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  • 2010/09/24(金) 00:54:25
ラーメン親父達の店舗日記
http://oyaji-tenpo.seesaa.net/
新潟の、とあるラーメン親父達の日記
http://nr8.seesaa.net/
パンクロックなラーメン日記、暁天・喰拳・猪や・勝龍
http://ra-mendaisuki.blog.so-net.ne.jp/
新潟のお仕事ブログ
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/
喰拳&碧空麺舗&猪やの豚骨カチワリ日記
http://blog.livedoor.jp/punkrockramen/
長岡ヌードルクラブ
http://nagaokanc.exblog.jp/
Komachi
http://www.week.co.jp/
魚沼地域振興局 健康福祉部 (魚沼保健所、魚沼動物保護管理センター)
http://www.pref.niigata.lg.jp/uonuma_kenkou/
労働基準監督署管轄一覧表(小千谷市の管轄は小出)
http://www.mhlw.go.jp/general/sosiki/chihou/ichiran/niigata.html#roudou


前thread 小千谷のラーメンパート3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273839782/


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  • 2011/01/03(月) 00:55:57
昔は小千谷でラーメン屋って言えば勝龍の寡占状態みたいなもんだったから値上げしても仕方なく行ってたけど
今は細貝兄弟の店より美味しくて安いようかがあるから勝龍から足が遠退きそう。
値上げなんてしたら客は正直だからますます勝龍からようかに流れると思う。



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  • 2011/01/03(月) 20:23:45
>>114
インポの煮干そばも抜群だなhttp://tks-314.blog.so-net.ne.jp/2011-01-01
そう言えば、細買兄弟、感謝の気持ちで値上げだってよw

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  • 121
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  • 2011/01/05(水) 01:36:29
小千谷のラーメンは旨いが、野良屋が醜すぎる件についてw

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  • 2011/01/05(水) 11:30:23
春雪にいってきたよ
細麺のとんこつラーメン、旨かった

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  • 2011/01/06(木) 04:31:06
>>121

ようか15食 暁天12食 勝龍4食


ん〜つまりあれだ
勝也は野良屋に嫌われている

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  • 2011/01/06(木) 14:11:53
つうか普通そうなるだろ?

俺がおなじ金使うなら
ようか31食 暁天0食 勝龍0食だけどなw

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  • 2011/01/09(日) 22:13:13
春雪行ったけどメニュー1品しかないのにえらい待たされた
味は可もなく不可もない九州豚骨だけど何にしても出るの遅い

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  • 2011/01/14(金) 10:57:09
今夜三条から暁天へ行こうと思ってるんですが路面状況はどんなですか?
高速を使おうとも考えてますが

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  • 2011/01/14(金) 11:49:22
チンチンテイって美味しい?

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  • 2011/01/15(土) 00:23:28
スープは甘くてくどいくせに麺に絡まないし麺もこれと言って特徴があるわけじゃなし
ワンタンに至ってはただ大きいだけでグダグダでこれもまたスープと絡まない

まあ2店舗も展開してて今も絶賛営業中ってことはそれなり需要があるんだろ

ただ一つ、塩・味噌・豚骨系が好きなら近付くな

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  • 2011/01/16(日) 09:15:45
新潟ラーメン☆喰っちゃいます。
麺の春雪 らーめん 650円
http://tks-314.blog.so-net.ne.jp/2011-01-14


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  • 2011/01/16(日) 10:11:30
野良屋さんの 新潟ラーメン見聞録
【麺の春雪】
http://www.style-21.jp/bbs/noraya/

>>129
両者一緒に行ったのかもしれない?
えらく似た感想でトンコツも麺も美味かったらしいしな
でも細かな表現はさすがに後者の方が引出し多し
UPした時間的に見ると・・・・・だかな

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  • 2011/01/16(日) 11:39:38
新潟ラーメンの 手帳
【麺の春雪】
http://blog.livedoor.jp/gk0925/

ここもなかなかのレポ乙

この三者以外のブログは参考にならんかった



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  • 2011/01/16(日) 20:30:46
上越の清正が残念だったから春雪には期待してる。

春、雪が解けたら行こう、そうしよう。

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  • 2011/01/16(日) 23:32:05
県央ラヲタの身内褒め禁止にならんのか?
「勝○」とか「タケ何とか」やその他が自分や仲間のブログを紹介するのにはもう秋田

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  • 2011/01/18(火) 00:43:57
小千谷のヒグマが羨ましい。
新潟住まいだが 新潟のヒグマはあまりに・・・・
不味くはないが 生姜は弱くピンぼけた感じで満足感が全く違う。

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  • 2011/01/20(木) 20:54:47
羨ましいかな?
新潟店には行ったこと無いけど、
小千谷店が羨ましいようじゃ、よほど酷いんだろうな


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  • 2011/01/23(日) 13:05:21
勝龍は店主の人間性を疑う
旨い不味い以前の問題
ラーメンも決して旨いとは思わない
それ以上にあの店主のバイト、従業員に対しての横暴さ
もう旨いラーメンでもあれじゃ見てて不味くなる
二度と行きたくわない店の一つだな

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  • 137
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  • 2011/01/23(日) 18:29:00
テスト

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  • 2011/01/23(日) 21:31:23
takechan何とかってラーメンブログ超ウザ飽き飽き

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  • 2011/01/23(日) 22:23:10
>>138
俺もお前が超ウザウザw

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  • 2011/01/23(日) 22:30:30
県央ラヲタの援護射撃もご苦労なこったw

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  • 2011/01/23(日) 22:43:25
>>139
ご苦労さんw

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  • 2011/01/23(日) 22:47:02
おい>>139
豚インフルは完治したかw
ラーメンも喰い過ぎると害になるからのぅ
猪八戒殿(笑)

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  • 2011/01/24(月) 11:38:57
豪雪地帯の人間は本当に陰湿だな
小千谷民はラーメン食ってないでソバ食っとれ

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  • 2011/01/25(火) 08:55:25
春雪、手際悪すぎ


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  • 2011/01/25(火) 23:03:02
麺茹のザル4つも寸胴に掛かってるのに1杯づつしか作れないんだもん
メニュー1品しかないのに

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  • 146
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  • 2011/01/25(火) 23:19:19
あの手際の悪さだと気軽に替え玉頼めないよね
本当に動きが遅いノロマ

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  • 147
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  • 2011/01/25(火) 23:23:19
十日町の天池家は替え玉頼んで一分ちょいで出てくるのに

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  • 2011/01/26(水) 00:07:51
>>143
今回分かった事は、おまえもチャネラだったって事
おまえも同じ穴の狢なんだよwなに気張って格好つけてんだ?なあtksさんよ
いい加減おまえのダベログには飽き飽きしてるし
ブログから汚ねー匂いブンプンだわ

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  • 149
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  • 2011/01/26(水) 05:31:20
つけ麺食べたらバイトの子も付いてきた
30代だったけど上手だった

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  • 2011/01/27(木) 22:15:03
しかし毎日降るなあ〜
マジ嫌になる


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  • 152
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  • 2011/01/27(木) 22:19:34
春紀の幻の黒ラーメンとやらにいつかありついてみたい

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  • 2011/01/31(月) 11:38:31
小千谷のつるりで塩ラーメン食ったら、結構旨かったよ

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  • 2011/01/31(月) 16:53:22
>>153
マジか?

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  • 156
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  • 2011/01/31(月) 19:01:55
なんつーかこんな豪雪のときにラーメントークするの控えない?

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  • 157
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  • 2011/01/31(月) 20:49:09
勝龍 塩らーめん 800円 大盛無料
↑ボッタクリ価格

ようか 鶏しおらーめん 680円 大盛20円

渚 塩ラーメン 650円 大盛無料背脂無料

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  • 158
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  • 2011/02/01(火) 20:00:20
やっと雪も終わりだよ〜(・∀・)

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  • 159
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  • 2011/02/01(火) 21:04:35
あずまや本店と国道店は、なんであそこまで味が違うのか?


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  • 160
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  • 2011/02/01(火) 23:15:03
>>157
渚で勝龍と同じくらいと思って大盛り頼んだんだが
勝龍のドカ盛り写真風のが出てきて死んだw
大盛り中盛りのシステムは同じだが明らかに基本の麺の量違う

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  • 161
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  • 2011/02/02(水) 17:54:01
勝龍はドッカンだかバンバンしらねーがばーか高いラーメンしか量多くない
普通のラーメンの大盛なんて安福亭の普通盛より少ない気がする

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  • 162
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  • 2011/02/04(金) 19:28:47
みんなの力をドッカンに分けてるからな。

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  • 163
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  • 2011/02/09(水) 18:48:16
つり吉に行きたい。
そして三倍盛りを食べるぞ。

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  • 164
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  • 2011/02/12(土) 04:03:48
>>159
店も味も同じ気がするけど?
支店と本店は違うかもね

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  • 165
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  • 2011/02/12(土) 23:27:39
堀之内のラーメンショップつぶれたな

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  • 2011/02/13(日) 11:37:10
>>165
マジ?

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  • 167
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  • 2011/02/13(日) 14:04:45
年明けくらいからやってないようだったぞ
モータープールは、雪で埋まってたし。
て言うか、雪の重みで屋根が潰れたのか?

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  • 2011/02/16(水) 23:07:48
深夜に重宝していただけに、ラーショ閉店は何気にショックだ。

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  • 2011/02/18(金) 12:20:55
湘南家があるじゃないか

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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