仙台＆宮城県の美味いラーメン屋 part61 [machi] | レス899-950

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899 2014/03/25(火) 22:39:23

>>898
立ち膝じゃ無かった、片方の足の膝立ててだな

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900 2014/03/26(水) 00:26:03: >>899
カッコつけていきがっているだけだろ。
正座がいやなら、あぐらで食べればいいだけだから。

親が躾していないから、そういう輩が増産される。

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901 2014/03/26(水) 00:45:15: とがし系列で美味しい店ありますか？

各店食べられた方でおすすめあればお願いします。

ちなみにわたしは、とがしの白のつけ麺しか食べたことありません。

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902

まいね: まいね

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903 2014/03/26(水) 09:48:29: >>901
ない

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904 2014/03/26(水) 09:53:16: >>902
じゃあの大学生はﾁｮﾝだった！でいいょね？

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905 2014/03/26(水) 09:58:38: >>901
系列でと言うなら、とがしが一番美味いと思うよ。

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906 2014/03/26(水) 15:00:19: 脳ミソ入ってるのはとがしだけだからな。

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907 2014/03/27(木) 12:27:04: 901です。

とがし系列は、とがしにはかなわないのですね？

各店舗試そうとしたのですが止めました(..)

大変助かりました。ありがとうございました。

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908 2014/03/28(金) 11:35:28: >871
それはそれはお大事に

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909 2014/03/28(金) 18:09:55: 仙台っこラーメンいったく

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910 2014/03/29(土) 11:09:57: 嘉一の味が落ちたなって感じる
初めて言った時の老鶏の強烈なうまみを感じるややしょっぱかったスープが
いまや優しい感じで若干「薄くないか？」て感じに弱くなってると感じるわ

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911 2014/03/29(土) 11:17:03: 鶏系ラーメン増えて風化しただけ
今の嘉一には大した価値はないと思う
醤油はくまがいの方が美味いし、
塩は月光の方が美味い
なにより嘉一は麺が不味い

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912 2014/03/29(土) 17:25:39: あそこって龍上海もつかってる特注麺だっけか
麺が不味いとは特に思わんなあ
前からスープの出来がけっこう不安定だったがここ何回か訪問した時は総じて味が薄い

あああと他の店なんか関係ないよ
俺はくまがいも月光も行ってないし

その二店舗は鶏は若鶏つかってるように感じる？それとも親鶏？

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913 2014/03/29(土) 17:52:20: 嘉一はランチセットありきというか
ラーメン単品だとせこくて高いしな
ランチのボードが外に出しっぱなしで
全部売切れとかは勘弁してほしい

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914 2014/03/29(土) 18:53:05: 増税に伴ってスープの原価下げたんだろうな。よくある話。

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915 2014/03/29(土) 19:31:02: 薄いと感じたのは昨年からなんだが

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916 2014/03/29(土) 21:51:16: この前天一行ったら麺のかんすいの匂い？がどういう訳か分からないけどいつもよりキツかった
回転いいから麺が変になる訳もないだろうしあれは一体何だったんだろう

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917 2014/03/29(土) 21:59:13: 鶏の話で思い出したけど
九十九の鶏白湯美味しかった

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918 2014/03/29(土) 23:16:17: とがしのオススメメニュー何？

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919 2014/03/30(日) 09:29:19: >>918
旨辛豚ソバ

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920 2014/03/30(日) 20:37:26: ありがとう！実は辛いの苦手なんだ。図々しいお願いだけど
他にある？

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921 2014/03/31(月) 20:17:15: >>920
味玉ラーメン白こってり中盛一択
異論は認める

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922 2014/03/31(月) 21:43:34: とがしはつけ麺じゃないの？

ラーメンどうよ？

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923 2014/03/31(月) 23:46:24: ラーメンどうよ？とか言ってるおまえがどうよ？
まずは食ってみろ。
by JET

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924

Ka wahine O Hau

2014/03/32(火) 01:29:08: 味玉のうまい店ってあたったことないんだよな、黄身の部分なんだろうけど
なんか口の中にいやな臭いみたいなのが残って、勘定済ませて店の外に
出て一息ついたときに気付く

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925

９２４

2014/03/32(火) 01:49:51: イヤな臭いを感じさせない一つの手段としては玉子を半熟じゃなく完熟で出すことなんだろうけど
はてさて

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926

Ka wahine O Hau

2014/03/32(火) 05:22:35: 神経質ですね

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927

Ka Ｗahine O Hau

2014/03/32(火) 09:01:20: 宮城ではそういう人はしんきたかりといいます

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928

Ka Ｗahine O Hau

2014/03/32(火) 12:18:39: うるせーあほ。

おまえが食べて報告しろ。

by JET

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929

Ka Ｗahine O Hau

2014/03/32(火) 13:13:28: おまえ来るなよ、荒らしとしか思えないんだけど

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930

Ka Wahine O Hau

2014/03/32(火) 23:58:35: コラぁーッ！
勝手にJETを名乗るんじゃねーよ、、、
エイプリルフールといえど許さん。
アドレスにJETが入っとらんお前はニセモノだ！
by JET

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931

Ka Wahine O Hau

2014/04/02(水) 01:00:49: 駅にある無尽蔵ってどうなんですか？うまい？

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932 2014/04/02(水) 21:05:34: くまがい初めて行ってきた
濃厚鶏塩そばだっけ？あれがおススメなのかね？
クリーミーさが際立ってたけどちょっとバターくさいというか
あれならおび屋の鶏白湯のほうが好きだなあ
ドロ系なら京都にある極鶏のように
スープを飲んだらまるで鶏肉がスープ状になってるくらいのコクがほしかった
麺組の鶏だしラーメンもスープ一口飲むと「鶏肉とけこんでるんじゃない？」って感じのスープだったけど
ああいうの目指して欲しいわ

今度はあっさりの方の鶏そば食べてみたい

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933 2014/04/03(木) 01:09:24: >>932
俺もバター臭いなと思いましたわー
おいしいんだけどちとくどいなー

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934 2014/04/03(木) 07:22:34: シチューを狙っているんじゃない？

俺も食べたけど、思っている物と違った。
鶏を長時間炊いた、純鶏スープを想像していた。
あれなら、無難にあっさりの方を頼めばよかった。

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935 2014/04/03(木) 11:20:42: 俺もくまがいはあっさりが好きだな。

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936 2014/04/03(木) 21:38:47: 鶏出汁といえばなんだが
もしよければ山形にある花蔵というラーメン屋の鶏ごぼうラーメン、一度食べてみてくれ
（あっさり好きにおすすめ。こってり派には物足りないかも）

嘉一のような強烈さはないが鶏の旨みのあるスープにほのかに残るごぼうの味
上にのる水菜のシャキシャキした食感とごぼうの歯ごたえのよさ
荒めのひき肉は味が結構ついててコリコリした歯ごたえ

大盛りをオーダーしたが麺はもっちりしている中太めんで食べ応えがあった

ラーメンにごぼうって正直あうか？って半信半疑だったんだがここのはうまくまとまってた
水菜もいいアクセントになってたし（あんまりラーメンの具としては好きではないけども）

県内のラーメンは濃厚な鶏の旨みを引き出そうという店、多いけど
こういう一工夫ある店が宮城にもでるといいね

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937 2014/04/04(金) 18:16:13: 4月から各店舗値上げがみられますねぇ

最大 200円くらい値上げした店もありましたねぇ…
なかなか気軽に食えなくなりそうです。

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938 2014/04/04(金) 20:36:35: とがし食べたい(;_;)

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939 2014/04/04(金) 21:05:23: 八うまいなー
独特だわ、たまに食いたくなる

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940 2014/04/09(水) 06:24:40: イオン大沢店にあるえび助のスープは、美味しかった。
２回行ったけど、３回目行きたいとは思わない。

えび助の欠点
１.スープごとに麺の種類をかえているが、麺があわない場合がある。
２.スープの量が極端に少なくて、麺を食べ終わる前に足りなくなる。

この欠点がなければ、３回目食べに行きたいんだが…

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941 2014/04/09(水) 13:49:07: 一本義行って来ました
地鶏ラーメン研究会ののれんわけと言うことで
福島の伊達屋がとても美味しかったので期待しての来店

結論から言うとまあまあでしたね
伊達屋と似たような見た目なので同じように
強烈な鶏のうま味がくるのかと思ってましたが
かなり優しい味でした

地鶏スープを売りにするのであれば
もう少し鶏を全面にだしてくれればもっといい感じになると思うのですが
やや中途半端な印象かな

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942 2014/04/09(水) 14:03:41: 今日のバンデスは、名字系ラーメン屋特集だって。

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943 2014/04/09(水) 14:51:55: すずき「・・・」

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944 2014/04/09(水) 16:03:50: >>942
トップバッター「渡辺」
親方の体調不良で昼営業しかしていないのに、なぜ取材を受けるかなぁ？
ただでさえ混んでいるのに。

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945 2014/04/09(水) 16:19:29: 元々１１〜１５じゃなかたけ？

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946 2014/04/09(水) 17:24:48: >>945
親方のヘルニア悪化前は、夜営業もあった。
メニューも「らーめん」の他に「つけ麺」、冬はつけ麺を止め以前の店で出していた味噌も提供。

開店当初は知る人ぞ知る店だったので、並んで食べたことはなかったのに
口コミで繁盛していたところにラーメンWalkerに掲載されたことで、さらに混むことに。