新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4 [sc] | レス962-1010

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1 2010/09/24(金) 00:54:25

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前thread 小千谷のラーメンパート３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273839782/

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962 2014/07/14(月) 02:52:52.89: >>961
鳥の油ってのはおもしろいけどね。

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963 2014/07/14(月) 02:53:42.13: 心一はうまいんだろーケド個人的に横浜系はダメでつ
醤油で油少なめだけど濃い味系のラーメンたべたいなどこかオススメあったら教えてください

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964 2014/07/15(火) 03:40:51.61: 「豊年屋」ってどこにあるの？
教えてほっすいーーー！

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965 2014/07/15(火) 03:41:22.41: 柏崎の豊年屋だったら知っているけど・・・・。

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966 2014/07/15(火) 03:44:25.18: 味方村の「味の大昌」がオーブンで焼いたチャーシューだよ。

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967 2014/07/15(火) 03:48:11.75: あれはおつまみラーメンだぞ。
１杯だと物足りないところが素敵すぎるが（ｗ

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968 2014/07/15(火) 03:49:16.44: なぜ、不味いラーメンを人は許せないのだろうか。
なぜ、ラヲタのラーメン屋批判は化調山盛りとか材料に安物使ってるとか
紋切り型ばかりなのだろうか。

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969 2014/07/15(火) 03:55:04.83: >>968
君の目にはフィルターがかかっているのかい？
化調、材料批判なんか今一時的に出ているだけで長い目で見たらいろんな批判が出ているが。
このスレは他のスレに比べたら結構いいバランスだと思うけどねぇ。

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970 2014/07/15(火) 03:55:46.80: 化調や材料なんかどうでもいいんだよ、結果的にうまければ。
原価率高いラーメンが食いたい時もあればジャンクなラーメンを食いたい時だってある。

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971 2014/07/15(火) 03:56:23.58: 誰も栃尾市の又衛門のラーメンを食ってないのか?

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972 2014/07/15(火) 03:56:51.28: 松本商店は喜多方系じゃ本場よりうまいんじゃないの？
炭火焼チャーシュー萌え
スープは純和風　吸い物でも十分飲める
もっと野菜が欲しいな　具が寂しいよ

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973 2014/07/15(火) 04:01:36.01: ハァ？何いってんの？
あれは喜多方系じゃねーよ！
まつや系だよ。（まつやも元々は燕福来亭のパクリ）

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974 2014/07/15(火) 23:00:15.99: 新潟市の「だるまやラーメン」はどうよ！？

油使いすぎで、店内（床やテーブル）ヌルヌルしていて

ちょっと気を使うけど、味はグーでしょ

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975 2014/07/15(火) 23:04:09.82: ﾜﾗﾀﾜﾗﾀ　ｵｰｲﾆﾜﾗﾀ

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976 2014/07/15(火) 23:05:40.65: >>974
ネタですよね？

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977 2014/07/15(火) 23:07:11.08: >>974
は、別に間違えた事を言っていないと思う。

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978 2014/07/15(火) 23:08:00.59: 慢心は物を作る者にとって大敵です。
奢り昂ぶりの末路はどこの世界でも悲惨である。
ま、人の意見は素直に受け取った方がイイと思ふ。

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979 2014/07/15(火) 23:10:51.26: 勝ってから言えって事じゃない？

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980 2014/07/15(火) 23:12:29.55: >>979
（;ﾟДﾟ）ﾊｧ？だれにだれが勝つのよ？
根拠も無い「勝者」という「慢心」に注意ってことじゃないの？
２ｃｈごときにでてくる「店」ってことである意味勝者かもよ（藁

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981 2014/07/15(火) 23:14:15.83: マジ、ネタなんでしょ？

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982 2014/07/15(火) 23:16:03.82: 旨かろうが不味かろうが儲かったもの勝ち。

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983 2014/07/15(火) 23:17:41.17: まずい店にお客さんは集まりません。
食べ物商売の常識！
それ異を唱える人は好みが違うだけ。
１０００人が１０００人、気に入る味など存在しません。

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984 2014/07/16(水) 00:22:12.03: それで本当の一番はどこだ？

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985 2014/07/16(水) 00:23:35.34: >>984
混むと嫌だから一番のお気に入りは誰も教えない罠。

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986 2014/07/16(水) 00:26:27.18: だれも盛来軒のこと何も言ってくれない・・・

鬱だ死嚢・・・

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987 2014/07/16(水) 00:28:07.65: 女池のだるまやが結構イケたっけ万代のだるまや入ったんさ。
そしたらラーメンの系列がちごねっけ。ダマサったて。

で、しょーがねっけ近くの共進軒入ったんさ。でラーメン頼んだんだけどさ、
あんげ味らったっけ？全部食わんねかった。オバチャンは厨房で平気で
タバコ吸ってっしさ、オヤジはなーんかやる気ねっしさ。どーなってん？

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988 2014/07/16(水) 00:29:26.14: 正直、柏崎なら過去に出ていた
ヒグマ、やぶ、そばよしのほうが良い
盛来軒は悪くはないが、ちょっと高いのがマイナス

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989 2014/07/16(水) 00:34:58.80: >>987
共進軒は、あのオヤジが作るとまずいんだよ。
オヤジが外でタバコ吸ってるときに行ってみよう。

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990 2014/07/16(水) 00:36:27.33: 座布団一枚

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991 2014/07/16(水) 00:38:09.54: スマソですが新潟市のオススメのラーメン屋きぼんぬ

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992 2014/07/16(水) 00:40:17.87: 青島よりあおきやのチャーシューの方が終わってるヨ

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993 2014/07/16(水) 00:41:18.40: そもそも青木屋って青島より旨いって感じたことない！

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994 2014/07/16(水) 20:22:49.37: 竹尾のだるまやに逝った
とんこつ醤油で背脂、好きな味だけどちょっとしょっぱ目
山頭火よりおいしかった

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995 2014/07/16(水) 20:23:40.15: 本日昼、天下一品に逝ってきました
今日はこってり味ににんにくを追加してもらいますたが
やはり量少なめでドロドロ感が少なく、
しょっぱくて後から舌の奥に課長系の苦味を感じますた
一番気になるのが注文してから１０分以上かかり隣の味吉に逝こうと思いますた
京都本店の味とかなり違うと思われ