新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4 [sc](★0)
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- 2010/09/24(金) 00:54:25
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ラーメン親父達の店舗日記
http://oyaji-tenpo.seesaa.net/
新潟の、とあるラーメン親父達の日記
http://nr8.seesaa.net/
パンクロックなラーメン日記、暁天・喰拳・猪や・勝龍
http://ra-mendaisuki.blog.so-net.ne.jp/
新潟のお仕事ブログ
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/
喰拳＆碧空麺舗＆猪やの豚骨カチワリ日記
http://blog.livedoor.jp/punkrockramen/
長岡ヌードルクラブ
http://nagaokanc.exblog.jp/
Komachi
http://www.week.co.jp/
魚沼地域振興局 健康福祉部 （魚沼保健所、魚沼動物保護管理センター）
http://www.pref.niigata.lg.jp/uonuma_kenkou/
労働基準監督署管轄一覧表（小千谷市の管轄は小出）
http://www.mhlw.go.jp/general/sosiki/chihou/ichiran/niigata.html#roudou
前thread 小千谷のラーメンパート３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273839782/
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- 505
- 2011/11/21(月) 11:05:19.85
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しょっぱ〜〜ぃラーメン食いたくて「ヒグマ塩沢」直行！
「肉増し」メニュー無し、おしぼりも無し、
チャーシュー（１．５盛）にしたが肝心の肉がダメだったorz
今までは旨かったのに、残念な味になってた。
スタッフもコロコロ変わるし、、、
そういえば、石打の閉店した「なじらね」の場所で新規オープンしてた！
こっちで食えばいかったかなぁ〜
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- 506
- 2011/11/21(月) 14:50:56.47
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>>504
雑誌とかに載ったときは今までもあったよ。
今回はＴＶだったから長引きそうだ、、、
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- 507
- 2011/11/21(月) 15:56:50.68
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小竜の兄ってだれ？
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- 508
- 2011/11/28(月) 14:23:22.63
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経典の髭
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- 509
- 2011/11/28(月) 19:20:33.13
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ラーメン屋の黒Tはまだしも、髭面ってなんなんだろうね。
接客業では髭は絶対NGだがラーメン業界だけは許されるんだよね。（大笑）
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- 510
- 2011/11/28(月) 22:03:07.88
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接客業で髭がNG？
ラーメン屋に限らず、飲み屋のマスター、レストランのシェフ、床屋さん...っと髭面で接客業の人っていくらでもいる。
井の中の蛙か？
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- 511
- 2011/11/29(火) 17:31:01.16
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なんだかんだいっても「味平」は好いね♪
王道のラーメンなり。
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- 512
- 2011/12/01(木) 04:53:23.51
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王道なら正平
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- 513
- 2011/12/02(金) 10:06:43.50
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ショウヘイ？
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- 514
- 2011/12/02(金) 11:57:49.35
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小出の古新田の辺りに昔、ラーメンあおきやって有ったよね？
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- 515
- 2011/12/03(土) 00:54:45.72
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中原のあずまやでなくて？
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- 516
- 2011/12/03(土) 00:55:38.17
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丸井でなくて大滝ラーメンでもなくて？
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- 517
- 2011/12/04(日) 12:16:42.16
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思い出した。
フレーバーカップのちょいセブン寄りだった希ガス。
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- 518
- 2011/12/04(日) 22:49:24.05
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>>517
そうそうあそこら辺りにあったよ。
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- 519
- 2011/12/09(金) 10:13:14.00
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がんてつって店もあったよの
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- 520
- 2011/12/16(金) 20:58:36.71
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小出辺りで旨いラーメン屋は、あずまやくらいしかねーだろ？
川口の見晴らし食堂のチャーシュー麺も結構旨いんですが。
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- 521
- 2011/12/18(日) 03:41:13.26
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>>521
あずまやレベルならまる井も美味いと言える。
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- 522
- 2011/12/18(日) 03:42:19.71
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アンカーミスった。ごめん。
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- 523
- 2011/12/18(日) 22:27:03.56
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>>521
いえいえ、どういたしまして。ていうかさ、長岡のあずまやも同じ系列なん？宮内のあずまやは食べた事ないんだわ
同じ小出でも国道店の方が自分的には合うな。
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- 524
- 2011/12/18(日) 22:29:10.16
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>>522
ははっどういたしましてm(__)m
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- 525
- 2011/12/23(金) 08:06:31.22
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春雪再開
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- 526
- 2011/12/23(金) 11:32:01.03
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再開はいいんだけど店主体調がイマイチなんだろ？
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- 527
- 2011/12/26(月) 14:34:12.67
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ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそう
その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報や
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタや、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識や
当然この情報利用してすでにものすごい財産生み出してるんだろ？
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- 528
- 2011/12/26(月) 15:30:40.80
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小出に昔（たぶん30年前位？）ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ専門店あったよね
一回食べたけどチャルメラだった気がする
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- 529
- 2011/12/28(水) 06:59:33.93
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春雪は怪我からの復帰
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- 530
- 2011/12/28(水) 07:39:05.29
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>>528
その時代、カップ麺と大量のお湯を沸かしてスキー場に朝早くから持って行くだけで商売になったらしいね。
コンビニがまだ今みたいに普及してなかった時代だったからね。
春雪、怪我で休業してたのか。完治しての再開オメ
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- 531
- 2011/12/29(木) 00:50:43.60
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スキー場って１５００円のカレー売っているよね
ゴルフ場より高いね
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- 532
- 2011/12/29(木) 12:10:51.40
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春雪、混んでたな。
新メニューの“白ラーメン”が気になる
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- 533
- 2011/12/29(木) 18:33:29.07
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このあたりってセシウム大丈夫なの？魚沼がチェルノブイリて聞いたけど圧力釜
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- 534
- 2012/01/05(木) 15:40:01.12
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ひさしぶりの春雪美味しかった
怪我して休んでたのか
復活して嬉しかった
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- 535
- 2012/01/05(木) 22:00:38.42
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>>533
北魚より南魚の方が汚染度高かったはず。ほ場の除染(表土の入れ替え)してる風景をNHKのニュースでみた。
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- 536
- 2012/01/06(金) 09:40:55.17
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圧力釜？
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- 537
- 2012/01/06(金) 11:32:00.36
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>>533
大丈夫だよ
毎日食ってる俺が証拠だ
まいたけも毎日食べてるぞ
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- 538
- 2012/01/07(土) 11:30:30.25
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／￣￣｀ヽ 大丈夫だよ
/ _,,ノ ﾐﾐ ヽ 毎日食ってる俺が証拠だ
| （○ ）ﾐ（○）
／"| ⌒（__人_）::＼ ＿＿＿_ まいたけも毎日食べてるぞ
／::::::ｒ'| ｀ー"ヽ::::ヽ ／ ＼ ／ ＼
＼::::::＼, }／:::::/ / （○） （○）ヽ
＼::::::＼-┐.＿ 「i:::／ | ⌒(__人__）⌒ |
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／￣￣｀ヽ
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- 2012/01/07(土) 16:25:11.56
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ｗｗｗｗｗｗ
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- 540
- 2012/01/08(日) 13:09:35.88
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いや〜マジに笑い事じゃ済まないて〜
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- 2012/01/14(土) 07:40:59.57
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ラーメンつり吉 小千谷店
http://www.youtube.com/watch?v=8Quj2MSfj2U
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- 542
- 2012/01/19(木) 04:52:38.42
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あすまやの『手打ち』と称しているものは手打ちでないね。
生姜味のラーメンはまあまあ。
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- 543
- 2012/01/19(木) 19:13:39.57
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勝龍がいいな。
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- 544
- 2012/01/19(木) 19:15:10.32
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この前食べた。
手打ちだよ。
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- 545
- 2012/01/19(木) 20:31:15.66
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あずまやは旨いと思うが、機械も手打ちの区別は俺には分からん
ただ、勝龍も暁天も俺の口には合わない。不味い
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- 546
- 2012/01/21(土) 00:45:13.63
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金次郎、ヒグマ
丸川屋、丸井
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- 547
- 2012/01/24(火) 20:56:28.66
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手打ちというか
今は自家製麺だな
勝龍・暁天は工場生産だから越後製菓と変わらん
つるりやようかのようなラーメン屋じゃないとダメだな
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- 2012/01/25(水) 20:38:33.51
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美味ければ何でも良い。
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- 2012/01/25(水) 21:06:30.39
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暁天は総てがしょっぱい
あんなのばっか食ってたら血圧上がるわ
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- 2012/01/27(金) 17:12:11.44
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天心の復活オープン来たな
http://www.style-21.jp/bbs/noraya/
明日にでもスノーモービル乗って行って来るw
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- 2012/01/28(土) 16:31:56.22
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天心レポまだ〜
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- 2012/01/28(土) 22:45:24.25
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この界隈で旨いとこ
１０軒あげてみて
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- 2012/01/30(月) 19:51:48.19
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天心、今回は何ヶ月持つんだ？
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- 2012/01/31(火) 14:45:54.31
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野良○が持ち上げてるだけで流行るんだねｗ＜気まぐれラーメン店
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- 2012/01/31(火) 19:23:22.88
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でも、天心マジ旨いわ
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