神保町スレッド25：猿楽町も西神田も寄っといで [machi](★0)
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- 888
- 2016/06/26(日) 03:55:18
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>>887
前に飲食コンサルの人が書いてたな
個人自営の飲食は、チェーン店であたりまえのマニュアルを守ることすらめんどくさがるって
こうすれば絶対に流行るという基本を教えてもやらない
なぜなら、飲食店を始める理由が、そういうマニュアルが嫌で自己顕示欲を満たしたい脱サラ組が
ほとんどだからだって
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