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  • 請負団5Go号φ
  • 2010/10/15(金) 08:39:11
都内のラーメン屋に関わる情報を何でも交換しましょう!
味の好みは人それぞれ。味の評価はあくまでも書き込んだ人の個人的な感想です。
改善要望は直接お店に言いましょう。
荒らし目的の書き込みはスルーしましょう。
990踏んだ方はスレ作成依頼お願いします。


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  • 2010/10/15(金) 10:16:01
新規一件目 お疲れ様です。
えぞ菊万歳!!

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  • 2010/10/15(金) 11:13:14
楽しみ

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  • 2010/10/15(金) 11:33:27
やっぱ特徴あるラーメンが自分にハマれば一番の店になる。
俺は天下一品最高w

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  • 2010/10/15(金) 14:58:34
>>4
『天下一品』みたく、個性があって、チェーン展開って度胸あるよな。
ただ、店によって、妙にスープがぬるいときがあって、そのときだけは、駄目だあ〜と思っちゃう。

逆に猫舌の弟は、熱いのが駄目で、『純連』を目の敵にしている。
今は、スープは熱いのとぬるいのと、どっちが主流なのかしらね。

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  • 2010/10/15(金) 15:07:31
>>5
神田の「北海道らーめん味源」の札幌味噌はスープが適温で旨い。

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  • 7
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  • 2010/10/15(金) 15:10:26
馬場の一誠をおすすめしたい。

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  • 2010/10/15(金) 15:12:54
>>7
ここ?
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5459/

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  • 2010/10/15(金) 15:19:46
早稲田通りの『不知火』に渡部陽一来てたんだ。
戦場カメラマン、なんでもやるな。

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  • 2010/10/15(金) 15:20:59
>>8
そう。

駅からちと遠いのが難点だが、皮付(とろとろの脂つきチャーシュー)が絶品。

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  • 2010/10/15(金) 15:23:47
>>9
連投すまん。 ↑はミヤネ屋に出てたのを見た。 店のブログにも乗っているな。

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  • 2010/10/15(金) 15:24:05
一誠は一度行ったことあるなー味は良いね
もう少し量があれば尚良かった

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  • 14
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  • 2010/10/15(金) 16:33:00
>>5
>>6
スープは適温が旨いね

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  • 15
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  • 2010/10/15(金) 17:18:02
適温も人それぞれだからねえ。
韓国食堂の石鍋ラーメンは沸騰してて、僕は駄目だったけど、
ソウル出張暦4年の同僚は、熱いのも辛いのも平気で、これが本場の味とか言って食っていた。
僕は、丼持てる位の、ごく普通のラーメン屋の適温でいいや。

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  • 16
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  • 2010/10/15(金) 17:40:00
>>12
> 一誠は一度行ったことあるなー味は良いね
> もう少し量があれば尚良かった

>>13
> 適温も人それぞれだからねえ。
> 韓国食堂の石鍋ラーメンは沸騰してて、僕は駄目だったけど、
> ソウル出張暦4年の同僚は、熱いのも辛いのも平気で、これが本場の味とか言って食っていた。
> 僕は、丼持てる位の、ごく普通のラーメン屋の適温でいいや。

なるほど
おっしゃるとおりです
量もまた適量が良いと思いますが
適量もまた人それぞれなんでしょうね
私の同僚も常にその店で一番大きい器で注文します
私は食べきれるくらいのごく普通のラーメン屋の量でいいと思います

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  • 17
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  • 2010/10/15(金) 21:05:45
浅草 あ づ ま

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  • Ω
  • 2010/10/15(金) 21:29:31
麺匠 呉屋 (めんしょう くれや)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13040539/

嫁さんと2人でよく行く。塩味のサッパリ系。

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  • 19
  • Ω
  • 2010/10/15(金) 21:47:06
>>13,GL8削除。KD111101141171.ppp-bb.dion.ne.jp

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  • 2010/10/16(土) 04:51:37
アキバってラーメン屋たくさんあるけど、どこが一番人気あるんだろう

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  • 21
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  • 2010/10/16(土) 08:43:51
>>20
秋葉原は行く目的が限定されてて、ラーメン屋までは気が付かないや。
逆にお勧めがあれば、教えてください。
限定された目的の前後に言ってみたいと思います。 あああ、○○○が○○で・・・

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  • 22
  • 2010/10/16(土) 11:22:22
博多天神で

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  • 23
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  • 2010/10/16(土) 12:20:24
>>21
そんなにいくつも店を知ってるわけじゃないんだけど、ここはなかなか美味かった記憶がある。
http://ramendb.supleks.jp/shop/8879

チャーシューにもう少し火を通してくれれば更に良かったかな。
個人的には75点

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  • 24
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  • 2010/10/16(土) 12:27:26
>>23
限定された目的で行く秋葉原からは、ちょっと離れた感じの場所ですね。
来週当たりに、営業で出向いたときにでも、時間があれば、寄ってみます。
有難う御座いました。

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  • 25
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  • 2010/10/16(土) 12:40:38
>>20
>>22
アキハバラの博多天神は
異様に人気ありますね
他の地域においては
類を見ない人気だと思います

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  • 26
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  • 2010/10/16(土) 12:43:08
替玉無料だからじゃない?

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  • 29
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  • 2010/10/16(土) 16:16:52
去年の今頃、江東区美術館通りの『味見亭』(=昔ながらの中華蕎麦屋さん)へ行ったら、
開店前に空き巣が入ったとかで、警察が捜査の真っ最中。
びびって帰ろうとしてたら、「営業してますよ。」と刑事に呼び止められて入店。

警官の誘導でモヤシソバ食ったのは初めてだったが、
営業させつつ、指紋とったり、写真撮影したり、私服が制服から事情を聞いたりするんだと、
そのアバウトさにもビックリした。
さすが、下町。

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  • 30
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  • 2010/10/16(土) 17:51:18
秋葉だと康竜に行くことがおおいな
とんこつ好きなんで

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  • 31
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  • 2010/10/16(土) 18:49:12
アキバは博多風龍だろ。
天神は御茶ノ水にあったかも。

ここまで見た
  • 32
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  • 2010/10/16(土) 18:57:54
秋葉原はトンコツ多いんですね。
ここで紹介されたところは、九州っぽい店中心のようですが・・・じゃんがら以来の伝統?

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  • 33
  •  
  • 2010/10/16(土) 20:10:25
あきばは みすず だろ(笑)

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  • 34
  • おまんた
  • 2010/10/16(土) 20:28:03
みすず、もう一度食べたいな。

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  • 35
  • おまんた
  • 2010/10/16(土) 20:31:19
そういえば、いすすジャマイカ

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  • 36
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  • 2010/10/16(土) 20:37:06
ラーメンスレ、えらい繁盛してますなぁ。

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  • 2010/10/16(土) 20:47:18
秋葉ネタを切って申し訳ないです・・・高等区『谷やん』万歳、ばんざーい!!

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  • 38
  •  
  • 2010/10/16(土) 21:17:16
>>29
> 去年の今頃、江東区美術館通りの『味見亭』(=昔ながらの中華蕎麦屋さん)へ行ったら、
> 開店前に空き巣が入ったとかで、警察が捜査の真っ最中。
> びびって帰ろうとしてたら、「営業してますよ。」と刑事に呼び止められて入店。
>
> 警官の誘導でモヤシソバ食ったのは初めてだったが、
> 営業させつつ、指紋とったり、写真撮影したり、私服が制服から事情を聞いたりするんだと、
> そのアバウトさにもビックリした。
> さすが、下町。
>>32
> 秋葉原はトンコツ多いんですね。
> ここで紹介されたところは、九州っぽい店中心のようですが・・・じゃんがら以来の伝統?
>>37
> 秋葉ネタを切って申し訳ないです・・・高等区『谷やん』万歳、ばんざーい!!

江東区で空き巣ですか…物騒ですね
アキハバラはトンコツが多いのは「替え玉」がポイントなのではないでしょうか
高等区→江東区ですよね?

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  • 39
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  • 2010/10/16(土) 21:42:12
>>31
> アキバは博多風龍だろ。
> 天神は御茶ノ水にあったかも。
>>33
> あきばは みすず だろ(笑)

アキバは
博多風龍なのでしょうかみすずなのでしょうか?
どちらにせよ興味深いですね?

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  • 40
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  • 2010/10/16(土) 21:56:13
>>34
> みすず、もう一度食べたいな。
>>35
> そういえば、いすすジャマイカ

みすずなのか、いすずなのか、またはジャマイカなのか
アキハバラは興味深いですね?

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  • 41
  • おまんた
  • 2010/10/16(土) 22:42:08
>>40
昔のやっちゃば出口(少し前はバスケコート)にあったところなら「いすず」
が正解。
だがアキバのどこかに「みすず」があるのかも知れないので・・33。

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  • 42
  • 2010/10/16(土) 23:11:40
>>31
あぁ、ごめん
アキバは、って意味で言ったんじゃないんだ
まぁお茶の水にあるから、歩いて行けるけどね

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  • 43
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  • 2010/10/16(土) 23:15:23
>>41
>昔のやっちゃば出口(少し前はバスケコート)にあったところなら「いすず」
が正解。
>だがアキバのどこかに「みすず」があるのかも知れないので・・33。

青果市場、バスケコートというとダイビルのあたりですね
アキハバラ駅前は開発が済んだら
逆にどこか郊外の駅みたいになってしまいましたね?

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  • 2010/10/16(土) 23:29:56
秋葉ネタを切って申し訳ないです・・・口頭区『おはる』万歳、ばんざーい!!
客だけれど、「丼、洗わさせてもらいます。」
高騰区のタンメンは不滅です!!

フリックゾンビ
フリックラーニング
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