新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4 [sc](★0)
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- 2010/09/24(金) 00:54:25
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ラーメン親父達の店舗日記
http://oyaji-tenpo.seesaa.net/
新潟の、とあるラーメン親父達の日記
http://nr8.seesaa.net/
パンクロックなラーメン日記、暁天・喰拳・猪や・勝龍
http://ra-mendaisuki.blog.so-net.ne.jp/
新潟のお仕事ブログ
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/
喰拳＆碧空麺舗＆猪やの豚骨カチワリ日記
http://blog.livedoor.jp/punkrockramen/
長岡ヌードルクラブ
http://nagaokanc.exblog.jp/
Komachi
http://www.week.co.jp/
魚沼地域振興局 健康福祉部 （魚沼保健所、魚沼動物保護管理センター）
http://www.pref.niigata.lg.jp/uonuma_kenkou/
労働基準監督署管轄一覧表（小千谷市の管轄は小出）
http://www.mhlw.go.jp/general/sosiki/chihou/ichiran/niigata.html#roudou
前thread 小千谷のラーメンパート３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273839782/
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- 360
- 2011/06/09(木) 09:04:24.19
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小千谷の有名店の印象
○龍
何より 見た目が汚く見えるので美味く感じない。
○うか
スープや具を丁寧にあれこれやってるが 結果として一杯の美味さに繋がっていない。
○グマ
一番まともで美味いがチョッと塩分が気になる。
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- 361
- 2011/06/09(木) 11:37:00.69
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ようかはラヲタブロガーが軒並み絶賛だけど、そこまで美味いとは思わなかったな。
まあ好みと言ってしまえばそれまでだけど。
あとはラヲタ絶賛て意味だとあごすけもそれほど美味くなかった。
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- 362
- 2011/06/09(木) 11:52:38.07
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>>361
で、自分の好みの店は？
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- 363
- 2011/06/09(木) 12:34:21.65
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金子屋（キリッ
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- 364
- 2011/06/09(木) 15:59:26.70
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>>362
浦咲
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- 365
- 2011/06/09(木) 16:58:08.46
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>>361
風雲児
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- 366
- 2011/06/11(土) 01:11:07.42
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http://menmusou.exblog.jp/
麺無双のブログきてた。
禿也と違って客晒しはやらないみたいだ。
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- 367
- 2011/06/11(土) 12:19:59.97
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>>366
麺無双のHPかっこいい！
材料の説明ブログよろしい。
細貝両店みたいな常連の顔はもうみたくない
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- 368
- 2011/06/12(日) 13:19:25.09
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外観黒で侍とか武士とかそれっぽい名前の店は個人的にハズレが多いなあ。
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- 369
- 2011/06/12(日) 22:05:54.67
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麺無双 はぁ〜 人生最低の不覚
新潟県最低のラーメンが食べたければどうぞ行って下さい
ラーメン代の損と期待して行った後の後悔
そしてマズイ麺と表現のしようがない何も感じないスープ
店内はガラガラ、食べ終わった丼を放置して、店員がお喋り
１０席以上空いているのに、来店したらお待ち下さい
味玉チャーシュー麺大盛りって頼んだら「トッピングですか？」の返答
・・？
大盛りサービスですよねって行ったら「はい、そうです」
・・・？・・・？
味玉チャーシュー麺ってメニューがあるじゃねーか糞店員
帰りには、ロボットの様な冷たいありがとうございました
下見に一人で行って正解だった
奥さんと行ったら喧嘩してたｗ
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- 370
- 速報
- 2011/06/13(月) 13:49:54.67
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小千谷の魚沼タクシー６/２０で、廃業。
従業員全員解雇！
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- 371
- 2011/06/13(月) 16:35:32.65
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>>361
小千谷や魚沼に住んでるんだから仕方ないよ
そういう舌になっちゃうんだから。
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- 372
- 2011/06/13(月) 19:05:53.58
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>>370
マジっすか！？知人が勤めているんだが…
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- 373
- 速報
- 2011/06/13(月) 22:16:26.10
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>>372
車両を小千谷タクシーに譲渡。魚沼タクシー従業員は、小千谷タクシーや中央タクシーへ移動、もしくは、転職へ。
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- 374
- 速報
- 2011/06/13(月) 22:19:31.66
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魚沼タクシーの営業権の魚沼地区と長岡地区（小国含む）を小千谷タクシーへ譲渡。
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- 375
- 2011/06/14(火) 00:34:26.86
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>>369
俺も同じような感じだった。
店員が店全体にまるで
気を配ってないのが
よく分かる。
とにかく対応がなってない。
逆に言えばそれさえ改善されれば
再度行っても良いかなと。
ようかとかに比べたら、味も接客も
数ランク下だな
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- 376
- 2011/06/14(火) 06:30:17.62
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２０年以上もラーメン屋やっていながらまともな接客どころか
まともな挨拶でさえ出来ないようなキチガイが店長してる店もあるけどね
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- 377
- 2011/06/14(火) 22:13:31.76
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まいど！明日、からもドッカンは食券も、レジも通さず現金払い。で
それ以外のお客さん、は差別盛りで。よろしくどんぞ！！ヴィー！！
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- 378
- 2011/06/15(水) 06:47:08.13
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ありえへんラーメン屋だ…
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- 379
- 2011/06/15(水) 21:45:43.89
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ありえへん見逃したのでどなたかニコニコ動画にあげてもらえませんか？
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- 380
- 2011/06/15(水) 22:48:56.68
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＞＞３７９
見る価値ないよ
ガキ含めた常連客を仕込んで、番組用に吹き出し付き台詞まで用意されていた。
あの麺職人のつっちーさんを、最も下っ端店員と紹介していたしね。
ヴイー！って掛け声や 声が小さい！って場面ばかりで
荒川くん アオちゃん 奥さん カバチョへの暴言のシーンは削除されている
実際に録画しても放送禁止だからエンターテイメントバラエティーでも流せないだろ
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- 381
- 2011/06/16(木) 00:22:02.71
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ありえへんキャプ
http://mochiya.minibird.jp/review/11/1106/0614.htm
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- 382
- 速報
- 2011/06/17(金) 09:44:05.46
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３代目で 倒産
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- 383
- 2011/06/20(月) 22:50:51.45
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物資の提供のお願い？？
嫌だよ！！おまえらの売名行為に提供するなんてマッピラ御免だわ
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- 2011/06/22(水) 09:17:22.32
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勝也みてる〜？
勝龍のスープがどんべいの香りだってミクシィーに書かれてたぞｗｗｗ
当たり前だよなｗｗｗｗ
元のスープ水増しして誤魔化すためにほんだしぶち込んでるだけなんだからｗｗｗ
いくら客が来ても水増しでいくらでも増やせるからスープ切れで終了なんてないよね
さすがボッタクリ贋物ラーメン
製麺機使ってるくせに手打ちとか詐欺みたいなこと平気でする店だから当たり前？？
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- 2011/06/22(水) 20:26:09.27
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手打ちは面倒クセエから製麺機で「手を打った」んだろｗ
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- 2011/06/24(金) 06:44:11.27
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http://ankeet.ch/archives/4189
ラーメンはなぜ1000円弱もするのか
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- 387
- 2011/06/25(土) 08:37:53.82
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手打ち風にすればいいのにｗ
乞食ヅラの客はバカだからわかんねんだよ、ガハハハッ！
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- 2011/06/25(土) 08:59:36.82
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そういや渚も最近行ったら儲けに走ったか
特味噌がちっとも特じゃなくなってた
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- 389
- 2011/06/27(月) 11:42:51.35
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前スレで震災のせいであっという間に値上がりして
大変なことになるとか言ってた奴いたな・・・
まだー？
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- 390
- 2011/06/29(水) 11:54:37.69
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堀之内の湘南家ってまだありますか？
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- 391
- 2011/06/29(水) 12:00:09.25
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>>390
あるよ
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- 392
- 2011/06/29(水) 12:15:07.91
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>>391
ありがとうございます
今度行ってみます
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- 393
- 2011/07/02(土) 00:38:51.33
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手打ちじゃないくせに新しい看板にも手打ちラーメンといれようとする負也は小千谷最強の詐欺師
おまけに脱税もしてる
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- 394
- 2011/07/06(水) 16:37:02.16
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オオモリ無料は脱税の常套手段
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- 395
- 2011/07/06(水) 22:16:38.49
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むぁいど！今週も、ドッカンは券売機通さずレジ通さず帳簿も付けず、に現金直受けで、よろしくどんぞ！！
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- 396
- 2011/07/06(水) 23:17:04.76
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税務署が券売機を入れろと言ってくるので券売機入れました！
でも、現金で追加するメニューの事はスルーですｗ美味しい商売です！
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- 397
- 2011/07/06(水) 23:21:21.29
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ちなみに、自家製麺なので正確な原価は算出できません！だって大盛り無料だしｗ
細貝食品にお願いしている、スープや具材も製造量と消費量は「サービスしてますから」の一言でバランスしないのが通例です
小千谷税務署の無能な担当者に感謝です！
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- 398
- 2011/07/06(水) 23:47:04.52
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>>397
その通り
あいつらチクるか
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- 399
- 2011/07/07(木) 01:08:49.95
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魚沼郡もここでいいのかな。
フジロックに行くんだが苗場で
いいラーメン屋ないかな。
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- 400
- 2011/07/07(木) 09:52:55.31
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ラーメン屋は脱税の温床だな。どーりで名称だけ変えて
新店舗がバンバンできるわけだ。
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- 401
- 2011/07/07(木) 18:02:09.14
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春紀→麦〃ベイク これ最強まいう
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- 402
- 2011/07/07(木) 18:12:57.32
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税務署職員だって客として行くだろうから、それぐらいとっくに知ってるハズ。
風俗パチ飲食業なんて美味しい調査先だろうから。
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- 403
- 2011/07/08(金) 08:51:44.19
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当店では税務署職員様並びに小出労働基準監督署様ご一行様
にはサービス差別盛を実施しております。
あとがんす！ガハッハッハッ！
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- 404
- 2011/07/08(金) 15:51:42.82
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税務署は店の近くから1日中店を張り込み 来客数を数えます。帳面と数がちょうど合うか
大盛りは無料だとしても証拠がない場合は課税されます。
ちなみにラーメン屋程度なら店舗規模にもよりますが普通の個人事業者なら5年〜10年サイクルで立ち会いはありますが、新潟のラーメン屋が税務署の立ち会いが入る場合は殆んどが 密告によるものだそうです。
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- 405
- 2011/07/09(土) 00:47:24.84
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まあ、俺は関係ないけど、おまえら、なんか事件でもあれば、書いた奴の身元なんてすぐばれるんだぞ。
2ちゃんなんて警察が事件だ、ログ出せっっていうとひょいひょい出すし、もちろんプロバイダもだ。
もちろん、警察が外部には漏らさんだろうが、聞き込みぐらいは行くかもよ。
まあ、あくまで事件が起これば、の話だけど。
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- 406
- 2011/07/09(土) 05:47:06.60
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じけんてなんですかぁ〜？
勝也が従業員を殴って傷害じけんおこしたんですかぁ〜？
それとも脱税がばれて家宅捜索ですかぁ〜？
よくわからないのでなんのじけんかおしえてよぉ〜
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- 407
- 2011/07/10(日) 00:27:47.68
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>>401
春紀→麦〃ベイク→大和屋ほんのびまんじゅう こっちが最強
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- 408
- 2011/07/11(月) 20:44:15.93
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>>404
因みに税務署はそんな仕事してません
国税局の間違いw
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- 409
- 2011/07/14(木) 20:18:36.32
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ひさしぶりに勝龍にいくぜ。
差別盛りってどうしたらししてくれるの？
店主に直談判すればいいのかね？
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- 410
- 2011/07/14(木) 21:04:32.56
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>>407
はしばのジンギスカンもお土産にな
BBQにはさいこうまいう
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- 411
- 勝龍また値上げ
- 2011/07/17(日) 14:23:52.53
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591 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2011/07/16(土) 21:53:38.85 ID:9MbhsYgX
去年の価格 第一コーナー750円. チャーシューバージョン. 920円、. ダブル. 1100円
今年の価格 第一コーナー800円. チャーシューバージョン. 970円、. ダブル. 1150円
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