知多半島のうまいラーメン屋　8杯目 [machi] | レス197-247

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197 2010/11/21(日) 23:19:02

とんこうが禁煙になってしまったら
漢の店ではなくなってしまう！
とは言え俺もタバコ吸わない派だから禁煙でもいいんだけど

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198 2010/11/22(月) 00:04:30: タバコの臭いで味が楽しめない

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199 2010/11/22(月) 00:44:39: 今は無きぶっとび亭で、オープン当日に来てたヤンママ軍団の香水臭は過去最悪だった。

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200 2010/11/22(月) 02:06:04: カレーつけ麺って実際どうよ？もうラーメン屋じゃないような。
２５日オープンの半田市有楽町の、わっぜ

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201 2010/11/22(月) 12:05:51: 昨日、久しぶりに八百善の前通ったら、凄い行列でワロタ

オレも並びたかった

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202 2010/11/22(月) 17:37:57: >>200
だからつけ麺屋なんだろ

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203

信濃子

2010/11/23(火) 21:02:06: そちらの方ではつけ麺の評判はどうてすか、冷たい麺をアッタカイスープで
食べるのは私の周りでも美味しくないと不評です。私達がおかしいのか心配です。

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204 2010/11/23(火) 21:05:30: 有楽町の店、看板がついてた。釜揚げつけ麺【セルフ】？？？

手打ちざる蕎麦を超えるつけ麺にであったことないからなあ。

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205 2010/11/24(水) 00:06:37: >>203
同感です。

何故に予めスープの中に麺を入れないのかが理解出来ないです。
どう考えても付け麺のラーメンに対する優位性、存在意義が判りません。

蕎麦ならざる蕎麦の方が好きなんですけどねぇ・・

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206 2010/11/24(水) 12:28:56: >>204

今日まで仮オープンらしいです
大盛り，天ぷら，ドリンクが無料でした

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207 2010/11/24(水) 12:43:35: ここで、みなとやうまいと言った者ですが
２回目言ったら、でらうす・・・・
３回目はありませんです・・はい

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208 2010/11/24(水) 12:53:14: 店名＋半田　でぐぐったらさっそくブログヒット。
ＩＨでつゆを保温してるのかな？

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209 2010/11/25(木) 18:33:51: >205
なんで　蕎麦なら　つゆにつけるのを受け入れてるのに
ラーメンを　つけ汁に　つけるのが　受け入れられないかがわからない

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210 2010/11/26(金) 10:20:34: 久々にゆたか亭に行ったのだが、
極み味噌ラーメンが細縮れ麺になっていて萎えた。

とんこう行ったことないのだが、ゆたかみたいに
ビール2,3杯飲んで締めにラーメンってスタイルの客います？

嫁と二人で小一時間なんだけど
ホントにここで言う漢の店って感じがして何か入りにくい

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211

２ちゃんねらー

2010/11/26(金) 11:45:04: 今大変だってよ、使えないんだって！

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212 2010/11/26(金) 23:49:09: 確かに。
味は旨いのに、隣の席からタバコの煙が空調に乗って直撃して、
これで禁煙だったらリピートするのにって店はあるな〜。

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213 2010/11/28(日) 09:34:11: >>209
それはね、蕎麦は蕎麦自体の味や香りを味わうものだし、逆にラーメンはスープを
味わうものだと思っているからだよ。
付け麺のスープは単独では濃過ぎて飲めないでしょ。
最後にスープ割りしてもらっても、ぬるくなっちゃってるし・・・

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214

209

2010/11/28(日) 10:15:58: >213
そうか　そうなのね　人それぞれ　感じ方はあるもんだねぇ
ラーメンも結局は個人の好みだから
人に「美味しいよ」って薦めても「すげーうまかった！」って
言われる時は薦めてよかったと思うんだが
「今イチだった」と言われガッカリすることも多々あり。

つけ麺も人それぞれ　好き嫌いはあるよね

私は　麺のプリプリ感やモチモチ感は　つける麺の方が感じられると思うし
だから　蕎麦も　かけそば　より　麺の味が感じられる　ざる　もりの方が好きです。
そして　ごめん　オレは　つけ麺のつけ汁は　濃くても飲める人なのです。
スープ割りもオーダー出来るお店ならば　たのむけどね。
それに　お店に寄ってはスープ入れてから熱々に暖め直してくれるお店もあるよ。

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215 2010/11/28(日) 22:57:16: 半田のわっぜ行った人いる？

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216 2010/11/29(月) 00:39:00: >>210
ビール２、３杯飲んで締めにラーメンはやったことあるよ。
手羽先と餃子で飲んだ。
ただ出来るかどうかは時間帯による。平日の夜なら大丈夫じゃないかな。
休日だと混み合うから長居し辛い。
店の人が良い人なので、お客さんが待ってると早く食べ終わろうという気分になるからｗ
自分は嫁と子供といってるので、漢の店云々は気にする必要なし。

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217 2010/11/30(火) 07:54:51: >>216
サンクス。
昔から行ってみたいと思ってたんだけど決心つきました。
今度平日の夜に行ってみよう思います。

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218 2010/12/04(土) 14:19:09: 上ゲ

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219 2010/12/04(土) 15:08:08: 岡崎市在住者です。
開店当初の轍に行ってとてもおいしかったのですが、最近はあまりいい噂を聞きません。
実際どうなのでしょうか？

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220 2010/12/04(土) 18:28:09: >>219
個人的には噂の通り
少なくとも岡崎の評判の良い店で舌が肥えた人が
轍を食べる為だけに半田まで来たら後悔すると断言できる

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221 2010/12/05(日) 00:11:11: 良いウワサを聞かなくなったってーのは、つまりはそういうこった。
言わせんなよ、恥ずかしい。

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222

信濃子

2010/12/05(日) 18:44:57: わだちの評判を聞くと怖いもの見たさに行ってみたくなる。
せかっく『おいしいラーメン』とタイトルにあるのに評判の悪いところ
の話題が多いんじゃないかな。

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223 2010/12/05(日) 21:02:55: まあ、あそこ美味しかったって書くと、「味覚障害」って書かれる中、
轍はみんな仲良く遊べるおもちゃ的に使われてるだけでしょ。

好みも大きいしね。

開花亭で十分満足な俺だが、八百善は旨いと思わなかった。
一八はわりと好き。灯台ラーメンはあんなに量があると思わなかった。

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229 2010/12/10(金) 14:38:19: みなと屋のスープが薄いとレスにあったが、そんなこと
全然無かったよ。濃さ自体は萬来亭にひけを取らない。
清潔な店内、テキパキとした店主。トンコツくささもよく出てて美味しかった。
麺は変えてほしいな…ジローみたいな麺なんで普通の太さの麺で食べてみたい。

余談だけど5000円札を両替してもらった時に、こちらに札を渡す前と
渡したあときちんと手洗いしてた。
当たり前の事なんだけど、それができてない店多いんだよね。

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230 2010/12/10(金) 20:18:27: ホント麺細くしてほしい！

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231 2010/12/11(土) 00:12:47: おろしニンニクを少量入れると完成するよね。

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232 2010/12/11(土) 09:15:37: ＞濃さ自体は萬来亭にひけを取らない。

それはない。濃いのはしょうゆの濃さだけだな。

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233 2010/12/11(土) 14:53:22: >>232
俺が行ったのは17時頃だが、濃かったよ。
海苔のごはん巻きやりたくなったw
萬来亭まで行って並んでまでして食べるならみなと屋の方が満足。
タレの味は萬来亭には及ばないけどね。

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234 2010/12/12(日) 01:27:03: みなと屋、スープの濃度が薄いから、あのつるつるの麺じゃからまないね。
大府の神明はなかなか完成度高いよ。
土曜日、八百善ならんでいたから茶屋亭いった。つけ麺の麺、もちもちつるつるでかなりうまい。
これはさくらより好みだね。つけ汁は酸味がやや強すぎるかも。

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