☆語り合え！白河のラーメン屋さんPart2☆ [machi]

1 2019/04/28(日) 23:50:25

福島県、白河ラーメンについて語るスレです。

前スレ
☆語り合え！白河のラーメン屋さん☆
https://tohoku.machi.to/bbs/read.cgi/touhoku/1223374406/

見てね！
http://machi.to/saku.htm

関連スレ等のリンクは>>2以降に。

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658 2024/01/18(木) 21:17:36: みたよ
一番好きな火風鼎が出なかった

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659

まいね: まいね

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660 2024/01/26(金) 20:04:38: 最近、火風鼎空いてて捗る

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661 2024/01/27(土) 04:14:08: 俺もウチの家族も好きだったけど
ハズレ麺
出されてからは一回も行ってないな。まあ万分の一ぐらいの確率だろうけどさ
ウチのおふくろも、ガッカリした、って言って残さず食べて帰ったよ
何年前か忘れたけどそういうラーメンを提供された店だからそれ以来行ってない
どうせ混んでるし問題無いだろう

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662 2024/01/27(土) 13:18:17: >>661
俺は8年位前？支払いが1円単位の時点で味がどうのって以前の話で行かなくなった
混んでるしそれほどまでの味でも無いし

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663 2024/01/29(月) 02:27:35: >>662
へえ、そうなんだあ
確かに1円単位で会計されたら俺も行かなくなるわw
まああなたと俺の共通点としては
混んでるとこ並んでまで食べるほどの白河ラーメン店ではない
っていう評価だね

ここだけは「とら」と別なんだなあ
とらはたまに時間帯ずらしてでも食べに行きたくなる時があるラーメン。まあ弟子が沢山いるんで並ばない弟子の店に行っちゃう方が多いけどさ

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664 2024/02/19(月) 17:17:18: 火風鼎、駅前の小さな店で一斗缶でチャーシュー焼いてた頃のは本当に美味かった。
子供ながらに覚えてるよ。最近並んでないの？

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665 2024/02/20(火) 07:06:57: 混みに波があるね
かすかに覚えてる駅前の時行ってみたかった。。

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666 2024/02/24(土) 03:26:13: >>664
白河駅前でやってた頃が一番美味かった
たぶん昔を知ってる人なら反対票は少ないだろう
あの頃は並ぶ事もなく、店主も今みたく「天狗」じゃなく来てくれたお客さん全員に優しかったね

なにより「麺」が美味かったんだよな、駅前は
289沿いに行ってもしばらく家族で通い続けたけど、上に書いたように「ハズレ麺」だされてからはウチの家族は全員行ってないわ
白河は麺文化なんだから、そんな麺だすぐらいなら「店主急病のため」ぐらいの「気概」が欲しいんだよね
それをせず、ハズレ麺で商売してしまった点が非常にマイナスポイント
白河の民なんだから、二度三度食ってれば「ハズレ麺」なんてバレバレなんだよね
やはりそういう日は「店主急病のため」の方が正しい気がする。本物(通常？)と同じ価格で出される事も納得いかないからね

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667 2024/03/16(土) 00:47:38: 火風鼎最近空いてんの?ラッキーじゃん明日行ってみよ。

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668 2024/03/16(土) 04:37:08: 土日は混むかも
波がある

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669 2024/03/16(土) 09:50:31: ですよね

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670 2024/03/20(水) 15:19:40: 白坂の元葵のとこにとらの弟子がお店出したね
もりってとこね

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671 2024/03/20(水) 20:22:30: とらの次女の店

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672 2024/03/22(金) 06:31:08: 白川以北一山百文ですな

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673 2024/04/01(月) 11:37:46: 昨日はどこも混んでたな・・・英あたりですら２時すぎでも外に並んでたな
春休みもう終わりだもんな

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674 2024/04/02(火) 08:12:20: 土日祝日と平日の差がかなりあるよね

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675 2024/04/03(水) 10:56:53: フランスベッドの向かえのシアターってまだやってる？
餃子だけはやってると噂で聞いたけど、知ってる人いたら教えて

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676 2024/04/03(水) 11:30:56: 今は廃墟みたいになってるよ

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677 2024/04/03(水) 12:31:46: Googleマップで見てもちゃんと閉業って書いてあるね
ここで聞くほどの内容でも無い

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678 2024/04/18(木) 20:29:32: あそこは昔、数回行っただけだけど
味以前の問題だった
接客を一からやり直せっての

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679 2024/04/20(土) 02:46:59: テーブル汚かった、息子の態度が悪い。

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680 2024/04/29(月) 14:11:52: 茶釜2店、とら、北中川原の菊忠この4店の醤油系ラーメンに近いものが
白河ラーメンと思っていますが皆さんは如何お考えですか？
火風鼎は駅前以前に白三小下束前町か馬町下でやってたかな
火風鼎子息が東京青山でチャレンジしたこともあったが訪ねる前に撤退残念
大田原の吉川屋のおばちゃんは旗宿やたべ開業頃に修業したんじゃなかったかな
やたべ一門姉弟子になるんかな
その他、味だけ求めて店舗は気にしないという方いらっしゃいますか？

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681 2024/05/11(土) 03:22:07: >>680
そういうあなたはどうなんですか？
すごく気になります
ぜひとも教えてください

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682 2024/06/02(日) 13:58:25: 初めて2代目いまのや行ってきたけど、超特盛は平日だけなんだね残念。
特盛にしたけどたった二玉だしスープまで完食してもちょっと足らんかった。
あと会計で計算間違いが多いね。

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683 2024/06/02(日) 15:48:24: でぶ

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684 2024/06/05(水) 05:13:02: >>682 会計間違いはボッタと
思われちゃうからね。
その超特盛っていくら？

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685 2024/06/05(水) 07:37:11: >>684
いや実際思ったよ、メニュー表と価格違うじゃんと。
とはいえ初見だったし揉めても面倒だからと会計したけどその後店員が気付いて来てくれて正規料金になった。
自分の前の家族は会計後計算合わなくて再度戻ってきてクレーム入れてた。

超特盛は＋500円ってなってたよ。
特盛で2玉350円超特盛2.5玉500円

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686 2024/06/05(水) 09:00:09: 会計担当は　パート？　家族？

何回もじゃたまらんわな・・・・・・

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687 2024/06/05(水) 10:11:17: >>686
家族かパートかは分からん。
品物と伝票持ってきたのは学生っぽい若い女性店員、会計は学生っぽい若い男性店員
気付いてくれたのは会計の学生っぽい若い男性店員。

魚介系出汁の支那そばが良かったから次はタイミングが合えば平日に行ってみたいな。

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688 2024/06/05(水) 11:23:02: 新人なんだろ
何度も行ってるが今までそんなこと一度もない

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689 2024/06/05(水) 11:44:27: そうなのか、タイミングが悪かったのかな。

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690 2024/06/05(水) 12:26:13: どんまい
白河では支那系はあまりないから捗るよ

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691 2024/06/05(水) 15:28:47: 超特盛高くない？
俺なら並を2杯食うな

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692 2024/06/05(水) 16:10:05: まあ確かに高いかも。
そうなると丸信本家白河の特盛＋替玉はコスパ良かったなぁ

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693 2024/07/11(木) 12:19:06: 旅猿でかこい食堂の朝ラー食ってたが、駅前の場所でやってた頃思ってた
あの味の値段じゃないって感覚派まだ変わって無かったな、見ててさ
東京の価格帯なんだよね、そんで「これは美味い！また来よう！」って感じになれない
あずま食堂も息子に代替わりしてオシャレ感出して気軽に入れる所じゃ無くなったし
おじいちゃんおばあちゃんがお昼食べに入れる様な雰囲気では無いな
斬新に刷新してって考えも分かるが、180度変えて客層も変える様な変化を嫌う人も居る事も知って欲しいね