盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart36 [machi](★0)
-
- 765
- 2012/09/28(金) 23:17:30
-
>>763
前に飲食店で働いてる人に聞いた話では凍ってたり中途半端なそういうのは
本来は毎日の平均数を元に仕込み、解凍などを行ってるが
予想以上の注文が入った場合忙しい中
急いで追加仕込みをして雑になったり完全解凍が間に合わないまま
仕方なく出すらしい。
あと混雑のときは多少雑なのが出るのは確からしい。
このページを共有する
おすすめワード