知多半島のうまいラーメン屋　8杯目 [machi] | レス109-159

118 2010/10/29(金) 01:16:14: 俺も同意。一八はあの理屈っぽく偉そうに語ってる店主が嫌い。たいしたラーメンでもないのになに達人ぶってるんだ？えらそうに。
たいしてうまくもないラーメン食ってる横で常連相手に偉そうにまるで悟りでも開いた修行僧みたく語ってんじゃねーよ。よけいまずくなったわ。

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119 2010/10/29(金) 15:01:54: 知多ラーメンゆたか亭が11/10〜12
ラーメンと生中が半額
たいして旨くないが半額なら喰ってもいいな。

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120 2010/10/29(金) 22:07:00: >>119

知多ラーメンってコロコロ味を変えてて却ってドツボにはまってる感じ。
この間久々に行ってたまりラーメン食べたら、塩辛いだけだった。

オープン当初の味に戻して欲しい。

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121 2010/10/30(土) 03:44:55: スレタイ通りにうまいラーメン屋だけを（ｒｙ

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122 2010/10/30(土) 09:33:44: 同感！
うまいラーメン屋を挙げると、その店にいちいち難癖をつける人がいるけど、それじゃまともな書き込みが減ってくるよ。
まずい店のことを書きたい人は別スレ立ててやってくれ。
はっきり言って迷惑だ。

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123 2010/10/30(土) 11:52:14: 俺的には本丸亭はおいしい

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124 2010/10/30(土) 13:03:50: 味仙@中部国際空港はこのスレでいいかな？

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125 2010/10/30(土) 13:18:34: 121122

その通りですね。
ラーメン屋の営業妨害にしかならん書き込みが多すぎる。

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126 2010/10/30(土) 17:07:34: >>125
お前いらんことにレスはいらんから
ラーメン屋のこと書けやゴルァ

半田住吉のさくらも好きです
ただ閉まるのが早い

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127 2010/10/30(土) 17:45:20: >>126

尾州の台湾ラーメンだ！！今風じゃないけど飽きないぞ！

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128 2010/10/30(土) 23:03:00: 有楽膳のとこにどうやらラーメン屋ができるみたいですね

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129 2010/10/31(日) 01:36:32: さくらは、麺良しスープ良しなんだが、それらが微妙に絡んでいないのが残念だな。
ただ、真面目に商売しているようなので、今後に期待したい。

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130 2010/10/31(日) 13:31:49: オートバックス近くの知多ラーメンはチャーハンだけは絶品。
作る人が代わってなければいいけど。

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131 2010/11/01(月) 14:36:18: さくらは窮屈で居心地が悪い
肉と菜っ葉みたいなやつが不味い
車出すとき「ガリッ」となる
麺が硬すぎて顎が痛くなる

ただ、スープだけはちょっと美味い

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132 2010/11/01(月) 18:53:40: わかるわかる
スープはうまいんだけどなー
いまいちお気に入り店になりきれないんだよなぁ

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133 2010/11/02(火) 00:44:59: で、どこがうまいんだ？
情弱な俺に教えろや。

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134 2010/11/02(火) 02:31:27: >>133
轍

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135 2010/11/02(火) 10:33:00: スープの完成度、麺の洗練された歯応え、完璧な接客。
知多半島で轍に敵う所は無いなw
ムカつくクソガキを店内で託児所にしてる、もはや神の店。

あと一年は持たないから、早めに行っとけよ。
ネタとしては辛子高菜の店さえ及ばない。

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136 2010/11/02(火) 18:46:58: ちょwww

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137 2010/11/03(水) 10:21:34: みやこ食堂のラーメンは？

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138 2010/11/03(水) 17:06:49: >>137

大吉食堂の時代は行った事あるね
。オーソドックスな細麺のトンコツラーメンと太麺のつけ麺だった。
両方とも完成度高かった記憶はあるけどね。
みやこ食堂になって味が変わったかどうかは知らない。

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139 2010/11/03(水) 17:33:24: みやこ食堂と大吉食堂は経営者が違うでしょ大吉食堂の時は替え玉出来たがみやこは替え玉が出来ないはず

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140 2010/11/03(水) 18:10:20: 替え玉のできないトンコツラーメンは寂しいな。大盛で食えって事かな？

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141

信濃子

2010/11/03(水) 20:42:26: ３年前に大吉食堂に行ったけどばりかたとか食ったことなくてショックだった。
食べなれていなくて、口に合わなかった。

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142 2010/11/03(水) 22:05:27: 太麺のつけ麺もあったけど、大吉食堂は太麺中華そばが印象に残ってるなー。
あっさり中華スープにぶっとい麺ってあんま無いから、店が変わっちゃって残念です。

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143 2010/11/04(木) 00:41:43: >>134
わだちだな
おｋいてくる

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144 2010/11/04(木) 18:18:10: test

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145 2010/11/04(木) 19:21:17: みなとやのスープがオープン当初よりもトンコツが強くなった。チャーシューもうまいし、リピーターになりそうだ。

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146 2010/11/04(木) 21:05:30: みなとや好き。
スープ好き。でも麺が微妙。

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147 2010/11/04(木) 22:28:03: >>135 釣りか？これ。新手の誉め殺し？ww
味はどうあれ、あのラーメン価格設定はありえんわ、わだちは。そうとうボロイ商売してんだろな。

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148 2010/11/05(金) 12:31:15: 大吉食堂は本丸亭関係だったんじゃないかな
おいさっとか言ってたし麺もスープもよく似てた

みなとやはダラダラだったな麺が家系ってあんなかぁ

結局、お勧めは宏だな

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149 2010/11/05(金) 22:32:45: 宏とは？
トンコウなら好きだけど

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150 2010/11/05(金) 22:40:09: ぶたがＮＧワードだなんて…

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151 2010/11/05(金) 22:57:44: トンコツのニンニクチャーラーと餃子！

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152 2010/11/06(土) 17:20:20: 知多ラーメンたしかに初期はよかったのに
少しシテひさびさ食いに行くと「、、、あれ？」て
どうしたんだろ、、、。味やコンセプト変えなくていいのに。
ただあの昭和初期の店構えの雰囲気はいらない思うな〜。
ご当地を売りにすればいいだけなのに。駄菓子屋的雰囲気で逆に安っぽくみえちゃう。

昔１５年前に「くるまやラーメン」がこちらにも進出したけど速攻消えたね。
東海地方の人間には合わないとかいう理由で。
俺好きだったのにな〜あそこの味噌。しかもライス餃子無料。
よくかよってたのに。

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153 2010/11/07(日) 16:22:08: トンコウって昔と比べて味変わった？
昔はもっと（いい意味で）クセがあって、濃厚な感じだったと思うんだが
なんか随分とさっぱりした感じになったような気がする。

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154 2010/11/07(日) 16:36:56: 醤油味だけでやってた時なんかはクセだらけだったよね。
漢の店だった(笑)

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155 2010/11/07(日) 18:13:46: 俺はトンコウの溜まりくっさいラーメンが好きだったが今でも行くよ

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156 2010/11/08(月) 13:18:26: 宏は進化するラーメン屋です！
昔は獣臭いラーメンでうまかったよ
今でも通ってるけど…
ラーメンよりチャーハンがうまいのは内緒です

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157 2010/11/08(月) 22:21:32: あそこのチャーハンって結構美味しいけど、チャーハンの注文が立て続けに入った時に、
親父さんが大量に作るのは無理があるんじゃね？
先日なんか、混ぜがカナーリ甘くなっちまってたよ。

チャーハン作る時は、せいぜい3人前ぐらいまででお願いします。

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158 2010/11/08(月) 22:31:13: スレチだけど餃子もうまいぞ。

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159 2010/11/08(月) 23:38:23

>>145

同意。みなとやおいしくなったね。このまま萬来亭＠緑区くらいにまで成長してくれるといいね。
うずら卵をトッピングで用意してくれたらもっといいのになー。

>>147

確かにね。轍ってあのレベルにしちゃ高すぎだね。すがきやのつけめんのほうがよほどクオリティ＆価格バランスが取れていると思う。
あそこの夫婦って接客ってものを勉強しなおしたほうがいいと思う。ついでにラーメンの作り方も（爆）

>>148

み○こ食堂は食べれたもんじゃないよ。大吉食堂のころはまだ本丸亭傘下だったからおいしかったけど、今はまるっきり見る影もないくらいに劣化。残念極まりない。

>>152

知多ラー○ンは・・・・語るまでもないでしょう。劣化の一途ですね。あの味で阿久比駅前にまた出すってんだからオドロキ。
くるまやラーメンはジャンキーさが売りだったからね。あれはあれでよかったよね。ホントなくなってしまって残念・・・・・
風風ラーメンなんてのもありましたね。卵が食べ放題で。ある意味くるまやと少しイメージかぶってましたが
ここもなくなってしまい残念・・・・

>>153

トンコウはあのブレさがいいんです。（笑）
味のブレもあそこの魅力のうちなんです。たしかにチャーハンはブレがすごいときがある。
あるときは味濃いめ＆べたべただったり、またあるときは味薄め＆ぱらぱらだったり。
どっちもどっちでまるで別物としておいしい。餃子もおいしいけどあの独特の形のスブタと肉団子が意外と隠れ人気メニュー。

>>154

うまいこといいますね。あそこは今でも漢の店ですよ！
ぶっちゃけトンコウの常連客たちはそういったブレとか、個人店ゆえのばらつきとか
そういったもの全部ひっくるめて愛して通っているのでしょう。何よりあの店主夫婦の素朴で家庭的な接客がいい。
既出の市内某店の店主夫婦には絶対にできないでしょうね。どことは申しませんが。