8d1STZ0H0

回ってるのを取るのはお人好し

826 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:49:24.19 ID:ybTk2T3i0

特急レーンこそが正しい対応

827 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 07:54:10.76 ID:KFbtCYiC0

>>1
＞１００円はもはや限界！
＞ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。

大手チェーンで、100円の回転ずし屋に板前なんていないと思うが・・・

828 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:02:54.77 ID:94yMIrt/0

魚べいにしか行ってない

829 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:03:06.95 ID:FTnfFa4/d

>>24
納豆巻きばっかり作らせると悪いから流れてるのとるけど
大抵のりがしけって乾いた固いやつだわ

830 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:03:47.77 ID:FTnfFa4/d

あと流れてるのって金の皿とか300円の皿ばっかりなんだよな

とりあえず100円の皿を少し食べたいのに

831 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:04:27.53 ID:iUrfi4kN0

>>828
あ、そこだ！

832 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:05:36.45 ID:Llj5JTg00

レーンは模型でも回しとけ
見えない裏側でロボットか工場製のシャリにビニテはめたバイトがキッツケ乗せて持って来い
ただし乗っけるところは客に見せるなよ

833 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:09:09.99 ID:qVEZgnrId

>>44
ばんばん寿司はチェックシートタイプやったで

834 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:11:14.47 ID:PgF1o+nQd

>>93
鮮度も分かるから「1週目ならレーンから取ってもいいか」となるしええな

835 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:15:16.74 ID:NbAaBJnP0

>>11
これだろ

836 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:16:32.67 ID:AbKXjdFTM

うちの近くの寿司屋はもはや回してないけどな
全部注文式で回してるのはわさびと寿司の写真だけ

837 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:16:48.66 ID:og+Z68LV0

みんな結構こだわりがあんだな

838 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:23:21.41 ID:ApmuE8GBd

>>83
>>93
面白い

839 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:24:08.84 ID:2stsJGeta

人気ネタだけガンガン流して
不人気ネタは注文で

840 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:27:43.13 ID:dCCR1TJL0

結局は客が望んでたのって入りやすさと注文のしやすさだろうな

841 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:29:53.35 ID:8vIpDl0b0

レーンの奴を注文品として渡せばいいんじゃね

842 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:30:22.30 ID:whMFZn7f0

値上げしてもいいから美味しくしてくれ

843 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:32:09.41 ID:Q1gGkICc0

回ってるやつには、きれっぱしみたいなどうしようもないのはないからな
パネルで注文すると、こんなの客に出すなよというレベルのを押しつけられることも。特にエンガワ

844 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:37:27.21 ID:Qvc8ec9gr

>>273
いい友達じゃねぇか、大事にしろよ。

845 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:40:16.99 ID:Bq83txqQd

回転寿司で一番美味しいのはケバブ

846 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:45:06.05 ID:S03gPXO9a

スシローとか同じ値段の同じネタのはずなのに
腹としっぱとか天と地ほどの差があるのです平気で流すからな

847 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:45:23.80 ID:fOKgl80Bd

あれ基本ディスプレー用だって聞いてた

848 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:47:37.16 ID:Qvc8ec9gr

>>27
この前金沢行ったけど、港にあった回転寿司屋が死ぬほど美味かったよ。
一皿300円とかだったけど、あれを日常的に食えるのは羨ましいわ。

849 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:48:43.68 ID:2stsJGeta

>>847
それなら食品サンプル回したらいいな

850 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:52:34.63 ID:5cxEdJhNd

一貫100円でいい
二貫だと多すぎる

851 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 08:54:30.34 ID:d/n+dO8ad

海苔がシナシナしてんのを食べろって言うのかよ

852 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:00:11.99 ID:yowkb1w4d

サンプルだけ流せばええんや

853 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:02:00.42 ID:tn1SvH8F0

>>786
目の前で流したばっかりのネタ注文してくるやつとかいるからな

854 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:02:03.85 ID:39Y2OB/Z0

はま寿司行ったら
店内の至る所からピッピなり続けててワロタ

855 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:03:32.78 ID:tn1SvH8F0

流れてるものしか食わない俺としては
もう回転寿司卒業の時期

856 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:09:02.31 ID:og+Z68LV0

お前らそんなに食に対しての拘り強いなら調理師になった方がいいぞ

857 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:12:29.48 ID:ctNYYWQKd

矢部っちが考えた、かっぱ寿司のコンビーフ軍艦旨かったのになぁ
http://livedoor.blogimg.jp/taroteacher/e7809475.jpg

858 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:26:12.60 ID:QRkGgtRjp

近所の店はむしろ注文してくれ言うてくるで

859 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:26:26.97 ID:wyn2uB8K0

自分の行くところは、店員が言ってもらえば握りますよとよく言ってるから
流れてないものはどんどん頼むものだと思ってたが

860 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:28:04.41 ID:0wAGBCsdd

完全セルフ形式にしたらいいじゃん。シャリとネタを別々にして。
自分でシャリの上にネタを乗せて。計算の問題があるが

861 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:31:17.77 ID:bYvsQP6e0

普段回転寿司行くときはチェーン店でも値段がちゃんと分けてある店に行くようにしてるわ
昔友人と遊んだ帰りに初めてくら寿司寄って消毒液爆弾みたいな寿司食わされて数日調子悪かったか100円は絶対回避してる
生物なのにわからないネタが100円で出てくるとか怖すぎやろ

862 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:33:52.20 ID:tn1SvH8F0

今まで100円の皿に乗っけてたものを
150円で出してるだけなんだけどね

863 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:35:02.61 ID:I4tXuiG5a

近所の回転寿司はもう全く回ってないぞ
空のコンベアが無駄に回ってるだけで
注文しないと寿司食えない

864 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:37:21.88 ID:aAJP1zhk0

レーン不要だと設備投資が軽減されていいんじゃない？

865 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:38:18.59 ID:YkE//hzX0

嫌なら辞めろ、おまえの代わりはいくらでもいる

866 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:41:11.12 ID:aOtiv9MX0

そりゃ100円ではなあ

867 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:43:35.29 ID:PG1M9HfD0

注文すると新幹線が運んでくれるからな
あれ見たくて注文してる

868 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/20(木) 09:54:07.16 ID:iTP9UztP0

客がペチャクチャ飲み食いしてる横を何分も流れてるのを取りたくない

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