新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4 [sc](★0)
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- 2010/09/24(金) 00:54:25
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ラーメン親父達の店舗日記
http://oyaji-tenpo.seesaa.net/
新潟の、とあるラーメン親父達の日記
http://nr8.seesaa.net/
パンクロックなラーメン日記、暁天・喰拳・猪や・勝龍
http://ra-mendaisuki.blog.so-net.ne.jp/
新潟のお仕事ブログ
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/
喰拳＆碧空麺舗＆猪やの豚骨カチワリ日記
http://blog.livedoor.jp/punkrockramen/
長岡ヌードルクラブ
http://nagaokanc.exblog.jp/
Komachi
http://www.week.co.jp/
魚沼地域振興局 健康福祉部 （魚沼保健所、魚沼動物保護管理センター）
http://www.pref.niigata.lg.jp/uonuma_kenkou/
労働基準監督署管轄一覧表（小千谷市の管轄は小出）
http://www.mhlw.go.jp/general/sosiki/chihou/ichiran/niigata.html#roudou
前thread 小千谷のラーメンパート３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273839782/
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- 2012/11/14(水) 09:16:01.61
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ぶいこつ塩は油少な目で頼むがﾖﾛｼ
俺もアノ自家製ラードみたいなのが苦手
でも塩スープは好き
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- 2012/11/15(木) 15:45:13.05
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えー美味いじゃん塩
つうか毎回微妙に違うから
どれが本当の仕様なのかがわからんｗ
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- 2012/11/20(火) 20:03:11.29
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魚沼も忘れないでやってください。
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- 2012/11/28(水) 20:49:26.60
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つりきっつぁんの鮎塩ってどう？旨い？
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- 2012/11/29(木) 21:57:22.57
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不味くはないけど正直また食べに行きたいって程でもなかった
鮎は好きだけどコストに見合った程の感動がないというか・・・口に入れてちょっとしてから
あの鮎の独特の香りが口の中で広がる感じ
炙りチャーシュは旨かったから今度他のラーメン食べてみたい
来月2日まで期間延長だって
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- 623
- 2012/12/03(月) 00:20:42.83
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ｵﾏｴﾗ、狭い地域でｹﾞｺｹﾞｺ鳴いてるんだね。。
こんなスレがあることに驚くとともに、敬意をあらわしつつ。
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- 2012/12/04(火) 20:41:44.22
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小千谷といえばセジー
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- 2012/12/25(火) 23:38:08.85
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クワガタやってた、どこぞの店の男は2ちゃんに常駐して
工作活動しまくるぞｗ
知り合いに言われて別板見たけどエゲツなｗｗ
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- 2013/01/09(水) 08:41:18.08
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土佐屋っていつから割りスープ出し始めた？
汁が濃すぎて気持ち悪くなった。
割りスープで割ってもしょっぱかった。
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- 2013/01/15(火) 03:35:55.43
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東京は大雪じゃ、雪国は想像外。
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- 2013/01/31(木) 19:28:44.82
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ようか行ってみた
濃厚とりちゃーしゅうは濃厚でした、スープ飲み干せませんでした
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- 2013/02/02(土) 19:55:52.16
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三宝亭よりレストラン三宝のラーメンの方がうまい。
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- 2013/03/06(水) 10:45:45.00
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ようか本日より平日限定！
昼 タンメン
夜 汁なし坦々
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- 2013/03/06(水) 14:03:42.15
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オメェに喰わせるタンメンは
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- 2013/03/07(木) 11:56:22.27
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テレビ東京は障害者差別主義者をまたTVにだす気ですか？？？
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- 2013/03/17(日) 00:19:02.13
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勝龍ってラーメン以外のサイドでのオススメって何があるの？
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- 2013/03/17(日) 09:13:02.26
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おみやげチャーシュー
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- 2013/03/17(日) 09:17:03.24
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>>634
動物園のサル山を目の前で表現してくれるサービス 0円
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- 2013/03/17(日) 21:47:26.13
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何言ってるか聞き散れない大声合唱サービス ０円
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- 2013/03/17(日) 23:26:46.77
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>>637
らっしゃいらっしゃい、どんどんうえーどんどんうえー
と言ってるみたいだが
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- 2013/04/27(土) 17:37:25.79
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ヒグマと青島ってどっちが美味いの？
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- 2013/05/06(月) 18:14:55.76
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へグマだな
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- 2013/05/07(火) 11:49:24.17
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春紀か。。。春紀なー
やっぱ１時間くらい並ぶのか？
てか何時に現場行けば食えるのさ？
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- 2013/05/11(土) 11:56:26.34
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↑↑↑今日は既に完売
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- 2013/06/30(日) 16:57:09.78
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話は変わるけど燻製チャーシューってのがはやってるらしいね
あと発行メンマと爆弾卵ｗｗｗ
完全業界のネーミングで流行なんだろうけど実際出してる店あるの？
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春雪、土佐屋の並びに「極」オープン
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チャーシュウって本来煮て作るもんじゃないよな。
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>>644
「極」は小出あずまや系で美味くないと某ブログでキッパリ
あずまやならば行かんでもいいかな
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他人の味覚は自分と同じと思ってんの？バカだろお前ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
朝鮮人みたく糞食って寝てろｗ
俺は一ヶ月位してから食べに行く
一ヶ月位が店主の気も抜けて、本来の味が出るからな
美味い、マズイは別として
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>>647
＞一ヶ月位が店主の気も抜けて、本来の味が出るからな
本来の味wwwwwwww
最初がダメなら何年経ってもダメだよ
あづまや系なら俺もパスするわ
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新潟のみなさま
ムーンライトえちごに乗って東京都秦野市（神奈川県）の大人気ブロガーが27〜29日に
ラーメン修行と称し、ラーメン屋襲撃し、これ見よがしに店内撮影、女性観察の旅に行きます。
特徴はwikiでも確認できますが、蒙古タンメン中本や無鉄砲のＴシャツに茶バミューダが定番。
Facebook 高橋 陽介
http://www.facebook.com/yousuke.takahashi
らいくあらーめん ラーメンのように生きる
http://likearamen.xii.jp/
高橋陽介 (furawa) on Twitter
http://twitter.com/furawa
高橋陽介 - google+
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ふらわのいいたいほうだい
http://flower01.sakura.ne.jp/
ふらわラーメンデータベース
http://ramendb.supleks.jp/user/7298
ふらわのしょうぶれすとらん
http://u.tabelog.com/furawa/
関連wiki
ふらわまにあマニア
http://www47.atwiki.jp/flowermania/
関連スレはこちら
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1372306735/
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侵出→撤退を繰り返す吾妻家
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test
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八千田屋食いたい
たまに夢に出てくる
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age
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- 2013/09/04(水) 22:17:07.16
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test
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- 2013/09/17(火) 04:24:54.53
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春雪閉店したんか？
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- 2013/09/23(月) 10:05:17.17
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湯沢のヒグマって小千谷と同じですか？
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- 2013/09/26(木) 09:25:02.22
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ほー
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- 2013/10/10(木) 03:54:06.66
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保存
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- 2013/10/20(日) 00:28:44.96
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勝龍☆細貝食品☆暁天part5
http://bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=104/bid=1985/tid=2849207/
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- 2013/10/27(日) 08:12:06.89
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爆も2ちゃんも同じ内容ばっかりだね。
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- 2013/11/06(水) 19:19:16.80
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勝龍のブログ今日の朝らへんから話題がいつもと違うがなにかあったのかぁ〜
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- 2013/11/08(金) 23:00:22.68
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今流行りの偽装なんだが
手打ちのラーメンも怪しいよな
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- 2013/11/08(金) 23:06:49.17
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勝龍の前通ったが駐車場がらがらだったな〜ようか行ったけど時間帯が悪かったかな。
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- 2013/11/12(火) 00:09:00.89
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手打ちだから美味いとか関係ないと思う。
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- 2013/11/12(火) 11:42:09.61
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手打ちラーメンは万太郎、勝龍、暁天だけ？
手打ちラーメンの独特な端の薄い麺が出て来たことが無いね。
一部の工程が機械でも謳えるかな？美味ければ関係ないけど、謳ったら手打ちを出さないとダメだね。
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- 2013/11/12(火) 15:36:41.20
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津南のかどまん食堂とかも手打ちだし探せば色々あるとおもう
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- 2013/11/12(火) 22:09:13.30
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手打ちだから旨いとは言ってない
手打ちは手間隙掛けて造る物なんだと思う。こだわりを持った職人気質。
手打ちで手切り包丁、手打ちラーメンと名乗るのは偽装なんだろ。
別に手打ちが旨いとは全然言ってないし思わないが、嘘を誠のように宣伝してるあの店は人を騙してると同じ。
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- 2013/11/13(水) 05:04:13.02
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どこのラーメンにしても程よく食べていた方がいいよ。舌が贅沢になるから。それで好みやら合わないとか言い始めるから。ラーメン素人の方がすんなり色々なラーメンも食べれそうな気もします。
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- 2013/11/13(水) 11:46:12.34
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かどまんと万太郎は親子
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