【鴨せいろ】福岡で美味い蕎麦屋は？〜十枚目〜【黒霧お湯割り】 [machi](★0)
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- 2007/12/20(木) 02:50:27
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ほう、オヤジは二人もいんのか…。
私が行った時は、揚げ蕎麦を食前食後に出されてムカムカした。
食後んは持ち帰りにしたらよかったかな…。
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- 香２丁目
- 2007/12/20(木) 17:18:17
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香椎宮裏と言うより、綾杉醤油の前の不老庵に行ってきました。
なかなかやね、
自宅から歩いて行ける所に、よかもんができたばい･･です
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- 2007/12/28(金) 21:14:15
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五徹今月いっぱいで閉店かよ・・・
今日さいごの替えざるを食ってきた。
安く腹いっぱい食えるから、たまに行ってたけど、
最近客の入りイマイチみたいだったもんな・・・
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- 2008/01/02(水) 12:37:07
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五徹閉店ってマジなのか……
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- ニシン蕎麦
- 2008/01/05(土) 03:27:02
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こんばんは。
まことに申し訳ありませんが、
教えていただきたいことがあります。
筑豊〜福岡地区でニシン蕎麦が食べられる店は
ありませんでしょうか？
ついこの間まで、直方の三升庵で食べられたのですが
閉店してしまいました。
最近はスーパーの冷凍食品等もあるようですが
どうしてもおいしいニシンそばを食べたいのです。
ご協力願えませんでしょうか。
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- 2008/01/05(土) 10:14:43
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>>24
福岡市中央区赤坂の「博多喜庵」、同じく早良区飯場の「蕎麦人」、苅田町の「奴一」、久留米市の「きさらぎ」
あるいはスーパー「ボンラパス」で京都「松葉」の身欠きニシン（真空パック）を買って自作するという手も
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- ニシン蕎麦
- 2008/01/06(日) 21:40:30
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情報ありがとうございます。
近いうちに、食べに行こうと思います。
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- 2008/01/10(木) 18:01:07
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ニシン蕎麦
大丸の催事(只今開催中)にも出とうようやね。
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- 2008/01/14(月) 01:27:40
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春日市の「武蔵そば」にも，ニシン蕎麦あったはず。
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- & ◆
- 2008/01/14(月) 11:43:39
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情報感謝します。
そういえば、大野城市と筑紫野市？の境辺り（旧、天下一品の向かい）
にあったさつま蕎麦はなくなったんですね。
天麩羅定食が量も多くて大好きだったのに。
どこかに移転したのであれば、誰かご存知ないでしょうか？
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- 2008/01/20(日) 15:48:34
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そば勢の大将、叙勲したそうな
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- 2008/01/24(木) 22:48:00
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福岡に関東風の立ち食いそばみたいなカツオしょう油味の
大衆的なそば屋ってある？
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- 2008/01/28(月) 01:52:53
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>>31
富士そば・小諸そばみたいな立ち食い蕎麦屋はないですね。
大きめな駅なら、ホームに立ち食いうどん屋がありますよ。
ホームの立ち食いうどんは、結構いけます。
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- 2008/02/03(日) 10:25:40
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大橋のむらやに行ってきました。三ヶ月ぶりに行ったけど美味しかった。
もっと近ければ毎日行くのに〜蕎麦湯に蕎麦茶今日も飲みたい〜
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- そば粉
- 2008/03/30(日) 19:28:00
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最近、志免町の櫻花庵に行ってきました。ここも男二人と女の人でやっている
ようです、どうも西新の侘介と同じ流れのようです。ちなみに女の人がとても
美人です、まぁそれだけなんですけどね・・。蕎麦はとても良いですよここ。
ほかに薬院のひら川ですか、新しい店のようでここも良い感じです。
そういえば薬院のくろ麦最近行ってないがどうだろうか？
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- 2008/03/31(月) 20:17:50
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ひら川~ワインが置いてあるらしいがわざわざ置くことないと思うけど
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- 2008/04/01(火) 02:03:31
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某ラーメン屋にも置いてあったから
蕎麦屋もアリかも。
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- 2008/07/01(火) 01:07:19
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ほしゅ
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- 2008/07/01(火) 01:51:23
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アクロス福岡の近くにある蕎麦屋のこのスレ的な評価ってどんな感じ？
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- 2008/08/29(金) 21:28:46
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そば半に行って「出石皿そば」食ってきた
コシはあったが一回食えばもういいって感じだった
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- 2008/09/05(金) 20:58:15
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城南区の山庄、とうとう６月末で廃業しましたね。
大濠のきし屋、高宮の宮川、五徹、山庄と多め勢の弟子ばかり廃業してますね。
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- 2008/09/05(金) 21:43:18
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福岡に蕎麦文化がないんだから仕方ない
昼間から蕎麦やでお酒飲む粋な奴なんていない
こっちは丼ｾｯﾄに付いてくる蕎麦程度が主流だから
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- 2008/09/05(金) 23:49:43
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蕎麦屋になって金儲けしようと思い立ったのでなく、蕎麦（打ち）好きが高じて蕎麦屋を
始めたという店が福岡でも少しずつ増えてきたのでレベルも上がってきたと思う。
しかしその蕎麦屋の跡継ぎが蕎麦屋になるとは限らないので継続性が問題かと思う。
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- 2008/09/06(土) 19:49:56
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山庄→やま正
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- 2008/09/14(日) 18:42:45
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＞３８
老舗のみすず庵？それとも新しい翁風庵？
翁風庵なら閉店らしい
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- 2008/09/19(金) 12:46:22
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累かさね
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- 2008/09/30(火) 22:33:57
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「太六」ってどうよ？
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- 2008/10/01(水) 00:31:59
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>>46
俺は好きだべ。
辛めのつゆが、福岡じゃ似た店を思いつかない独特な味なんで、好き嫌いは分かれると思う。
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- 2008/10/01(水) 11:53:42
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>>46
自分も好きです。
大将が話し出すととまらないのと、ちょっとかわってておもしろいのも好きです。
そばがきもよく食べます。
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- 2008/10/01(水) 21:47:59
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>>47/48
ありがとやんした
今度行ってみます
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- 2008/10/02(木) 13:23:10
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香椎の不老庵、若いひとが打つようになってましたね
ヒゲ親父もいましたが。。。
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- 2008/10/02(木) 23:10:23
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若い蕎麦打ち人、黙々と仕事していて好感が持てる。
入ってすぐ右手のスペースも食べられるようになっていた。
外で待つより改善されてよかった。
新蕎麦の時期になったけどこれまでと産地が変わったのかな？
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- 2008/10/05(日) 15:37:16
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六本松にあった照月庵の御主人さん
いまどこに、いらっしゃるかご存知の方いませんか？
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- 2008/10/29(水) 16:16:53
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久しぶりに香椎宮横の不老庵へ行って来ましたが、店長が換わっていました。
前の店長は怒鳴ってばかりいましたけど、今度は若い店長でスタッフも明るく
なった感じです。
蕎麦も美味しかったですが、麦とろ飯にかかっていたのは、自然薯の様でした。
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- 2008/10/29(水) 16:28:09
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京都「松葉」の身欠きニシンはありえない
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- 2008/12/07(日) 04:14:38
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志免の桜花庵 閉店？？
見間違いかな 看板が外されてたような、、、
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- 2008/12/07(日) 10:17:56
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>>55
閉店してますよ。
篠栗の桜花に「店主が帰ってきました」みたいな貼り紙がありましたし。
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- 2008/12/20(土) 14:40:03
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久々に両国で昼間の蕎麦屋酒してきた。
ビールで始めて、太切天ぷらに日本酒、締めはざるで。
贅沢な気分になれますな。
香り、のどごしはやはり素晴らしい。
深夜営業の蕎麦屋はできないものかと痛切に思う。
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- 2008/12/21(日) 21:03:24
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城南区役所のうらっかわにある、扇やまっていう蕎麦屋おいしかったよ。
蕎麦屋だけど、おでんもおいしかった。
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- 2009/01/14(水) 17:45:20
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>>60
一昨日行ってみました。出汁がかなり甘めに感じましたが、減塩食嗜好ですから私には大歓迎の味付けです。
家から少し遠いんですが、ちょこちょこ行くことになりそうです。
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- 2009/02/01(日) 23:24:21
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両国が一番！
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- 2009/02/04(水) 22:20:33
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age
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- 2009/02/07(土) 23:59:21
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筑紫野市の書込みで大野城市牛頚の群青という蕎麦屋がメチャクチャうまい
という書込みを見まして 行きたくなったんですが 検索してもなぜかヒット
しません（検索能力の問題かもしれませんが…）どなたかご存知でしたら
お教え願いたいのですが 昔、下大利付近に住んでたこともあるので
地理的には明るいほうです よろしくお願いします。
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- 2009/02/08(日) 00:32:17
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>>64
誤解を恐れずにいえば、六三四など比になりませんぞ。
いまどき、本わさびを出す店などそうそうござらんぞ！
そば湯やそば団子も何とも言えませんな。
そこは一般家屋を改築して営業しているので、いたずらに来客を増やさないために、
ヒットしない記述をしていることに気付きなされ。
そこは神社から半径250M、北北西の方角にある。
己で見つけたら、味も格別だろうて・・・
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- 2009/02/08(日) 01:08:28
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>>64
検索にヒットしないのは、店名が違うからです。正しくは「郡上」です。
で、自分も今検索してみたんですが……去年の５月あたりに火事を出したみたいですね。
心配なんで明日あたり見に行ってみます。営業再開してたらいいんですけど。
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- 2009/02/08(日) 01:26:11
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その昔、HANAKO族なるものがありましたな・・・
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- 2009/02/08(日) 15:42:27
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>>65,66
早速のご回答ありがとうございます。
群青は郡上なんですね…
日頃は筑紫野つたやの裏にある麺歩によくいってます。どちらかというと
甘めのつゆが好きなんで近くということもありここは気に入ってます。
いろんな郊外店にいきましたが、小石原の京屋というお店で食べたそばが
一番おいしかった記憶があります。
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- 2009/02/08(日) 17:53:08
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「郡上」見に行ってきましたが、普通に営業してました。良かった良かった。
ちなみに大野城あたりで自分がよく行くのは白木原の「山月」ですかねぇ。
寒い季節には温もりそばなんてオススメです。
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- 2009/02/11(水) 16:11:29
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郡上行って来ました。期待通り本当に美味しかったです。
開店直後にいったんでスムーズに食べれた 12時には座敷は満席だった
で、嫁と協議の結果 総合的に僅差で麺歩に軍配があがった（あくまでも個人的な好みです）
しかしその時の体調や気分など微妙に変わるモンなので出来るものなら
目の前に二つ並べて味比べしたいなあ…
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