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  • ばってん
  • 2006/11/01(水) 18:14:13
九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ

福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

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  • 2010/10/18(月) 07:37:11
×すり身の量り売りとか
○すり身揚げ天の量り売り

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  • 2010/10/19(火) 01:37:12
>>646
わしたに、ちょっとした食堂がついてると思えばいいのかな
地酒が少ないのは残念だけど、これはこれで面白そうだね
レポありがとう!

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  • 2010/10/19(火) 18:51:52
ちょっとした食堂 どころかかなり頑張った感じの飲み屋
ローカル地域のアンテナショップがあんな場所に
昼間から夜間まで営業してて、決して全てが中洲価格ではなく
安いメニューも用意してるのは素直に凄いと思うし
公的機関の支援があっても利益あげて続けられるの?とすら思える。


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  • 2010/10/20(水) 00:47:38
そりゃ早めに行っといたほうがいいな

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  • 2010/10/20(水) 12:54:17
グルメブログでもちょこちょこ取り上げ始めてるね
キトラスの食事所 雑魚屋/昼11:00〜14:30 夜17:00〜23:00
物販は20:00まで

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  • 2010/10/27(水) 01:36:47
☆☆☆酒イベント情報☆☆☆
伊万里・有田の地酒を楽しむ会
 参加蔵元:古伊万里酒造(有)/(名)樋渡酒造場/(名)松尾酒造場
      松浦一酒造(株)/宗政酒造(株)
日時 平成22年11月14日(日)18:00 〜 20:00(17:30受付)
要予約ttp://www.sagasake.or.jp/main/1083.html

「万齢 秋の蔵開き〜万齢とお蕎麦を楽しむ会」のご案内
  平成22年11月7日(日) 10:00〜16:00
  小松酒造 東の蔵 佐賀県唐津市相知町千束148 
  ttp://www.manrei.jp/






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  • 2010/10/27(水) 01:39:16
「第3回環境・エネルギーイノベーションフォーラム」開催のお知らせ
 日 時:2010年11月27日(土)−28 日(日)
 場 所:徳山工業高等専門学校/メディアホール
 岩国の村重酒造の日下杜氏が、マイクロバブルに関するパネル討論会で
 日本酒類コンクール吟醸大吟醸部門第1位、
 モンドセレクション最高金賞を2009年と2010年連続で受賞した
「錦」の酒造りについて講演をされます
ttp://y-shuzo.com/scripts/detail.php?a=2010102216503543





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  • 2010/10/27(水) 01:48:41
【鹿児島】
10月20日の局地的豪雨でライフラインが寸断されている
奄美大島本島にある黒糖焼酎メーカー10社に、被害はなかった
ttp://www.jyokai.com/archives/2010/10/post_2765.html

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  • 2010/10/29(金) 01:09:53
だっさい!

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  • 2010/10/29(金) 01:32:59
どうした?なにがあった?

毎年好評の「山口獺祭の会」なら今年も開催だ
 2010年11月21日(日)山口グランドホテル
ttp://asahishuzo.ne.jp/info/event/event.html



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  • 2010/10/29(金) 02:22:47
10/31放送 12:00−12:15 朝日放送系列ローカル局放送
 未来への羅針盤 なぜ20度? 宮崎芋焼酎の謎を探る

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  • 2010/10/29(金) 02:39:08
鍋の季節に突入しましたな。
寄せ鍋で一杯やりたい

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  • 2010/10/30(土) 01:31:11
いいねー
お燗酒でおすすめは?

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  • 2010/11/13(土) 07:53:49
ふぐのヒレ酒を普通酒ででしょう

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  • 2010/11/17(水) 00:28:48
古酒燗飲んでるが、蔵元は言えない。
自分で自分の首絞めるようなものなので。

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  • 2010/11/21(日) 17:55:11
行きつけの酒屋が突然、能古見の販売を取りやめたんだけど、
何かあったのかな?

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  • 2010/11/22(月) 06:28:58
能古見でぐぐったが、栗原のWEBショップやってるし、小瓶の新製品も
最近発売してるので、理由書いてないなら、その酒屋自体に問題が
ある気がする。

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  • 2010/12/10(金) 00:21:59
例年よりも一月早い仕込みで、今月の20日に新酒発売だって>寒北斗
時期を変えたことが裏目に出てないことを祈る


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  • 2010/12/11(土) 23:19:10

長崎の焼酎、青一髪

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  • 2010/12/21(火) 16:27:48
FM福岡と寒北斗が造った、喜平太を呑んだ事ある人、感想を教えて。

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  • 2010/12/22(水) 22:45:37
寒北斗な味

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  • 2010/12/28(火) 22:26:45
東京在住だけど庭のうぐいすが好きだ。
あのうぐいすラベルは目を引くね。
純米吟醸も、スパークリングもうまかった。
ひやおろしを買えたので正月に飲む。楽しみ。

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  • 2011/01/01(土) 12:21:45
新年age

御屠蘇は寒北斗のひやおろし
運転するので夜まで飲めない・・・

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  • 2011/01/12(水) 00:45:00
初詣でタダ酒三昧

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  • 2011/01/12(水) 21:02:34
繁枡って旨いんですか?

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  • 2011/01/15(土) 01:23:24
繁桝うまいよ。
息子さんがセレッソの右SB。サッカーうまいよ。

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  • 2011/01/15(土) 02:15:04
繁桝を置いてる店はけっこう多いね
特別純米はお気に入り

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  • 2011/01/15(土) 04:13:38
そろそろ九州菊の新酒が出る頃かな

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  • 2011/01/16(日) 09:04:39
蔵開き情報だけは更新するな>組合ページ
その為だけに存在しているような気がしてきた

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  • 2011/01/18(火) 15:12:39
福岡にある片岡酒造場の酒は美味しいですか?
蔵元の名前も聞いた事が無く、小さな造り酒屋という感じですが。

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  • 2011/01/19(水) 22:50:54
2010年 イモリ谷物語やたび(初絞り)
【開催日】1月23日(日)
【場所】(株)中野酒造(杵築市)

田植え、稲刈り、酒仕込み、初絞り、販売といった年間を通じた米作りから酒造りのイベントで、宇佐市安心院町松本(イモリ谷)において収穫したお米を使い、
酒の麹造りや仕込みなどを行います。今回行われる初絞りのイベントのみの参加も可能です。
予定時間:7:30〜10:30 申込方法:事前に住所・氏名・連絡先をご連絡ください。

【問合せ】ootsu企画 TEL0977-66-8333

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  • 2011/01/20(木) 20:27:21
繁桝 純米吟醸 生々を買ってきました。

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  • 2011/01/20(木) 21:18:44
1月限定品ですなぁ。

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  • 2011/01/21(金) 00:02:33
>>676
まぁそこそこ
蔵に行ってみたかったけど、奥まった場所にあるのかサッパリわかんなかったな・・・
百選に選ばれた棚田が見れたからいいんだけど

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  • 2011/01/21(金) 19:10:18
繁桝純米吟醸生々は美味かった。
使ってる水が美味しい水なんだろうなと連想させる酒だった。
使ってる水を呑んでみたい。

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  • 682
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  • 2011/01/22(土) 22:37:16
樋之口酒3本予約した!1年間保管して、2012年に飲む。

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  • 683
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  • 2011/01/23(日) 00:34:03
明日は国東半島の名所名跡めぐり〜
途中で酒蔵に遭遇しますように〜

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  • 684
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  • 2011/01/23(日) 10:55:33
いよいよこの季節になったなぁ
天吹酒造 佐賀
 2月5,6(日),11(祝),12,13(日)日蔵開き開催

城島酒蔵ひらき
 2011/02/11 09:30〜2011/02/11 16:30
ttp://nanbu-shoko.jp/sakagura/index.html

2011/02/11 蔵開き予定
 伊豆本店亀の尾・九州菊・いそのさわ・
 他福岡県酒造開放 
ttp://www.fukuoka-sake.org/cms/news/SKMBT_C25310122114060.pdf

『第5回九州本格焼酎・琉球泡盛と食の祭典』>
  ◆日本酒ブース(佐賀県酒造組合蔵元が出展)
  ◆開催日:2011年2月11日(金・祝)〜13日(日)
  ◆開催時間:10:00〜18:00(最終日のみ17:00まで)
◆会場:福岡Yahoo!JAPANドーム
◆入場料:前売り400円 当日500円

2011/02/12
  井手酒造 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙806-1



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  • 2011/01/25(火) 22:31:18
若竹屋の吟醸飲んでるけど、例年より軽快な感じ。
アルコール若干きつめだけど、香りが清々しい。

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  • 2011/02/01(火) 02:41:12
佐賀県鹿島市観光協会観光戦略推進室では
 鹿島市の矢野酒造株式会社において『酒造り体験 』を実施します。
   平成23年2月5日(土)・6日(日)両日、各先着5名限定
ttp://kashima-kankou.com/

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  • 687
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  • 2011/02/04(金) 23:01:24
明後日宇佐辺りの酒蔵巡ってみる
日曜日だが開いてるかな
去年秋に渋谷であった若手蔵元の試飲会で美味かった「豊潤」は是非とも手に入れたい

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  • 2011/02/07(月) 22:36:19
宇佐の長洲周辺は清酒蔵が5,6蔵も集まっていたとは知らなかった
「豊潤」の小松酒造場さんも営業していて良かった
六代目にはお会いできなかったが、先代とお母様に丁寧に御対応頂き有り難かった
復活米の大分三井のお酒も購入出来て大満足

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  • 2011/02/07(月) 23:43:46
九州菊 本醸造新酒生酒 
温州みかんのようなまったりとしたフルーティさが美味い

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  • 2011/02/08(火) 07:15:16
宇佐神宮のお神酒を醸してる「民潮」の蔵元さんが凄い方だった
もう直ぐ90歳になられるそうだが矍鑠とされていて、太平洋戦争にも従軍され、毎日新聞に勤務後、蔵を継がれたとのこと
近年も執筆活動されておられ「宇佐海軍航空隊始末記」等のベストセラーも出されている
海軍戦闘機の画をラベルにしたお酒も有り
ネット販売もされているので購入してみたい
http://www.minchousyuho.co.jp/

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  • 2011/02/10(木) 14:08:27
>>684
九州菊の蔵開きは20日だそうです。
郡か町に依頼されて初めて行なうそうです。
蔵の方も戦々恐々とされてました。

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  • 692
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  • 2011/02/10(木) 18:15:41
>>682
樋の口酒、来週出荷だそうです!
待ち遠しい〜

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  • 693
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  • 2011/02/10(木) 23:28:32
連休天気悪いなぁ
去年もこんなだったね
嬉野にするか城島にするか宗像にするか、う〜〜む

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  • 694
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  • 2011/02/13(日) 22:36:35
伊豆本店の酒饅頭おいしゅうございました。

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  • 2011/02/17(木) 01:23:26
勝屋酒造 宗像
2/19(土)20(日)10時〜16時
http://www.katsuyashuzo.com/

白糸酒造 糸島
2/19(土)20(日)11時〜16時
http://www.shiraito.com/

溝上酒造 北九州市八幡東区
2/19(土)20(日) 9時30〜16時
http://www.sake-tenshin.co.jp/

林平作酒造場 みやこ町
2/20(日)10時〜15時
http://www.town.miyako.lg.jp/kikaku/osirase/kurabiraki.jsp

菊美人酒造 みやま市
2/20(日)10時〜16時
http://kikubijin.co.jp/

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  • 2011/02/20(日) 09:34:40.04
『福岡・佐賀・長崎の地酒を楽しむ会』一般参加者募集
応募締切 平成23年2月28日(月)必着
ttp://www.sagasake.or.jp/main/1163.html

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  • 2011/02/20(日) 09:38:49.88
*** 蔵開き情報 ***
合資会社基山商店 三養基郡基山町大字宮浦151
開催日時 2月20日〜3月12日 13:00〜18:00事前に電話予約

小松酒造株式会社 佐賀県唐津市相知町千束1489
 開催日時 2月27日(日) 10:00〜16:00





砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
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