盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart52 [machi](★0)
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- 2021/02/25(木) 19:53:58
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奥州市江刺でラーメン店を営むＳＡＭＵＲＡＩ桃太郎（司東浩社長）は４月末、盛岡市西仙北の「マイヤタウン グラン」内に２号店を出店する。人気の鶏だしやハマグリのスープ、麺を「盛岡仕様」にアレンジして提供。新型コロナウイルス感染症が逆風となる中、地道にファンを獲得してきた人気店が新たな挑戦を始める。
麺ＳＡＭＵＲＡＩ桃太郎盛岡店は鶏だし、ハマグリの２種類のスープにかつお節を加え、自家製麺もアレンジして提供する。若者に人気のスタミナ系ラーメンもメニューに取り入れる予定。
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- 2021/02/25(木) 20:17:43
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どういうとこが、盛岡仕様なんだろ。鰹節？
江刺と別に変わらなくてもいいんじゃ
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- 2021/02/25(木) 21:31:24
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柿の葉寿司をみてるけど、八戸の小唄寿司みたいなもんかな？
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- 2021/02/25(木) 22:04:26
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焼肉屋のとこかな
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- 2021/02/26(金) 19:34:13
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>>56
麺を、って書いてるから製麺所が変わるのかな？
確か自家製麺じゃなかったよね。もしかして熊との提携で出店したのでは。
まぁあのスープが盛岡で味わえるなら嬉しい。テイクアウトもやってくれるともっと嬉しい。
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- 2021/02/26(金) 20:44:39
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去年の夏に用事のついでに行ったときあまりの混雑で入れなかったからこっちに出きるのは嬉しいわ
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- 2021/02/26(金) 20:56:22
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汁麺のテイクアウトは難しそうだね
モンタンもアラモンタン始めたみたいだけど
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- 2021/02/27(土) 00:08:28
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この一年で俺が利用した、汁麺の持ち帰り
〇テイクアウト用容器でアツアツ → 北海道レストラン・佐野家・田苑
〇冷凍スープを自宅で調理 → まるひで
他にもあったら教えて。
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- 2021/02/27(土) 08:35:30
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北海道レストランって気になってたけど美味しいの？
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- まいね
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まいね
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- まいね
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まいね
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- まいね
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まいね
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- まいね
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まいね
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- 2021/02/27(土) 14:20:51
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仙龍さんに「忌中」の貼り紙が……。
どなたが亡くなられたのか存じませんが、しばらく休業になりそうですね。
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- 2021/02/27(土) 16:40:05
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>>61
モンタンのテイクアウト食べてみた。
電子レンジの温め時間が長いのがネックだけど、ふつうに美味かった！
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- 2021/02/27(土) 18:04:56
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マジかあ…
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- 2021/02/27(土) 18:22:09
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>>69
麺とスープ別々に温めて、さらに温めるんだよね
結構手間だけど、店も考えたんだなあ
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- 2021/02/27(土) 19:09:26
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>>68
亡くなられたのご主人じゃないか！
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- 2021/02/27(土) 19:58:38
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もう食べられないのあの炒飯
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- 2021/02/28(日) 00:22:20
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>>63
盛岡の店はテイクアウトのラーメンとスープカレーしか食べたことないんだが、なかなか旨いと思う。
仕事先で入った秋田店と弘前店は何食べても旨かったよ。
ま、個人の主観だけどねｗ
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- 2021/02/28(日) 08:56:55
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相当癖のある嗜好品でもない限り
通常の料理の範囲で誰かが美味いと言ったものが糞まずいってことは基本ないでしょ
ドンピシャの好みでなくともそれなりには美味しく食べられるはず
嫌いな食材が入ってるってのなら別だが
美味い不味いを個人の主観で片付けるのは少々乱暴だと思う
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- 2021/02/28(日) 09:40:42
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>>75
俺は白龍のじゃじゃ麺が不味くて食えない。
これだけで、個人の主観は全く参考にならないことの例だと思うが？
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- 2021/02/28(日) 12:26:13
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>>76
他のじゃじゃめんと違って何が不味いと
ハッキリ書いてくれれば参考になると思うけど。
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- 2021/02/28(日) 12:29:07
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>>77
じゃじゃ麺は全て不味い
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- 2021/02/28(日) 12:32:56
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麻婆ラーメンは全部とろみ有りか醤油ラーメンの上に麻婆豆腐を載せるかで論争になった事がある
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- 2021/02/28(日) 12:48:22
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麻婆ラーメン食べに龍花に行ってくるか。あそこは、西青山、、じゃなくて鵜飼か？
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- 2021/02/28(日) 13:06:30
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龍花のハーフハーフがすき麻婆飯と焼きそばを同時に食える 麻婆ラーメンなら路山の青南蛮麻婆ラーメンは塩ベースだったきがする
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- 2021/02/28(日) 16:28:21
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あれは、メニューに騙される(笑)ハーフハーフなんかじゃない。フル＋フルでしょ？
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- 2021/02/28(日) 19:29:19
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>>78
名前出された白龍もらい事故やん
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- 2021/02/28(日) 22:12:42
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大丈夫屁でもない
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- 2021/03/01(月) 03:17:28
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プ〜
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- 2021/03/02(火) 02:54:22
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>>78
じゃじゃ麺全てって何が不味く感じるの？
仙台味噌が合わないとか麺が嫌いってなら判るけどそれ以外だと・・・
じゃじゃ麺って、未完成で提供される自分の好みに味付けして食べる料理だから単に料理下手ってことになるのだが・・・
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- 2021/03/02(火) 03:07:06
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さすがにその理論は無理があるw
オレもじゃじゃ麺は全くダメ
うどんの失敗作にしか思えないしチータンなんて気持ち悪すぎて
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- 2021/03/02(火) 05:16:05
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汁無し麺が苦手な人って結構いるしね 俺はすきだけど家族で苦手な人がいるから家では作らんし
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- 2021/03/02(火) 06:50:36
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温かい麺(だよね？)にキュウリのトッピングが納得いかないし貧乏臭いので食べたことない盛岡市民ですおはようございます
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- 2021/03/02(火) 08:11:47
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>>86
不味いに理由はないだろ
不味いもんは美味しくないから不味いんだよ
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- 2021/03/02(火) 10:23:16
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>>86
じゃじゃ麺が嫌いって書いただけで、何で責められるの？
こういう所がじゃじゃ麺もじゃじゃ麺好きな人も苦手。
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- 2021/03/02(火) 10:44:14
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責めてるんじゃなくて何がどう不味いのかきいているだけだじゃないのかな
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- 2021/03/02(火) 10:45:22
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カレーや焼肉でも賛否あるから万人受けは無いだろうな
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- 2021/03/02(火) 11:24:47
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そういえば外食でパスタを自分の意志で食べた記憶が殆どないかもしれん
藤原駅のナポリタンくらいか
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- 2021/03/02(火) 12:42:03
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>>92
最後に「料理下手」とか書くからダメなんだよ。
そもそも、○○が嫌いって書いたら、何で嫌いなの？なんて、普通は聞かないよ。
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- 2021/03/02(火) 14:59:44
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不味いとは思わないけど特に美味しいとも思わない。でも個人の趣味嗜好なのでそれを他人に押しつけようとも思わない。
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- 2021/03/02(火) 16:11:35
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じゃじゃは美味い
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- 2021/03/02(火) 18:21:23
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>>95
そうかな！？
カレーや寿司が嫌いと言われたら、何で嫌いなのか聞いちゃうな
特定の食材が嫌いなのか、調理法が嫌いなのか
職人さんが素手で握った寿司がダメな人がいたり、カレーのジャガイモがダメだとか、
ご飯に何かを掛けるのがダメだとか色々あるから、知りたいなぁとは思う
じゃじゃ麺だってそれなりに人気な食べ物であるから、何で嫌いなのかは興味があるところですね
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- 2021/03/02(火) 18:40:24
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>>98
それは余計なお世話。
そんなこと聞かれたら普通は怒る。
周囲に嫌われてる可能性もある。
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- 2021/03/02(火) 18:53:12
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>>98
あんた、ガキだろ？
大人の社会では、それを「失礼」って言うんだよ。
覚えておけな。
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- 2021/03/02(火) 19:06:04
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んにゃそんなことはない。
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- 2021/03/02(火) 19:28:45
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世の中の人はみんな味覚が違うわけだから、たとえ世界一美味い料理だとしてもその人にはたまたま合わない料理だって可能性もある
カレーや寿司が嫌いだっていうならそうなんだで終わらせればいいだけ、接待とかしなきゃない状態でその情報があるならそれ以外の料理がある店をセッティングする
寿司屋に来て寿司が嫌いとか、カレー専門店でカレー嫌いとか言うならなんで？って聞くこともあるかもしれないけど、普通はそうなんだで終わる話
じゃじゃ麺だって人気はあるかもしれないけど、必ずしもその人にとって美味いとは限らないから、嫌いな人がいてもおかしくない
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- 2021/03/02(火) 20:40:45
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食の好みは人それぞれだからねそれだからこそこれだけ多くの飲食店があるのだと思うが
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- 2021/03/02(火) 21:20:50
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俺もジャジャ麺は嫌いだけどわざわざ他人に強く主張はしないな
そして同時に、自分の好きな食べ物を嫌う人に対して｢何故？｣と深く問うこともしない。単なる興味として訊くことはあるけれども
だって食べ物の好みなんて討論で何か変わるわけじゃないと思うから
なので、これを深く掘り下げようとするのは荒しに等しい行為だと思ってる
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- 2021/03/02(火) 21:43:19
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うまい、まずいではなく
好き、嫌いだと思もうの
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