新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4 [sc](★0)
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- 2010/09/24(金) 00:54:25
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ラーメン親父達の店舗日記
http://oyaji-tenpo.seesaa.net/
新潟の、とあるラーメン親父達の日記
http://nr8.seesaa.net/
パンクロックなラーメン日記、暁天・喰拳・猪や・勝龍
http://ra-mendaisuki.blog.so-net.ne.jp/
新潟のお仕事ブログ
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/
喰拳＆碧空麺舗＆猪やの豚骨カチワリ日記
http://blog.livedoor.jp/punkrockramen/
長岡ヌードルクラブ
http://nagaokanc.exblog.jp/
Komachi
http://www.week.co.jp/
魚沼地域振興局 健康福祉部 （魚沼保健所、魚沼動物保護管理センター）
http://www.pref.niigata.lg.jp/uonuma_kenkou/
労働基準監督署管轄一覧表（小千谷市の管轄は小出）
http://www.mhlw.go.jp/general/sosiki/chihou/ichiran/niigata.html#roudou
前thread 小千谷のラーメンパート３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273839782/
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- 881
- 2014/07/08(火) 20:51:05.78
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必ずアンチが出すキーワード「化調」
じゃあ何で「わざわざ」食いに行って痺れてるんだ？
Ｍか？
不思議だなぁ
青島だけじゃないよ。
外食なんて、添加物のオンパレードだ。
添加物無しのラーメンは不可能。例えそれを謳っていてもな。
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- 882
- 2014/07/09(水) 00:32:30.88
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先日初めて行った安福亭は葱入れ放題でなんてすばらしい店だ。
ちょっと甘めに感じた背脂醤油ラーメンウマー
と思ったが、
バイト？の若い娘、客が来るのが嫌そうな声と接客がマイナスだ。
あれで余所の会社なり就職したなら態度で叱られるぜ。
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- 883
- 2014/07/09(水) 00:34:17.23
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と、頭の剥げたツルピカセブンのオッサンが力説してますｗ
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- 884
- 2014/07/09(水) 00:37:11.11
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明日やってるとこある？
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- 885
- 2014/07/09(水) 00:37:45.39
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あるに決まってんだろ
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- 886
- 2014/07/09(水) 00:44:29.92
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今やってるラーメン屋さんは？
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- 887
- 2014/07/09(水) 00:46:37.98
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家でマターリとカップ麺で済まそうよ。
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- 888
- 2014/07/09(水) 00:48:19.21
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殿町の中華三昧みんなで行こうぜ
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- 889
- 2014/07/09(水) 00:48:59.45
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中華三昧ｗｗ昔よく食ったなぁ
あまり殿町には行かなくなったが、味雅の焼きそばも良いぜ
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- 890
- 2014/07/09(水) 00:50:33.73
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殿町では博多人情んまかったよ
呑んだ後はオヌヌヌ
ただしかなりせまい
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- 891
- 2014/07/09(水) 00:52:29.01
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喜味屋行ってきた。
スープは濃すぎず薄すぎず、麺はちょうどいい茹で加減で美味いと思った。
青島のスープが濃いと思う人にはいいかもしれない。
ご飯類は確かに量が多くてかくれた名店だと思った。
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- 892
- 2014/07/09(水) 05:16:45.54
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大した味じゃないからだろ！
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- 893
- 2014/07/10(木) 01:35:10.98
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しぜん堂の びみそ
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- 894
- 2014/07/10(木) 01:35:49.85
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俺はラーメン神の子、ラーメンKIDだ！
何か聞きたいことはあるか？
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- 895
- 2014/07/10(木) 01:36:38.78
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ないです
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- 896
- 2014/07/10(木) 01:37:06.36
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>>894
楽しいか？
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- 897
- 2014/07/10(木) 01:37:58.60
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>>894
いつ死にますか？
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- 898
- 2014/07/10(木) 01:38:29.11
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>>894
ﾑｹてますか？
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- 899
- 2014/07/10(木) 01:39:32.72
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ヒマなんやね
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- 900
- 2014/07/10(木) 01:40:28.80
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最近話題になってる勇楽飯店で五目ラーメン食った
まあ、あんかけラーメンだな
具材タップリで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 隣のテーブルでにーちゃんが
チャーハンとラーメン食ってたけどウマそうだった
常連らしきオッサンが昼間っから一人焼肉で
ビール飲んでた、ウラヤマシス
オイラは車だったのでさすがに我慢
今度嫁に運転させて焼肉食ってシメにラーメンだ
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- 901
- 2014/07/10(木) 01:41:00.03
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新潟市内で食べれる燕三条系はドコが一番オススメでしょうか？
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- 902
- 2014/07/10(木) 01:41:34.21
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>>901
関屋福来亭かな
中華亭は味が本店と違うよ
麺が毎回柔らかいし
おっさんに問題あるし
意外といいのが市役所前のこころ
横越は駄目だが市役所前のこころはまさに燕系でいいよ
いずれの店も値段がずいぶんと高くなったのがネックだが
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- 903
- 2014/07/10(木) 19:37:46.65
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今年は新潟のラーメンが流行るのかなー？
山形より新潟の方がわたしは、おもしろいラーメンが多くて好きです。
来味＠新潟はよかった！ご主人の仕事ぶりと強い煮干味スープがいい。
値段も安い。山形にはこういう良心的な店ちょっとないなー。
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- 904
- 2014/07/10(木) 19:38:19.15
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>>903
新潟は特色も個性もあるからいいです。
でも、山形もラーメンは悪くはないですよね。
蕎麦屋でもちゃんとしたラーメンがあったりするし。
来味は私も好き。あの値段であの湯切りはすごいです。
店主に感謝したくなる一杯でした。
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- 905
- 2014/07/10(木) 19:38:52.47
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旭楼・・ありゃいかん・・食ってはいかん・・・
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- 906
- 2014/07/10(木) 19:40:11.92
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旭楼は・・・もう行かない・・食いたくない
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- 907
- 2014/07/10(木) 19:40:45.49
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「行列ができる店」ってインチキ看板掲げている「大元」はどうだ？
なんとかって言うラーメンチャンピオン（しょうじ？）がプロデュー
スしたらしいんだが。
国道沿いに、「行列ができる店」ってデカデカ看板があるけど、俺が
逝ったときに、行列は見た事が無い。（藁
東横よりはマシだと思うけど、「行列」を自ら自慢する店っていうの
もねー。（花月もこの部類か？）
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- 908
- 2014/07/10(木) 19:45:16.18
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>>905-907
＞旭楼
オーモリ東本町店＠上越、あら川＠上越の次に行ったので苦しかった｡
食べ終えた時は苦しくてつらかったが、今思うとまた何故か食べたく
なります。ラーメン二郎＠東京もそんな感じ｡
山形にはあの手のラーメンがほぼ皆無だし、新潟まで遠いのでそう
思ってしまいます｡
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- 909
- 2014/07/10(木) 19:45:56.97
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あの杉村屋へ行ったことある人いますか？
わしもkomaｃｈiみて行ったんだけど、写真ではぜったいうまい、店の雰囲気もグット
とおもって彼女と一緒に食べにいったんだけど…。
もう強烈！！！
きったねーオヤジでてきて、店ももう何年建ってるのか？住んでる人いるのか？って感じでした。
ラーメンもすごかった。うまいとかまずいの域を越えて、食べたくないと思っていたけど
結局全部食べちゃった。
是非、他にも犠牲者をだしたいです。
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- 910
- 2014/07/10(木) 19:48:20.81
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新潟のラーメン屋って、飲み屋兼ラーメン屋のような気がした。
新潟では他の飲食店業でも似たような感じなんでしょか？
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- 911
- 2014/07/10(木) 19:49:33.28
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大元の正式名って、
「旨いラーメン、大元」
でしたよね？？違ったっけ？？
クソマズだけど。。。。。。
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- 912
- 2014/07/10(木) 19:50:28.69
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大元って国道１１６号沿い？
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- 913
- 2014/07/11(金) 19:36:23.80
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征谷小路を万代橋から新潟駅方面にいって途中左折した左側にある
長崎チャンポンの店のチャンポン美味かった。
まぁ、ラーメンという定義からはずれるけど。
不味いラーメンより全然いい！
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- 914
- 2014/07/11(金) 19:37:00.27
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小千谷のひぐま
宮内の青島食堂
喜多町のあおきや
川崎の拉麺家
北長岡のみずさわ
このへんのアッサリ濃い口生姜風味醤油味薄切りチャーシュー大盛ラーメンを
私は愛情をこめて”長岡ラーメン”と勝ってに呼んでいます
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- 915
- 2014/07/11(金) 19:38:01.18
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万代の南はだめ？野菜みそより肉ニラ醤油がお気に入り。
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- 916
- 2014/07/11(金) 19:38:30.78
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返事遅くなり済みません。ありがとうございました。
早速行こうと思ったら、足をやってくれる奴の都合が悪くなり、
結局チャンスを逃したまま帰京してしまいました・・・
今度はいつ行けるやら、とほほ。
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- 917
- 2014/07/11(金) 19:39:02.03
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上越の情報も下さい！！
大潟の昭月が好きです。
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- 918
- 2014/07/11(金) 19:39:31.29
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新潟駅前でうまいラーメン屋ってないの？
何度か探したんだけどいまいちっぽかったな・・・。
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- 919
- 2014/07/11(金) 19:40:17.61
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>>918
駅前はちょっときついなぁ。
というか、県庁所在地の駅前でいいところは少ないかも。
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- 920
- 2014/07/11(金) 19:41:09.09
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ラーメンじゃないんだけど、水餃子のチチハルが新潟駅前に
移転したらしいね。相変わらず駐車場ないみたいだけど。（ｗ
駅前・・きんしゃい亭っていうトンコツの店なかったっけ？
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- 921
- 2014/07/11(金) 19:41:44.82
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きんしゃいは紫竹山と県庁裏じゃなかったっけ？ でもあそこ麺が好みじゃないん
だよな・・・・・。 最初から紅しょうが乗っけてくるのもイタイし
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- 922
- 2014/07/11(金) 20:34:20.17
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東華楼潰れたの？
アクアピア失敗でついに力尽きたか？
古町の八角亭が1〜2ヶ月前から営業しなくなったのもそういう理由だったのか・・・。
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- 923
- 2014/07/12(土) 00:16:46.09
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煮干しダシのとこ、おもいだしたわ。
自然堂ら。
あんま、逝かん方がええとおもったとこも かいときますわ。
ホーワ。
大堀感染沿いの、デイリーの向かい。隣に家賃6万っていう、
ボッタクリ／アパートあるんだけど、そこの大家が完全・道楽でしか
やっていないんだと。なんでも、そこは ある占いによると、あまり
いい位置にないみたいっすな。
あと、名前わすれたけど、大堀にある、パワーズの近くにあるとこ。
流行ってないよ。角煮っていう一番高いの食ったけど、イマイチだったなぁ。
そんなことより、テレビがあるんだけど、デッケェー／ゴキ君が 食ってる
おいらを ずっとみていた、ウワァ〜、たすけてぇ〜。。
もう一件も名前忘れたけど、市役所近くにある、某有名店。
ラーメンが、冷めて出てきたんだとさ。混んでたらしいけど、
みんな我慢して、文句言わなかったのかね。
やっぱ、ラーメン店って、はやってるとこ以外ははずすのが、無難だよね。
例外も もち、ありだけどね。
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- 924
- 2014/07/12(土) 00:20:17.80
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あなたはこのスレ一番のヒッキーに認定されました。
今後ラーメンについて批評する権利はありません。
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- 925
- 2014/07/12(土) 00:20:45.51
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///////これより陰湿ヒッキーへのレスを禁止します////////
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- 926
- 2014/07/12(土) 00:21:15.49
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最近、山形から新潟に越してきたんですけど
チャーシューメンが旨い店ってどこかありますか？
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- 927
- 2014/07/12(土) 00:21:52.32
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今日、三条の「いこい」でチャーシューメン食べた。
旨かったけどチャーシューしょっぱすぎ・・・でももの凄く厚かった。
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- 928
- 2014/07/12(土) 00:22:33.51
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そのまま富山の朝日まで行きなさい！五叉路は日本一だよ！裏メニューの特製チャーシュー食うとほっぺ落ちる
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- 929
- 2014/07/12(土) 00:23:00.93
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なにーーーーー！！
俺「出禁」か？ ちぇっ・・・けつの穴のち〜せ〜スレだ
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- 930
- 2014/07/12(土) 00:23:28.17
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>>926
八角亭は？（w
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- 931
- 2014/07/12(土) 00:25:09.37
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自然堂 逝ってきた。何年ぶりだろう？だいぶメニューが変わってた。
いつ営業してんのかわからない店なので、（営業時間も短い気が...）
遠方から楽しみにして来る人には すすめませんな。（場所は文理高校の
近くだわ。）それが、原因かどうかしらんけど、稼ぎ時の時間なのに
混んでなかったから、一人で食べれた。パイタンのチャーシュー650円
食べた。チャーシューにしては安いっしょ？そのシンプル・ラーメンの
ヴァージン、いや、失礼！ヴァージョンは500円。スープは美味しいし、チャーシューの量が多めだし、激しくオススメ！そんで、バイト（？）
の女の子がかわいい！ポイント高いでしょ？俺の中では さんぽう亭
より全然好きら、つか、さんぽう亭って、普通っぽくって割高じゃない？まぁ、俺個人の感想だからいいんだけどさ。
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