１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/
>>83
おまえ天才！
俺ラノベ作家だけど
そのネタ貰うね！
寿司だけに！
回ってるやつの方が当たり率は高いまであるのに
100円寿司というのがもう求められてない
寿司は品質命なんだから150円でも200円でも値上げした価格帯の商品をふやさないと
質は悪いし薄利で儲からないしで、ますます不味い寿司屋になっていく
実際少し値段高めの回転寿司はまあまあ美味しかったよ
皿だけ変えてレーンの皿90円、注文100円ってしたらいいんじゃないの？
レーンの皿はどうせ流れれば廃棄なんだろ？
問題一発で解決するじゃん
>>340
仕入が劣化する
注文品より回ってるやつのほうが良さそうなことはあるな
回転寿司がうまくないっていってる人の意見がさっぱりわからない
ぼくは回転寿司おいしい
それどころか
たまにやる1コ200円の特上大トロに特上カルビ
よりも
いつもの2コ100円のマグロやカルビのほうが
美味く感じるんだマジで
くら寿司しか行かない
全部カバー付いてるから取るのに抵抗がない
>>83
これマジでいいアイデアなのでは
レーンにいろんなネタが回ってるのを選んで食うのが楽しいのに
同じネタばっかりだし半分くらいデザートだし
安さを求めてない客は回らない寿司屋に行くわな
>>282
だれがお前の養分になんぞなるか ハゲ
スシローは回転しすぎると廃棄してくれるが他はかぴかぴ
常時全種類回ってるなら取るが
100円で食えるあれは寿司なのか？
日本人が外国のなんちゃって寿司屋を見てあれは寿司屋じゃねぇと言っているのと同様、「寿司屋」からすれば100円寿司は寿司じゃねぇとなるのも仕方ないのでは？
>>321
そのレーンに戻した奴がまた来るんですねｗ
ずっとレーン回ってるやつは周回毎に値下がりしていくシステムにしろって
他の客とのチキンレースも味わえてワクワク感も残るし廃棄も減るしいいだろ
wow wow baby魚米ベイ派の俺大勝利
>>83のアイデアは良さそうだけど
コストが掛かりすぎるんじゃないの
1皿1皿に周回カウンター付けるわけでしょ
注文だとトロとか冷凍出したての冷ったーいネタが出てくるぞ
回ってるの食ったほうがうまかったりする
【魚がし日本一】ランチ実食【立ち食い寿司】
https://www.youtube.com/watch?v=i2QaFbBsTFc
>>130
リニューアル最新店の三鷹店は新幹線廃止やぞ！
いい加減な事を言うでないぞ！
頼めないようにすればいいじゃん？
それか注文分は、数十円上乗せするとか
小学生のガキの頃からカウンターで注文してたわ
なんで回ってるの取って食ってるのか不思議でしょうがなかった
客に得な部分ってすぐ食える以外にあるの？
スシローは全部注文する機械になって終わった
周回を重ねるうちにインディ500みたいに
Mario is Slowdownと絶叫されつつ
止まってしまう皿があるといいのに
ハマで注文してネタがいように小さかったらスルーする
この前注文したら回ってる奴取ってそのまま渡してきやがったwwwしかもシャリもネタも冷えてないのwwwwwww
通常レーンには美味そうなサンプル流して購買意欲を煽ればいいんだよ
店にとってコスパのいいネタしか回ってないよな
原価高そうなやつは回ってるにしてもかなり数が少ない
もうレーンは基本見本品だけを流して、実際に提供するのは注文された品を流す形式で良いんじゃないかな
>>3
ほんとこれ
廃棄を恐れてるのか
作るのが遅いのか知らんけど
回転すしは混んどるときほど使えない店になる
>>252
スシローとか注文して変な部位来たら普通にスルーするかレーンに流してるわ
回ってるエンガワ全部食べてからエンガワ注文しまくって店員がキレてエンガワ流しまくったところで帰るってのをよくやる
かっぱ寿司のカッパ、全員解雇
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1476799574/
かっぱの消えた「かっぱ寿司」の様子を見に行ったら…この店は他にも大事なモノを失っていた
9月末ごろ、信じられないニュースが日本中を駆け巡った。回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」から、
かっぱのキャラクターがいなくなるというのだ。
それマジですかぁあああ!? かっぱ寿司発祥の地、長野県の出身のわたしゃ黙ってらんないよ？ かっぱ寿司に囲まれ、
かっぱ寿司（主にサラダ軍艦）を食べて大きくなったと言っても過言ではない私にとって、かっぱさんは人生を見つめてくれていた存在なのだよ？
【 “脱カッパ” のかっぱ寿司へ偵察】
かっぱがいなくなった、かっぱ寿司はいったどんな様子なのだろうか。気になったので、“ノーカッパ” に
リニューアルした「かっぱ寿司 三鷹店」に偵察に行ってみました。すると……かっぱだけじゃなく、いろいろ失っているやないの!!
【カッパ、全員解雇】
喜びもつかの間、やっぱり悲しかったことがあります。わかっちゃいたけど、カッパがマジでどこにもいない。看板にいたカッパも、
お皿に描かれていたカッパも、レジ前に置いてあったカッパのキーホルダーも、ジュースに描かれていた
カッパも……もう……どこにも…いないんだね。あれ、なんでだろ、わさび食べてないのに涙がでてくらぁ。
くら寿司のシャリは甘すぎて不味い、しかしこれに同意する人を見かけない
俺が馬鹿舌だからか
>>365
流れてる同じ種類の寿司でもクオリティの差があるから
いくつかの中から選べるってのもあるよ
>>356
寿司は寿司でしょ
100円のコンビニのシュークリームも300円の洋菓子屋のシュークリームもどっちもシュークリームだしな
クッキーやアイスみたいに含有率がどうしたみたいな定義もないし
これ見てもう二度と回転寿司屋は行かないと決めたのだった
http://getnews.jp/img/archives/imp/and_447751.jpg
だって、百人以上いる空間を数十分流れ続ける裸の寿司とか食いたくねーし
しかもパフェ系を流し続けてる所もあるし馬鹿かと
>>377
目糞鼻糞だからな くら寿司はわさびが美味いから許されてる
>>10
ゴミダリィやん
すしおんどだか元気寿司のレーンしかない店がよかった
てか回転寿しなのに回してない店多くない？
仕方なく注文してるんだが
まず廻せよ
【他にも失っているやん…】
・新幹線が失われた……
かっぱ寿司はたくさんの革命を起こしてきました。その代表といえるものが、新幹線レーンが注文したお寿司を運んでくれるというもの。
長野にリアル新幹線がなかった頃から、当地でも寿司を運ぶ新幹線が大活躍していたんです。新幹線だよ、おすし新幹線！
問答無用にうれしいよね！ わくわくするよね！
しかし……席に着くや否や、残酷な現実が明らかに。店員さんが、「新幹線はなくなりました」と無慈悲すぎる宣告！ えぇえ！
新幹線も失ったの？ じゃあ、どうやって注文したお寿司は届くの？ ビシっと注文してみると、
「レーンに座席と同じ色の注文皿が来たら受け取る」という方式だった。それってスシローと同じやん。
・ネタの下からワサビが消えた……
座席につくと「当店ではわさび抜きでお寿司を提供しています」という説明書きを発見。お寿司とワサビの別々提供ハジマッテタ！
いちいちワサビを袋から出して、お寿司に塗りたくる私（白目）。これもスシローと同じやん。
潔癖症じゃないけどタッチパネルに触りたくない
店なら1日のうちどの寿司がどの割合で食べられているか分かってるはずなんだから
その割合の通りにレーンに流せばいいだけのはずなのに
流れているのは人気の低いネタばかり
>>386
新幹線のないかっぱ寿司なんて
>>202
自己中というか我欲というかがめついというか無駄な神経まわしてるというか
糞なやつが凄くよくわかるな
てかもう回転させる意味あんの
あんまり取る人居なかったら回転レーン廃止にして
新幹線のレーンを多段式にしてオーダーあった奴を席に流せば良くね？
>>387
潔癖症やん（´・ω・｀）
注文したら届くんだから注文した方がいいに決まってるだろ
誰だってそう