１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/
食べた皿がとなりの客に送られるシステムにしたら面白いんじゃないかな
スシローも早く魚べいシステムを導入しないと客が離れるぞ
魚べいは注文レーン専門だしサビ抜きじゃないしくら寿司や画像はみたいに甘ったるいガリじゃないのは評価に値する
しかし！都心の店舗は狭い！狭すぎる！
皿は3皿位しか広げられない！狭すぎる！
都内都心の魚べいは狭い！狭すぎる！
田舎の店舗は知らん！
くらはビールがセルフサービスのゴミだから論外！全品サビ抜きだから論外！ガリじゃないのはが甘いから論外！かっぱも不味いから論外！
はま寿司は行ったことないから知らん！
底辺家族向けにどっかりしたくら寿司とかっぱ寿司は論外！乞食家族御用達店！
魚べいではマグロばっか食ってる
くら寿司結構良くて笑ったわｗｗｗ
ゼンショーだからってマジでナメてた
正直注文は倍額で良いと思うよ
それでも２００円だし全然オッケーだろ
１００円で握るとか無いわ、よく今までやってたレベル
注文を120円にすればいいじゃん
それにしても廻って無い寿司屋って駆逐されたよなあ
高級店はともかく、にぎり800円くらいの店
くら寿司は情弱共が予約しないで店内で待ち続けてるところを
予約時間なったら情弱を横目で見ながら颯爽と入店するのが一番気持ちいい
寿司を食う事自体は割とどうでもいい ただ情弱を観察したいがために予約して入る
回ってるやつを新幹線に乗せても有り難く食べるだろ
>>93
洋服で一週間毎に安くなっていくドンドンタウンってのもあるが、
飲食で、レーン一周でっておもろいな
案外仕組み難しいけど、やってみたら流行るかもね
子供の頃以来回転寿司にいってないけど
店内放送で〇〇握りたて今から流しますとか限定×皿△△流しますとか言ってレーンから取らせるくせつけようとしたりはしてるの？
>>519
でもそういう店が優良店だったりするんだよな
>>519
全然駆逐されてないけど
行った事ないだけだろｗ
魚べいは注文のみになってから看板がこうなっててワロタ
回
転
しない
寿
司
昨日初めてはま寿司で食べたけどやっぱり100円寿司の品質だったな
それでもかっぱよりはマシな方だった
ケンモメン独身多いんだから回らない店で食えよ…
せっせと握れ
がってん寿司一回行ってみるか
レーンから取ったほうが気分でるよね
>>522
一周毎に下に一枚ずつ10円引き皿を重ねて行けばいい
規定から5週くらいして50円引きにでもなったら高くて目立つぞ
>>530
今もそうなのかは知らんが、客の注文受けるたびに板前がガッテンガッテンうるさかったわ
>>132
よく考えると水が汚い可能性もあるんだけどあれ良かったな
何故か高級感がある
トンキンは注文するけどダイハンミングックの土人は回ってる寿司を食べるんだって
>>523
独立系はそんな感じだな
屋台ずしっていっぱいあるけど、安くて美味いの？
酢がきいてねぇ米に腐れ刺身のせただけ
１００円でも高いわ
>>532
それってレーンのどこかに店員1人置いて流れてくる皿という皿に1枚足す作業させるってことだよな
さすがに厳しくないか？
>>534
あれだから「かっぱ寿司」という名前だったということはもう完璧に忘れられてるな
咳ばっかしてジャップは汚ねーんだよ
俺は回転してるやつしか取らん
食べたいのが流れてくるまでは延々ガリとわさびを食べてる
いっそレーンは食品サンプル流せばええんじゃないかい？
8割回転してるやつから取ってるんだけどマジかよ
札幌にもスシローあるから行ってみたんだけどくっそマズくてビビった
札幌にはこんだけ安くて美味しい回転寿司揃ってるのになんであんな店が存続出来てるのか不思議
http://find-travel.jp/article/101
100円寿司なんてデフレの象徴だろ
板さんに頼むなら 昔みたいにカウンターで良くないか？
>>547
板さん（バイトが機械を操作）ですが、それを見せられると嫌がる客が多いというのもまた面倒な話
そういうサービス始めたお前らが悪いんちゃうん
回転寿しなんか食えるかって話しから始めようか？、
普通に寿司じゃなくて一人でも気軽にはいれるいちらんみたいな仕切りのある回転寿司式注文システムの居酒屋つくってよ
>>545
そういう店はネタの割には安いってだけで常食できる値段ではないでしょ
昼飯とかに気軽に入れて10皿ぐらい食って1000円って店とは競合してないのでは？
>>6
たしかにスシローはやばかったな
なんかネタが作り物かのようのマズさがあった
基本的に取りたい奴に限って回ってこない
女体盛りとか流れてきたらとる
ええい この寿司を握ったのはだれだ！
そもそも握られてないものが寿司か？っていう
>>539
厳しいかな？一周すると上にカバーかける店あるから
それと同じ要領だけどずっとは厳しいか
でも結構差別化にはなると思う
>>547
既存の寿司屋の入りにくさと会計の胡散臭さについて回る悪いイメージが一番のネックであって
それを回転寿司って体で取っ払って実質的にはカウンターの寿司と変わらないって店は結構多いでしょ
そこそこ値段行く回転寿司なんてそんな感じじゃん
>>360
現に時間が経ちすぎた皿はレーンから弾くシステムがあった気がするが
裏のICタグ読み取って
注文を廃止すりゃいいだけ
声がでけえやつが得をするプランなんか昔から嫌われてるだろ
かっぱの最新の店は回ってなかったな
魚べえみたいなシステムでいいんだよ
注文したのだけ流れて来る
都内にあるかは知らんけど
この前くら寿司行ったらありえないくらいマズかったんだが
米はボロボロの古米かと思うような食感だったしネタも微妙だった
なんであんなに混んでるのかわからない
在来線と新幹線で値段違うし、パネル注文のは高めのネタだけにすれば？