回転寿司業界「100円寿司はもう無理。最近の客はレーンで回ってる寿司取らねえで注文ばっかするからな、自業自得だよ」 [414137851] [sc]
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1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:13:58.50 ID:84KVFnaR0


１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中

「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。

http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/

263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:56:56.08 ID:lxbuIOvDd

>>257
混雑時のスシローだなそれ
寿司もどきが流れてくる
バイトもヤケクソで作ってるのがわかる

264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:57:06.75 ID:tY1gKH1Ia

>>244
刺し身に霧吹きは料亭でもしてるだろ

265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:57:15.24 ID:wlbXjR6Ea

>>261
はま寿司はゴミ
かっぱ寿司の新幹線は神

266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:57:34.31 ID:jGcxvbPu0

回さなきゃいいんじゃね
注文されたのレーンで運べば？

267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:57:39.91 ID:LjsOoYbs0

注文はプラス10円とかにすればいいじゃん
もしくは時間経過とともに徐々に回転してる方は値下げとか
会計時にレーンの皿に応じて値段変えたりな

268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:58:12.23 ID:RqfgnMXBa

くら寿司が売れる理由がこのスレ見て分かった
他のチェーンはパクればいいのに

269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:58:14.92 ID:K6oeHSdH0

回ってるやつ新幹線に乗せるぞ

270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:58:53.52 ID:a9gXjbIQa

だって干からびてるやん

271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:59:08.21 ID:AV186GjM0

>>26
さすがにパック寿司よりはだいぶマシだからなあ
鮮度が大きく影響する食べ物だから作り置きにはかなり向いてないと思う

272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:59:32.08 ID:laUwzc3Q0

お前ら甘いな

注文したからといって
そこから作り始める場合だけじゃないぞ

注文を確認したらレーンから拾って
それを注文台に乗せて流すから

注文してヌルい寿司が来たら怪しいと思え

273 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:59:35.86 ID:LoTosUFd0

>>247
コミュ障矯正によく頼まさせられてたわ

274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:59:44.06 ID:gaTf6KaY0

>>152
廃棄もったいないし、作るの面倒だからやるよな？
「注文品は全て握りたてです」なんてどこにも書いてないから胸張ってやり続けるべき。日本は廃棄食品大杉。

275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 22:59:48.43 ID:emd5RmE9a

わさび入れて流せよなんで他人の好き嫌いに付き合わなきゃなんないんだ

276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:00:09.44 ID:X/+ISbkF0

廃棄が減ってエコだろ

277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:00:37.30 ID:N6pXF8dz0

>>25
これだろ
最初知らなくて軍艦取ったら海苔がシオシオで
食べたらシャリはカピカピだった
品質管理悪すぎ

278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:00:37.69 ID:wlbXjR6Ea

>>272
そしたらまたレーンに戻すわ

279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:00:42.32 ID:frR8Uwn60

>>259
マグロやカツオはバイトが切ることが多いけど大トロは店長や社員が切るから見栄えも良いかも

>>260
寿司のおいしさは分からんけど回ってる寿司もケースで保護されてるしガキ向けのカプセルとかも工夫されててすごいと思う
レーンもはま寿司やスシローみたいな同じじゃなくて別のレーンでわかりやすい

280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:01:20.92 ID:uwnuZP/Y0

はま寿司の九州の甘い醤油置いてるの好き

281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:01:24.17 ID:4aoU8odia

時間わかればいいのにな
握ってから10分程度ならレーンから取るわ

282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:01:26.98 ID:261Ax6mm0


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283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:01:51.16 ID:wZDH26l30

>>62
いつの時代の回転寿司だ？
今の皿にはICチップが付いていて
一定距離走った寿司は取り除かれる

284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:02:05.28 ID:4aoU8odia

>>83
>>93
わろた
でもそれが正しいと思うわ

285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:02:34.21 ID:SH7ORRd/0

なら回すなよ

286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:03:02.49 ID:VwN8rskS0

ドライブスルー出来るの知って行ったら30分待ち言われて帰った

287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:03:03.59 ID:KZCCYXJya

どの業界でも一年以上はバイト経験のある俺が
唯一三ヶ月で辞めたのがくら寿司

288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:03:19.72 ID:rnqopfju0

回ってるやつ獲ったらカッピカピの時あってそれ以来注文オンリー

289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:03:26.85 ID:LTeNmZ+l0

何回も同じ店に行くと
回ってる寿司がまずそうだって分かってくるんだもん。

んで、実際に回ってる寿司を食ってみるとマジでまずくて

それ以来回ってる寿司が食えなくなった。


これはどうみても店側が回ってる寿司がまずくさせてるんだから
店側ほうが自業自得だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:03:58.28 ID:xz660Jkz0

>>6
消費増税された時に終わっています

291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:04:08.90 ID:yvC8NjBf0

○円均一寿司じゃない方が美味いだろ

292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:04:12.00 ID:W3IUkPOQM

単価の安い物か乾きにくい物しか流れてこないからな
光り物皆無の店とかあるしな

293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:04:51.39 ID:VIcyW6pv0

スシローの持ちかえり好き

294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:04:51.46 ID:rnqopfju0

注文しても回ってたの再利用とかしてるのか
もうスシローではラーメンしか食わねえ

295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:04:57.02 ID:CcrmVVXJ0

レーン回ってるのだけ値下げなんてやったら
「俺が注文したあとでレーンに流れてきたぞ弁償しろ！」とか言うキチガイが大量発生するのが容易に想像できる。
回転寿司客の民度じゃ絶対無理

296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:05:00.49 ID:N/dtkXw30

注文品は粗悪品ばかり
流れてる方を選んだ方がいい

297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:05:10.70 ID:3KfTKr3M0

既に200円以上のネタやサイドメニューも多いだろ

298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:05:13.50 ID:AV186GjM0

>>83
天才現る

299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:05:25.23 ID:UUArvhIf0

まぁうまい寿司食いたきゃ回ってないとこ行けってことよな

300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:05:33.25 ID:KriA4r/g0

>>152
100円寿司じゃないが店員に注文する回転すしでそれやられた事あるわ
さっきまで回ってたやつだよね？って聞いたらはいそうですけど何か？
みたいな事言ってきたから注文分食い終わったら帰った

301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:02.52 ID:ksJ+M5fzd

そもそも当初の回るメリットってなんだったんだ？

302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:18.76 ID:wZDH26l30

>>124
裸祭り寿司はどうだった？

303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:22.11 ID:by5otrXl0

>>93
ワロタ
育てるとか用語でマジで定着してそう

304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:28.59 ID:U5v0gS/7d

もうレーンで回さずに注文のみ取扱いにしろよ

305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:40.71 ID:3KfTKr3M0

しょぼいネタしか回ってないじゃん
空いてる時間帯はワサビしか回ってなかったりするぞ

306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:50.34 ID:aCnhAvoC0

［モリサーチ］がってん寿司
https://www.youtube.com/watch?v=KbMfg_qo950

がってん寿司にはタッチパネルも特急レーンも無い。
板前に注文すれば即握ってくれる。

307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:55.27 ID:r9WEGMKo0

>>6
スシローは何年も前に終わってたよ
昔のイメージだけで評価してた奴らが残ってただけ

308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:06:58.45 ID:oz+kayjp0

回転ずしほとんど行かないけど新幹線の店行ってみたい
鈍行で何色何番とか言われても一々電車見るの面倒くさい

309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:07:20.08 ID:oHziEptq0

魚べいみたいに回転させなければいいだけだろ

310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:07:23.54 ID:Ux4YgXY70

ここ10年くらい行ってないけどすげえ進化してるんだな
新幹線ってなに？

311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:07:55.02 ID:dny7H1Vo0

たまにボケたふりして皿を返すスタイル（´･ω･`）　

312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:08:06.81 ID:PArn6V4q0

回ってるの食べたいか

313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:08:08.90 ID:kg4BuYvg0

混雑時でないと新しいのが流れてこないからなあ
席が上流にあるときは新しいのが何個セットで流れてくるのか観察して
例えば4個流れて来たらこれは新しいのだと判断して1番良さそうなのを取るとかやるわ

314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です： 2016/10/19(水) 23:08:23.61 ID:UYkFoGK+0

米の上に刺し身が一枚乗っかってるだけで50円って高くね

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